“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你对哪些美食感兴趣呢?下面是小编为你精心整理的“木瓜酸炒鸡胗怎么做好吃 木瓜酸炒鸡胗的做法”,希望你更多关注本网站更新。
木瓜酸炒鸡胗
腌了一些木瓜酸,当零嘴或是像现在这样,拿 来炒鸡肾也不错,木瓜的酸甜加上鸡胗的爽脆,很是开胃下饭。
食材配方
主料:
鸡胗
300g木瓜酸
100g辅料:油
适量盐
适量青椒
1个红椒
1个生姜
适量白酒
适量生抽
适量水淀粉
适量做法 共6个步骤
1.青红椒切块,生姜切块,木瓜酸备用。
2.鸡胗切片用食盐、料酒腌制。
3.坐锅热油,下生姜片煸香。
4.倒入鸡胗炒至变色。
5.加入青红椒翻炒,烹入白酒,加生抽调味。
6.倒入木瓜酸翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可。
97Msw.com相关知识
2020泡菜炒鸡胗怎么做好吃 泡菜炒鸡胗的做法,步骤
泡菜炒鸡胗
不论是泡菜还是鸡胗都是比较常见的食材,这道小菜就是教大家用普通的食材去做点特别的味道,在与家人或朋友相聚的时候能给餐桌上多一份色彩和情趣。
食材配方
主料:
鸡胗
400g萝卜泡菜
250g辅料:食用油
适量盐
适量小红绿尖椒
适量葱
适量酱油
适量米醋
适量鲍鱼汁
适量白胡椒粉
适量蒜
适量姜
适量做法 共5个步骤
1.鸡胗切片,小红尖椒、小绿尖椒切成段,萝卜泡菜切成小块儿、葱姜蒜切成末备用;
2.起锅热油,放入葱姜蒜末爆香,然后加入鸡胗进行翻炒;
3.待鸡胗颜色变白后加入适量的水,同时加入少许盐(不可多放,因为鲍鱼汁、酱油都是咸的)、白胡椒粉、酱油(想要颜色深可适量加入老抽)、米醋再煮一会;
4.鸡胗炒熟后放入小红尖椒、小绿尖椒、萝卜泡菜,同时放入鲍鱼汁大火翻炒,最后大火收汁装盘即可。
5.可以开吃啦。
柠檬木瓜酸汤怎么做好吃 柠檬木瓜酸汤的做法
柠檬木瓜酸汤
夏天到了,外面好多卖冰冰凉凉的各种冷饮。其实自己在家也可以做出冰爽美味的饮品,这个酸木瓜汤酸酸甜甜的老少皆宜。酸木瓜有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。酸木
食材配方
主料:
酸木瓜
柠檬
山楂
酸梅
冰糖
做法 共6个步骤
1.干木瓜片洗净放入容器中。
2.加入两三颗酸梅。
3.柠檬洗净切片。
4.加入宁片片和山楂,用清水泡发。大约10分钟。
5.泡好后入锅煮沸,加入适量冰糖,细火慢慢煮20分钟左右。
6.煮好后放凉后即可饮用。可以加点冰块或者放入冰箱冷冻,味道冰爽。
木瓜酸做法大全 木瓜酸的做法大全
木瓜酸
木瓜酸,两广的亲们应该知道。辣椒是我根据自己口味加进去的。 南方的天气炎热,不像北方,在冬天腌制一些蔬菜,只要加水和盐,腌制出来的菜就是酸的。 木瓜酸在广东不少
食材配方
主料:
青木瓜
白砂糖
盐
辣椒
白醋
做法 共7个步骤
1.准备食材
2.木瓜削皮,切片
3.放入容器内,加盐用手按摩木瓜,腌制一会
4.倒入冷开水,冲掉多余的盐味
5.加白醋
6.加适量白糖
7.放入辣椒
喜欢《木瓜酸炒鸡胗怎么做好吃 木瓜酸炒鸡胗的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡胗怎么做好吃专题,希望您能喜欢!