美食对于中国人有着非常寻常的意义,中国人一生最在意的大多和美食相关,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以美食在人心中的地位是很高的。你是怎么看待美食的呢?我们的小编特意搜集并整理了干贝香菇鸡汤怎么做好吃 干贝香菇鸡汤的做法,希望能对你有所帮助,请收藏。
干贝香菇鸡汤
近来在网上遇到一位妹子问我她最近上火要吃什么好 她说,她最近两天总出汗,晚上睡眠也不是很好,因为年前我嗓子老有异物感,她就怀疑自己是什么食道癌啊什么的,心情特别
食材配方
主料:
干贝
10g香菇
5朵鸡腿
1只辅料:
油
适量盐
适量清水
1500g
做法 共6个步骤
1.香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水
2.香菇去蒂从中间一切两瓣
3.锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下,
4.把香菇和鸡块放入锅内续入清水约1500g,
5.大火烧开转小火煮约15分钟,
6.最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可。
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香菇鸡汤面怎么做好吃 香菇鸡汤面
香菇鸡汤面
以前在家时很不喜欢吃面条(超市买那种),出来后渐渐的自己做饭后也试着煮煮面条,随便加点什么菜再加点辣椒就OK啦,当早餐是不错的,不过这是手工面,不喜欢那种很细的
食材配方
主料:
手擀面
300g香菇
100g鸡肉
250g辅料:
生菜
适量姜
适量葱
适量八角
适量桂皮
适量
做法 共8个步骤
1.香菇泡发,洗净切小片
2.生菜泡洗干净
3.鸡肉解冻后加适量的料酒、盐、姜腌
4.姜和葱白切长段,切好葱花,八角桂皮洗净
5.香菇和鸡肉放入锅中,将4中的材料也全放入,煲30分钟,记得尝下味道哦
6.待鸡汤煲好后,另起一锅烧水,开后放入面条煮至无硬心
7.面条熟后加几片青菜一起烫一下,捞起面条出锅,水不要
8.往面条里加入煲鸡肉的汤,加点鸡肉跟香菇,再撒点香葱
玉米香菇鸡汤怎么做好吃 玉米香菇鸡汤的做法
玉米香菇鸡汤
冰箱里的东西还没吃完,估计还得吃到5月1日回家呢!感觉真好! 鸡是春节的时候妈妈杀的活鸡,拿到这里一直放冰箱里慢慢吃,一个人吃东西,从排骨到猪肉到鸡的吃着,身在
食材配方
主料:
鸡
香菇
玉米
胡萝卜
盐
做法 共6个步骤
1.胡萝卜一条切大块,玉米切节后对半节开,鸡砍块,香菇泡发;
2.鸡用温水飞水;
3.把鸡与香菇一起倒入冷水中;
4.煮到水开后,去掉表面杂质与少许鸡油;
5.倒下玉米与胡萝卜一起煮45分钟左右;
6.煮好的汤,下盐调味即可。
香菇玉米鸡汤怎么做好吃 香菇玉米鸡汤的做法
香菇玉米鸡汤
上次在五福园喝到了用玉米煮的鸡汤,味道不错,于是决定在家做一下,还真不错,步骤简单,味道鲜美。
食材配方
主料:
鸡肉
300g玉米
150g香菇
150g辅料:
油
适量盐
适量清水
适量味精
适量姜片
适量
做法 共9个步骤
1.将洗净的玉米切小段备用
2.将洗净的香菇去茎切小块备用
3.准备好鸡翅膀,鸡爪,鸡头,并洗净
4.在锅中放入适量清水和姜片,放入鸡肉
5.开中火,放入玉米
6.5分钟后放入切好的香菇
7.放入盐和味精
8.小火煮至如图所示有香味溢出即可
9.接下来就是享用美味了
香菇炖鸡汤怎么做好吃 香菇炖鸡汤
香菇炖鸡汤
前段时间做了一次炖鸡,因为这段时间比较忙,竟然忘记发,呵呵,先说说这道菜吧,香菇,又名冬菇,是一种生长在木材上的真菌类,香菇味道鲜美,营养丰富。做鸡的时候,不知
食材配方
主料:
鸡
香菇
山药
葱
姜
花椒
精盐
做法 共9个步骤
1.将鸡洗干净
2.剁成块
3.把水烧开后把鸡块放入水中焯一下
4.每个香菇切成四块
5.山药切块
6.葱切段、姜切片
7.大火烧开水后,加入所有原料(水的量为能满过所有材料即可)
8.转小火后炖一个小时
9.盛碗,即可。
香菇春笋煲鸡汤怎么做好吃 香菇春笋煲鸡汤的做法
香菇春笋煲鸡汤
从网上查到,香菇和春笋搭配,煲出来的汤鲜美异常,还能增强体质,预防感冒,非常适合气温不稳,忽冷忽热的春季喝。
食材配方
主料:
鸡
半只辅料:
香菇
适量盐
适量姜
适量春笋
适量葱
适量枸杞
适量做法 共6个步骤
1.鸡子斩成小块。
2.放入开水中汆焯2分钟,捞出沥水待用。
3.香菇洗净切花刀,春笋剥去外衣,去掉老硬的部分,切成滚刀块,放入开水中汆烫3分钟。
4.汤锅内加入足量水,放入鸡块、葱断和姜片,大火烧开后继续煮10分钟。
5.然后放入香菇和春笋块,再次煮开后转小火继续煲煮1小时,最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可。
6.可以开吃啦。
海参香菇煲鸡汤怎么做好吃 海参香菇煲鸡汤的做法
海参香菇煲鸡汤
寒风一起又到了该吃海参的时候了。海参只有能入味儿,才可能是美味菜品。“参翅八珍”中居于首位,被视为筵上珍品。但是海参本身滋味平平,很不容易入味儿。正因为海参本身
食材配方
主料:
泡发的海参
400g干香菇
30g鸡腿
500g辅料:
清水
适量
做法 共10个步骤
1.食材:去皮鸡全腿、干香菇和泡发的海参。
2.将鸡全腿焯烫一遍,再次洗净。
3.将干香菇洗净,泡发。
4.将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
5.盖锅盖。大火煮滚。
6.揭盖,关火。
7.整锅倒入电炖锅中。
8.盖锅盖,通电,大火。
9.炖2小时。
10.即可断电。
香菇山药乌鸡汤怎么做好吃 香菇山药乌鸡汤
香菇山药乌鸡汤
入秋天气干燥,女人都要勤快起来了,不只为了老公和孩子,也要为自己和妈妈煲上一份贴心的“女人烫”! 乌鸡的营养丰富,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。老年人
食材配方
主料:
乌鸡
山药
盐
红枣
干香菇
姜
做法 共9个步骤
1.备好所需要的食材
2.山药洗净切块状,姜切小片备用
3.干香菇用温水泡发对半切开
4.乌鸡切块焯水洗去浮沫
5.电饭锅里面放上乌鸡肉和姜块
6.接着放上山药,红枣和香菇
7.一次性加入足够的清水,入电饭煲中煲一个小时
8.至鸡肉和山药软烂后加盐提味即可
9.非常鲜美的汤
鸡汤怎么做好吃 鸡汤的做法
鸡汤
冬季来临,天气越发寒冷。人们很容易感冒。为增强身体抵抗力,要补充一些具有防病功效的饮食。不妨多喝些鸡汤。 鸡汤营养丰富又美味,是家庭滋补的佳品,虽然鸡汤不是治疗
食材配方
主料:
三黄鸡
500g辅料:
葱
适量盐
适量姜
适量胡椒粉
适量枸杞
适量料酒
适量做法 共9个步骤
1.三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油。
2.葱切段,姜切片。
3.枸杞用水泡发。
4.锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用
5.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫。
6.加入葱姜 料酒 大火烧开,转小火 煲 1小时。
7.用勺撇去鸡汤上的油脂。
8.加入枸杞再煲10分钟。
9.盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
黄花菜香菇煲鸡汤怎么做好吃 黄花菜香菇煲鸡汤的做法
黄花菜香菇煲鸡汤
鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构
食材配方
主料:
鸡肉
400g香菇
80g黄花菜
80g生姜
30g辅料:油
适量盐
适量白糖
适量老酒
适量做法 共11个步骤
1.香菇黄花菜泡水。
2.鸡肉焯好水。
3.加入生姜炒香。
4.加点盐,然后加点白糖。
5.再加适量的老酒。
6.焖一会儿炒出香味。
7.出味后加入黄花菜。
8.加入香菇。
9.再煸炒一会儿。
10.加入清水,盖上锅盖炖十五分钟左右,就可以出锅了。
11.汤很好喝,而且鸡肉非常嫩,不会显得柴。
红枣香菇鸡汤
红枣香菇炖鸡,是比较补的汤类,血气不足,或者经常加班,劳累过度的人,可以多喝一些鸡汤,给身体补充营养。
红枣香菇鸡汤
主料:红枣15枚,冬瓜750克,鸡2只,猪瘦肉200克,香菇10朵。
辅料:生姜、盐各适量。
红枣香菇鸡汤的做法
1、红枣清洗干净,去核。
2、冬瓜清洗干净,连皮切块。
3、香菇去蒂,用清水泡3小时,菇水留用。
4、鸡肉、瘦肉清洗干净。
5、将红枣、香菇、鸡肉、瘦肉和生姜一同放入沙锅内。
6、再加入香菇水和清水适量,以大火煮10分钟后,改用小火煲2小时。
7、然后加入冬瓜再煲30分钟。
8、最后加盐调味即可。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
香菇枸杞鸡汤
营养丰富又味道鲜美香菇枸杞鸡汤
天气寒冷,就喜欢喝热呼呼的汤,每当在家休息时,多总会用砂锅煲汤给自己和家人喝,把煲汤的料提前准备好,火上煲着汤,还不耽误自己在家干家务或看电视上网等等,哈哈,两全其美哦。。。满屋飘着淡淡的煲汤香味,用最小的火细细炖慢慢熬,几小时后香喷喷、热乎乎的汤就煲好了。
今天上传一道营养丰富、味道鲜美的香菇枸杞鸡汤吧,有朋友给俺留言说,广东这边煲汤不放葱的,这次煲鸡汤时俺刻意就没再放葱,感觉味道变化不是太大,哈哈。
香菇枸杞鸡汤原料:鸡子,香菇,枸杞,姜,盐。
香菇枸杞鸡汤做法1、鸡子切块,爪子去掉,生姜切片,枸杞去水泡一下。
2、将香菇洗干净打上花刀(这样是为了好看,其实不切花刀也可以的)。
3、把鸡放进沸水里焯三分钟左右,捞出立刻放进凉水里清洗干净。
4、砂锅放清水,把鸡焯好的鸡块放进去,再放几片生姜,大火煮开。
5、再将香菇加入汤中,大火煮10分钟左右,改为最小火,炖一个小时左右。
6、放枸杞和盐,煮10分钟即可出锅。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
香菇鸡汤(2)
食材明细:
鸡肉800克,干香菇15克,大枣15克,枸杞3克,葱8克,姜4克
香菇鸡汤的做法步骤:
第1步参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鸡肉800克、干香菇15克、大枣15克、枸杞3克、葱8克、姜4克烹饪时间:60分钟难度分析:初级干香菇倒入碗中,提前浸泡4小时。
第2步大枣、枸杞倒入碗中,清洗干净。香菇倒入沸水锅中,焯水捞出。
第3步鸡块倒入电饭煲中,加入香菇、葱、姜、大枣、枸杞。加入没过鸡肉的水。
第4步盖盖,蒸煮功能90分钟。周岁以上的宝宝,可以加入适量的盐。不加盐也超级好喝,浓浓鲜鲜·····娃可以瞬间消灭一大碗。
第5步鸡肉质鲜嫩,朴实清雅,而又营养十足!赶紧,趁着温热端给宝宝吧,享受他咕嘟咕嘟喝鸡汤的过程吧~
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