美食占据了人们生活的大半部分,中国人一生最在意的大多和美食相关,心情的愉快,大多来自美食的刺激,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你在网络上收集美食资料吗?下面的内容是小编为大家整理的冬瓜猪肝汤怎么做好吃 冬瓜猪肝汤,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
冬瓜猪肝汤
天热不知道吃什么就自己做了锅汤
食材配方
主料:
冬瓜
150g猪肝
300g鸡蛋
200g辅料:
黑木耳
10g胡椒
适量油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.猪肝切片,用凉水泡1~2个小时
2.猪肝泡好后用淀粉拌一下
3.冬瓜切片与黑木耳一起下锅煮,煮到冬瓜半熟的时候,打入鸡蛋,我比较喜欢吃老点的鸡蛋,所以鸡蛋下锅比较早
4.等冬瓜全熟了再下猪肝,放入胡椒去腥
5.等到汤再一次煮沸猪肝也就好了
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菠菜猪肝汤
猪肝的营养含量是猪肉的10多倍,猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。 因为其胆固醇高,猪肝不宜食用过多。每人每天最多食用80克。 高
食材配方
主料:
猪肝
菠菜
葱
姜
盐
做法 共8个步骤
1.猪肝一块洗净
2.菠菜洗净
3.将猪肝切片后泡水10-30分钟
4.锅中放油,倒入切好的葱姜末
5.爆香后,倒入适量的水
6.倒入猪肝
7.下入菠菜
8.菠菜变色后,放入适量的盐调味即可.
富贵猪肝汤怎么做好吃 富贵猪肝汤
富贵猪肝汤
富贵菜是非常出色保健野菜。对降血压,降血脂,抑制糖尿病有很好的效果。富贵菜又名神仙菜,可见其价值之大。 富贵菜的嫩茎叶是美味可口,营养丰富的蔬菜,制作方式多种多
食材配方
主料:
富贵菜
100g猪肝
300g辅料:油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.猪肝提前用清水泡出血水、毒素
2.富贵菜洗净
3.猪肝切片
4.用生粉、生抽、姜、蒜腌制五分钟以上
5.锅里放少许油烧热,下葱姜蒜小火炒香
6.倒入一大碗水
7.水烧开后,加入猪肝
8.猪肝煮三分钟后,倒富贵菜
9.煮一分钟
10.加一勺盐
11.加适量鸡精可以出锅了
蒲公英猪肝汤怎么做好吃 蒲公英猪肝汤
蒲公英猪肝汤
蒲公英的好处大家都知道,比如: 1.清热解毒 可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。 2.消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿
食材配方
主料:
猪肝
50g蒲公英
50g辅料:盐
适量生粉
适量生抽
适量芝麻油
适量做法 共6个步骤
1.猪肝切薄片用清水冲洗掉血水以及粘液。
2.再用生粉腌片刻然后调入少许生抽、芝麻油待用。
3.锅里注入适量清水加上少许橄榄油煮沸。
4.水开后放入蒲公英煮片刻放少许盐。
5.放入腌好的猪肝。
6.大火煮沸水开即可熄火。
冬瓜鸡丝汤怎么做好吃 冬瓜鸡丝汤
冬瓜鸡丝汤
今天做的这道汤是冬瓜鸡丝汤,爽滑可口的冬瓜丝,细腻易消化的鸡丝,搭配在一起,营养丰富,味道鲜美,清淡可口,简单好做,老少皆宜哦!
食材配方
主料:
冬瓜
150g鸡肉
50g辅料:油
适量盐
适量葱
适量胡椒粉
适量做法 共10个步骤
1.鸡肉切丝
2.冬瓜去皮瓤
3.切丝
4.坐锅,放油,爆香葱末
5.倒入鸡丝翻炒至熟
6.添适量清水
7.倒入冬瓜丝
8.煮至冬瓜熟烂
9.加盐、胡椒粉调味即可
10.可以喝喽
冬瓜丸子汤怎么做好吃 冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤
很经典的老北京风味的汤,要想把这冬瓜丸子汤做的好喝,有几点细节要注意。下面大家跟我接着往下看吧!这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋
食材配方
主料:
冬瓜
瘦猪肉馅
香油
盐
葱姜末
速溶燕麦片
白胡椒粉
料酒
老抽
香菜
做法 共12个步骤
1.冬瓜去皮去籽,切成厚块。
2.香菜洗净,切末备用。
3.猪肉馅中加入适量葱姜末。
4.依次放入鸡蛋、盐、老抽、白胡椒粉、料酒、香油、燕麦片。
5.用筷子搅拌至肉起筋。
6.锅中放入适量水,开火。
7.这时水还没有热,我们就凉水下丸子。
8.待丸子都下好,锅开后撇去浮沫。
9.然后放入冬瓜。让冬瓜全部都进到汤里。
10.放入适量的盐和白胡椒粉。拌匀。
11.待再次开锅煮5分钟立马关火。
12.盖上锅盖焖15分钟即可。
枸杞叶猪肝汤怎么做好吃 枸杞叶猪肝汤
枸杞叶猪肝汤
由枸杞与补肝、养血、明目的猪肝相配而成,具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。 猪肝中含有丰富的维生素A、维
食材配方
主料:
猪肝
枸杞叶
瘦肉
阿胶粉
盐
做法 共6个步骤
1.准备好新鲜的枸杞叶
2.猪肝和猪肉都洗干净准备下锅
3.先把开水煮开,把枸杞叶放下锅煮
4.煮得差不多再放下猪肝瘦肉
5.好的时候加入阿胶粉,放盐调味即可
6.出锅了 不信你也尝尝吧 好喝忘不掉!
明目鲜蘑猪肝汤怎么做好吃 明目鲜蘑猪肝汤
明目鲜蘑猪肝汤
有时候回想一下,会发现很多小时候就懂得的道理,小时候就坚持的好习惯,随着年龄渐渐增长,学识越来越多,积淀越来越厚,反而会被抛在脑后了,聪明都用在了为自己找各种各
食材配方
主料:
鲜蘑
100g猪肝
100g鸡蛋
1个辅料:
小葱
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共6个步骤
1.鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片;
2.水烧开,放入鲜蘑;
3.煮五分钟,放入猪肝;
4.猪肝变色后,加适量盐;
5.打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花;
6.关火,加入少许葱花。
银芽猪肝汤怎么做好吃 银芽猪肝汤
银芽猪肝汤
关于猪肝的好点事情,大伙也晓滴很多了。现在住在姐姐这边,对于新鲜的猪肝我我是想要就可以买得到啦。对于切猪肝的那点事情,我想大伙可能还是一知半解吧。猪肝的口感是否
食材配方
主料:
猪肝
300g豆芽
300g辅料:色拉油
适量盐
适量菜心叶
适量咸菜
适量做法 共10个步骤
1.备豆芽,猪肝,菜心叶。
2.猪肝冻至微硬后,再切薄片。
3.将切好的猪肝用冷水泡洗干净备用。
4.豆芽去头去尾备用。
5.汤锅加水加细盐。
6.再加适量色拉油。
7.煮至汤底大开,下处理好的豆芽。
8.煮至汤底大开时,再将泡洗好的猪肝下锅。
9.同时将咸菜及菜心叶改丝状下锅,拌至汤底重开即可关火。
10.按个人喜好添加鸡精即可出锅食用。
丝瓜猪肝汤怎么做好吃 丝瓜猪肝汤的做法大全
丝瓜猪肝汤
丝瓜具有很高的药用价值,全身都可入药。祖国传统学医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通
食材配方
主料:
丝瓜
350g猪肝
200g金针菇
100g辅料:
生油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.先把丝瓜切片。
2.金针菇切去黄色部分,猪肝切小块。
3.下油,放进以上材料,最后加进盐调味就可以了。
4.成品来了。
火腿冬瓜汤怎么做好吃 火腿冬瓜汤
火腿冬瓜汤
所谓老火靓汤,一般是指熬制时间长、火候足、味鲜美的汤,对于广东人来讲,无论是家常便饭,还是酒楼晚宴,汤水都是必不可少的餐前开胃程序,已经成为生活中最普遍的饮食文
食材配方
主料:
冬瓜
火腿
姜
虾皮
做法 共6个步骤
1.准备各种主料
2.冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝;
3.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香;
4.放入火腿丁,翻炒几下;
5.放入冬瓜片,继续翻炒半分钟;
6.锅中倒适量水,没过菜1公分即可; 待水烧开,加盖小火炖煮; 10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅。
什锦冬瓜汤怎么做好吃 什锦冬瓜汤
什锦冬瓜汤
冬瓜是一个很好的食材但我家几乎不怎吃,看别人都说冬瓜做汤加点虾皮很好喝,于是我也买了一块冬瓜做汤试试,冬瓜加虾皮有点太单调了于是就把家里所有能用上的就都拿出来了
食材配方
主料:
冬瓜
油
盐
虾皮
海带
鱼丸
玉米粒
冻豆腐
葱
花椒粉
牛肉粉
做法 共11个步骤
1.冬瓜去皮洗净,切厚片
2.鱼丸切半,虾皮洗净,海带洗净切条,再备好冻豆腐和熟玉米粒
3.热油锅,放入葱花爆香,再放入冬瓜翻炒
4.放入虾皮炒香
5.放入适量花椒粉去腥
6.倒入清水
7.放入海带
8.放入鱼丸
9.再放入冻豆腐和玉米粒,大火烧开
10.煮五六分钟后放入盐调味
11.最后放入牛肉粉调味即可
冬瓜蛤蜊汤怎么做好吃 冬瓜蛤蜊汤
冬瓜蛤蜊汤
冬瓜,是夏天应季主打菜之一, 冬瓜是理想的减肥蔬菜,还有多种美容保健功效。 增加了蛤蜊的冬瓜汤,更清淡爽口而又营养丰富, 此汤解渴消暑、利尿,还能消除水肿.
食材配方
主料:
冬瓜
250g蛤蜊
500g辅料:盐
适量料酒
适量胡椒粉
适量姜
适量葱
适量
做法 共6个步骤
1.蛤蜊用淡盐水浸泡2个钟头,洗净。冬瓜去皮去籽,洗净切片
2.油热,放下姜丝,冬瓜煸炒
3.放适量清水,大火煮开
4.放下蛤蜊
5.加料酒,盐,大火煮至蛤蜊壳开
6.撇去一些浮沫,加胡椒粉,鸡精,葱花即可
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