“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你最难忘的菜谱是什么呢?有请阅读小编为你编辑的桂圆蜜枣木瓜汤怎么做好吃 桂圆蜜枣木瓜汤,有需要的朋友就来看看吧!
桂圆蜜枣木瓜汤
这碗滋补汤,养血补气的效果很好,煮一碗家人一起喝,健康关怀
食材配方
主料:
木瓜
200g桂圆
60g阿胶枣
60g薏仁
30g红豆
60g黑米
20g红糖
20g辅料:
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.木瓜切半,去皮去籽,红豆洗净,桂圆去壳,备用
2.将木瓜切成小块儿,备用
3.红豆、薏仁、黑米加入冷水
4.大火烧开后,改用小火焖,至红豆半熟时,加入木瓜
5.继续小火焖至木瓜有10分钟。颜色略深。加入桂圆
6.加入无核阿胶枣
7.继续小火焖,到红豆有开花,即可
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蜜枣桂圆糯米粥
食材明细:
蜜枣6个,桂圆干8颗,糯米适量,清水适量
蜜枣桂圆糯米粥的做法步骤:
第1步糯米提前浸泡一小时左右,加入10倍米的水量放入蜜枣
第2步桂圆干洗净加入米中,电饭锅煮粥键
第3步搭配上小菜,满足。
酒酿木瓜汤怎么做好吃 酒酿木瓜汤
酒酿木瓜汤
木瓜色香味俱佳,有“岭南果王”之称,无论作水果之用还是煲汤,都是清心润肺佳品。多吃木瓜还可以延年益寿,木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,
食材配方
主料:
木瓜
半个辅料:
酒酿
适量
做法 共5个步骤
1.木瓜切开去籽去皮。
2.切小块。
3.锅中倒入酒酿,加适量的水。
4.倒入木瓜果肉大火煮开。
5.煮开后转小火焖煮5-10分钟即可,喜甜的可在放温热后调入适量蜂蜜。
鲫鱼木瓜汤怎么做好吃 鲫鱼木瓜汤
鲫鱼木瓜汤
前些天,妹妹家的鱼塘干塘,送我一些鱼,因为自己怕鱼骨,理应鲫鱼是清蒸最好的,我就用来煲汤,不过真的很鲜甜好味的。
食材配方
主料:
鲫鱼
2条木瓜
500g辅料:油
适量盐
适量红萝卜
适量姜
适量做法 共10个步骤
1.木瓜洗净去皮切大块
2.红萝卜也切块
3.先烧热油锅,再放入油、姜爆香,接着放入剖好的鲫鱼。
4.慢火煎完一面,再返过来煎另一面,直至煎至两面金黄色即可。
5.这是煎好的鲫鱼。
6.锅中烧开水,把煎好的鲫鱼放进去。
7.让汤烧开10分钟后,放入红萝卜继续煮。
8.慢火煮至30分钟后,加入木瓜。
9.放入木瓜后,继续煮10分钟。
10.加盐调味即可饮用。
木瓜苹果汤怎么做好吃 木瓜苹果汤
木瓜苹果汤
众所周知木瓜可丰胸、养颜、通乳,还可以瘦腿,减肥(降脂),降血压,同时还是抗衰老的好手。 记得以前吃的都是本地木瓜,本地木瓜用来煲汤是最合适的,煲过汤后木瓜变得
食材配方
主料:
木瓜
1个苹果
1个猪瘦肉
100g辅料:
姜
4片盐
适量油
少许玉米淀粉
1茶匙糖
少许鸡精
少许酱油
适量料酒
少许做法 共11个步骤
1.准备所需材料。
2.木瓜洗净去皮,把它切开两半,把籽挖出。
3.木瓜切成小块,苹果洗净去核切成小块。
4.瘦肉洗净切薄片。
5.取两片姜切成丝加入瘦肉里,再加盐、玉米淀粉、糖、油、鸡精、酱油、料酒。
6.然后拌匀腌制5分钟。
7.锅内加入适量清水,放入两片姜,开大火煮开。
8.然后加入苹果。
9.放入切好的木瓜,大火煮开,再转中火煮15分钟。
10.再将腌制好的瘦肉加入木瓜汤里。
11.煮至瘦肉熟透后加入适量的盐调味即可。
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