“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,每个对菜谱都应该非常熟悉,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你是不是对菜谱很好好奇呢?有请驻留片刻,小编为你推荐西红柿蛋汤怎么做好吃 西红柿蛋汤,请在阅读后,可以继续收藏本页!
西红柿蛋汤
这道菜是我们餐桌上最常见的汤水之一。此汤将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以营养价值较高。常喝它有美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一
食材配方
主料:
西红柿
1个鸡蛋
1个辅料:葱花
1g盐
1g水淀粉
5g
做法 共6个步骤
1.备齐材料:西红柿切剥皮切片,鸡蛋搅拌均匀,葱花切好备用
2.热锅热油煸香葱花
3.加入西红柿翻炒
4.炒至西红柿粘稠,如图
5.加入适量水烧开,滴入水淀粉,开锅后滴入蛋液,待其凝固搅拌均匀
6.点香油和香菜出锅
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蘑菇西红柿鸡蛋汤
心情故事 中午的时间总是很短暂,而一份粥总是要熬很久才好喝,所以,只能选择做一份汤了,营养丰富的蘑菇,加上一点鲜红的番茄,这滋味,也是很好的
食材配方
主料:
鸡蛋
西红柿
蘑菇
醋
盐
味达美
姜粉
做法 共10个步骤
1.蘑菇洗净备好
2.鸡蛋打好备用
3.西红柿切好备用
4.煮一锅水
5.水开后加入蘑菇
6.蘑菇煮开后加入西红柿煮十分钟
7.十分钟后加入味达美
8.加入适量的食醋
9.加入姜粉再煮三分钟
10.最后将打好的鸡蛋倒入锅中打成蛋花状,然后加入适量的食盐,即可出锅哦
西红柿蛋汤
食材明细:
西红柿一个,鸡蛋一个,香菇适量,木耳适量,煮熟去皮的鹌鹑蛋少许,葱姜末适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量
西红柿蛋汤的做法步骤:
第1步将葱姜末放入锅中爆香,放入香菇丝,西红柿块,木耳丝煸炒,炒至西红柿出汤,(一定要多炒一会,西红柿的汁水全部炒出来才好吃)加入适量水。
第2步放入剥好的鹌鹑蛋。然后放盐,胡椒粉,味精调味。
第3步将一个鸡蛋打散,在汤开的时候到入鸡蛋液用筷子快速的搅动,形成蛋花。最后放入水淀粉勾欠(欠汁不要勾的太浓,要稍微稀一些)最后淋香油出锅即可。
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