吃到向往的美食是一件令人高兴的事,很多人究其一生,都在找寻美食,一天心情的好坏,大都和美食相关,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。如何看待美食文化呢?小编收集并整理了“葱香蛋饼怎么做好吃 葱香蛋饼”,供您参考,并请收藏本页!
葱香蛋饼
从上小学的时候,几乎每个早晨妈妈都会给我做蛋饼,这种属于妈妈特制的早餐蛋饼,抹上辣椒酱卷起来趁热吃,再喝一碗粥,很满足的早餐。 不吃妈妈做的早饭已经七八年了吧,
食材配方
主料:
鸡蛋
3只辅料:
盐
1/2饭勺水
4汤勺面粉
适量葱花
适量油
适量
做法 共10个步骤
1.鸡蛋加盐打散。
2.加2饭勺水,搅拌均匀。
3.加面粉,每加一勺就搅拌均匀,加至搅拌到最后无面粉颗粒为止。
4.继续加水,调制稀薄,比水样流动稍微缓一些的厚度。
5.加入切碎的葱花。
6.搅拌均匀。
7.锅烧很少很少的油,烧热。
8.中小火,加一汤勺蛋糊,迅速转动锅子。
9.边边自动掀起时,晃动锅子,蛋饼翻面。
10.翻面后大约10秒钟左右,晃动锅子,蛋饼也跟着晃动,就可以出锅了。
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香葱海苔苏打饼
饼干是人人都爱吃的食品,可是从我开始学自己做饼干以后我才了解到,原来饼干里放了那么多油,那么多糖。平时我不太喜欢我老公买零嘴吃,他一吃就没完没了的,都吃的是垃圾
食材配方
主料:
低筋面粉
150g辅料:
干酵母
1/2勺温水
90ml盐
0.25小勺糖
3小勺黄油
30g小梳打
0.125小勺香葱碎
30g
做法 共6个步骤
1.面粉和葱。
2.面粉加苏打粉,加盐过筛,再加入糖,酵母用温水泡开。我把黄油也一起丢下去了。然后倒入面粉,和面。
3.和好的面就是这样子了。
4.然后用擀面杖,把面团擀成0。2厘米的薄面片 。
5.在薄饼上按上饼干模具。没有模具的,就用刀划小长方块,然后用西餐叉,叉小孔。
6.然后在烤盘上铺锡纸,涂上植物油(以免沾盘)放上饼干,发酵10分钟,这时可以开烤箱预热了。230度烤6分钟,6分钟过后可以让余温继续烤几分钟。
香葱煎蛋饼怎么做好吃 香葱煎蛋饼的做法,步骤
香葱煎蛋饼
普通的家常煎蛋饼,因为加了“批萨草”而变得与众不同,事实证明“批萨草”不只是能做批萨,煎饼一样美味。
食材配方
主料:
鸡蛋
3个葱
25g面粉
30g批萨草
2g辅料:油
适量盐
适量水
50ml
做法 共8个步骤
1.葱切成葱花;
2.把葱倒入一个铁盘中,加入“批萨草”;
3.打入3个鸡蛋;
4.倒下30g面粉;
5.加入水、盐搅拌成面糊;
6.煎锅下油烧热,把调好的面粉倒下晃平;
7.煎好一面翻至别外一面煎;
8.把煎好的煎蛋饼,用刀划成三角形小块。
西葫芦香葱鸡蛋饼怎么做好吃 西葫芦香葱鸡蛋饼
西葫芦香葱鸡蛋饼
喜欢西葫芦的清香味,也喜欢香葱的葱香味,还喜欢蛋香味,嘿嘿,于是三者于一体,就成了今天的午餐---------西葫芦葱香鸡蛋饼!!
食材配方
主料:
西葫芦
300g面粉
300g鸡蛋
1个辅料:
香葱
1段盐
适量油
50g
做法 共5个步骤
1.西葫芦,香葱,鸡蛋!
2.擦成丝的西葫芦,切成细茉的香葱,鸡蛋,面粉放到盆中,加水,适量的盐和水,搅拌!
3.水要慢慢的加,因为加盐后西葫芦会出水份,和成面粉糊。成流状即可!
4.热锅,放少许油,倒入面糊,小火开煎!
5.饼中间起气泡,成金黄色,翻面!两个回和,饼即熟,出锅!
胡萝卜香葱鸡蛋饼怎么做好吃 胡萝卜香葱鸡蛋饼
胡萝卜香葱鸡蛋饼
周末的早晨感觉精力特别充沛。有时间,所以就给自己做了个煎饼。 大家在家里也可以试试哦,味道很不错的呢!
食材配方
主料:
小麦面粉
50g鸡蛋
50g胡萝卜
30g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量胡椒粉
适量做法 共7个步骤
1.香葱洗净,胡萝卜洗净后去皮
2.胡萝卜切丝,葱切沫
3.面粉中加入鸡蛋
4.往里面加入少量盐、胡椒粉和适量水搅拌成糊状,再加入胡萝卜丝和香葱
5.平底锅加少量的油,倒入蛋糊
6.煎至底部定性后,翻另一面
7.再翻过来煎一小会儿就可以了
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薯香蛋饼
鸡蛋是做料理时普通得再不能普通的食材了,容易购买,方便储存,价格还便宜。鸡蛋又是一种十分奇妙的食材,可塑性强,好吃,好熟,又有营养??不论是酒店的名厨,还是对料
食材配方
主料:
鸡蛋
1个蛋黄
3个土豆
100g火腿
80g辅料:葱花
10g
做法 共4个步骤
1.将土豆、火腿碎丁备用,一个鸡蛋和三个蛋黄打散备用。
2.热油锅,先放入土豆丁炒熟,再放入火腿丁炒香,出锅备用。
3.将炒好的土豆丁和火腿丁倒进蛋液里,加入葱花和盐拌均成混全蛋液。
4.热油锅,倒入混合蛋液,均匀摊开,用小火慢慢烘熟成蛋饼。
方便面蛋葱饼怎么做好吃 方便面蛋葱饼的做法大全
方便面蛋葱饼
方便面吃多了不健康,主要是面里附带的调味包充满了诱人味蕾的化学添加物。但当身边没有更多食物可选择时,方便面还真是方便,一泡一煮就可以吃了。那就让我们换个吃法吧-
食材配方
主料:
方便面
1块鸡蛋
2个辅料:小葱
适量盐
1小勺胡椒粉
适量油
2勺做法 共5个步骤
1.煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。
2.锅中放1勺油,将一半的泡面条放在锅中,使其成饼状,撒上葱丝。
3.再淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面。
4.将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,锅中放适量的油,一勺勺放入锅中摊成小饼状,并两面煎黄。
5.大蛋饼切成角状、小蛋饼直接盛盘。
葱香牛奶红薯饼怎么做好吃 葱香牛奶红薯饼的做法,配方
葱香牛奶红薯饼
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,是营养最均衡的保健食品。 红薯是很
食材配方
主料:
红薯
120g面粉
50g辅料:香葱
适量牛奶
适量鸡蛋
1个食油
适量盐
适量
做法 共9个步骤
1.准备好红薯、鸡蛋、面粉、香葱、提子。牛奶。
2.红薯洗净、去皮、切细粒;香葱洗净、切细粒。
3.鸡蛋煮熟;鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。
4.红薯粒倒入面粉中,加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。
5.小煎锅烧热,抹上一层油。
6.倒入面糊,小火煎至面糊边缘凝固。
7.撒上葱粒,继续煎至面糊全凝固。
8.翻一面,煎至两面微黄。
9.煎好的红薯饼,分割成小块,搭配鸡蛋、提子装盘食用。
香葱小饼怎么做好吃 香葱小饼
香葱小饼
前日,同学的母亲看了我的博客,大赞,使劲夸tangie乖。这样一个并不了解我的阿姨,只一点,便认定了我是个好娃娃,呵呵,我乐.... 阿姨说,爱烧饭的女孩是不会
食材配方
主料:
面粉
250g小葱
100g辅料:猪肉末
适量芝麻籽
适量椒盐粉
适量食用油
适量姜
适量
做法 共6个步骤
1.和面,把面揉成光滑的面团;小葱切碎
2.烧热油,放几个姜片,倒入肉末榨出油份,捡出姜片。
3.用油刷在案板上刷一层油(刚刚榨出的),取一小块面团擀成薄皮,越薄饼越酥,但不要擀破 ^-^ ....
4.在面皮上再刷一层油,撒葱花、肉末、椒盐粉(或盐)。
5.把面皮卷起,立起来用手压一下,再擀成饼状。
6.两面粘上芝麻,下锅煎熟即可。
葱香鸡蛋灌饼怎么做好吃 2020葱香鸡蛋灌饼的做法大全
葱香鸡蛋灌饼
为这我家那位特制的早餐,带动着葱香味的蛋饼,配上一碗绿豆粥,那位吃得是肚子饱胀,精神饱满。其实幸福就是这样简单,就象这饼中的葱与蛋,充分溶合,相互需求,才能共同
食材配方
主料:
烫面面团
鸡蛋
盐
葱花
油
做法 共10个步骤
1.面粉加沸水、盐做成烫面面团。
2.分成每个约80克的小剂。
3.将小面剂擀成盘子般大小的薄面皮,放到盘子里。
4.蛋加盐打散,葱切成碎末。
5.在面剂上撒葱花。
6.倒入蛋液。
7.上面再盖上一个薄面剂,边口捏紧。
8.入洒了油的平锅底锅中,中小火慢烙。
9.底面起黄脆壳时翻面再烙,直到饼中间鼓起,证明熟透出锅。
10.切成块食用。
香葱鸡蛋怎么做好吃 香葱鸡蛋
香葱鸡蛋
好吃的香葱鸡蛋,做饭简单,是快捷的家常便饭。
食材配方
主料:
香葱
250g鸡蛋
250g辅料:油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.将鸡蛋打成糊状,加入适量食盐,备用
2.锅中热油,将鸡蛋炒成块状
3.将切好的香葱段加入锅中,继续翻炒,加入适量食盐,将食材翻炒熟后即可出锅
4.好吃的香葱炒鸡蛋就出锅啦
香葱饼干怎么做好吃 香葱饼干
香葱饼干
早就想做这款香葱饼干,一直也没有鼓起勇气做,有时做美食真的需要勇气,没做之前,心里总是打鼓,能不能做得好啊,其实做的好与不好又有什么关系呢,只要怀着一颗平常心就
食材配方
主料:
中筋面粉
80g玉米淀粉
20g黄油
15g糖
20g酵母
2g水
40g辅料:玉米淀粉
50g黄油
20g盐
3g香葱末
25g做法 共14个步骤
1.水油皮用料。(面粉80克,玉米淀粉20克,食用油15克、水40克,糖20克,发酵粉2克、),把水油皮的材料混合在一起揉几分钟,揉成较光滑的面团。
2.油酥用料。(玉米淀粉50克,油黄25克,食盐3克,新鲜香葱末25 克),把油酥的材料混合在一起,先用筷子拌匀,再用手揉成团。(这里刚开始的时候会很干,慢慢揉,并把手握成拳头轻轻按压,慢慢的会变得越来越软,就很容易成团了)
3.把水油皮面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。
4.发酵好的水油皮面团排气揉成原面团的大小,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.松弛好的水油皮按扁,包入油酥。
6.收口朝下,再次松弛15分钟。
7.案板上撒少许干粉防粘,把面团擀成长方形的面片。
8.两头分别往中间对折。
9.从对折后的中间再折一下,完成第一次四折。
10.四折后的面片拿起,再次擀成长方形面片,进行二次对折。
11.完成两次四折的面片擀成约0.2的厘米的薄片。
12.用叉子叉一些小孔,用滚刀切成小块。
13.分割好的饼干胚放入铺有油纸的烤盘里,中间稍留空隙,在饼干上喷上一些雾水,放温暖处发酵半小时左右,直到饼干的厚度变为原来的2倍左右。
14.烤箱预热好,170度13分钟,烤制表面金黄即可。
香葱炒蛋怎么做好吃 香葱炒蛋
香葱炒蛋
一直觉得葱是很好的下饭菜,所以比较喜欢炒着配饭,加点蛋比较有味道
食材配方
主料:
蛋
2个香葱
150g辅料:油
适量盐
适量味精
适量
做法 共4个步骤
1.香葱洗净切段
2.蛋加少许盐打散
3.把蛋煎成蛋饼,切碎
4.先放葱白下去炒,然后放蛋,最后再放葱青,下去翻炒就OK啦
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