生活的意义,一定程度是吃好,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,希望美食让你心情好身体更好。你有什么想与我们分享的吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的杏仁拌蒜薹怎么做好吃 杏仁拌蒜薹,相信你能找到对自己有用的内容。
杏仁拌蒜薹
因为母亲的气管不太好,所以老公非常担心我的嗓子,他从网上看到杏仁对气管方面比较好,所以去年家里的杏仁就没有卖,现在新的杏仁出来了,家中还有去年的呢。妈妈来家里了
食材配方
主料:
蒜薹
150g杏仁
50g辅料:油
适量盐
适量蒜
适量辣椒
适量芝麻油
适量白糖
适量醋
适量
做法 共10个步骤
1.杏仁和蒜薹备好
2.坐锅烧水,水开后把蒜薹下锅焯熟捞出
3.过凉后从中间竖着撕成两半
4.开水锅里把杏仁下锅煮五分钟后捞出
5.蒜剁成末,干辣椒切成丝
6.蒜薹和辣椒放碗里,坐锅烧油,油热后把热油淋在上面
7.杏仁去皮后放在蒜苔上,倒入辣椒蒜油
8.加入盐和白糖
9.加入芝麻油
10.加入醋,拌匀即可
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蒜薹青椒肉丝
春天之于我,是一种又爱又恨的季节,爱它的生机勃发,爱它的春意盎然,爱它的暖阳之下慵懒的感觉,更爱一场春风春雨过后,遍地落红予人的浅浅伤感情怀...... 大凡有
食材配方
主料:
蒜薹
250g猪肉
150g青椒
100g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量十三香
适量鸡精
适量葱
适量做法 共11个步骤
1.猪肉洗净切丝备用。
2.葱洗净备用。
3.蒜薹青椒洗净备用。
4.将蒜薹切段,青椒切丝备用。
5.葱切碎粒备用。
6.炒锅放油,下入猪肉丝划散。
7.将猪肉丝炒至变色。
8.加入切好的葱碎。
9.放入食盐、十三香和酱油炒匀。
10.放入切好的蒜薹和青椒丝翻炒。
11.等锅内的菜炒拌均匀,加入适量鸡精调味后,关火装盘食用。
2020凉拌蒜蓉茄子怎么做好吃
凉拌蒜蓉茄子
凉拌蒜蓉茄子,在我的记忆中小时候是最常吃的,尤其是到了夏天,那时也是茄子上市时节。 将茄子蒸一下,撕成小条,淋一些调味汁,捣点蒜泥,滴几滴香油一拌就好了。这种方
食材配方
主料:
茄子
500g辅料:
油
适量盐
适量白砂糖
适量老抽
适量生抽
适量大蒜
适量做法 共8个步骤
1.备好材料:茄子和大蒜。
2.茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。
3.15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。
4.取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。
5.将酱汁淋到茄子上。
6.撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。 注:这是春天的新蒜很嫩,拍一下就可,无需捣泥,是很香的。
7.浇上热油,能听到吱吱响声温度正好。这样大蒜的香味才能释放出来。 注:不要用锅里这么多油,锅大,烧一点油是很难的,余下的炒其它的菜。
8.来一张成品俯视图,看上去很清爽,是一道有食欲的、营养健康家常小菜。
蒜薹烧排骨怎么做好吃 蒜薹烧排骨的做法
蒜薹烧排骨
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
食材配方
主料:
蒜薹
75g排骨
285g辅料:油
适量盐
适量料酒
适量生抽
适量冰糖
1块盐
适量鸡精
适量
做法 共14个步骤
1.材料:蒜薹、排骨(已焯)。
2.将蒜薹清洗一下。
3.放在案板上切成段,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
5.随后,加适量的料酒。
6.倒入一些清水煮开后烧煮一会。
7.接着,加适量的生抽。
8.加入一块冰糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开,煮至汤汁浓稠。
12.然后,合入切好的蒜薹翻动一下。
13.煮至2—3分钟,即成。
14.出锅,装盘。
杏仁菠菜怎么做好吃 杏仁菠菜
杏仁菠菜
菠菜是春天里最常吃的菜之一。它有着多种的吃法。今天在这里为大家介绍凉拌的【杏仁菠菜】,相信大家在饭店用餐时是会经常看到这种凉菜的。这是我学来的,供大家分享。 菠
食材配方
主料:
杏仁
5g菠菜
250g辅料:姜
1块蒜
3瓣香醋
10ml盐
5g小磨香油
5ml
做法 共6个步骤
1.这是我家阳台泡沫箱里的小菠菜。经过一个冬天后,沐浴着春天的阳光,蓬蓬勃勃的伸展着枝叶。这也是无农药的。
2.把摘下的菠菜洗净置盘中待用。
3.把蒜和姜切成末待用。
4.锅置火上加入水烧开后放入菠菜烫熟。
5.烫熟的菠菜捞出后捏去水分,切成寸断放入碗内加上姜末、蒜末、香醋、盐、香油拌匀。
6.取一碗,在碗底摆上杏仁,再放放入拌好的菠菜压实。然后再把造好型的菠菜倒扣在准备好的盘中即成。
杏仁曲奇怎么做好吃 杏仁曲奇
杏仁曲奇
曲奇饼我很少做,做得也不好,经常出现花纹消失、不明显、回软这三大问题,也是最至命的三大问题。但这次的曲奇还算给点面子,花纹保持了一些,隔夜后曲奇还算脆硬,不知再
食材配方
主料:
低粉
125g杏仁粉
50g黄油
125g糖粉
35g糖
30g鸡蛋液
25g辅料:盐
1g香草精
1/4小勺做法 共8个步骤
1.杏仁粉、低兴、盐过筛。
2.糖、糖粉加入室温回软的黄油打发至颜色变淡的蓬松膏状。
3.分几次加入蛋液,每次加入都要搅拌吸收入再加入第二次。
4.再加入香草精,搅拌均匀。
5.最后加入过筛的粉类,用切拌的方式拌匀。
6.面糊放入挤花袋。
7.在垫了纸油的烤盘上挤出自己喜欢的形状。烤箱180度预热。
8.烤盘放进烤箱,上下火烤8分钟即可。出炉冷却密封保存。
蒜薹木耳肉怎么做好吃 蒜薹木耳肉的做法大全
蒜薹木耳肉
我家的黑木耳都是亲戚送的纯天然绿色食品,是没经过打药的。因为黑木耳在生长的过程中最容易长虫,需要打药来除掉,都是黑木耳每年有几次生长的时间,凡是每第一次生长的黑
食材配方
主料:
蒜薹
200g瘦肉
100g干黑木耳
20g红辣椒
1个辅料:油
适量盐
适量味极鲜
2g淀粉
少许姜
2g鸡精
1g香油
2g
做法 共13个步骤
1.食材:蒜薹 黑木耳 猪肉 红辣椒 植物油 盐 淀粉 料酒香油 味极鲜 鸡精
2.把黑木耳用温水泡开洗净去蒂
3.蒜薹去掉尾部,洗净切段
4.用盐腌制入味
5.红辣椒洗净切丝,姜洗净切末
6.猪肉切丝
7.用淀粉料酒香油味极鲜腌制 10分钟
8.热锅凉油加猪肉翻炒变色捞起
9.锅里留底油加姜末蒜薹翻炒
10.加黑木耳盐翻炒均匀
11.加红辣椒
12.加肉丝翻炒均匀
13.加味极鲜鸡精翻炒均匀出锅
杏仁奶油酥怎么做好吃 杏仁奶油酥
杏仁奶油酥
昨晚做了个梦 梦见做了一款小点心 今天起来后心里一直想着这事 下午动手做了出来 一份即简单又美味的小点心 用上我喜爱的飞饼皮 省去了叠被子的麻烦 洒上一些杏仁碎
食材配方
主料:
飞饼皮
2张辅料:
杏仁碎
适量动物性淡奶油
50g砂糖
15g蛋液
少许做法 共11个步骤
1.准备所需食材
2.飞饼皮从冰箱拿出后室温解冻,放至稍软,在垫子上洒上少许低粉,用擀面杖将其擀至方形(烤箱预热至180度)
3.移至案板上(同样洒上些粉,防粘),先将其切成两半,在其中一半饼皮刷上蛋液
4.将其重叠,再次切半
5.呈两个长方形,在其中一条长方形上再次刷上蛋液
6.均匀洒上杏仁碎,依次做好另一片飞饼皮
7.送入烤箱,180度,中层,约15分钟
8.淡奶油加入砂糖打至十分发
9.装入挤裱袋内
10.将奶油均匀挤在其中一条没有杏仁碎的饼皮上
11.将两条饼皮重叠,表面洒上少许糖粉即可食用
黄油杏仁饼干怎么做好吃 黄油杏仁饼干
黄油杏仁饼干
这个黄油杏仁饼干的方子是从TONY小屋学到的,做了一些是想带给妈妈和我那喜欢甜食的小外甥。仍旧是电饭锅版,本来是切成了长方形的大片,放倒电饭锅里就变形了,样子虽
食材配方
主料:
蛋糕粉
100g黄油
80g杏仁
80g辅料:
白砂糖
30g鸡蛋
1个做法 共12个步骤
1.先准备好材料:蛋糕粉、白砂糖、鸡蛋、杏仁、黄油。
2.黄油切小块,微波炉解冻10-15秒先软化黄油。
3.黄油内加入白砂糖稍打发一下,就可以了。
4.鸡蛋打散分三次倒入黄油内,打匀(我由于操作不当,手一哆嗦一下子倒入了多半的蛋液,结果油水分离了,不过我没管他,继续下面的操作)
5.筛入蛋糕粉拌匀。(我放的蛋糕粉似乎少了,是糊状)
6.倒入大杏仁拌匀。
7.放在保鲜膜上整形成一个长方体。放入冰箱冷冻1小时(是冷冻零下18度的地方)
8.1小时后取出切成约0.5CM的厚片。
9.电饭锅刷油,先预热5分钟。
10.放入饼干胚,按下煮饭键5分钟(如果中途跳起不要断电在保温状态也可以)然后断电,闷15分钟。
11.翻面按个煮饭键5分钟,后断电,闷15分钟。 如果你感觉没熟可以再按一次煮饭键。
12.晾凉后就又酥又香啦!
杏仁可可饼怎么做好吃 杏仁可可饼
杏仁可可饼
我妹妹拿来可可粉叫我做饼干,外甥每天读书晚上放学很晚,让他下午在学校可以当点心,正好家里还有杏仁片就尝试做杏仁可可饼,味道还不错很香。
食材配方
主料:
低筋面粉
200g牛奶
50g鸡蛋
50g可可粉
20g杏仁片
10g辅料:
黄油
60g糖
50g做法 共11个步骤
1.低粉 鸡蛋 黄油 牛奶 可可粉
2.先黄油打发,再放入糖打发黄油彭涨
3.放入鸡蛋搅拌均匀
4.再放入牛奶搅拌
5.然后放入低粉
6.再放入可可粉搅拌
7.揉成光滑的面团
8.取一小段揉成小圆团
9.放在铺有油纸的烤盘里用母指压一下
10.再放上杏仁片,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,中层上下烤10分钟
11.10分钟后出烤箱放凉
杏仁巧克力棒怎么做好吃 杏仁巧克力棒
杏仁巧克力棒
好像在各蛋糕店都能看到巧克力棒的身影,看来这是饼房必备。如此随处可见的饼干却从来没做过,这一次就做做看。
食材配方
主料:
黄油
45g糖粉
50g鸡蛋
25g低筋粉
100g大杏仁
25g辅料:
可可粉
10g小苏打
1/8小勺做法 共15个步骤
1.准备用料
2.黄油软化,加入糖粉
3.搅拌均匀
4.分次加入鸡蛋,
5.搅拌均匀
6.低筋粉,可可粉,小苏打混合,筛入黄油中
7.拌匀
8.加入切碎的杏仁
9.拌匀
10.放在案台上,擀成约0.6厘米的长方形
11.切去不规则的四边
12.切成约1厘米宽的长条
13.摆入烤盘
14.放入烤箱,中层,上下火190度,烤15分钟左右
15.按上去表面较硬,出炉
蒜薹泡椒牛肉片怎么做好吃 蒜薹泡椒牛肉片
蒜薹泡椒牛肉片
牛肉,可以说是我家餐桌上常见菜和最受欢迎的菜品之一。 牛肉好吃,可要做出老爸卤出来的味道就不太容易了。牛肉作为下酒菜,不是特别好,和酒搭配还容易上火,但偶尔用来
食材配方
主料:
五香牛肉
430g蒜薹
50g野山椒
30g辅料:
食油
1勺盐
适量湘味辣椒酱
10g生抽
适量做法 共11个步骤
1.准备好五香卤牛肉;切薄片备用。
2.准备好蒜薹、野山椒、湘味辣椒酱。
3.野山椒和蒜薹冲洗干净,分别切好备用。
4.锅中油热,倒入蒜薹,炒至变色。
5.倒入野山椒,炒匀。
6.倒入牛肉片。
7.翻炒均匀。
8.加入湘味辣椒酱,炒匀。
9.加入适量盐,炒匀。
10.淋入生抽,炒匀。
11.炒好的牛肉片盛入盘中。
蒜薹炒腊肉怎么做好吃 2020蒜薹炒腊肉的做法,步骤
蒜薹炒腊肉
蒜薹,脆嫩可口,除了口感诱人之外,也是春日里不可多得的抗菌菜,这道蒜薹炒腊肉是家常常见的快手菜肴,春季乍暖还寒,正是细菌滋生的时候,不妨多吃点蒜薹,这可是有抑制
食材配方
主料:
蒜薹
350g腊肉
200g红椒
50g辅料:
油
适量盐
适量葱姜
适量蒜末
5g生抽
20ml白糖
3g料酒
15ml
做法 共12个步骤
1.准备好所有的食材。
2.蒜薹洗净切段,腊肉切片,红椒切丝。
3.锅中水烧开放入蒜台焯烫过凉。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5.倒入腊肉翻炒片刻。
6.淋入料酒炒香。
7.淋入酱油。
8.在加少许糖继续翻炒。
9.倒入蒜苔和红椒翻炒。
10.加入少许盐调味。
11.淋入香油,鸡精。
12.翻炒均匀关火。
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