国人对美食有着痴迷的追求,很多人究其一生,都在找寻美食,美食让我们感受到了生命的温暖,由此美食起的作用很大。你印象中记忆最深的美食是什么?经过收集,小编整理了芹菜大骨萝卜汤怎么做好吃 芹菜大骨萝卜汤,欢迎阅读,希望你能喜欢!
芹菜大骨萝卜汤
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”萝卜是很多家庭秋冬季餐桌上不可缺少的菜肴。 上班族,也不能亏待了自己,来碗简易的萝卜大骨汤,在美味的汤中遗忘一
食材配方
主料:
白萝卜
油
盐
大骨
芹菜粒
做法 共6个步骤
1.白萝卜一个
2.去皮,洗净,切成滚刀状
3.大骨焯水后,先放置于高压锅内旺火煮15分钟后,开锅
4.下白萝卜
5.盖锅,旺火高压锅冒气后,改小火煮10分钟
6.下适量的盐和鸡精后,撒上芹菜粒,便可以美美享用了。
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火腿骨海鲜白萝卜汤
俗话说秋天里的萝卜似“人参”,也有“萝卜上市,医生没事”,还有“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”的民谚。 秋风起,空气燥,这时人们常常感到嗓子不舒服,呼吸道抵抗
食材配方
主料:
火腿骨
淡菜
花蛤干
白萝卜
葱
姜
蒜苗
盐
做法 共7个步骤
1.调火腿骨高汤:将火腿骨清洗干净,放入冷水锅里面;
2.大火烧开,瓢去浮沫,放入葱姜,小火煮1小时备用。
3.从2中舀出一大碗汤(半小锅汤),如果很油加点水。
4.将泡好的淡菜和花蛤投入,大火煮开,小火二十分钟左右。
5.将白萝卜切大块
6.投入煮软,即可。注:这里要根据实际情况是否要加盐,因火腿和花蛤内有盐。
7.盛入各人的碗里,撒上胡椒和自家的蒜苗。
猪棒骨萝卜汤怎么做好吃 2020猪棒骨萝卜汤的做法大全
猪棒骨萝卜汤
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生也健康,在冬天多吃点萝卜挺好的,有补气的作用,我喜欢用萝卜炖汤喝,今天买可猪棒骨,用来炖萝卜挺不错的
食材配方
主料:
猪棒骨
萝卜
油
盐
做法 共6个步骤
1.猪棒骨洗净
2.下锅焯水
3.重新加入水和生姜少许煮4个小时
4.准备萝卜切片
5.汤煮好后下入萝卜,再放少许枸杞
6.加少许盐即可
骨头萝卜汤怎么做好吃 骨头萝卜汤
骨头萝卜汤
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。因为小家伙老咳嗽,所以萝卜在我们家餐桌上桌率比较高。
食材配方
主料:
萝卜
骨头
生姜
盐
做法 共7个步骤
1.准备好萝卜和骨头。
2.萝卜洗净去皮。
3.骨头洗净,沥干水分。
4.将骨头放到开水里焯一下,捞出;萝卜切滚刀块;生姜排开备用。
5.生姜和冷水一起入锅。
6.大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。
7.再次煮沸后拂去泡沫,转小伙炖一个小时,出锅后加入少许盐即可食用。
螃蟹萝卜汤怎么做好吃 螃蟹萝卜汤
螃蟹萝卜汤
民间俗语有云:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”、“秋冬萝卜赛人参”。 萝卜含有多种微量元素,可增强机体免疫力,抑制癌细胞生长,对防癌、抗癌有重要意义。另外,萝
食材配方
主料:
螃蟹
青萝卜
盐
中筋面粉
花雕酒
白胡椒粉
姜
蒜
做法 共16个步骤
1.青萝卜洗净,切薄片。
2.切细丝。
3.螃蟹揭掉蟹脐。
4.掰开蟹壳。
5.一切两半。
6.放入姜丝、盐、花雕酒腌渍十分钟。
7.放入面粉中,裹粉。
8.放入油锅中,炸。
9.捞出控干油。
10.砂锅烧热,倒油,放入蒜、姜丝,煸炒,
11.放入萝卜丝,煸炒。
12.添加足量的清水。
13.放入螃蟹。
14.煮十分钟左右,至汤浓。
15.关火,添加适量的盐。
16.研磨放入适量的白胡椒粉。
萝卜炖大骨汤
萝卜炖大骨汤
材料:大骨800克,白萝卜、胡萝卜各300克
调料:盐3克,葱花10克,醋少许
萝卜炖大骨汤的做法
1、大骨砸开;白萝卜去皮,洗净,切块;胡萝卜洗净,切块。
2、大骨和白萝卜、胡萝卜放入高压锅内,放入适量清水,滴几滴醋,压阀炖30分钟。
3、放适量盐调味,撒上葱花。
此汤功效:养心润肺
特别提示:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
羊排萝卜汤怎么做好吃 羊排萝卜汤
羊排萝卜汤
羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道
食材配方
主料:
羊排骨
750g白萝卜
500g辅料:白萝卜
50g青蒜
适量盐
适量料酒
适量葱
适量姜
适量桂皮
适量红枣
1个胡椒粉
适量鸡精
适量枸杞
适量
做法 共13个步骤
1.准备好所有食材 羊排从冰箱拿出,解冻
2.萝卜去皮,洗净切块待用
3.羊排洗净,放开水焯一下,捞出。
4.取砂锅,放入适量清水,放下羊排。
5.放入姜,红枣,桂皮,葱结,一块小萝卜
6.加适量料酒,大火煮开,小火20分钟.
7.撇去浮沫
8.捞去萝卜块,小火再炖40分钟.
9.放下萝卜,大火煮开,小火20分钟.
10.捞去葱结,再撇去一些浮油
11.放适量盐
12.放适量胡椒粉与枸杞
13.放适量鸡精,撒上青蒜末即可。
小排骨萝卜汤怎么做好吃 小排骨萝卜汤
小排骨萝卜汤
萝卜和小排骨都是最常见最家常的食材。小排骨萝卜汤是一碗看似简单的汤,喝起来浑身暖暖,特别通畅、舒服,那骨头的浓香、萝卜的淡香,再加上葱花的点缀,爽口而不腻。
食材配方
主料:
小排骨
萝卜
葱
姜
料酒
盐
鸡精
做法 共5个步骤
1.小排骨洗净,萝卜洗净切块,葱、姜分别切末、切片。
2.小排骨入锅焯烫过水,去除血腥。
3.锅中放入小排骨、姜和加适量水,烧开后,倒入料酒,焖煮半小时后。
4.放入萝卜,继续焖煮至熟。
5.最后放入盐、葱花和鸡精,拌匀即可上桌。
鱼头萝卜汤怎么做好吃 鱼头萝卜汤的做法大全
鱼头萝卜汤
鲜还是鲜,鱼和萝卜是食材里的最佳搭档,既营养又去火消极,汤老少皆宜。
食材配方
主料:
鱼头
鱼骨
豆腐
白萝卜
姜丝
香芹
油
盐
做法 共7个步骤
1.鱼头、鱼尾、鱼骨洗净用少量盐腌渍,白萝卜去皮洗净切丝;
2.起锅,往锅里注入少量油,微火煸香姜丝;
3.姜丝捞出,锅里留一些鱼油,放入鱼头、鱼骨和豆腐;
4.改大火将食材煎至两面金黄;
5.往锅里注入适量水,以没过食材为宜;
6.上盖煮7~8分钟,见汤色奶白后。
7.放入萝卜丝并加盐同煮,5分钟后熄火,撒入香芹提香
清淡萝卜汤怎么做好吃 清淡萝卜汤的做法,配方
清淡萝卜汤
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 它可以炒、煮、凉拌、当作水果生吃;还可用作泡菜,酱菜腌制。萝卜营养丰富,有“冬吃萝卜
食材配方
主料:
萝卜
粉头
精盐
鸡精
香菜
虾米
做法 共5个步骤
1.粉条用剪刀剪整齐一些,放入水盆中泡上一小会
2.萝卜清洗干净,切成细丝备用。
3.锅中放油,油热后放入葱花,炒出香味,填入高汤,大火煮至汤水沸腾。
4.放入粉条,萝卜丝,大概煮到7---8分钟,汤色变的浓稠后关火,加入盐、味精、撒上香菜叶,虾皮即可出锅。
5.清淡爽口的萝卜汤就出锅了。
猪蹄萝卜汤怎么做好吃 猪蹄萝卜汤的做法,配方
猪蹄萝卜汤
第一天 老公,我要买相机 不买。 第二天 老公,我要买相机 等你赚了相机的钱你再买 第三天 老公,我要买相机 等你赚了相机一半的钱你再买 第四天 老公,我要买相
食材配方
主料:
猪蹄
萝卜
葱
姜
枸杞
盐
料酒
做法 共6个步骤
1.猪蹄洗净后,切小块
2.下锅焯水
3.将焯好的猪蹄取出
4.重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜
5.煮1-2小时
6.在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出.
鲫鱼萝卜汤怎么做好吃 鲫鱼萝卜汤的做法,配方
鲫鱼萝卜汤
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、
食材配方
主料:
鲫鱼
萝卜
油
盐
胡椒粉
葱
姜
做法 共9个步骤
1.用料:鲫鱼 萝卜 葱 姜
2.将鲫鱼洗净,去鳞、去鳃、去内脏。在鱼身上打上一字刀,葱切片,将切丝,萝卜切丝。
3.锅中放油,油热放入鲫鱼。
4.一面煎成金黄色,翻面再煎另一面。
5.锅中放入适量水。
6.放入葱、姜。
7.用大火煮15—20分钟。
8.放入萝卜丝煮5分钟。
9.碗中放盐、胡椒粉。将鱼、鱼汤、萝卜丝倒入碗中,撒上香葱即可。
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肉干萝卜汤
草原牛肉干是内蒙四季皆宜的美食,柔韧,醇香,可以直接入口,也可以变换成为多种美食,今天我就告诉朋友们一个肉干萝卜汤,清淡,爽口,而且还能满足爱吃肉肉的亲们,是夏
食材配方
主料:
白萝卜
牛肉干
香油
盐
香葱
香菜
姜粉
生抽
做法 共7个步骤
1.白萝卜、香葱、香菜清洗干净备好。
2.牛肉干备好。我用的是原味牛肉干,也可以用其他口味:如孜然味、香辣味等。
3.白萝卜切丝。
4.牛肉干切片。
5.锅内放水,然后加入牛肉干,白萝卜丝,水和菜达到一样的水平线即可,因为白萝卜水分大。加入适量的盐、姜粉、生抽。大火开锅后,煮6分钟。
6.香葱,香菜切碎。
7.待时间到后,汤内散入香葱和香菜末,淋入适量香油。
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