“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你最难忘的菜谱是什么呢?你也许需要"南瓜豆包怎么做好吃 南瓜豆包"这样的内容,希望对你的工作和生活有所帮助。
南瓜豆包
昨天买的南瓜做了菜还剩下些,如炒菜嫌少了,正好没有买第二天的早点,那就做个南瓜面的豆沙包,那颜色自然是健康无公害的,口感更是清香软和
食材配方
主料:
南瓜
300g面粉
150g糯米粉
100g辅料:
小苏打
3g白醋
2ml红豆沙
适量水
60ml做法 共6个步骤
1.南瓜蒸熟用勺子压成泥
2.在南瓜泥里加入面粉、糯米粉、水反复揉和,加入小苏打和白醋再揉面团至表面光滑,放置饧发30分钟,面团发大一倍
3.将面团搓成长条,切成面剂子
4.包入搓圆的豆沙馅,外形修饰成桃状
5.南瓜包再饧发一会儿便上屉
6.冷水大火蒸15分钟即成
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南瓜豆沙糯米饼怎么做好吃 南瓜豆沙糯米饼
南瓜豆沙糯米饼
软糯香滑的糯米饼深受家人和朋友的喜爱。这次将南瓜放入,不仅颜色好看,而且更健康。 大家在家里也可以试一试哦!
食材配方
主料:
南瓜
200g辅料:
油
适量糯米粉
适量红豆沙
适量
做法 共6个步骤
1.南瓜切块蒸熟
2.压碎
3.加入糯米粉,揉成团
4.取一小块糯米团,压扁,放入豆沙馅
5.包好,放入锅中,中小火煎
6.煎到两面金黄色即可
南瓜豆沙饼怎么做好吃 南瓜豆沙饼
南瓜豆沙饼
每一家的冰箱里总会有那么一点以前做饭的剩料,今天从保鲜里找出一袋做月饼剩下的豆沙,又从冷冻里翻出一袋煮熟的南瓜,好吧今天就拿他俩开刀了。
食材配方
主料:
面粉
300g南瓜
1/4个豆沙
350g辅料:
油
适量酵母
适量做法 共10个步骤
1.煮熟的南瓜,去皮去瓤。
2.煮熟的南瓜(要温的)加面粉、油50g、酵母8g和成面团。
3.温处省发1小时。
4.揉面,搓条。
5.切80g面剂。
6.按皮包豆沙。
7.包好的豆沙包按平剪边。
8.把剪得小段中间捏一下。
9.电饼铛加油温热,放入豆沙饼,饼上面刷油。
10.烙到两面金黄。
炖南瓜豆角怎么做好吃 炖南瓜豆角的做法,步骤
炖南瓜豆角
南瓜是哥哥从乡下给拿的,没有上化肥的,非常好吃,和油豆角一起做更好。
食材配方
主料:
油豆角
300g马铃薯
100g南瓜
100g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量
做法 共5个步骤
1.将南瓜去皮,切成小块,马铃薯也切成小块准备使用。
2.将锅加玉米油,烧热后将油豆角放锅里翻炒。
3.等豆角炒到翠绿色之后,将南瓜和马铃薯块一起放锅里炒几分钟。
4.加适当的水大火炖。
5.装盘即可食用,味道非常好。
粘豆包怎么做好吃 粘豆包
粘豆包
昨天做了豆馅今天就做粘豆包,我做的粘豆包实在太黏了,蒸出来都不成形了,本来打算兑点玉米粉的,结果玉米粉不能用了,只能全是糯米粉了。
食材配方
主料:
糯米粉
1000g辅料:
豆馅
适量
做法 共7个步骤
1.糯米粉
2.加入水,要少放,一点点放,比这干一点
3.放在温暖的地方发透就可以用了
4.用上豆馅
5.就一块面放上豆馅
6.包成豆包可以放在冰柜里冻上,随吃随做
7.可以放在盘子里蒸熟
红豆包怎么做好吃 红豆包
红豆包
喜欢豆沙包,尤其喜欢颗料状的红豆,咬一口,清香绵沙,好吃看得见。当主食,当小点都是相当不错。用的是蜜红豆,用蜂蜜来腌制的,吃一口,甜甜蜜蜜的。
食材配方
主料:
发酵面团
400g辅料:
蜜红豆
适量
做法 共8个步骤
1.面粉加温牛奶、酵母和成光滑的面团发酵至两倍大。
2.发酵好的面团揉匀,分割成小剂,擀成边薄中间厚的面剂。
3.包入蜜红豆。
4.用虎口轻推,收口。
5.推出多余部分。
6.将多余的尾端去掉。
7.略加醒发,当豆包变松软时,入蒸锅。
8.大火蒸,上汽十五分钟后关火。闷五分钟出锅。
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