“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对菜谱有深入的研究吗?有请阅读小编为你编辑的核桃花生红枣露怎么做好吃 核桃花生红枣露,请在阅读后,可以继续收藏本页!
核桃花生红枣露
都说是如今生活好了,不愁吃喝,所以,这日子刺啦刺一下,就飞快的逝去。去超市买菜的时候,人家已经在挂过年的倒计时牌子了,好像不提醒就不知道什么时候过年似的。 不知
食材配方
主料:
核桃
41g花生
100g红枣
29g辅料:
水
1400ml盐
适量做法 共7个步骤
1.准备花生、红枣和核桃备用。
2.将红枣、核桃和花生用清水洗净。红枣去核切碎粒备用。
3.豆浆机杯里,加入1400ml清水,然后将洗净的食材放入杯中。
4.盖上杯盖,插上电源,选定干豆豆浆程序开始制作。
5.制作程序结束,豆浆机自动进入保温状态,断掉电源,取塑料杯子和漏网,过滤核桃露。
6.核桃露和核桃花生渣分离。
7.将所有核桃露分离后,核桃渣用碗盛起,另外使用。
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宝宝正在长身体的时候很容易贫血和缺少各种微量元素,我自从生了宝宝也一直气血不足,并且记忆力衰退。所以今天就做了一款红枣花生核桃露,补血又补锌。 枣能提高人体免疫
食材配方
主料:
红枣
花生
核桃
酸奶
做法 共9个步骤
1.准备好食材。
2.将大枣去核,可以用圆珠笔杆将枣核顶出去,核桃取仁。
3.将高压锅里加适量的水放入大枣、花生、核桃。
4.煮20分钟后出锅稍晾凉。
5.将大枣去皮,煮透的大枣很容易去皮。
6.将去皮的大枣和核桃、花生连同煮好的汤水一起放入料理机搅拌成细腻的糊状。
7.将酸奶插上管挤出大小不一的四个圆形。
8.画上眼睛、嘴巴、牙齿。
9.成品图。
核桃花生营养米糊怎么做好吃 核桃花生营养米糊
核桃花生营养米糊
这是前些日子做的早餐,还存在电脑里,今天无意中发现,哎,这不正是本周的主题食材吗?而且不止一种,是两种都包括在内了呢。哈,真好! 今年从国内回来开始习惯用豆浆机
食材配方
主料:
核桃
20g花生
20g辅料:红枣
8枚荞麦
适量做法 共11个步骤
1.准备好所有食材。
2.荞麦需要提前浸泡,红枣只略浸泡清洗即可。
3.红枣去核切碎。
4.核桃放微波炉叮两分钟。
5.花生也一样,记住一切不可叮超过两分钟,需要一分钟一分钟分开两次叮。
6.将浸泡至软的荞麦放入豆桨机。
7.接着放核桃。
8.还有花生。
9.再放红枣。
10.最后加入适量清水(不要超过临界线)
11.按下米糊键开始工作,直至蜂鸣后断电。
核桃花生炖响螺
食材明细:
猪肉,核桃,花生,响螺肉,盐
核桃花生炖响螺的做法步骤:
1.猪肉洗净后切块焯水。
2.响螺肉洗净切片后焯水。
3.核桃及花生用清水浸软。
4.将猪肉、核桃、花生、响螺片放入炖盅中,加入4碗清水,炖2.5小时。
5.加入适量盐调味即可。
核桃花生黑芝麻糖
原料准备,称好糖的重量待用。黑芝麻炒熟。用平底锅微火烘焙,炒出香味。或者用烤箱150度10分钟左右。
材料:
主料:芝麻适量,,
辅料:白砂糖300g,麦芽糖200g,
核桃花生黑芝麻糖的做法步骤:
1. 原料准备,称好糖的重量待用。
2. 黑芝麻炒熟。用平底锅微火烘焙,炒出香味。或者用烤箱150度10分钟左右。
3. 核桃微火炒熟。或者烤箱170度,8分钟左右。
4. 花生买的是熟花生,去壳去红皮待用。
5. 锅中放入糖+水+麦芽糖+盐,小火烧到糖溶化转中火,不要搅拌。
6. 加入到160度把糖煮成糖浆,立刻关火。
7. 加入黑芝麻,核桃和花生搅拌到一起,趁热倒到烤盘里压平。
8. 放温度稍微低一点切块。
花生核桃露的做法
花生核桃露的做法
主料:花生50克、核桃30克、牛奶250毫升
配料:糖15克
花生核桃露的做法步骤
步骤一、准备食材。
步骤二、将花生和核桃放进烤箱或炒锅或饼铛,把它们烤熟,如果是用烤箱,不用预热,一般180度,十分钟到十二分钟即可。核桃要比花生熟的快些,要注意,如果花生太大,请分开烤或提前出炉。烤好的花生和核桃放凉搓去外皮,就可以使用了。我每次都多烤点,烤一次,能用三四次,节能能源还方便j省事是。
步骤三、取一部分花生核桃放进破壁机中,这个比例你可以增减,我每次就是随意抓上两把。
步骤四、加入牛奶。
步骤五、将杯中放入糖。
步骤六、将料理杯放在破壁机上。
步骤七、启动破壁机,建议从低档开始停留五至十秒。
步骤八、你可以加上隔音罩,我没加。因为我搅打的时间段家人没有在休息的,而且这个机器的噪音本身就不大,如果在清晨或休息日,请根据实际情况使用。
步骤九、慢慢旋转开始加至10档,汉美驰破壁机共有10档。1-3档适用于研磨打粉,4-6档适用于打奶油、粥品、汤品和酱料,7-10档适用于饮料、冰沙鸡尾酒和甜品。
步骤十、打至花生核桃露细腻香滑为止。多打一会没关系,它有四重保护。电机过热保护,马达过速保护,磁点保护,电流过载保护。让你在使用过程中安然无忧。
步骤十一、美美的享用吧!
半全麦核桃花生包
食材明细:
低筋面粉150g,全麦粉100G,泡打粉1/2小勺,苏打粉1/2小勺,盐1/4小勺,砂糖1大勺,牛奶100ML,普通酸奶100ML,烤熟的核桃花生仁适量,葡萄干少许
半全麦核桃花生包的做法步骤:
1.牛奶和酸奶搅拌均匀。
2.所有粉类放入盆里用手搅拌混合一下,倒入湿料,用筷子搅拌,加入果仁直到成面团状。
3.用手轻轻整一下形,放到铺好了烤纸的烤盘上。
4.用筛子筛一些面粉上去,再用刀子沾点水切个十字。
5.放到170℃预热好的烤箱里,上下火烤30分钟左右。
小贴士:
1)用筷子搅拌时不用搅多了,不然烤出来就硬了。
夏季营养---花生核桃露(1)
食材明细:
主料:花生仁2把,核桃3颗
辅料:白糖适量
夏季营养---花生核桃露的做法步骤:
1,材料:花生仁2把(用手抓) 核桃3颗(未剥壳)调料:白糖
2,.把材料类洗净放入豆浆机内,倒入900毫升的水(我这是5个人的量)。
3,.盖上盖子启动倍浓豆浆键。。
4,待停机了以后倒入白糖就可以喝了。
小贴士:
小提示;
*如果有时间花生米和核桃用水泡5个小时比较容易打成细腻,不用过滤连渣都可以一起喝。
*量的多少和水的关系很大,不然会焦底的。
*白糖也可以不用放,我自己喝就木有放。小朋友喝就适量调入一点。
核桃花面包
食材明细:
中种面糰:310公克,高筋面粉508公克,新鲜酵母19公克,主面糰:120公克,水78公克,细砂糖35公克,盐6公克,橄榄油51公克,核桃72公克,内馅:400公克,装饰:适量
核桃花面包的做法步骤:
1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内,先用钩状拌打器以慢速拌制无干粉,再改中速拌至面糰到完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆后,放入发酵箱内,以温度28℃,相对溼度75%,进行基础发酵约90分钟。
3.将所有主面糰材料(除橄榄油外)放入搅拌缸中,并将作法2中种面糰撕成小块放入缸中一起搅拌,成糰后加入橄榄油拌至完成阶段即可取出。
4.将作法3的面糰分割成每个55公克的面糰,滚圆后盖上塑胶袋,松弛约10分钟。
5.将作法4松弛好的面糰压成圆形,将20公克麻糬包入面糰中间,并且把口封紧。
6.将作法5放入发酵箱以温度38℃、相对溼度85%,进行最后发酵约45分钟,至体积膨胀至一倍大。
7.将作法6贴上核桃点缀后放入烤箱,以上火200℃,下火180℃,烤焙约16分钟即可。
凉拌核桃花
食材明细:
干核桃花适量,蒜适量,葱适量,干辣椒适量,酱油适量,醋适量,糖适量
凉拌核桃花的做法步骤:
第1步干核桃花的样子放入清水中泡几分钟。换一两次水
第2步煮15-20分钟把水倒掉
第3步换上清澈的水继续泡几个小时(我泡了2个小时)这是泡发前后的对比图
第4步用开水漂洗一下。滤去水分放入酱油。醋。糖葱蒜和干辣椒切丝撒在上面
第5步平底锅烧热2大勺油。泼在葱蒜和辣椒丝上拌匀。即可
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