“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你找到了哪些有趣的菜谱呢?根据你的需要,小编精心整理了南瓜糯米蛊怎么做好吃 南瓜糯米蛊,希望能帮助到你,请收藏。
南瓜糯米蛊
夏天天气炎热,我们当然要尽量简单方便地做出营养美胃的食物!这个南瓜蛊是既有菜又有饭,下面还有美容去湿的红豆薏米汤水,正可谓是一举多得! 之前我都是买红皮的南瓜,
食材配方
主料:
南瓜
1个辅料:
糯米
适量
做法 共7个步骤
1.南瓜洗干净,顶上1/4处切开,把里面掏空
2.提前泡好的糯米
3.把糯米填进南瓜里
4.把切下来的南瓜盖上
5.顶上盖上保鲜膜,入进高压锅内,底下放的是红豆薏米水
6.蒸了半个小时后的样子,米很白,但是依然有硬心,继续煮
7.再继续半小时后关火,自然放气取出
97Msw.com相关知识
南瓜糯米曲奇怎么做好吃 南瓜糯米曲奇的做法
南瓜糯米曲奇
【大曾讲食话】很开心的得瑟一下这个不是曲奇的曲奇~因为原本是想做南瓜饼的,但是突发奇想练习一下烤制的点心,所以就找了个保鲜袋用现成的裱花嘴试了试各种各样、奇奇怪
食材配方
主料:
南瓜
400g糯米粉
300g黄油
100g辅料:
熟芝麻
5g
做法 共7个步骤
1.南瓜去皮切条,下锅蒸透;
2.南瓜条装入保鲜袋,然后用各种方法“虐待”成南瓜泥;
3.将糯米粉与南瓜泥混合均匀;
4.放入黄油,再次混合均匀做成柔软的馅料;
5.将馅料放入小号硬一些的保鲜袋里面(这次没有用裱花袋),袋口放个裱花嘴,慢慢挤出花来(少放些馅料比较容易挤);
6.将馅料挤成各种各样的形状,然后撒上芝麻粒; 烤箱180预热10分钟,然后烤制15分钟;
7.烤出来之后要趁热吃,外面是层不脆的硬壳,里面是软糯的芯,口感挺好玩,而且有种幽幽的甜味O(∩_∩)O哈哈~。
南瓜糯米蒸怎么做好吃 南瓜糯米蒸的做法
南瓜糯米蒸
其实本来是想取名叫“南瓜糯米乱蒸”,因为造型实在是很乱。。。 昨天看到了幽香的椰蓉南瓜芝士球,嘴馋手痒,晚上就去了超市,但是忘记买芝士。。。也没有买椰蓉。。。。
食材配方
主料:
南瓜
250g糯米粉
200g辅料:香蕉
1/2个
做法 共9个步骤
1.南瓜切薄片,微波炉高火四分钟 用勺子压成泥
2.糯米粉一边搅和一边加 第一次做没有量的概念, 一开始加太少了,粘的我手套都变成一坨了。。。 揉到基本不黏手,但依然成形的时候就差不多啦 p.s. 前面忘记拍照了。。。只好补上材料图
3.揉完面搓成长条,分成小份
4.香蕉来啦 香蕉可以先压成泥,这样更像是“馅儿” 但是我偷懒了 而且,果肉吃起来感觉更实在^_^
5.把小面团压扁了,放一些香蕉进去 稍微用勺子把香蕉弄的小块儿一点 然后想怎么包就怎么包吧
6.冷水上锅。大火二十分钟左右 小兔子和爱心为了保证形状就没有放馅儿
7.蒸好是这个样子滴 远看色泽还挺均匀的吧 夹出来的时候还黏黏的,要滚椰蓉的话这个时候正好哦
8.这是第二锅 空间比较充足,就把它们做的舒展了一些
9.这是第一锅的成品图
南瓜糯米包怎么做好吃 南瓜糯米包的做法
南瓜糯米包
可爱的南瓜造型,看了就想咬上一口,是不?
食材配方
主料:
南瓜
100g糯米粉
250g辅料:红豆沙
200g
做法 共6个步骤
1.将南瓜捣成泥,加入糯米粉和成面团。 。
2.先和成面团,然后搓长条,再切成一个个小剂子。
3.取一个剂子压成圆片,包上豆沙馅。
4.象包包子那样包圆,用筷子头在中间按个小圆窝,用小刀刀背在上面压出痕迹。
5.大概压5-6道就可以了,放一粒葡萄干做柄,一个生胚就做成了。
6.将生胚上锅蒸8分钟即可。
南瓜馅糯米饼怎么做好吃 南瓜馅糯米饼
南瓜馅糯米饼
这阵很少做糯米饼,女儿都说了几次想吃。我懒的折腾,每次做饭有啥做啥。用女儿的话说,又在凑合着吃饭。早餐很简单了,豆浆或者奶茶,买了一些花卷和巧克力馍馍,凑合做了
食材配方
主料:
糯米粉
300g南瓜
200g辅料:油
适量白糖
适量做法 共10个步骤
1.主料:南瓜、糯米粉 辅料:白糖、植物油
2.把南瓜去皮切小块
3.装碗用蒸锅蒸熟透
4.加白糖
5.捣成泥凉透
6.糯米粉加水和成面团
7.用手楸一块,搓圆
8.用大母指压一个小窝,加南瓜泥,捏紧口,再搓圆压成圆饼坯
9.电饼铛通电,刷上一层植物油,加糯米饼坯
10.按下适合的功能键 加盖,煎到两面金黄色即可
南瓜糯米盅怎么做好吃 南瓜糯米盅的做法
南瓜糯米盅
朋友去北京南瓜主题公园,旅游观光,给我带回来两个小金丝南瓜,小南瓜金黄色,小巧玲珑真的好可爱。我用这两个小南瓜做了糯米南瓜盅。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、
食材配方
主料:
小南瓜
1个肉馅
100g糯米
50g辅料:
酱油
1小勺盐
2g鸡精
2g葱姜碎
适量蛋液
1勺香油
适量做法 共7个步骤
1.把南瓜洗净,提前将糯米泡好。
2.肉馅加入所有辅料。 搅拌均匀至粘稠。
3.把打好的肉馅加到泡好的糯米中。 糯米和肉馅充分搅拌均匀。
4.把南瓜洗净,切掉上面的小盖子,将南瓜壤用勺子挖掉。
5.把拌匀的糯米肉填满小南瓜里。
6.盖上小盖子,用牙签固定好。
7.放入蒸锅,蒸制40分钟即可。
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