每个中国人没有不喜欢美食的,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以美食不简单是吃的需要。你喜欢美食吗?小编陆续为大家整理了熏肠披萨怎么做好吃 熏肠披萨,希望你能从中找到有用的内容!
熏肠披萨
披萨!简易好做!省时省力! 比起外面必啥客的披萨,几十块钱一份,自己在家做,可省钱不少呢!关键是!马苏里拉芝士想加多少加多少,不会有人对你说,“嘿!加一份芝士么
食材配方
主料:
普通面粉
150g牛奶
96g辅料:酵母
2.5g盐
2g糖
7g植物油
8.5g披萨草
适量洋葱丝
适量青椒丝
适量玉米粒
适量菠萝丁
适量披萨酱
适量熏肠
适量
做法 共14个步骤
1.牛奶加温,撒入酵母(我用的不是即发酵母),搅拌均匀,静置几分钟。(目的在于让酵母更好的发酵)
2.普通面粉+牛奶+糖+盐,揉合!揉到面团差不多成型
3.加入植物油,继续揉,揉到面团光滑不粘盆!(做披萨的面团不需要揉到出筋的,所以很省事)
4.容器盖上保鲜膜,放到温暖、有湿度的地方发酵。 天冷的话,可以用长帝烤箱自带的发酵功能,记得放一碗水在烤箱里。
5.发酵约40分钟,面团发酵至2倍大,手指沾面粉,戳一下面团,面团不回缩、小洞不反弹。就表明发酵完成了!
6.扯起面团,可以看到底部有很多小气孔。
7.撒入披萨草!揉面团,顺便排气了!
8.面团松弛10分钟后,放入抹油的披萨盘,用手整成中间薄四周厚的面饼,用叉子叉小洞洞。
9.刷上自制的披萨酱。(披萨酱就是 番茄、洋葱、披萨草、黑胡椒、盐、糖、番茄酱熬制出来的!)
10.撒上一层马苏里拉芝士,这是用来粘合饼底和上面的肉肉门的!!
11.按照喜好,铺上爱吃的食材!我喜欢熏肠多多的!还喜欢有点甜,就加点菠萝粒,还有玉米啊,牛肉粒什么的。这边配料随意了!自己爱吃什么加什么!没讲究的! 只要不是水分特别多的都行!
12.再撒上一层马苏里拉芝士,准备烤制。烤箱预热190度。
13.190度,中层,10分钟。
14.10分钟后,食材差不多熟了,拿出来,再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士,回烤箱继续烤制5分钟,芝士都融化了,就可以拿出来吃咯!
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披萨
披萨,简单好做的一道快餐。丰富的材料,浓香的味道,总能在最饥饿的时候让人眼馋的两眼放光。 吼吼~~我不是因为饿了,而是因为我的嘴巴寂寞了,所以,打扫了冰箱里,用
食材配方
主料:
面粉
150g辅料:
油
15g盐
适量细白糖
2勺温水
适量干酵母
3g洋葱
1个蒜头
4瓣西红柿
1个黑胡椒粒
适量孜然粉
适量香肠
1/2根青椒
适量鲜虾仁
适量鸡蛋液
少许做法 共14个步骤
1.面粉150克+白糖2茶匙+盐少许+3克干酵母,加温水适量+15克油,和成光滑的面团
2.和好的面团发酵至2倍大。
3.西红柿一个,小青椒一个,洋葱一个,鲜虾10个,肉松适量
4.洋葱三分之一切极细的磨,蒜头也切细末,黑胡椒研磨成粗粒,孜然粉适量。西红柿一个用料理机打成酱。
5.热锅凉油,煸炒蒜末和洋葱末,蒜末变黄,加入西红柿酱,放一茶匙白糖,黑胡椒粒,孜然粉,充分炒匀后,大火收汁,至无水粘稠状即可。
6.虾去头尾,片开,去沙线和肠子,用白胡椒粉略腌
7.香肠切片,三分之二的洋葱切丝,青椒切丝,马苏里拉奶酪刨成丝,
8.发酵至2倍大的面团揉一次,再发酵10分钟,,烤盘刷油,把面饼擀成烤盘大小,边沿推高,叉子插眼,放置十分钟。
9.均匀的涂上炒好的西红柿酱,
10.铺一层奶酪,大约50克,
11.把洋葱丝,青椒丝,香肠,虾仁均匀铺在奶酪上,
12.最后撒上一层肉松
13.最上边再放奶酪,用剩余的一多半就行,留下大约三十多克就可以。面饼的边缘刷鸡蛋液烤箱预热200度,上下火,中层,烤15分钟后取出,
14.撒上最后剩下的的奶酪,烤箱调成150度,烤10分钟即可。
水果披萨怎么做好吃 水果披萨
水果披萨
每次都是烤制肉类的披萨,对于不爱吃肉的我,很少吃披萨。 家里的水果很多,昨天刚刚把芒果和凤梨吃了,我想是否可以制作水果披萨呀。结果一说,儿子很不以为然,并且说我
食材配方
主料:
披萨饼坯
苹果
橙子
西柚
香蕉
马苏里拉奶酪
沙拉酱
做法 共10个步骤
1.将苹果、橙子、西柚和香蕉准备好,
2.苹果切碎粒放入容器内
3.将橙子粒放入
4.再放入西柚粒,好漂亮的红色呢。
5.再加入香蕉块
6.挤上适量的沙拉酱
7.翻拌均匀
8.披萨饼坯上撒上马苏里拉奶酪
9.将拌好的水果沙拉码放好
10.上面再撒上奶酪碎,然后放入预热好210度的烤箱内,烘烤12-15分钟。
披萨饼怎么做好吃 披萨饼
披萨饼
披萨饼是西餐的主食之一,自己烤制披萨可简可繁,简单的只要有一块面团、披萨酱和奶酪就可以烤制披萨,复杂的就是要加各式各样辅料。但是不管如何搭配,披萨必须要有三种颜
食材配方
主料:
面粉
200g奶酪
200g辅料:洋葱
适量培根
适量酵母粉
1g披萨酱
适量青椒
适量
做法 共15个步骤
1.主料: 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、 辅料: 洋葱、培根、酵母粉。
2.面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
3.发酵至2倍大以上。
4.把洋葱、青椒切圈。
5.把培根切块后煎熟。
6.把发酵的面团揉匀、擀成饼。
7.放入披萨盘造型,并扎一些小孔。
8.放入烤箱180度,中下层烤8分钟。
9.取出后放一层奶酪,抹匀披萨酱。
10.把洋葱圈、青椒、培根摆匀。
11.放入烤箱180度,中层烤10分钟。
12.取出,放入马苏里拉奶酪。
13.烤箱170度,中层烤制。
14.待奶酪溶化,即可取出。
15.装盘后切块,即可上桌食用。
夏威夷披萨怎么做好吃 夏威夷披萨
夏威夷披萨
心情故事 喜欢去吃必胜客的披萨,尤其是夏威夷披萨中的菠萝,是宝宝最爱吃的,记得第一次吃的时候,不知道是菠萝,然后我觉得酸酸的,宝宝可能不喜欢吃吧,我就自己吃了一
食材配方
主料:
面团
100g菠萝
20g火腿肠
35g草莓酱
20g辅料:番茄酱
适量洋葱
适量马格里苏芝士奶酪
适量
做法 共14个步骤
1.面团揉圆
2.擀成面饼
3.然后周围弄出圆圈
4.圆葱切条,火腿切条
5.披萨饼上用叉子叉出许多孔
6.挤上番茄酱
7.平铺上马格里苏芝士奶酪
8.铺上火腿
9.铺上洋葱条
10.铺上菠萝
11.再铺上马格里苏芝士奶酪和火腿
12.然后挤上一些自制的草莓酱
13.烤箱上下火200度,12分钟左右
14.烤好啦,如果有披萨盘当然是更好了
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鸡蛋披萨
这次绝对不是为了做披萨,但做出来我发现很象披萨,它受欢迎的程度也一点不逊于披萨呢,而且它的营养,健康都很棒,小家伙非常爱吃. 拍这道菜的时候,天快黑了,下着雨,
食材配方
主料:
鸡蛋
4个韭菜
50g胡萝卜
30g辅料:
芝麻油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.三个鸡蛋打在碗里,
2.加入芝麻油和盐打匀
3.韭菜洗净
4.胡萝卜切片
5.把蛋液倒进披萨盘里
6.盘上胡萝卜
7.放上韭菜
8.再打一个鸡蛋放点盐香油
9.打匀浇在韭菜上
10.烤箱加热,170度,十五分钟
11.做好后加点肉肠,红椒点缀即可。
土司披萨怎么做好吃 土司披萨
土司披萨
披萨,是我们比较喜欢的西式餐点,但是普通披萨做起来比较费时,需要发酵面团。今天做的这个披萨,采用土司片打底,做法非常的简单。 早晨起来,仅需20分钟,就可以搞定
食材配方
主料:
土司
1片辅料:
圣女果
适量培根
适量青豆
适量马苏里拉芝士
适量做法 共6个步骤
1.培根切片。
2.圣女果切对开。
3.青豆焯水。
4.马苏里拉芝士切碎。
5.切一个土司片,放培根片,放圣女果,码上马苏里拉芝士,撒上青豆。
6.烤箱预热210度,烤15分钟即可。
披萨蛋糕怎么做好吃 披萨蛋糕
披萨蛋糕
很喜欢吃披萨 但是制作起来太麻烦了 于是乎想了一个既可以偷懒 又可以吃到披萨的味道的一举两得的美味——蛋糕 披萨蛋糕松软可口 而且制作起来超级的简单 总共用时半
食材配方
主料:
低筋面粉
100g辅料:
玉米油
30g绵白糖
适量番茄酱
20g沙拉酱
30g玉米
10g青豆
15g泡打粉
3g全蛋液
50g做法 共17个步骤
1.所有的材料
2.玉米油中加入白糖
3.搅打均匀
4.加入全蛋液
5.加入泡打粉
6.搅匀
7.加入青豆和玉米
8.加入番茄沙司
9.加入沙拉酱
10.搅打均匀
11.加入玉米和豌豆
12.筛入面粉
13.翻拌均匀
14.准备好模具
15.放入面糊
16.表面撒上玉米和豌豆
17.上下火,200度,15分钟 即可
香肠披萨怎么做好吃 香肠披萨
香肠披萨
自从做了风干肠,一直想尝试一下加入披萨里,今天有机会做披萨,终于完成了我的心愿。美味的披萨出炉了,不到一刻钟,我的披萨呀!我的早餐没了!哈哈!看来很受欢迎呀!
食材配方
主料:
面胚
550g辅料:
油
适量培根
适量洋葱
适量青椒
适量风干肠
适量午餐肉
适量马苏里拉奶酪
适量披萨酱
适量做法 共7个步骤
1.烤盘中加油抹匀,面胚直接按到烤盘中,我认为这样比擀好的面更好吃。
2.抹上自制披萨酱。
3.加入青椒、洋葱粒、培根丝、肠片、午餐肉。
4.加入一层马苏里拉奶酪。
5.烤箱预热10分钟,放入烤箱最下层。190度20分钟。
6.用牙签试一下,如果牙签不粘,就是烤好了。成品图
7.成品图
火腿披萨怎么做好吃 火腿披萨
火腿披萨
一直都想做披萨,烤箱也换回来有些日子了,一直也没时间折腾,这个是首次用烤箱做披萨,总的来说味道还行,但是这次买的不知道是不是奶酪不好还是什么原因,马苏里拉奶酪没
食材配方
主料:
高筋面粉
200g辅料:
油
适量盐
适量洋葱
适量土豆
适量奶酪
适量火腿
适量番茄酱
适量酵母
适量做法 共10个步骤
1.洋葱,土豆 西红柿洗净备好
2.温水融化酵母加入面粉中揉匀,加少许盐,温暖湿润地方发酵
3.锅中少许油烧热
4.先煸香洋葱,加入土豆丁,加少许盐调味
5.倒入去皮的西红柿丁,翻炒均匀后盛出
6.发酵好的面团
7.揉匀排气后取适量做成适当大小的饼胚,披萨盘底部提前抹油,饼胚底部扎小孔
8.先铺上一层马苏里拉奶酪和之前炒好的馅料,洒适量番茄酱,铺上一层火腿片
9.放上奶酪丝
10.烤箱提前预热,200度20分钟,出炉后切块即可食用
快手披萨怎么做好吃 快手披萨
快手披萨
一直都是笨手笨脚的人,妈妈生日的下午茶,很努力地第一次做披萨,大家都很爱吃。热气腾腾出锅的时候各种色香味,氤氲的美好。其实手忙脚乱地很多细节没拍下来,下次一定用
食材配方
主料:
中筋面粉
200g辅料:
油
适量盐
适量彩椒
适量奶酪条
适量洋葱
半个番茄酱
适量培根
适量
做法 共10个步骤
1.提前一晚发好的面团
2.三色彩椒
3.奶酪条切成丝
4.洋葱,培根和三色彩椒切成丁,炒好
5.把面团平铺在平底锅里
6.刷上一层番茄酱
7.铺上奶酪条
8.铺好配料
9.再来一层奶酪条
10.小火15~20分钟就好啦
土豆披萨怎么做好吃 土豆披萨
土豆披萨
忙的没时间出去买菜,就只有在家里就地取材, 土豆, 肉, 番茄, 西兰花。 本打算做土豆饼, 又觉得蔬菜少了点,决定将把它们全用上, 以土豆饼打底, 上面铺些番
食材配方
主料:
土豆
2个肉末
100g西兰花
100g西红柿
1个鸡蛋
1个奶酪
100g辅料:盐
适量生粉
适量味精
适量胡椒
适量姜末
适量
做法 共10个步骤
1.煮熟的土豆碾成泥, 在其中加入适量的盐, 胡椒等调味料;
2.带上一次性手套抓均匀;
3.再加入肉馅, 鸡蛋, 生粉, 胡椒, 盐等调味料放入其中;
4.抓拌均匀即可;
5.取出一小块黄油, 将它均匀的涂抹在披萨盘的底部和四周;
6.将混合好的土豆泥倒入盘中,将它们均匀的铺在盘底;
7.在土豆泥饼上均匀的铺上焯好水的西兰花;
8.再铺上切好的西红柿;
9.最后盖上奶酪片;
10.放入约热好的180度的烤箱中,烤上25分钟就行。
培根披萨怎么做好吃 培根披萨
培根披萨
披萨是家人喜欢的早餐,周末自己做了皮萨,馋了近半个世纪的皮萨入口的那瞬间,很多的感动都写在了里面。 好久都没有做了,不想做的时候给自己找N个借口就是不想去动手搞
食材配方
主料:
面坯
250g西红柿
600g洋葱
120g肠
100g培根
50g青椒
50g辅料:大蒜
4瓣黄油
30g盐
6g黑胡椒粉
1小勺牛至叶
1小勺罗勒
1/2小勺糖
1大勺
做法 共19个步骤
1.准备材料:黄油30克,洋葱100克,盐6克,黑胡椒粉1小勺,牛至叶(Oregano)1小勺,罗勒(Basil)1/2小勺,糖1大勺。
2.准备材料西红柿600克,大蒜4瓣。西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮,将剥好皮的西红柿切成小丁,备用大蒜拍碎切成末。
3.锅烧热,放入黄油烧至溶化。
4.等黄油溶化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右。
5.炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。
6.看到西红柿炒出汁水。
7.当看到西红柿炒出汁水以后,放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,翻炒均匀。然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。
8.煮好后,如果此时水份还比较多,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可出锅。
9.材料:洋葱、青椒、午餐肉、肠。
10.面团用手按在披萨盘里,面边卷肠。
11.剪刀剪开肠翻转。面皮上用叉子叉眼继续醒发40分钟。
12.发酵好后,加入披萨酱。
13.加入一层马苏里拉。
14.加入洋葱、青椒粒。
15.加入一层培根丝。
16.撒上一层马苏里拉。
17.220度15分钟底层烤制。
18.披萨图。
19.成品图。
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