美食占据了人们生活的大半部分,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,美食赋予了我们快乐的源泉,故而我们需要充分体验美食的。你是怎么看待美食的呢?以下由小编为大家精心整理的“核桃红枣酪怎么做好吃 核桃红枣酪”,希望能帮助到你的学习和工作!
核桃红枣酪
喜欢美食,无论是上网还是看电视,看到美食类的节目总能让我停下来专心致致的看,前段时间,看电视上有档美食栏目, 是营养学家范志红与厨艺大师姜波做的节目,节目中范志
食材配方
主料:
核桃
10个红枣
10个大米
50g辅料:
水
1000g白糖
20g做法 共5个步骤
1.核桃剥皮,红枣洗净,大米提前泡2小时以上。
2.把大米、核桃和红枣放入豆浆机中。
3.加入清水。
4.按下五谷豆浆模式,任何煮豆浆模式都可以。
5.成品。
97msw.cOm延伸阅读
核桃红枣杞子瘦肉汤怎么做好吃 核桃红枣杞子瘦肉汤
核桃红枣杞子瘦肉汤
核桃堪称抗氧化之“王”美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、
食材配方
主料:
核桃
150g红枣
30粒杞子
50g黄芪
20g瘦肉
200g辅料:
盐
适量姜
适量做法 共5个步骤
1.准备好核桃红枣杞子黄芪。
2.瘦肉切片。
3.红枣拍一拍取核。
4.把所有汤料放入汤锅中,加点姜,加清水若干煮开,慢火熬半小时左右。
5.熬成了加入盐调味即可。
红枣核桃蛋糕怎么做好吃 红枣核桃蛋糕
红枣核桃蛋糕
我喜欢芝士蛋糕,我很懒,当一个人很懒又很喜欢吃芝士蛋糕的时候,想到的就是怎样用又快又简单的方法来消灭芝士,所以懒人的芝士蛋糕就这样出现了…… 这个配方是根据手头
食材配方
主料:
枣泥
鸡蛋
低筋面粉
忌廉芝士
核桃
砂糖
可可粉
水
色拉油
糖
做法 共12个步骤
1.红枣去核,加适量红糖煮软,打成枣泥。
2.核桃泡水后去皮切碎,烤香待用。
3.水、油搅拌至乳白色,分次加入蛋黄拌匀。
4.加入煮好放凉的枣泥拌匀。
5.把核桃仁加入蛋黄面糊,与打发的蛋白糖霜混合。
6.筛入低筋面粉和可可粉,轻手拌匀。
7.蛋白加糖打至硬性发泡。
8.入模,135度,烤约40分钟,放凉后脱模。
9.忌廉芝士放软后加适量糖打匀,再加入牛奶。
10.一边搅拌一边加牛奶,搅拌至适合的稠度。
11.加入烤香的核桃仁拌匀。
12.蛋糕切片,抹上核桃芝士忌廉,组合。
美食知识科普:核桃红枣阿胶糕怎么做?
核桃红枣阿胶糕
原料阿胶250克、核桃250克、红枣200克、芝麻180克、枸杞50克、黄酒250克、冰糖50克
做法
1、阿胶装入塑料袋中,用硬物敲打成块。(我用的是肉锤)
2、然后放入搅拌机中,搅拌成粉末,
3、倒入黄酒,
4、再加入冰糖搅拌均匀,(冰糖用冰糖粉或冰糖块均可,因为还要蒸的)
5、芝麻清洗后炒一下,会比较香,当然不炒也行。不炒就要晒干再用。
6、核桃烤一下,不烤也行。
7、将阿胶黄酒放入蒸笼中,蒸锅中一定要多放些水,
8、大约蒸了阿胶黄酒全部化开后,倒入核桃,核桃不用切。
9、再倒入黑芝麻,
10、放入枸杞,
11、最后倒入大枣,大枣对半切即可。
12、大约蒸50分钟左右即可。
13、蒸的时候蒸笼上盖上笼布,不容易滴水。
14、准备一个容器,上面放上保鲜膜,保鲜膜最好是耐热的。
15、倒入蒸好稍凉的阿胶成品,并压实,
16、大约放冷藏室几个小时,冷藏至硬倒出。
17、然后切片食用。
红枣核桃阿胶糕怎么做好吃 红枣核桃阿胶糕
红枣核桃阿胶糕
简单的说东阿阿胶,有滋阴作用;红枣、桂圆具补血养颜作用,这几种对女人尤为好哟…… 而黑芝麻、核桃也是人们普遍认可的好食材。 距上一次做【红枣核桃阿胶糕】已经时隔
食材配方
主料:
东阿阿胶
500g核桃
120g红枣
120g桂圆肉
100g黑芝麻
100g辅料:
花雕酒
650g冰糖
100g做法 共13个步骤
1.东阿阿胶、红枣、核桃、桂圆肉、黑芝麻、冰糖、花雕酒 黑芝麻炒熟(炒前先洗一下,沙子沉底,用筛子捞出直接放入炒锅,这样吃起来就放心了) 红枣洗净,泡一下去核。 桂圆洗净。
2.将阿胶片放入足够大有盖的容器里
3.倒入花雕酒,盖盖子泡2-3天。
4.待阿胶片全部融化(实在不能溶的可以隔水蒸溶)。
5.将溶解后的阿胶倒入煮锅中(一点点未溶的阿胶是可以煮溶的),小火煮50分钟,边煮边搅。
6.煮过50分钟后,下冰糖,差不多5分钟至全部化开,还要不停的搅哟。
7.然后倒入所有材料,搅匀。
8.再不停的搅5分钟后关火。
9.然后倒入之前的容器里,冷却后放入冰箱待凝固(刚刚倒出已经凝在容器里了)
10.刚刚从冰箱里拿出,硬邦邦的了。
11.用塑胶刀划开边缘,取出。
12.切块
13.放入密封的盒子里冷藏,能吃十几天呢。
红枣核桃薏米粥怎么做好吃 红枣核桃薏米粥
红枣核桃薏米粥
都说吃坚果类食物有益智作用。这次就用核桃肉再加上红枣和薏米来煮粥吃。 核桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪
食材配方
主料:
核桃肉
10个红枣
8个薏米
150g辅料:
大米
适量
做法 共7个步骤
1.备用的核桃
2.备用的薏米
3.大米洗净,加入核桃
4.再加入洗好的红枣和薏米
5.加适量水
6.煮一个小时粥成
7.盛入碗中食用
红枣核桃蜜汁土豆糕怎么做好吃 红枣核桃蜜汁土豆糕
红枣核桃蜜汁土豆糕
这道菜是在从菜谱上学来的,那里面用的是山药。我用同样的方法做了土豆糕,把面粉的量适当减少了一些,蒸出来的土豆糕口感细腻、软硬适中,尤其配上蜜汁,非常好吃,凉热一
食材配方
主料:
土豆
100g面粉
50g红枣
5粒核桃
20g辅料:色拉油
1勺蜂蜜
2勺做法 共8个步骤
1.土豆去皮,用微波炉微熟之后放保鲜袋里擀压,擀成细细的泥,越细越好,这样做出的土豆糕才够细腻。
2.在土豆泥中加入一小勺色拉油,再加面粉,面粉要一点一点地加,用力多揉一会,把土豆泥的粘性揉出来,加一些面粉后揉一会,然后再加,只要土豆泥粘粘的、不发散,能活成很光滑的面团就可以了。
3.将土豆面团分成小圆剂,团成小球,盘子底刷油,把小球放入盘中,稍按扁。
4.上锅大火蒸十五分钟即可。
5.把蒸好的土豆糕取出。
6.核桃和红枣切碎。
7.锅中放半小碗清水,放入核桃和红枣碎,再加两小勺蜂蜜,烧开略煮。
8.把煮好的蜜汁浇在蒸好的土豆糕上即可。
红枣核桃鲜玉米糊怎么做好吃 红枣核桃鲜玉米糊
红枣核桃鲜玉米糊
用煮熟的鲜嫩玉米做米糊,放了红枣与核桃,营养又美味。
食材配方
主料:
红枣
30g核桃
10g鲜玉米
100g辅料:
煮玉米水
适量糖
适量做法 共8个步骤
1.准备核桃,红枣,熟玉米
2.核桃去壳,红枣洗净,去核,熟玉米用刀切下玉米粒
3.把适量的煮玉米水放入豆浆机
4.放下玉米粒
5.放下红枣
6.放下核桃
7.按“湿豆”键即可
8.香浓红枣核桃玉米糊好了。
红枣核桃芝麻猪骨汤怎么做好吃 红枣核桃芝麻猪骨汤
红枣核桃芝麻猪骨汤
乌发养颜的汤哦。
食材配方
主料:
核桃
100g芝麻
125g红枣
100g猪骨
500g清水
1000ml辅料:
盐
适量
做法 共8个步骤
1.为了去除猪骨的骚味及油,可以先用开水把猪骨灼一灼。
2.准备好相关的材料,清洗好核桃及芝麻。
3.把水煲开。
4.放入猪骨。
5.放入核桃。
6.放入芝麻。
7.然后煲45分钟,再放入去了核的红枣。
8.在继续煲20分钟。即成。
鸡丁核桃怎么做好吃 鸡丁核桃
鸡丁核桃
有一家清真饭店,这道鸡丁核桃的味道、口感、看相都很棒。试着做了几次,没有完全达标过,不是味道差点就是看相不及。经过不断的探索,在世界末日预言瓦解后,这次总算与饭
食材配方
主料:
核桃仁
100g鸡胸肉
200g黄瓜
50g胡萝卜
50g辅料:油
适量盐
适量甜面酱
适量蚝油
适量味精
适量葱
适量姜
适量
做法 共14个步骤
1.鸡胸肉切成丁。
2.加淀粉、油搅拌均匀,腌制20分钟。
3.凉锅凉油,核桃仁入锅炒熟后盛出,晾凉。
4.胡萝卜洗干净切成丁。
5.黄瓜洗干净切成丁。
6.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。
7.再起油锅,葱姜入锅煸香后,鸡丁入锅炒。
8.加甜面酱炒。
9.加蚝油炒。
10.胡萝卜入锅炒。加适量水,炒均匀,盖上锅盖烧一会儿。
11.加盐、味精炒。
12.黄瓜入锅炒。
13.核桃仁入锅炒。
14.炒均匀即可出锅装盘。
核桃蛋糕怎么做好吃 核桃蛋糕
核桃蛋糕
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。 核桃蛋糕--香甜、绵软可口。
食材配方
主料:
鸡蛋
3个核桃仁
40g低筋面粉
100g砂糖
90g辅料:油
30ml盐
2g牛奶
30ml芝麻
适量做法 共11个步骤
1.先把核桃仁烤熟,切碎。
2.低筋面粉过筛。
3.鸡蛋磕到一个无油无水的盘里,加糖、盐用电动打蛋器打到浓稠状。
4.放入低筋面粉。
5.上下翻拌均匀,倒入牛奶、油拌匀。
6.放入核桃仁。
7.快速翻拌均匀。
8.倒入心形蛋糕模具中,震两下。
9.撒上黑芝麻。
10.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱170度先烤6分钟,转到150度烤40分钟即可。
11.取出来倒扣晾凉,脱模即可。
核桃酥怎么做好吃 核桃酥
核桃酥
这是一款低糖低油的核桃酥,口感酥脆,营养丰富。核桃堪称抗氧化之“王”,营养价值非常高。现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂
食材配方
主料:
中筋面粉
玉米淀粉
绵白糖
色拉油
核桃仁
泡打粉
小苏打
做法 共13个步骤
1.核桃仁用平底锅无油烤熟,
2.将炒熟的核桃仁用刀切碎,
3.称量50克绵白糖和50克色拉油,倒入玻璃碗中,
4.用手动打蛋器搅拌均匀,
5.加入50克蛋液,
6.用手动打电器,顺一个方向快速搅打1分钟,搅至粘稠有纹路即可,
7.筛入面粉150克、淀粉30克、泡打粉2克和小苏打1克,倒入核桃碎20克,
8.用筷子搅拌均匀,
9.然后用手稍揉成团,醒10分钟,
10.将面团分成25份,约14克/份,搓成球,用手心按扁,放入烤盘,
11.在核桃坯表面刷上剩余的10克蛋液,
12.入烤箱,中层,180℃,上下火,烤12分钟,
13.烤好的核桃酥表面变成金黄色,有些许开裂。
核桃粥怎么做好吃 核桃粥
核桃粥
核桃粥健脑、补脑、增强抵抗力,煮粥来吃,易于消化。核桃粥也养胃健脾,是一款家常保健粥。这是我今天的晚餐。
食材配方
主料:
核桃
2个米
70g辅料:猪油
适量盐
适量菜脯汁
适量清水
适量做法 共6个步骤
1.核桃去壳,取出仁
2.米淘洗干净,锅里加足够水,放入米,盖住煮
3.煮开后加入核桃和煮一会
4.然后加入盐
5.加入爽脆菜脯汁
6.搅拌均匀
喜欢《核桃红枣酪怎么做好吃 核桃红枣酪》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了核桃红米饭专题,希望您能喜欢!