“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?为此,你可能需要看看“南瓜炒豆腐怎么做好吃 南瓜炒豆腐”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
南瓜炒豆腐
最近买了南瓜,想着怎么吃它呢?看到豆腐立马想到和南瓜搭配吧,再配上点虾皮,提鲜补钙又好吃还下酒!南瓜炒出来是粉粉的口感,豆腐爽口,青椒脆嫩,放入虾皮给这道菜更添
食材配方
主料:
豆腐
200g辅料:
油
适量生抽
适量葱
适量姜
适量蒜
适量辣椒
适量虾皮
适量盐
适量南瓜
适量青椒
适量胡椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.准备好原料。
2.把豆腐、南瓜切成片,青椒切成小块。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒。
4.把豆腐放入油锅中煎到两面微黄,装出备用。
5.锅中入油。加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.再入虾皮炒一炒。
7.放入南瓜炒半分钟。
8.再放青椒炒。
9.最后入豆腐,加入生抽、盐,炒匀出锅。
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清炒嫩南瓜怎么做好吃 清炒嫩南瓜
清炒嫩南瓜
现在的南瓜仔真是季节呀!不吃就错过了 小南瓜炒出来很清甜,我儿子也很喜欢吃。
食材配方
主料:
嫩南瓜
250g辅料:
油
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共6个步骤
1.准备好食材
2.切成细丝
3.爆香蒜片
4.大火炒南瓜丝
5.炒至南瓜丝偏软时撒盐
6.再翻炒几下就可以出锅了。
咸蛋黄炒南瓜怎么做好吃
咸蛋黄炒南瓜
这道菜菜是我在饭店里吃到的,南瓜外层酥脆,里面非常细腻,配上咸蛋黄的鲜香,那好吃得停不了口。回家后就迫不及待地研究怎样做这道菜,今天为豆亲呈上这道菜,为节日增添
食材配方
主料:
南瓜
熟咸蛋黄
油
盐
做法 共7个步骤
1.准备的材料。
2.熟咸蛋黄压泥。
3.南瓜去皮切条。
4.锅中水开,放入南瓜条煮至7分熟捞出沥水。
5.锅中少许油,下入蛋黄泥翻炒出沙。
6.加入南瓜翻炒均匀。
7.撒入精盐,使南瓜均匀地裹上蛋黄泥。
鱿鱼炒豆腐怎么做好吃 鱿鱼炒豆腐的做法
鱿鱼炒豆腐
这道菜是在厦门鼓浪屿学到的,路边摊,站在那里看摊主如何一步一步做出来,味道真的很好,豆腐吸收了鱿鱼的鲜味,加了韭菜苔和胡萝卜丝,颜色又好看。
食材配方
主料:
嫩豆腐
2块鱿鱼
300g辅料:油
适量盐
适量韭菜苔
适量胡萝卜
适量孜然粉
适量
做法 共11个步骤
1.准备好食材:新鲜鱿鱼和嫩豆腐
2.韭菜苔和半截胡萝卜
3.鱿鱼处理好,洗干净,切花;嫩豆腐用水冲洗后,切小块
4.韭菜苔折成小段,胡萝卜去皮擦丝
5.倒入鱿鱼, 翻炒至鱿鱼卷成花
6.将鱿鱼推至一边,鱿鱼汤里加入豆腐
7.再将鱿鱼盖到豆腐上
8.再撒上胡萝卜细丝,让各种食材的味道互相渗透
9.撒上孜然粉
10.加上适量的盐
11.鲜美嫩滑的鱿鱼炒豆腐来咯
双色豆腐南瓜羹怎么做好吃 双色豆腐南瓜羹的做法
双色豆腐南瓜羹
暖暖的豆腐羹是冬日里普通的而又特别的一道家常菜肴。我们家里很喜欢。只是我的手艺还需要努力。(*^__^*) 嘻嘻……虽然品相不是很好,但是还是蛮好吃的啦。我还特
食材配方
主料:
鸭血块
半块豆腐
半块辅料:南瓜
50g
做法 共4个步骤
1.准备好的材料;
2.将豆腐、鸭血和南瓜切成丁;
3.放入各种丁和清水一同煮;
4.烧开后,放入盐和鸡精,勾芡,即可。
农家炒豆腐怎么做好吃 农家炒豆腐的做法,配方
农家炒豆腐
非常下饭又简单一道菜,我们家的一道家常菜,材料非常简单味道却不简单,有兴趣的朋友有空可以试试。
食材配方
主料:
豆腐
300g辅料:
油
适量盐
适量大葱
适量豆瓣酱
适量花椒
适量
做法 共8个步骤
1.豆腐切块
2.焯水
3.油锅炒香花椒,放豆瓣酱炒香
4.到入豆腐块
5.放淀粉水
6.葱切末
7.小火焖几分钟
8.出锅,撒葱花,拌匀,开吃。很下饭的。
南瓜浓汤怎么做好吃 南瓜浓汤
南瓜浓汤
冬季稍不注意,人们便会出现一些燥热病症 适宜多吃粗粮,也要多吃些滋阴润燥的食品 所以除了多喝五谷杂粮粥外,蔬菜浓汤也是不错的选择呢 今儿上一道非常美味并且具有食
食材配方
主料:
南瓜
胡萝卜
西芹
纯牛奶
玉米油
黑芝麻
盐
奶酪夹心面包
做法 共16个步骤
1.南瓜去皮去瓤洗净
2.切成小丁
3.胡萝卜洗净切丁
4.西芹洗净切丁
5.准备好西多士奶酪夹心面包
6.切成小丁后入烤箱烤至酥脆备用
7.锅内热少许玉米油,下南瓜丁翻炒片刻
8.倒入胡萝卜丁
9.最后倒入西芹丁炒匀
10.加适量水煮开后再调入少许盐
11.将锅内的汤料倒入豆浆机
12.加入1袋纯牛奶
13.选择浓汤键
14.将制作好的浓汤盛入碗内
15.撒之前烤好的面包丁
16.再洒些黑芝麻即可食用
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