生活好的重要标志就是吃得好,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食赋予了我们快乐的源泉,所以喜欢美食不是无缘无故的。如何看待美食文化呢?小编特地为你收集整理“玉米芹菜饺子怎么做好吃 玉米芹菜饺子”,可能你会喜欢,欢迎分享。
玉米芹菜饺子
根据婆家山东人的习俗,年三十晚上要包饺子,作为年初一食用。 所以,晚上就备好了所有材料,一家人围在一起,边看春晚边包饺子,感觉也不错,哈哈。 我们广东人是吃汤圆
食材配方
主料:
猪绞肉
玉米
芹菜
饺子皮
香油
盐
蚝油
白芝麻
黑胡椒
姜
蒜
做法 共7个步骤
1.猪绞肉事先用油,盐,姜末,蒜末先拌好;
2.玉米新鲜取下备用;
3.芹菜切成丁后用纱布绞出水份;
4.把绞肉,玉米粒和芹菜混在一起,并加入黑胡椒,蚝油,白芝麻,香油等;
5.拌匀,作为饺子馅使用;
6.所馅料用饺子皮包起来,封好口;
7.如此类推把所有饺子都包好,然后下开水中煮熟即可!
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芹菜叶玉米疙瘩汤
周日去超市买了把山芹,还没倒出功夫做着吃,叶子便蔫了,浪费不是主妇的作风,把叶子摘下来做成疙瘩汤,一样的美味
食材配方
主料:
芹菜叶
50g面粉
100g玉米面
20g辅料:
鸡蛋
1个盐
适量酱油
少许水
适量虾皮
少许
做法 共10个步骤
1.将芹菜叶摘下
2.洗净后,切碎
3.将白面和玉米面混合均匀,打入一个鸡蛋
4.用筷子将鸡蛋和面粉和面小疙瘩
5.将虾皮放入油锅中爆香
6.放入芹菜叶,加少许酱油翻炒
7.加入适量水
8.水开后,倒入面疙瘩,边倒边用铲子推开
9.加盐调味
10.盛出即可
韭菜猪肉玉米饺子怎么做好吃 2020韭菜猪肉玉米饺子的做法大全
韭菜猪肉玉米饺子
头伏饺子二伏面 三伏烙饼摊鸡蛋 !都素我爱吃的呀! 为了头伏讨个吉祥 特意做个韭菜猪肉玉米馅儿饺子! 我有妙招儿哦! 让饺子馅儿更鲜 更美味!
食材配方
主料:
韭菜
猪肉馅
玉米罐头
豆瓣酱
油
酱油
鸡蛋
葱
盐
姜
蒜
做法 共10个步骤
1.现在生活这么方便,饺子皮儿和肉馅儿都是可以买到哒
2.把韭菜切成碎,打入一只鸡蛋(因为夏天韭菜不好消化,鸡蛋和韭菜配在一起防止拉肚子)
3.肉馅儿和菜馅儿一定要单调味儿 能更好的入味儿 放入葱姜蒜沫 盐 香油
4.上绝招啦! 加入一勺儿 豆瓣酱 馅儿味儿就会更鲜美
5.放好调料后 拌匀 搁置一会儿入味儿
6.拌好鸡蛋的韭菜中假如玉米罐头 油盐葱姜蒜末以及一勺 豆瓣酱
7.菜馅儿 肉馅儿扮均匀
8.包饺子
9.我包的不是那么好看
10.煮好成盘~ 头伏饺子 成
玉米芹菜叶烙饼怎么做好吃 2020玉米芹菜叶烙饼的做法大全
玉米芹菜叶烙饼
老公每个周总有几晚要在外面应酬,所以,我每周都要给他做一次粗粮粗纤的清肠餐。这个芹叶饼,我添加了酵母,使饼变得更加喧。
食材配方
主料:
芹叶
70g玉米粉
150g面粉
150g辅料:
葱花
适量盐
适量油
适量酵母
5g做法 共6个步骤
1.焯好的芹叶挤净水份。
2.剁成细末。
3.加入葱花。
4.加入盐、酵母、适量水和成无干粉的面团,醒发半个小时。
5.电饼铛刷少许油,预热后放入芹叶饼。
6.烙到两面黄脆饼熟出锅。
荠菜饺子怎么做好吃 荠菜饺子
荠菜饺子
以前没怎么注意,原来秋天也有荠菜的,还挺多,但是跟春天的荠菜不太一样,比春天的还嫩。前两周周末都挺暖和的,去挖了两次荠菜,很清新的荠菜味,乡野的感觉,真好!
食材配方
主料:
猪肉
200g荠菜
200g饺子皮
60个辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量料酒
适量葱
适量姜
适量蚝油
适量
做法 共7个步骤
1.猪肉剁成馅,葱姜切末备用。
2.荠菜摘洗干净。
3.锅内烧开适量清水,放入荠菜焯一下捞出控水,切末。
4.肉馅内放入适量酱油料酒腌制,放葱姜末,适量油,搅拌均匀。
5.放入荠菜末,放适量盐,蚝油,搅拌均匀。
6.取饺子皮,包成饺子,老公包的,所以他是用手这样攥的。
7.锅内烧开适量清水,放入饺子,煮开后点3次水,煮熟出锅即可。
牛肉饺子怎么做好吃 牛肉饺子
牛肉饺子
这款牛肉饺子,在和面的时候加入了用红色彩椒的汁液,这样不但颜色更靓丽,而且也弥补了牛肉馅料中蔬菜成分含量少的不足,起到均衡营养的作用。 红色彩椒中含有丰富的维生
食材配方
主料:
牛肉末
500g红彩椒
100g小麦面粉
600g辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量胡椒粉
适量芝麻油
适量水
适量花椒粉
适量大葱
100g姜
20g
做法 共13个步骤
1.红色彩椒洗净,取半个切成小块
2.放入搅拌机中,加少量水,搅拌成泥
3.将打好的红椒汁过滤
4.将过滤好的红椒汁加入到面粉中
5.和成光滑的面团,醒制备用
6.将牛肉馅放入盆中,加入剁碎的姜末
7.加适量盐、糖、酱油、胡椒粉、花椒粉、料酒,味精顺一个方向搅拌上劲
8.水或高汤约100lm,要少量、分次加入到肉馅中,每次要搅拌到水份全部吃进去为止
9.最后再放大葱末,淋上芝麻油少许,稍稍搅拌匀即可
10.将醒好的面团下挤儿并擀成中间略厚、边缘较薄的饺子皮
11.包入适量牛肉馅
12.包成饺子形状
13.全部包好后下锅煮至成熟即可
节瓜饺子怎么做好吃 节瓜饺子
节瓜饺子
节瓜饺子味道清香不油腻,有助于消化。
食材配方
主料:
免治肉碎
500g节瓜
900g鸡蛋
2个饺子皮
600g辅料:盐
0.5大勺姜粉
1小勺生粉
1大勺植物油
1大勺料酒
1大勺
做法 共6个步骤
1.肉碎用配料搅拌,加入鸡蛋搅拌均匀。
2.新鲜的节瓜洗净,削去皮。
3.节瓜刨丝后加盐搓匀放置片刻,让它出水。
4.节瓜挤干水分后加入肉馅。
5.搅拌均匀准备包饺子。
6.在饺皮上放上馅,捏紧即可。
韭菜饺子怎么做好吃 韭菜饺子
韭菜饺子
昨天是小暑,我从来也搞不清楚二十四节气,我还以为是入伏了呢,我去超市买了肉馅和韭菜、茴香,包了饺子提前吃了头伏的饺子,你说好笑不好笑?
食材配方
主料:
韭菜
200g猪肉馅
300g饺子粉
400g辅料:
油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.肉馅拌上调料 和少量的清水 往一个方向搅动
2.饺子面粉和成面团 醒一会儿
3.韭菜洗净 控干水分
4.切成细末
5.放入肉馅中搅拌均匀
6.面团分成小剂
7.擀皮
8.在面皮上放入馅料
9.包成一个饺子
10.在开水中煮熟
11.捞起 盛盘
芹菜甜玉米炒土豆丝怎么做好吃 芹菜甜玉米炒土豆丝的做法
芹菜甜玉米炒土豆丝
一道十分钟就能搞定的快手菜,营养丰富,味道不错。
食材配方
主料:
土豆
芹菜
玉米粒
葱
木耳
盐
生抽
做法 共4个步骤
1.准备土豆丝,芹菜丁,甜玉米粒,木耳,葱花
2.葱花炝锅,放入芹菜和玉米粒先炒一下
3.之后放入土豆丝和木耳
4.加入盐和生抽翻炒至土豆变软就可以了
包饺子怎么做好吃
包饺子
母亲节也没给妈妈一份礼物,可能处于我比较愣吧!居然忘记那一天是母亲节了,后来想想挺后悔的,这些年我都不能长期陪伴在妈妈身边,连一句妈妈您辛苦了都没有说过,家里经
食材配方
主料:
瘦肉
400g韭菜
500g饺子皮
500g辅料:
盐
适量鸡精
适量做法 共17个步骤
1.先准备好400g肉,剁碎,剁的越碎越好
2.500g韭菜,剁成细小的段段
3.把韭菜碎倒入准备好的肉馅中
4.放入少量盐和鸡精,带上手套拌匀
5.准备好500g饺子皮,我买的是准备好的饺子皮,因为我不会擀饺子皮,所以只能去外面买了
6.倒一碗水,是用来粘合饺子皮的,以免露馅
7.一切工序,准备就绪,包前一定要在饺子下面垫上一层纸或一层袋子哦,要不饺子不好拿起来
8.嘿嘿,包好了一些,还行吧?
9.包这些应该够了,我们家四口人
10.倒适量的水进锅里,等水沸腾放一勺盐,妈妈原来教过我,放盐可以增加饺子和锅的摩擦,不容易粘锅
11.放下饺子
12.等第一次烧开锅,倒入一碗水,反复这样三次就行
13.OK了,锅开了,捞起来吧
14.教你们一种调味料吧,自创的哦。准备好草菇王,倒一点到碗里
15.准备好黄辣椒酱,我在海南带来的,后莱发现家这边大超市也有卖。放一勺到碗里
16.碗里是我事先准备好的葱和大蒜头,这样就大功告成了。
17.好了,我的薄皮大饺子,准备给妈妈来一大碗,等她回来给个大大的惊喜
豆腐饺子怎么做好吃
豆腐饺子
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即
食材配方
主料:
豆腐
1000克面粉
800克辅料:猪肉
200克盐
适量胡椒粉
适量葱
100克姜
50克鸡蛋
4个老抽
适量油
适量做法 共15个步骤
1.面粉里放入一个鸡蛋。
2.揉成面团放置一旁饧一饧备用。
3.把豆腐放入开水中煮一煮,煮去涩味。
4.捞出晾凉备用。
5.把豆腐用刀背压碎。
6.把猪肉倒上老抽。
7.和老抽剁匀了。
8.把葱和姜切碎。
9.盆中放入豆腐、葱、姜、肉、3个鸡蛋、胡椒粉、油、味精、盐。
10.一起搅拌均匀。
11.把面切成小剂。
12.把面擀成圆形。
13.包入和好的馅。
14.对折捏紧,就可以了。
15.锅中烧开水,下入饺子,煮到饺子浮起再煮上一分钟就可以了。
肉末芹菜怎么做好吃
肉末芹菜
芹菜纤维含量丰富,对人体健康有很大好处,是应该经常吃的菜之一。 现在的芹菜品种越来越好,很嫩,不管什么时候买的,在哪家店买的,都很嫩,轻轻一炒就可以出锅了。
食材配方
主料:
肉末
150g芹菜
400g辅料:郫县豆瓣
适量花生油
适量做法 共7个步骤
1.买来猪肉时让卖家搅成肉末。 用淀粉抓一下备用。
2.芹菜去掉叶子,洗净,切段。
3.作料准备好:切好葱姜丝,拍蒜。
4.花生油烧开,放肉末爆炒,放姜葱蒜爆锅,两大勺郫县豆瓣。
5.将郫县豆瓣与肉末翻炒均匀。
6.放芹菜翻炒。
7.美味肉末芹菜炒好了,装盘。
榨菜鲜肉饺子怎么做好吃 榨菜鲜肉饺子
榨菜鲜肉饺子
饺子馅本来想用豆腐馅的,结果没有就改用榨菜肉馅了,饺子相对于很多人来说都是一种比较喜好的食物,而对于偏好的面食来说,饺子更是不可或缺的一种食物。这次做了不少,剩
食材配方
主料:
鲜肉
500g榨菜
200g面粉
250g水
160g蛋清
1个辅料:
葱
适量油
适量盐
适量醋
适量做法 共12个步骤
1.准备包饺子用的面粉,我用的是自发粉
2.面粉加水,揉成团,醒发一段时间
3.准备饺子馅料要用的材料
4.肉去皮,洗净,用厨房纸擦干,剁成泥
5.榨菜切成丁
6.葱切小段
7.揉加蛋清,搅拌
8.在搅拌后的肉内加入榨菜丁、葱以及少许盐调味
9.将之前醒发的饺子皮,切小,擀圆
10.将之前准备的饺子包馅
11.包好的饺子入锅煮熟
12.出过后撒少许葱即可食用
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