吃好是中国人生活水平提升的标志,美食在中国人的生活是不可缺少的,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,希望你也能通过美食让心情好起来。美食对于你的意义是什么呢?也许以下内容“酱烧小土豆怎么做好吃 2020酱烧小土豆的做法大全”合你胃口!在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
酱烧小土豆
今晚老公带孩子去上课了,一个人在家里忙起~做一个酱土豆吧~放点昨天剔下来的肉皮,这两样一起烧,味道一定错不了~果不其然啊,烧的过程中就香味四溢啊!绝不亚于卤肉味
食材配方
主料:
小土豆
10个辅料:
油
适量红烧酱油
5ml蚝油
5ml料酒
5ml豆瓣酱
15g肉皮
100g大料
1颗姜片
3片小米椒
1根
做法 共9个步骤
1.小土豆洗净,不需要去皮
2.剔下来的肉皮
3.锅内烧开水,加少许料酒和姜片,将肉片煮上十分钟左右,凉后刮去肉皮上的油脂,切条
4.平底锅少许油将土豆和肉皮煎制片刻
5.加红烧酱油
6.加适量蚝油
7.加适量的豆瓣酱,一颗大料,一根小米椒,和适量的清水
8.炖大约1个小时,汤汁变浓,即将收汁
9.装碗。酱香浓郁的小土豆
97msw.cOm延伸阅读
2020红烧小土豆怎么做好吃 红烧小土豆的做法,步骤
红烧小土豆
这个土豆能做什么呢? 那就多了去了,最最简单的,就是蒸土豆,然后蘸点料就可以吃了。至于什么料,就看你个人的喜好,有椒盐的,有酱油,辣酱,只要自己喜好什么都可以哦
食材配方
主料:
土豆
500g辅料:
油
适量生抽
适量老抽
适量
做法 共9个步骤
1.准备的材料:土豆一斤,
2.放适量的清水煮土豆,
3.煮熟的土豆放在冷水中冲一下,5
4.将土豆剥皮,
5.剥好皮的土豆放在碗中备用,
6.热油融入剥皮后的土豆,
7.适量的翻炒,(以免焦了)
8.2-3分钟后放适量的清水,适量的老抽上色,
9.放适量的生抽调味。等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟就可以出锅啦!
香菇酱烤小土豆
小土豆和鸡蛋差不多大小,有的和乒乓球差不多大小,我就喜欢买这种小土豆,一口一个,面嘟嘟的,也不用切,或炖或烤或红烧,配什么都合适,不过总是这么吃,还是要换个花样做做;
材料:
12个小土豆,适量奥尔良香菇酱,
香菇酱烤小土豆的做法步骤:
1,小土豆洗净擦干或晾干水分
2,撕一张稍大一点的锡纸,至少能报土豆全部包在里面,锡纸铺在空气炸锅的炸蓝中,小土豆放在锡纸上
3,把锡纸折过来,与下面的锡纸捏合起来,不要露出土豆,就像图中这样,放入炸锅中;炸锅需要提前预热一下,200度,3~4分钟,预热后再把土豆放进去
4,温度设定200度,时间15分钟,按一下开始自行运转,这个空挡去准备别的饭菜
5,15分钟后空炸停止,拉出蓝子看看土豆就是酱紫的,没什么变化
6,用工具把小土豆都取出来(烫手),表面划上十字刀,继续放回锡纸中,表面上淋上香菇酱,根据自己喜欢的口味用,我用的是奥尔良口味的香菇酱,表面撒一点盐
7,锡纸继续捏好了,不要漏口,放回炸锅中,200度烤20分钟
8,烤好的就是酱紫的,若担心不熟,用筷子插一下,一下子插透了就OK了
9,撒点葱花趁热开吃,土豆越小越好,一口一个极为方便,不要去皮,直接吃掉就OK
2020啤酒 鸡翅 小土豆怎么做好吃
啤酒 鸡翅 小土豆
土豆具有和中养胃、健脾利湿, 宽肠通便 降糖降脂、美容养颜 补充营养、利水消肿 降压作用:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。
食材配方
主料:
鸡翅
600g土豆
300g啤酒
适量洋葱
200g辅料:姜
2片八角
2粒糖
1大勺酱油
1大勺盐
3g油
适量做法 共8个步骤
1.小土豆洗净不要去皮,洋葱切块
2.鸡翅焯水控干
3.锅中放少量的油 爆香八角及姜片
4.倒入焯好水的鸡翅
5.加入酱油 糖 盐
6.加入啤酒没过鸡翅
7.开锅后放入小土豆 洋葱块,转小火烧至土豆用筷子能扎透
8.转大火收干汤汁即可
椒盐小土豆的做法_美食方法
椒盐小土豆的做法
做这个椒盐小土豆最好选用新鲜的土豆,煎上一盘,当早餐、当点心、当宵夜,一天吃三顿都不会厌烦呀!
小土豆,其实我更喜欢再小一些的土豆,可是买不到。不过这样的已经很满意喽!
椒盐小土豆的做法步骤
1、先把土豆用清水洗干净,然后上锅蒸熟。土豆很快熟的,也可以煮熟,加适量水、盐煮熟捞出(小土豆时间不用太久,用筷子能插入到底即可)
2、然后拨掉皮。熟了的小土豆,一个一个按扁
3、然后准备姜切碎
4、葱切成葱花
5、拿一个空盘子,花椒粉一勺、辣椒粉两勺
6、锅烧热后放适量油(油不要太多,土豆不是很吸油)油温稍高一点,倒入土豆
7、下土豆煎煎
8、煎至金黄就可以了
9、然后加入姜沫
10、再加入花椒粉、辣椒粉,一定要小火,要不然就糊了。
11、然后加入孜然粉、盐少许,最后拌匀
12、起锅撒上葱花即可。香飘四溢呀!
13、椒盐小土豆就做好了焦香焦香的
椒盐小土豆的做法小贴士
1、煮土豆的时候不要煮太过火,否则拍的时候易碎
2、小火煎,时时翻面。
3、煮土豆的时候放点盐,易入味。
家常菜里好吃的肉菜配【排骨炖小土豆 怎么做好吃】家常菜里好吃的肉菜配排骨炖小土豆 的做法大全
家常菜里最好吃的肉菜配【排骨炖小土豆】
前段时间炖了一锅五花肉和小土豆,超级好吃,今天这道排骨炖小土豆和五花肉炖的方法差不多,排骨炖的肉肉酥烂,土豆软糯,味道那肯定也是一样的好吃没话说。
食材配方
主料:
排骨
800g土豆
500g辅料:油
适量盐
适量红椒干
适量八角
适量香叶
适量料酒
适量冰糖
适量红烧汁
适量腐乳汁
适量枸杞
适量草果
适量花椒
适量做法 共12个步骤
1.将小土豆去皮
2.排骨倒入冷水锅内大火烧开氽烫去除杂质
3.氽烫好的排骨捞出沥干备用
4.锅内倒油后放入冰糖熬糖色,熬至冰糖冰金黄即可
5.将沥干水的排骨倒入锅内
6.快炒后上色
7.将红烧汁,料酒,腐乳汁和少许醋倒入翻炒
8.加入小土豆
9.翻炒至土豆沾上汤汁
10.加入草果,香叶,红椒枸杞蒜头等配料
11.加所有食材盛至煲内
12.加入水漫至煲的最高位, 小火将煲内食材煮沸, 煮至汤汁收至一半后即可关火
蚝油豆角烧土豆怎么做好吃 2020蚝油豆角烧土豆的做法大全
蚝油豆角烧土豆
前几天听一位朋友说起一件事,他说有一次跟一位‘权贵’客人在一起吃饭,席间免不了大鱼大肉生猛海鲜,可是这位客人却点了土豆烧豆角这菜,并且对此菜特青睐,这位客人说他
食材配方
主料:
土豆
300g豆角
300g猪肉
80g辅料:
油
30ml盐
适量蚝油
15g味精
5g葱
5g蒜
10g鲍鱼汁
5g干辣椒
5g做法 共11个步骤
1.豆角摘洗干净
2.土豆去皮用刀尖掰成块
3.猪肉切成片
4.锅烧热放油下肉片炒至变色,放干辣椒段葱花蒜末炒香
5.放生抽炝锅下土豆和豆角翻炒
6.炒至豆角皮软放适量水
7.大火烧开放适量蚝油
8.再加点鲍鱼汁.盐
9.小火炖约十多分钟
10.这时豆角和土豆都已熟
11.最后加味精收干汤汁即可出锅
小土司怎么做好吃 小土司
小土司
这几天就想吃甜食,在网上找了很多做面包的方法,做了好几种,孩子和老公都说好吃,不知道我的烤箱是不是温度过高,每次烤的面包,都有点糊
食材配方
主料:
高粉
250g辅料:
油
2大少盐
2g牛奶
120g糖
3大勺酵母
2g
做法 共11个步骤
1.所需原料,高粉,牛奶,鸡蛋植物油,盐酵母
2.所有原料放入面包机中,最后放入面粉酵母
3.启动发面程序揉20分钟,在启动发面程序揉20分钟
4.放入盆中发酵,
5.发酵好的面团,放到案板上排气,滚圆,松弛15分钟
6.取一个剂子,擀成椭圆
7.折起
8.在擀成椭圆卷起来
9.放入小土司盒
10.发酵到原来的两倍大,刷蛋液
11.放入烤箱,200度20分钟
酱烧杏鲍菇怎么做好吃 酱烧杏鲍菇的做法
酱烧杏鲍菇
很喜欢这个周末,连续下了两天不温不火的雨,不仅滋养了大地,心灵也被滋润了。早晨出门的时候,倍感清凉宜人,终于,酷暑消褪了,天气与人的年龄一样啊,岁月不饶人,季节
食材配方
主料:
杏鲍菇
400g青红椒
200g辅料:油
适量盐
适量大酱
适量葱
适量生姜汁
适量大蒜汁
适量酱油
适量十三香
适量鸡精
适量淀粉
适量蛋清
适量白糖
适量做法 共13个步骤
1.杏鲍菇一根备用。
2.准备青红椒和大葱备用。
3.生姜汁、大蒜汁和大酱备用。
4.将杏鲍菇斜切大片备用。
5.青红椒切大片,葱切斜段备用。
6.将切好的杏鲍菇片放入调料盆中,加入食盐、十三香、蛋清和淀粉。
7.双手端起条理盆簸动,使杏鲍菇片均匀粘上调料和淀粉。
8.油炸锅加入适量油,油8成热时,下入杏鲍菇片油炸。
9.杏鲍菇片微呈黄色的时候,沥油捞出备用。
10.炒锅放油,下入葱段爆香。
11.将切好的青红椒片放入锅中,加入玖顺大蒜汁、生姜汁、食盐、十三香、大酱、味极鲜酱油、白糖调味。
12.放入炸好的杏鲍菇片。
13.翻炒均匀入味后,加入少许鸡精,出锅即可食用。
土豆烧排骨怎么做好吃 土豆烧排骨
土豆烧排骨
土豆烧排骨属烧制菜,将土豆和排骨炸好,回锅翻炒调味时,加入辣椒酱等调料调味,便是一道具有四川风味的菜肴。其中,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,使营养很丰
食材配方
主料:
排骨
500g土豆
250g辅料:油
适量盐
适量八角
适量花椒面
适量葱
适量姜
适量老抽
适量蒜
适量干辣椒
适量
做法 共9个步骤
1.准备食材。
2.将土豆去皮,切成菱角,泡在水里,待要炒时捞出,切好作料。
3.开火,放油烧热,倒入准备好姜,蒜 ,干辣椒,八角,爆香。
4.倒入洗净的排骨,翻炒。
5.加入老抽,翻炒。
6.倒入沥干的土豆,翻炒。
7.加盐,老抽,花椒面,翻炒。
8.盖上锅盖,期间轻轻翻动,防止粘锅,至熟透。
9.最后放入切好的葱段,出锅。
鸭肉烧土豆怎么做好吃 鸭肉烧土豆
鸭肉烧土豆
鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉烧土豆,鸭肉软烂,土豆软糯,很适合夏季
食材配方
主料:
鸭肉
500g土豆
150g辅料:油
适量盐
适量料酒
适量酱油
适量老抽
适量八角
适量蒜
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.准备鸭肉、姜、蒜、八角
2.锅内油烧热后加入姜、蒜和八角爆香
3.加入鸭肉煸炒
4.加入料酒炒出香味
5.加少许老抽提色
6.加入适量酱油和盐
7.加适量清水大火焖
8.土豆刨皮切块备用
9.加入切好的土豆炖20分钟即可起锅
2020酱烧老豆腐怎么做好吃 酱烧老豆腐的做法大全
酱烧老豆腐
这个酱烧老豆腐是我想用来拌面的。经常来我这儿串门的亲都知道我其实是在爸妈那儿蹭饭的,所以偶尔做个菜,大都为早上拌面过粥之类滴。这个就是自己想好了要来拌面的,果然
食材配方
主料:
五花肉
250g老豆腐
1盒辅料:橄榄油
适量酱油
3勺大葱
适量冰糖
适量干辣椒
1个姜
适量做法 共8个步骤
1.豆腐用厨房餐巾纸吸下水,切成块。
2.放橄榄油,油温拉高后放豆腐,煎至两面金黄。
3.葱姜切丝,干辣椒切粒。
4.放少许油,爆炒五花肉。
5.放葱姜辣椒爆炒。
6.加酱油及水。
7.烧开后加冰糖。
8.加豆腐,煮至汁水快收干。
2020腊味烧土豆茄子怎么做好吃 腊味烧土豆茄子的做法,步骤
腊味烧土豆茄子
前几天,买了一块腊肉,最近便经常的用它来做菜了。今天做的是腊味烧土豆茄子,鲜香可口,味道鲜美的家常菜,老少皆宜哦!
食材配方
主料:
腊肉
50g茄子
200g土豆
200g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量醋
适量酱油
适量做法 共11个步骤
1.腊肉切片
2.茄子去皮、切条
3.放盐腌一会儿,攥去水份
4.土豆去皮切条
5.坐锅,放油,倒入腊肉翻炒
6.放葱、姜炒香
7.倒入土豆,翻炒一会儿
8.倒入茄子
9.翻炒至熟
10.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
11.装盘
相信《酱烧小土豆怎么做好吃 2020酱烧小土豆的做法大全》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了酱烧小土豆专题,希望您能喜欢!