“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你对美食菜谱感兴趣吗?也许下面的“莴笋小生煎包怎么做好吃 2020莴笋小生煎包的做法大全”正合你意!供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
莴笋小生煎包
早餐类一直比较喜欢吃生煎,在外面吃挺贵的,自己在家做早上时间又不够,晚上做好早上吃口感就差很多了,所以一般实在想吃了就在周末的早上早点起来做,其实早起做早餐会让
食材配方
主料:
猪肉
100g面粉
250g莴笋
1根辅料:
油
适量盐
适量美味鲜
适量
做法 共8个步骤
1.面团和水揉成光洁团。静止20分钟,就可以准备馅料了。
2.莴笋切成末,肉剁成肉泥。
3.将莴笋末,肉沫放入大碗中,敲入一个鸡蛋,放入适量的盐,美味鲜,一个方向搅拌均匀。
4.醒好的面团分割成等分的剂子。
5.擀成圆饼。
6.包入调好的馅料。
7.包好的小包子。
8.平底锅中放入适量的油,放入生煎包,在放入水淀粉淹没至包子的1/3处,小火慢慢煎金黄即可。
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鲜肉生煎包
按老公奶奶的思想,家里有客人来必须得制作些小点心才算是客气的,要不然会显的失礼。 各位看客,请关注这份心意吧,别盯着生煎包的小模样看啦,我会害臊滴
食材配方
主料:
面粉
500g肉
250g榨菜
50g豆腐干
50g辅料:盐
10g食用油
30ml芝麻
5g葱花
15g做法 共10个步骤
1.把豆腐干、榨菜、肉、葱花切碎,加入料酒和盐拌成包料
2.在面粉中加入水和面团,并醒发半小时
3.把面团搓成长条
4.然后切成相等的小剂子
5.取一个小剂子擀成面皮
6.在中间加上包料
7.然后把边慢慢的捏起来
8.直至所有的边全捏起来
9.在平底锅里加入足够的油,把小包子码进去,加入小半碗的清水
10.盖上盖子烧五分钟,撒上葱花和芝麻即可
水煎包怎么做好吃 水煎包
水煎包
水煎包,自家做的水煎包 不会放荤油,肉馅有保证,吃起来放心,制作不复杂,包子馅香,皮软,底脆。配一碗玉米面粥,好极了。
食材配方
主料:
包子
油
水
做法 共8个步骤
1.面发好待用。
2.馅和好待用。
3.包好的包子待用。
4.平底锅放入豆油。
5.把包子摆好。
6.添水,水量控制在包子的5分之2处。小火慢煎,水靠干后在注意火候,不要煎糊。
7.熟后装盘。
8.底部焦黄色,脆脆的。
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