国人对美食有着痴迷的追求,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食让我们感受到了生命的温暖,希望你也能通过美食让心情好起来。你印象中记忆最深的美食是什么?在此,你不妨阅读一下南瓜红豆汤圆怎么做好吃 2020南瓜红豆汤圆的做法大全,相信你能找到对自己有用的内容。
南瓜红豆汤圆
这个季节的南瓜最好吃,粉粉的,而且很甜。不管做什么都可以,今天看到君之发的南瓜挞,可想而知南瓜是多么应景儿。从同事那切了一点南瓜,一半做了馒头,一半做了今天的汤
食材配方
主料:
南瓜
红豆馅
糯米粉
水
做法 共12个步骤
1.南瓜切片,放入盘中,然后入锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜,南瓜很容易熟。
3.准备糯米粉。吃多少准备多少。
4.适量的加入南瓜,不要加水。觉得干就加入南瓜。
5.揉成团。软硬合适。
6.捏去少部分。揉圆,凹进去。
7.包入红豆馅,红豆先是自制的,方子参照我《老婆饼》
8.揉圆。
9.依次做好,所有的汤圆。
10.汤圆沸水入锅。
11.待汤圆漂浮等一分钟即可。
12.自制的红豆馅没那么油腻。
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红豆香汤圆
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食材配方
主料:
红豆
50g糯米粉
50g辅料:牛奶
适量汤圆心子
1勺冰糖
适量红糖
适量核桃
2个
做法 共9个步骤
1.红豆洗净后浸泡1晚上, 早上我怕它们发芽了,就用煮糍粑的热水倒进去了…
2.大火煮开后,加锅盖转小火继续焖煮
3.煮半小时以上,煮到红豆破口、软烂
4.称取50g糯米粉,准备适量纯牛奶
5.慢慢加牛奶,将糯米粉搅成絮状, 再舀1勺汤圆心子进来 …汤圆心子,就是黑芝麻+白糖+花生碎和猪油拌匀的…
6.揉成光滑的面团
7.搓成小粒的汤圆,丢进锅里,不时地用勺子轻轻搅动,以免粘锅
8.用中小火煮至小汤圆们浮起来,加入适量冰糖和红糖 继续煮至汤圆在锅里打滚、砂颗粒融化
9.夹2个核桃丢进去,就可以出锅啦
红豆沙汤圆怎么做好吃 红豆沙汤圆的做法
红豆沙汤圆
夏天仲喜欢吃甜汤,即消暑又美味啊,红豆薏米汤很好去湿糖水,夏天天气热,大家都喜欢吃冰冻的,吃多了就会湿气重,不妨煮点红豆薏米汤喝去去湿气,一局2得即消暑又去湿。
食材配方
主料:
红豆
200g薏米
50g辅料:糯米粉
适量冰糖
适量红糖
适量
做法 共9个步骤
1.红豆薏米洗净浸泡2小时。
2.倒入锅里加适量清水大火煮。
3.煮开转小火慢煮。
4.糯米粉加适量红糖。
5.加适量清水揉成团。
6.再揉成小丸子,
7.煮到豆变软。
8.加入小丸子,冰糖。
9.煮至浮起。
银耳南瓜汤圆怎么做好吃 银耳南瓜汤圆
银耳南瓜汤圆
以前做过一次南瓜汤圆,不过它是假的,哈哈,因为,我把糯米粉当成了面粉,这个小错误是因为老公从婆婆家拿来的面粉,没说是糯粉,我吩咐他拿的是:糯粉。不过,最后,调了
食材配方
主料:
银耳
南瓜
糯米粉
冰糖
做法 共9个步骤
1.先将银耳泡发,摘小朵。
2.南瓜去皮,切小块,上锅蒸熟。
3.给蒸熟的南瓜,压成南瓜泥,加入适量糯米粉。
4.将糯粉和南瓜泥和成团。
5.手上粘点干粉。取少许面团搓圆。
6.全部搓好的汤圆。
7.锅里水开,加入银耳,慢火炖15分钟。
8.加入冰糖。
9.加入小汤圆煮熟即可。
2020红豆南瓜粥怎么做好吃 红豆南瓜粥的做法,步骤
红豆南瓜粥
喜欢喝粥,不仅因为味道好,还因为粥对身体很好,粥油的滋补作用甚至可以和人参汤媲美,可以见其好处。自己再加上南瓜红豆,让味道更好,更喜欢喝
食材配方
主料:
大米
300g红豆
50g南瓜
200g辅料:
冰糖
适量
做法 共5个步骤
1.红豆,和大米一起放入锅中多煮一会
2.南瓜削皮后,切成小片,备用
3.等到红豆煮得差不多时,加入南瓜
4.一直煮到红豆很软得时候就可以了
5.味道很好,而且,非常甜
白玉红豆汤
养心补血的白玉红豆汤
我们日常生活中,很多点心离不开红豆。比如红豆面包,红豆包子,红豆汤圆。女人和红豆是好朋友。
多吃红豆可以补血,可以养心。而且丰富的铁质可以让女性朋友脸色红润,更健康。
所以,今天就来一份白玉红豆汤。
白玉红豆汤原料:红豆100克,糯米面100克,开水70克,冰糖少许。
白玉红豆汤的做法1.糯米粉加入开水。
2.用筷子搅拌。
3.揉成面团。
4.然后将面团分成14份,搓成圆形。
5.然后用手在中间按平。
6.全部按好后,盖上保鲜膜备用。
7.提前一天,将红豆准备好。
8.清洗干净后,泡水八个小时。
9.然后倒入高压锅里,加冰糖,煮10分钟。
10.煮好的红豆汤,倒入小汤锅中。
11.将白玉圆子放入,煮开即可。
特别提示:
1.糯米加开水后会比较烫手,所以先用筷子搅拌。
2.如果操作的时候发现有些粘手,可以手上抹些糯米粉。
3.红豆汤用高压锅制作非常快。如果你用的是普通锅,时间要稍长一点。
食用红豆要特别注意什么
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。
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食材配方
主料:
米酒
1盒鸡蛋
2个桂圆
5g南瓜
80g糯米粉
100g辅料:
葡萄干
适量山楂糕
适量糖桂花
适量白糖
适量做法 共12个步骤
1.将南瓜切块蒸熟后用刀背碾成泥;
2.加入适量的糯米粉在南瓜泥中;
3.分次少量的一点一点加入, 和成软硬适中的面团;
4.将葡萄干, 山楂糕切成小块, 加入适量的糖桂花, 搅拌均匀做馅;
5.取出小块南瓜糯米团, 包入少量的葡萄干山楂馅;
6.包裹其中后, 搓成小汤圆;
7.在锅中烧适量的水, 加入桂圆一起煮;
8.在碗中准备好两个鸡蛋, 将它们打散备用;
9.水开后,加入准备好的南瓜小汤圆;
10.将汤圆煮一下, 直至全部浮起来后,再加入米酒;
11.米酒煮开后,冲入准备好的鸡蛋液;
12.马上关火, 加入几颗枸杞和适量的糖。
红豆沙馅汤圆做法大全 红豆沙馅汤圆的做法大全
红豆沙馅汤圆
红豆具有很高的药用和良好的保健作用。红豆沙馅汤圆是一种家常美味的甜点,食用时再加入一点糖桂花,则美味倍增。
食材配方
主料:
糯米粉
红豆沙
糖桂花
做法 共8个步骤
1.将红豆沙搓成大小合适的馅料备用。
2.糯米粉加水揉成软硬适度的粉团备用。
3.取一小团糯米粉团,捏成碗状。
4.放入红豆沙馅,慢慢收口做成汤圆。
5.制作好的汤圆。
6.烧一锅开水,投入制作好的汤圆。
7.待汤圆浮起后,再煮两分钟左右即可出锅。
8.盛出汤圆,在食用前加入糖桂花,一碗美味红豆沙馅汤圆就制作完成。
2020红豆薏米南瓜粥怎么做好吃 红豆薏米南瓜粥的做法,步骤
红豆薏米南瓜粥
红豆能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。 薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑
食材配方
主料:
红豆
100g薏米
50g南瓜
100g辅料:
红糖
适量
做法 共5个步骤
1.红豆、薏米、百合干洗净浸泡3小时以上。南瓜去皮切丁。
2.锅中加入适量水放入薏米。再加入红豆大火烧开转小火烧煮红豆裂开。
3.再放入南瓜烧煮南瓜熟。
4.放入百合干烧煮10分钟左右。
5.最后加入红糖调味即可。
南瓜玉米红豆浆怎么做好吃 南瓜玉米红豆浆的做法
南瓜玉米红豆浆
红豆南瓜与玉米,新的组合。
食材配方
主料:
红豆
200g玉米
150g南瓜
100g辅料:
糖
适量
做法 共14个步骤
1.红豆提前一晚浸泡。
2.南瓜切好备用。
3.玉米,只取玉米粒,并准备好清水。
4.把红豆放入搅拌器内。
5.放入玉米。
6.放入南瓜。
7.加入清水。
8.启动搅拌器,搅拌30秒。
9.浆即成,把打好的浆倒到盘子中。再用另外一个盘子,装豆渣。然后重复4-8的步骤,直到材料用完。
10.然后重复4-8的步骤,直到材料用完。
11.把打好的豆浆,倒到锅内。
12.豆浆开后,加入糖。
13.再煮5分钟,豆浆即成。
14.放凉后便可饮用。
南瓜糯米红豆馅饼怎么做好吃 南瓜糯米红豆馅饼的做法
南瓜糯米红豆馅饼
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食材配方
主料:
南瓜
400g糯米粉
150g红小豆
300g辅料:
绵白糖
适量
做法 共9个步骤
1.南瓜去皮洗净切厚一点的片,减少水分,上屉蒸15分钟;
2.红小豆洗净高压锅加适量水压15分钟;
3.蒸好的南瓜制成南瓜泥;
4.煮好的红小豆加两汤勺白糖;
5.制成豆馅,不用做的太细,这样更有豆香味。
6.慢慢加糯米粉,加到揉成面团不沾手为宜,适量增减用量;
7.做成豆馅饼,
8.锅中加适量油,小火慢慢煎熟。
9.出锅装盘。
椰汁西米南瓜汤圆怎么做好吃 椰汁西米南瓜汤圆
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中秋过后,秋天的味道开始日渐浓郁,在炎热的广州,早上起床的时候已经明显感觉到秋天的凉意,而在这样一个春夏交接的季节,我们应该吃什么能够在这的时候保证身体的适
食材配方
主料:
南瓜
300g辅料:
糯米粉
适量西米
适量椰子粉
适量糖
适量做法 共13个步骤
1.南瓜、糯米粉、西米、糖备好。
2.锅内加水煮开后放入西米,中途用匙子来用搅拌。
3.煮至5分钟停火,加盖焖上10分钟以上。
4.把焖好的西米捞出过凉水,这时西米的外表已经呈透明状,内部还是有很大的白点。
5.锅内再次加入清水煮开,把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮至西米呈现透明状。
6.捞起西米,放入凉开水中(这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露。
7.南瓜上切成片,放入蒸锅蒸软,大约5分钟。
8.南瓜用勺子压成泥,分次加入糯米粉,然后再加入椰子粉和糖。
9.将南瓜糯米粉揉成团,不粘手即可。
10.将南瓜糯米粉用双手揉成大小相同的小圆球。
11.锅内下水煮沸后,倒入南瓜汤圆。
12.煮至南瓜汤圆浮起来即可捞起。
13.碗里倒入椰子粉和糖,然后冲入开水,放微温后,放入西米露和南瓜汤圆,搅拌均匀即可。
汤圆怎么做好吃 汤圆
汤圆
这汤圆做的真的是.....猪油放多了点儿,吃着有点腻,刚开始包的汤圆是在有些失败呀,后来在老妈的指导下,包的稍稍像样了。汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。
食材配方
主料:
花生
500g辅料:
猪油
适量白糖
适量做法 共6个步骤
1.先准备一包汤圆粉
2.将花生米炒熟,冷却后将包裹花生的“外衣”筛掉,再把花生米碾碎
3.在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀
4.将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉面
5.开始包汤圆
6.在锅中放入适量清水,水开后放入汤圆。待汤圆浮起即可捞出
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