中国人历来重视口腹之欲的满足,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,当人看见美食时会心情愉悦,所以美食起到的作用不是一般的大。你对美食的喜好程度怎么样呢?下面是小编精心整理的"羊肉酱炒香菜怎么做好吃 2020羊肉酱炒香菜的做法大全",在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
羊肉酱炒香菜
天冷了,来点羊肉暖暖胃呗!可惜我这里的菜场买不到羊肉所以只好用刷火锅的羊肉卷来替代了 嘻嘻~这样的做法是即简单又快手加上一勺老干妈豆豉香辣酱这味道...啧啧啧,
食材配方
主料:
羊肉卷
2包香菜
1把辅料:油
适量姜丝
少许砂糖
少许老干妈豆豉香辣酱
1大勺鸡精
少许
做法 共8个步骤
1.准备所需食材
2.起油锅,加入姜丝爆香
3.加入羊肉卷
4.炒至肉变色变软,加入香菜
5.加入1勺料酒
6.加入老干妈豆豉香辣酱1大勺
7.加入少许砂糖,翻炒均匀
8.最后加入少许鸡精,出锅趁热即食
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食材配方
主料:
猪皮
200g辅料:
油
适量酱油
适量八角
适量香菜
适量葱
适量辣椒
适量鸡粉
适量
做法 共7个步骤
1.猪皮清洗干净
2.锅里放入水,酱油,八角煮开,
3.放入猪皮,煮熟
4.煮好的猪皮切条,辣椒,香菜,葱切段
5.锅里放油,放入葱白
6.接着放入猪皮拌炒一下
7.放入辣椒,香菜,葱段,鸡粉拌匀就可以了
肉酱意面怎么做好吃 2020肉酱意面的做法大全
肉酱意面
酸酸甜甜的意大利粉,味道很不错的哦,大家在家里也可以试一试呢。O(∩_∩)O哈哈哈~
食材配方
主料:
意大利面
250g猪肉
150g辅料:油
适量芝士
2片香草
适量意粉酱
260g做法 共11个步骤
1.准备材料,忘记拍还有芝士2片
2.煮一大锅水
3.水开了放粉
4.放适量的盐
5.放盐之后就放粉哦。这个是煮了8分钟之后的样子,想要有嚼劲的就8分钟可以了,软口的就煮多5分钟吧
6.把水倒掉,擦干净,倒入适量的油
7.放入肉片,炒熟。把肉剁碎会更好的
8.倒入意面酱和芝士,这个时候要关小火煮,不然会糊的
9.放入意粉拌匀
10.拌匀之后再洒些香草
11.完成咯
香菜鱼丸怎么做好吃 香菜鱼丸的做法大全
香菜鱼丸
冬季吃火锅是与寒冷最搭的,因此就每每的到火锅店不论是肥牛、还是川味火锅张开大嘴热热乎乎,火辣辣的吃上一顿。重庆火锅店有“香菜肉丸”,滑嫩鲜香是每去必点的。 今天
食材配方
主料:
草鱼
750g香菜
50g辅料:盐
适量蘑菇
100g鸡蛋
1个胡椒粉
适量淀粉
适量生姜
适量做法 共14个步骤
1.新鲜草鱼杀后清洗干净用刀片下鱼肉。
2.把鱼肉鱼皮朝下摊放在菜板上,菜刀成45度角从鱼尾往鱼头方向用力均匀的刮下鱼茸。
3.刮下的鱼茸仔细检查下有没有鱼刺,然后放入小盆内。
4.放入一点精盐,放入精盐主要是让鱼茸搅起来容易上劲。
5.倒入1/4小碗清水后,用筷子顺一个方向用力搅拌,直至鱼茸上劲成胶泥状。
6.往鱼肉泥里打入半个鸡蛋清,少许干淀粉后用力搅匀。
7.把清洗干净的香菜用刀切成碎末。
8.把香菜末倒入鱼泥里搅匀饧10分钟。
9.锅里加清水炉子点火,等水出现细泡时,用小勺子把鱼肉泥做成鱼丸慢慢的放进水中。
10.大火煮开,等鱼丸飘起来。把鱼丸捞出来放入盛有清水的小盆内,备用。
11.蘑菇择洗干净,备用。
12.另起油锅,放入姜片炒香。
13.倒入准备好的蘑菇,加少许精盐,炒至蘑菇变软。
14.根据需要往锅里倒入清水。水开后倒入鱼丸,大火煮开后撒入胡椒粉即可出锅。 把鱼丸汤盛到碗里,撒入鸡蛋饼丝。
美味香菜怎么做好吃 美味香菜的做法大全
美味香菜
美味夏季菜
食材配方
主料:
香菜
250g辅料:
酱油
适量盐
适量香油
适量辣椒
10g做法 共3个步骤
1.将香菜洗净,去掉根部,然后将香菜切段备用
2.将辣椒切丝,备用
3.将香菜,椒丝放入盘中,倒上酱油,放上盐,香油,味精,搅拌均匀即可食用
番茄肉酱通心粉怎么做好吃 2020番茄肉酱通心粉的做法大全
番茄肉酱通心粉
番茄肉酱通心粉是一款传统的意大利面做法。其实做起来简单方便,而且香气浓郁,酸甜可口,很开胃哦。
食材配方
主料:
番茄
肉馅
洋葱
通心粉
油
盐
黑胡椒
西兰花
大蒜
罗勒叶
做法 共8个步骤
1.番茄、洋葱、大蒜切丁
2.锅中放油,炒香大蒜、洋葱、肉末
3.放入番茄炖一会儿
4.加水、放入黑胡椒、罗勒叶
5.做水,放入油、盐,焯熟西兰花
6.将空心粉煮至8分熟
7.将通心粉放入做好的酱中
8.再煮2分钟即可
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羊肉抓饭
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食材配方
主料:
带骨羊肉
胡萝卜
洋葱
山楂
葡萄干
花椒
姜
孜然粉
盐
酱油
大米
做法 共16个步骤
1.食材准备,老字号零添加显得有点洋气有木有;
2.大米洗净、用清水浸泡30分钟,胡萝卜去皮切成1cm左右的小丁,洋葱也切成同样大小的丁,花椒、孜然粉和山楂包入调料包;
3.锅中加足量水,放入羊肉和姜片,大火烧开后撇去浮沫(一定要撇干净,煮羊肉的汤会留用);
4.继续煮2分钟,将羊肉捞出沥干水份;
5.炒锅烧热,加少许油,烧热后放入一半洋葱丁炒香;
6.放入羊肉炒2分钟,至羊肉表面变金黄色;
7.加入煮羊肉的汤,汤量没过羊肉即可;
8.根据个人口味调入适量盐;
9.再调入适量海天老字号“零添加头道酱油”;
10.放入调料包,盖上盖子转中小火煮15分钟左右;
11.打开盖子,夹出调料包,将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中;
12.再加一小把葡萄干,继续煮1分钟;
13.连汤一起倒入电饭煲中;
14.将浸泡后的大米沥干,平铺在食材上;
15.加水至两杯米用水量处,按下煮饭键;
16.程序结束后用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。
蘑菇肉酱意面怎么做好吃 2020蘑菇肉酱意面的做法大全
蘑菇肉酱意面
上次去西餐馆吃了西餐,渐渐地也喜欢上了它,其实制作西餐也很容易方便的。喜欢的朋友可以自己试试哦。
食材配方
主料:
意面
150g西兰花
100g番茄
150g猪肉馅
50g蘑菇
50g大蒜
50g辅料:油
适量盐
适量黑胡椒
适量料酒
适量淀粉
适量
做法 共12个步骤
1.准备的材料。
2.猪肉馅里加入盐、料酒和淀粉拌匀腌制一会。
3.锅中水开放入蘑菇焯一下捞出。
4.再放入西兰花焯熟捞出。
5.锅中倒入橄榄油,油热爆香大蒜,放入肉馅翻炒变色。放入洋葱煸炒。
6.放入番茄翻炒均匀。
7.加入蘑菇翻炒。
8.锅中加入水,水开放入意面煮10分钟左右捞出。
9.意面放入盘中淋入橄榄油拌匀。
10.把意面放入锅中拌匀。
11.加入精盐。
12.撒入适量黑胡椒粉拌匀即可。
牛肉酱意面怎么做好吃 2020牛肉酱意面的做法大全
牛肉酱意面
自第一次吃意大利面后就爱上了它,喜欢那种QQ的感觉,口感也非常好。于是上次去北京采购的时候买了八大包回来,呵呵,当面条煮着吃,这个比面条要好吃,还比它有营养,关
食材配方
主料:
洋葱
1个西红柿
1个牛肉
80g意大利面
150g辅料:姜
适量蒜
适量意面酱
适量高度白酒
适量盐
适量橄榄油
适量黑胡椒粉
适量
做法 共7个步骤
1.牛肉剁成沫,加白酒、洋葱沫拌匀腌制十分钟;
2.大蒜捣成蒜泥备用。
3.锅内水烧开,加入少许盐,放入意面;
4.开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出;
5.将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用;
6.锅内油烧热倒入腌制的牛肉,炒出香味放入西红柿一起炒;
7.加入两大勺意大利面酱一同翻炒二分钟即可,出锅前加入蒜泥拌匀,再洒上点黑胡椒粉,口水来了。
2020香菜皮蛋豆腐怎么做好吃
香菜皮蛋豆腐
皮蛋豆腐这个菜比较清淡、可口,是家庭常做的小菜之一。 皮蛋豆腐也可以算得上最受中国人民欢迎的一道家常菜,的确,它不但取料方便,制作简单。而且美味下饭,营养更是丰
食材配方
主料:
皮蛋
3个内脂豆腐
400g辅料:香菜
10g红辣椒
3g盐
2g生抽
10g醋
5g鸡精
2g芝麻香油
3g
做法 共7个步骤
1.用剪刀,在盒装豆腐底部的四个角各剪开一个小口,不要剪太大,再将盒装豆腐上的包装膜揭掉,反扣倒在一个平盘中,完整漂亮的豆腐就出来了。
2.将盒装豆腐完整取出
3.将豆腐切成1厘米左右的片,并整齐摆入盘中,其中操作中遗留的碎小豆腐可以摆至中心
4.辣油中倒入芝麻香油、盐、生抽、鸡精、醋调成红油汁
5.切皮蛋的时候,旁边放杯凉开水,刀子沾点水切,容易切整齐。
6.将红油汁倒在摆好盘的豆腐皮蛋上
7.散上寸段的香菜即可.
番茄肉酱意粉怎么做好吃 2020番茄肉酱意粉的做法大全
番茄肉酱意粉
天好冷,早上送小哲上学路上居然飘起了雪.圣诞越近,越有圣诞的味道了! 打着满意的饱嗝,我来更新啦!今天中午试做的这个意面真是让我满意啊,大爱的酸甜味,回味无穷!
食材配方
主料:
猪肉
200g洋葱
半个意大利面条
200g辅料:
番茄酱
适量番茄
1个大蒜
2瓣黄油
适量淡奶油
适量盐
适量胡椒粉
适量乳酪粉
适量做法 共10个步骤
1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右.
2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁.
3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用.
4.锅烧热,放一小块黄油融化.
5.放肉末煸炒变色后盛出备用.
6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软.
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.
8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒.
9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐.
10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌.
香菇肉酱怎么做好吃 香菇肉酱的做法
香菇肉酱
今天说的是做“肉酱”的事情,肉酱看似小事其实关乎民生。 早点“正宗川味面条”每年以20%的涨幅上涨着,不经意间就从1.5元/碗涨到3.5元/碗。面还是那碗面,人
食材配方
主料:
五花肉
400g猪皮
100g香菇
20g辅料:
盐
适量生姜
适量老抽
适量
做法 共16个步骤
1.猪皮下锅,水开后煮5分钟捞出。
2.用镊子拔掉残留的猪毛。
3.用刀刮掉猪皮里层的油脂。
4.把猪皮切细条。
5.把猪皮条改刀切成细粒。
6.香菇泡发后,切丁备用。
7.五花肉切细条。
8.把五花肉用刀剁成肉馅备用。
9.把剁好的五花肉放入锅里,小火煸炒。
10.肉馅炒至出油,发散。
11.倒入切好的肉皮丁,翻炒均匀。
12.倒入三汤匙老抽。
13.倒入切好的香菇丁。
14.倒入足够的清水。
15.调入适量精盐,大火煮开后,改小火煮1.5小时。
16.把煮好的香菇肉酱盛到干净容器里,需要时挖出即可。
茴香羊肉饼怎么做好吃 2020茴香羊肉饼的做法大全
茴香羊肉饼
今年的羊肉太贵了,一公斤66-68元,都在嚷着吃不起羊肉了,那牛肉也是60多元一公斤了。100元买不到两公斤羊肉,真是羊肉太高了!!! 政府一直在解决羊肉的问题
食材配方
主料:
小麦面粉
300g羊肉
150g茴香
100g辅料:
油
适量盐
适量胡椒粉
3g熟花生油
5g鸡精
2g
做法 共13个步骤
1.主料:茴香、羊肉、面粉 辅料:植物油、盐、胡椒粉、熟花生油、鸡精
2.面粉加水和成光滑的面团,醒一会
3.把茴香洗净,沥干水分切末
4.把羊肉剁成泥
5.加胡椒粉、鸡精拌均匀,加茴香、盐、熟花生油拌均匀静止一会
6.把醒好的面团分成大小一样的剂子再揉揉
7.都擀成大小一样的薄片
8.把一张圆片加茴香羊肉馅
9.把一张小圆片放在上面,把边边用手捏紧,用叉子压成花边
10.电饼铛通电,刷上一层植物油
11.通电预热油加饼坯
12.按下馅饼键,加盖用上下功能煎
13.听到滴滴的声音,煎到两面金黄即可
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