从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,故而我们需要充分体验美食的。你对美食的看法是怎么样的呢?下面,小编为大家整理的“黄豆芽海带豆腐汤怎么做好吃 黄豆芽海带豆腐汤的做法大全”,更多相关信息请继续关注本网站。
黄豆芽海带豆腐汤
眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,春季上火更多是“燥热”,症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等,不妨多吃些豆芽可灭火。 春季适当吃黄豆芽有
食材配方
主料:
海带
100g黄豆芽
100g豆腐
50g辅料:
油
适量盐
适量葱姜
适量胡椒粉
适量香油
适量鸡精
少许做法 共10个步骤
1.准备好所有的食材。
2.海带洗净用开水煮上2分钟沥干水分备用。
3.炒锅倒少许油爆香葱姜。
4.倒入黄豆芽翻炒。
5.再把海带丝倒入一起翻炒片刻关火。
6.把=炒过的食材放入沙锅加入适量的清水。
7.煮上15分钟后加入豆腐。
8.继续5分钟加入盐。
9.加入胡椒粉和少许鸡精。
10.最后淋入香油关火。
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酸辣黄豆芽怎么做好吃 酸辣黄豆芽
酸辣黄豆芽
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今的“天然”、“健康”食物之一。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收,营养更胜黄豆一
食材配方
主料:
黄豆芽
500g酸辣椒
100g辅料:油
适量盐
适量调味鲜
适量
做法 共7个步骤
1.黄豆芽菜,酸辣椒。
2.辣椒切碎。
3.锅里放猪油,倒进豆芽菜。
4.翻炒均匀。
5.放进酸辣椒。
6.加盐将豆芽菜炒熟。
7.调入调味鲜出锅。
海带豆腐汤怎么做好吃 海带豆腐汤的做法大全
海带豆腐汤
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜
食材配方
主料:
海带
200g豆腐
200g辅料:油
适量盐
适量小白菜
适量
做法 共7个步骤
1.准备适量的豆腐和海带,都洗干净备用
2.把海带洗干净,在水里泡一会,豆腐切成块状的
3.上锅热油,等油热了,把海带放进去翻炒
4.在加上豆腐一块翻炒,不过呀慢点哦,要不然豆腐就要散了
5.最后加上适量的清水 ,一起来炖
6.等海带熟了,把洗好的小白菜加进去,等水再次煮开就好了
7.最后加上调味料,调味 就可以出锅了
黄豆芽肉丝汤
一碗家常菜汤-黄豆芽肉丝汤,黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。
材料:
300克黄豆芽,100克猪瘦肉,
黄豆芽肉丝汤的做法步骤:
1,,成品图
2,成品图
3,黄豆芽清洗干净控干水分
4,将猪瘦肉洗净,切丝;葱,干辣皮切碎
5,砂锅中倒油烧热,爆香葱丝,加入猪瘦肉丝,用中火炒至肉丝散开变白
6,加入少许酱油继续翻炒
7,加入控干水分的黄豆芽翻炒
8,倒入适量开水
9,加入盐
10,加入鸡粉
11,转小火煮2分钟。待黄豆芽梗呈透明状,淋少许香油即可。
12,成品图
泡菜黄豆芽汤
泡菜黄豆芽汤
材料:豆腐200克,黄豆芽200克,韩国泡菜100克
调料:盐适量
泡菜黄豆芽汤的做法
1、豆腐洗净切块;黄豆芽洗净;泡菜切片。
2、锅中倒水加热,下入豆腐和黄豆芽煮熟。
3、再加入泡菜稍煮,下盐调好味即可。
此汤功效:补脾健胃
特别提示:泡菜本身已有咸味,因此盐的分量要少些。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]
小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌
黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
黄豆芽怎么做好吃
起锅烧热干炒至豆芽软塌盛出装盘,再起锅烧油先放胡椒粉、鸡精翻炒,再加入切好的葱蒜炒出香味。将炒好的豆芽翻炒均匀,加入适量盐后,一美味的清炒黄豆芽就完成了。
清炒黄豆芽的制作方法
准备食材:黄豆芽、红椒、大蒜、小葱、芹菜、盐、糖、胡椒粉、生抽、植物油、鸡精。
1、黄豆芽洗净后浸泡在水中,大蒜切成瓣,小葱切段,芹菜切段备用,姜且末备用。
2、起锅烧热,不倒油干炒至豆芽软塌,再盛出装盘备用。
3、起锅烧油,油热后先放胡椒粉、鸡精翻炒,再加入切好的葱蒜、芹菜炒出香味。
4、将炒好的豆芽翻炒均匀,加入适量的盐,一份美味的清炒黄豆芽就做好了。
黄豆芽蒸饺怎么做好吃 黄豆芽蒸饺的做法,步骤
黄豆芽蒸饺
豆芽是最家常的蔬菜之一,也是人们喜爱的家常菜。 黄豆芽据有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春夏季是维生素B2缺乏症的多发季,多吃
食材配方
主料:
饺子皮
200g黄豆芽
400g蘑菇
50g辅料:
香油
适量盐
适量糖
2g酱油
20ml甜面酱
10g胡椒粉
2g鸡精
适量
做法 共11个步骤
1.黄豆芽去老根洗净,蘑菇洗净撕小块。
2.锅中水烧开放入蘑菇焯烫过凉。
3.在放入黄豆芽住上分钟过凉。
4.黄豆芽切碎。
5.蘑菇也切碎。
6.所有食材放入碗中,加入盐,酱油,白糖,胡椒粉,甜面酱,鸡精,香油。
7.搅拌均匀备用。
8.取一张饺子皮包入豆芽馅。
9.捏成饺子生坯。
10.蒸笼铺上蒸笼布把饺子排放好。
11.如蒸锅大火蒸制10-15分钟即可食用。
黄豆芽炒香肠怎么做好吃 黄豆芽炒香肠的做法
黄豆芽炒香肠
黄豆芽的做法有很多,各种炒,各种拌,都可以。这次做的黄豆芽炒香肠,爆炒之后,香味四溢!很是美味!很喜欢!
食材配方
主料:
黄豆芽
300g香肠
1根辅料:油
适量盐
适量葱
适量青椒
适量红椒
适量料酒
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.黄豆芽在清水里清洗干净。
2.香肠切片。
3.青红椒和葱切好备用。
4.炒锅内倒入少许油烧热,放入香葱爆香,倒入香肠,加少许料酒和酱油,翻炒片刻。
5.倒入黄豆芽爆炒1分钟,加盐翻炒均匀。
6.再放入切好的青红椒。
7.翻炒片刻,关火,调入鸡精即可。
黄豆芽炒粉丝怎么做好吃 黄豆芽炒粉丝的做法
黄豆芽炒粉丝
这是我们皖北地区一款特色家常菜。 这款黄豆芽炒粉丝,在我们这几乎是家家都会做的家常菜,就算是在饭店也会出现在菜单中。 也是我家孩子最爱菜肴之一,每隔一阵子都会出
食材配方
主料:
黄豆芽
400g粉丝
100g辅料:葱
适量辣椒
2个盐
适量酱油
15ml糖
1g鸡精
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.黄豆芽摘洗干净。
2.粉丝温水浸泡。
3.葱姜辣椒切碎。
4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
5.倒入黄豆芽翻炒。
6.加入酱油。
7.加少许糖。
8.加入适量的清水烧制5-8分钟。
9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。
10.加少许鸡精关火。
黄豆芽烩猪皮怎么做好吃 黄豆芽烩猪皮的做法
黄豆芽烩猪皮
昨天去赶街看到街上有农民卖自家生的黄豆芽,这些黄豆芽都不含生长素、膨大素等化学物质,算是绿色食品了。村民生的黄豆芽个子有点小看着不起眼,但外形更惹人怜爱,味道比
食材配方
主料:
黄豆芽
300g油炸猪皮
150g辅料:油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量花椒
适量辣椒
适量小米辣
适量水豆豉
100g生抽
少许老抽
少许白糖
少许鸡精
少许青蒜
50g做法 共8个步骤
1.买回来的黄豆芽放水里淘洗干净后备用。
2.买回来的油炸猪皮放入沸水锅中焯水两分钟,去除部分油脂。
3.炒锅倒油烧热,放入辣椒、花椒小火煸香后再放入葱、姜、蒜、小米辣炒出香味。
4.放入黄豆芽翻炒一会。
5.倒入一碗水煮沸,放入100克的老干妈水豆豉。
6.放入焯好水的猪皮同煮。
7.放入生抽、老抽、白糖煮沸后用小火煮十分钟入味。
8.放入适量盐、鸡精调味,放入青蒜煮断生即可关火食用。
蛤蜊海带豆腐汤怎么做好吃 蛤蜊海带豆腐汤
蛤蜊海带豆腐汤
文蛤的外壳呈扇状,肉质白嫩,营养丰富。含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。相传两三千年前,人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江
食材配方
主料:
蛤蜊
海带
豆腐
葱花
姜丝
盐
胡椒粉
做法 共11个步骤
1.蛤蜊泡在清水中,加一小勺盐,滴几滴食用油,养1个小时,让蛤蜊吐出泥沙,洗净捞出。
2.海带结冲洗干净在清水里泡会儿。
3.豆腐切成小块。
4.姜切姜丝。
5.葱切葱花。
6.锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。
7.将豆腐放入锅中。
8.和海带一起小火煮两三分钟。
9.蛤蜊放入锅中,煮至开口。
10.调适量的盐。
11.放少量胡椒粉,撒葱花出锅即可
炝黄豆芽
食材明细:
黄豆芽300克,黄瓜150克,植物油25克,盐3克,味精1克,花椒15克,大葱3克,辣椒(红、尖、干)3克
炝黄豆芽的做法步骤:
1. 将黄瓜刷洗干净,切成一厘米见方的丁;
2. 黄豆芽去掉豆皮、洗净,用沸水烫透,捞出用凉水过凉,沥干水分,放入盆内;
3. 干辣椒切成丝;
4. 大葱洗净切成末,备用;
5. 锅烧热放入植物油,油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油;
6. 干红辣椒丝用油炸酥;
7. 将黄瓜丁放在黄豆芽上,加葱末和炸酥的红辣椒,浇上花椒油,略焖一会,再加入盐,味精拌匀后即可装盘上桌。
黄豆芽蒸卤面怎么做好吃 黄豆芽蒸卤面的做法
黄豆芽蒸卤面
蒸卤面是河南特色的面食,在河南是中午的主食,几乎家家都会常做常吃。它可以有很多种搭配的方法,黄豆芽的最传统的,也许是在早些年,蔬菜没有现在丰富,只能选择黄豆芽的
食材配方
主料:
特细面条
500g猪肉
300g黄豆芽
500g蒜苔
400g辅料:油
适量盐
5g姜
20g五香粉
2g草菇老抽
15g黄酒
20g做法 共9个步骤
1.选特细的面条,这种面条是专门蒸卤面用的。用少许油拌一下面条,上笼蒸20分钟。蒸好后立即把面条抖散。用油拌一下面条不会粘连,而且更筋道
2.黄豆芽和蒜苔洗净,蒜苔切寸段。
3.肉切片,炒香姜末后加入肉煸炒
4.肉变色后放入草菇老抽和五香粉及黄酒。
5.翻炒均匀后加水没过肉,水的量大于在350克这样。
6.放入豆芽和蒜苔。
7.加盐翻炒均匀,不用炒熟,翻炒均匀即可离火。
8.放入蒸好的面条。
9.翻拌均匀,让面条都沾上汤汁。汤汁的量以能拌匀每一根面条,拌好后不留汤汁为宜。拌好后上笼再蒸15分钟。出乎即可食用。
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