“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编经过整理,为你编辑了冬阴功汤怎么做好吃 2020冬阴功汤的做法大全,请收藏并分享给你的朋友们吧!
冬阴功汤
这是一款泰式汤,酸辣开胃。
食材配方
主料:
冬阴功汤酱
酸粉
八爪鱼
秋葵
小辣椒
蘑菇
番茄
香茅
虾
盐
鸡精
鱼露
做法 共7个步骤
1.锅里注入清水与香茅煮沸。
2.加入冬阴功汤酱与八爪鱼继续煮沸。
3.加入秋葵煮片刻。
4.再加入蘑菇。
5.加入小辣椒与虾。
6.加入酸粉与鱼露。
7.最后放入番茄,然后加一点盐与鸡精即可。
97msw.cOm延伸阅读
冬阴功
食材明细:
主料:虾250克,白贝适量,鱿鱼适量,草菇适量
辅料:冬阴功酱适量,鲜柠檬叶适量,鱼露适量,椰浆适量,糖适量
冬阴功的做法步骤:
1,下油把虾煎一下
2,准备好东阴功酱
3,加水加上东阴功酱或者东阴功粉
4,水开后加入白贝
5,然后加入鱿鱼,提醒鱿鱼需要加油加盐,姜粒
6,接着加入草菇
7,加椰浆,糖,一点点鱼露
8,最后把柠檬叶切丝,放入
9,可以开吃咯
私房冬阴功汤
食材明细:
主料:虾适量,西红柿适量,尖椒适量,蟹味菇适量,洋葱适量,姜适量,香菜适量
辅料:泰式咖喱粉适量,盐适量,糖适量
私房冬阴功汤的做法步骤:
1,蘑菇摘洗干净,虾去壳去虾线,洗干净。尖椒去蒂去籽切块,西红柿一部分切成块,一部分切成丁。洋葱切丁,姜切片(为了吃姜所以切成了丝。)
2,锅热之后倒入少许油放入洋葱和姜,翻炒出香味。
3,加入西红柿丁翻炒至变软。
4,加入开水,放蘑菇煮到蘑菇变软
5,放入尖椒和虾,半袋咖喱粉,1勺糖
6,大火烧开,小火慢煮五分钟,根据个人口味加入适量的盐即可
7,撒上香菜
小贴士:
一定要用泰国咖喱粉,因为只有这个咖喱粉才有泰国本地的一些香料,比如柠檬草,香茅,椰奶等等。这个可以去泰国的超市里面买到,或者在网上也可以买到,
喜欢《冬阴功汤怎么做好吃 2020冬阴功汤的做法大全》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬阴功菜谱专题,希望您能喜欢!