从古至今,人们一直都喜欢美食,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,一天心情的好坏,大都和美食相关,希望你不要错中生活中的每一道美食。如何看待美食文化呢?为此,小编特意呈上“韩式猪骨汤怎么做好吃 2020韩式猪骨汤的做法大全”,希望能对你有所帮助,请收藏。
韩式猪骨汤
汤--是韩国人餐桌不可缺少的料理。 韩食中的汤用蔬菜,野菜,鸡肉,鱼肉,大酱,盐等食材制作,食材丰富多变汤汁爽口开胃。 在韩国猪骨汤一般不会用小排,而是大块的猪
食材配方
主料:
猪脊骨
500g白菜帮
2片洋葱
80g香菇
4朵胡萝卜
1根辣白菜
100g辅料:大葱
1根蒜泥
5g姜丝
5g苹果
60g盐
适量胡椒粉
3g香油
适量料酒
15ml做法 共18个步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪脊骨用清水浸泡出血水。
3.然后冷水入锅焯烫一下过凉。
4.洋葱,苹果,生姜切丝,葱切段。
5.炒锅加少许香油放入洋葱丝,苹果,姜丝,葱段炒香。
6.再加入猪脊骨翻炒片刻关火。
7.把食材倒入汤锅中,加入适量的清水。
8.大伙煮开撇去浮沫。
9.然后加盖小火慢熬1个小时。
10.这时把胡萝卜,切片,白菜帮切块,香菇切条,辣白菜切丝。
11.辣白菜用清水稍微冲洗一下。
12.把蔬菜放入汤锅中。
13.再加入辣白菜继续熬煮10分钟。
14.加入盐。
15.在加入胡椒粉。
16.最后再加入一些葱段调味。
17.淋入香油。
18.搅拌均匀关火。
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黄瓜猪骨汤怎么做好吃 2020黄瓜猪骨汤的做法大全
黄瓜猪骨汤
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
食材配方
主料:
黄瓜
348g辅料:
冬菜
适量鸡粉
适量食盐
适量菜子油
适量做法 共9个步骤
1.食材:黄瓜。
2.预先煲好的猪骨汤。
3.将黄瓜洗净,去皮,滚刀切块。
4.将黄瓜放入煮滚的猪骨汤里。
5.倒入适量的菜籽油。
6.加入适量的鸡粉。
7.加入适量的食盐。
8.加入适量的冬菜,拌匀,大火煮滚,关火。
9.盛入汤碗中,即可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
海带猪骨汤怎么做好吃 2020海带猪骨汤的做法大全
海带猪骨汤
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉
食材配方
主料:
海带
50g猪骨汤
500g胡萝卜
250g辅料:
盐
适量
做法 共6个步骤
1.将买回来的猪骨汤清洗干净。
2.准备干海带丝。
3.将猪骨汤用开水煮开去血污然后换水将猪骨汤清洗再放入煮锅加水烧开转中火熬40分钟。
4.将泡浸的海带清洗干净,胡萝卜刨皮。
5.将切块的胡萝卜和海带丝放入煮开的猪骨汤里中火熬半小时即可。
6.鲜甜美味发海带猪骨汤,有着丰富的营养也非常的滋润。干燥的秋天多喝无妨。
莲藕猪骨汤怎么做好吃 2020莲藕猪骨汤的做法大全
莲藕猪骨汤
莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而猪手排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血
食材配方
主料:
莲藕
100g猪肋排
100g猪手
1只黄豆
30g辅料:葱花
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.准备食材:黄豆泡发一夜,莲藕半根,猪手一个,猪肋排一根
2.现将猪肋排和猪手洗净斩断,放入冷水锅中
3.煮出浮沫
4.洗净捞入砂锅中
5.莲藕去皮切段备用
6.大火煮开小火慢炖1小时
7.放入黄豆和莲藕
8.慢火炖一个小时
9.吃时加盐和葱花
眉豆猪骨汤怎么做好吃 2020眉豆猪骨汤的做法大全
眉豆猪骨汤
春天气候往往也是变化无常的,时而阴雨时而阳光,气温起伏不定,皮肤缺少保护,加上生活中不合理的饮食和护理往往容易诱发湿疹,而过敏体质人群则更容易患上湿疹,所以我们
食材配方
主料:
猪骨
800g眉豆
250g青萝卜
2条辅料:
盐
适量生姜
适量白醋
适量干鱿鱼须
适量做法 共10个步骤
1.把眉豆和鱿鱼须提前浸泡。
2.猪骨洗净,备好青萝卜和生姜。
3.把鱿鱼须上的眼睛和黑膜去除,并清理干净。
4.处理干净的鱿鱼须切段;青萝卜去皮切滚刀块,生姜切片。
5.把猪骨冷水起锅,加入姜片焯去血水。
6.猪骨冲洗干净加入砂锅中。
7.眉豆连水一起倒入锅中。
8.加入青萝卜,鱿鱼须,生姜。
9.一次性加足清水,滴入几滴白醋,大火烧开后转小火煲2.5小时。
10.最后加入盐调味即可。
花胶猪骨汤怎么做好吃 2020花胶猪骨汤的做法大全
花胶猪骨汤
此汤香浓可口,具有健脾壮骨,养颜美容的功效! 有时候喜欢用花胶炖汤,有时候则喜欢用来煲汤,两者出来的效果很不一样,炖的汤清鲜香,煲的则有火候,蛋白蛋的晰出使汤变
食材配方
主料:
花胶
60g猪骨
600g辅料:盐
适量姜
适量料酒
适量芡实
适量莲子
适量淮山
适量蜜枣
适量新会陈皮
适量做法 共7个步骤
1.莲子,芡实,淮山,陈皮等洗净,提前浸泡,蜜枣清洗一下即可;
2.花胶提前泡发三小时以上,锅里煮开水,下姜片,料酒,下花胶焯一下以去腥气;
3.捞起后洗净鱼肚,剪成适量大小段;
4.猪骨和姜片冷水下锅,焯血水,再过清水洗净沥干;
5.砂锅里一次性注入约1500ML的清水;下猪骨头和姜片;
6.下花胶和1备好的配料;
7.大火煮开,小火再煲约两小时,加盐调味即可。
丝瓜番茄猪骨汤怎么做好吃 2020丝瓜番茄猪骨汤的做法大全
丝瓜番茄猪骨汤
【丝瓜番茄猪骨汤】选择浓缩猪骨汤为主要调味料,烹制快捷方便,味道香浓,营养均衡,老少皆宜。如果将猪骨汤料换成牛肉粉来调味,也是一款美味的汤品。当然也可以直接用骨
食材配方
主料:
丝瓜
1根西红柿
1个猪骨汤
100g辅料:
葱
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.主辅料:丝瓜、猪骨汤调味料、西红柿。
2.西红柿切片。
3.丝瓜去皮、洗净、切片。
4.锅烧开水,放入猪骨汤调味料
5.烧开后放入丝瓜片。
6.烧制2分钟,至丝瓜熟透,放入西红柿片。
7.烧开、加少许盐调味【也可以不放】,撒入葱花。
8.盛入碗中,即可食用。
杏鲍菇滚猪骨汤怎么做好吃 2020杏鲍菇滚猪骨汤的做法大全
杏鲍菇滚猪骨汤
杏鲍菇的菌肉肥厚,菌盖和菌柄质地都很脆嫩,具有淡淡的杏仁味,是味道极好的一种菇类,被称为“平菇王”、“草原上的牛肝菌”。杏鲍菇含有大量寡糖,是灰树花的15倍、金
食材配方
主料:
杏鲍菇
50g辅料:
猪骨汤
适量鸡粉
适量葱粒
适量胡椒粉
适量做法 共6个步骤
1.将杏鲍菇用清水浸泡30分钟,洗净,切片。
2.预先煲好的猪骨汤。
3.将猪骨汤煮滚,放入杏鲍菇片,大火煮10分钟。
4.放入适量的鸡粉调味,煮滚,即可关火。
5.撒上适量的胡椒粉,丰富汤汁的口感。
6.盛入碗中,撒上适量的葱花,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
莲藕马蹄猪骨汤怎么做好吃 2020莲藕马蹄猪骨汤的做法大全
莲藕马蹄猪骨汤
春季饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物,这时选择喝汤不失为一个好办法。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。女性吃藕能够达到调血、补血,红润面色的效果;藕还可以清
食材配方
主料:
莲藕
250g马蹄
200g辅料:油
适量盐
适量鸡粉
适量芹菜粒
适量做法 共11个步骤
1.食材:莲藕和马蹄。
2.预先煲好的猪骨汤。
3.将莲藕和马蹄去皮,洗净,将莲藕切块。
4.放入猪骨汤中。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.转小火煲1小时。
7.揭盖,倒入适量的粟米油。
8.放入适量的鸡粉。
9.加入适量的食盐。
10.煮滚,即可关火。
11.盛入汤碗中,撒上适量的芹菜粒,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
牛蒡煲猪骨汤怎么做好吃 2020牛蒡煲猪骨汤的做法大全
牛蒡煲猪骨汤
牛蒡早就知道它营养价值丰富,后来买了回来上网查发现它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨
食材配方
主料:
猪骨
300g牛蒡
100g辅料:盐
适量
做法 共9个步骤
1.猪骨洗净后在热水中焯烫一下。
2.焯烫好的猪骨洗净捞出。
3.牛蒡快速去皮。
4.斜切成大片。
5.切好的牛蒡快速倒入水中,滴入几滴白醋。
6.砂锅内放适量开水后把猪骨倒入锅中。
7.牛蒡沥干水分倒入锅中。
8.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。
9.关火加盐即可。
苹果竹蔗猪骨汤怎么做好吃 2020苹果竹蔗猪骨汤的做法大全
苹果竹蔗猪骨汤
竹蔗:除热止渴,和中,宽隔,行水。用于发热口干,肺燥咳嗽、咽喉肿痛、心胸烦热、反胃呕吐、妊娠水肿。 此汤甘甜清热,对于冬季气候干燥、内火上升所致的口干舌燥、喉咙
食材配方
主料:
猪脊骨
750g竹蔗
600g苹果
3个辅料:
姜片
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.竹蔗去皮切段。
2.从中间切开一分为四。
3.猪脊骨焯水去污。
4.除苹果外,将所以材料放入压力煲内。
5.加热压40分钟。
6.苹果去皮。
7.切成8块,去心。
8.排气,开盖,加入苹果。
9.半掩煲盖加热续煲15分钟,加盐调味即可。
玉米猪骨汤火锅怎么做好吃 2020玉米猪骨汤火锅的做法大全
玉米猪骨汤火锅
冬天经常吃火锅,把菜单发到好豆时才发现,原来吃火锅比炒菜吃的东西要多许多,难怪冬天一到人就会变胖了,原来是吃出来的。
食材配方
主料:
猪骨汤
1000g玉米
300g猪肉丸
250g蟹肉棒
300g金针菇
500g虾
500g猪肉
500g白菜
300g辅料:油
适量盐
适量味精
适量
做法 共10个步骤
1.提前炖了一锅玉米猪骨汤。
2.盛在电磁炉专用锅中。
3.金针菇切掉尾部,洗净。
4.肉丸和蟹肉棒。
5.白菜洗净。
6.虾洗净。
7.猪肉切片,加少许油和芹菜叶子拌匀。
8.蒜头油加辣椒酱。
9.全都准备好就开涮啦。
10.吃罗。
韩式煎饼怎么做好吃 2020韩式煎饼的做法大全
韩式煎饼
韩国人称这煎饼叫做jijimi(同音=吉吉米)、做法和中国的煎饼大同小异、加的材料也是挺多元化的。。 我非常喜欢吃正宗的韩国料理、也多次為了吃、到韩国去。。这道
食材配方
主料:
麵粉
3勺山药
50g鸡蛋
1个韭菜
5根水
200ml海苔
适量韩式泡菜
适量辅料:
油
适量盐
适量糖
适量柴鱼汤汁浓缩颗粒
1勺香油
适量
做法 共14个步骤
1.準备好材料。
2.另外还要準备泡菜和海苔、最后配著吃。
3.先把山药的皮削掉。 (因為直接碰山药手会好痒、我把手套上塑胶袋)
4.然后把山药磨成浆、备用。
5.韭菜洗净切段、备用。
6.拿一个小盆子、加入三大勺麵粉、和一个鸡蛋。
7.倒进去的200ml水均匀搅拌。
8.搅拌好之后、加入适量的盐巴、糖、和一小勺柴鱼汤汁浓缩颗粒、再次搅拌均匀。
9.再来倒入磨好的山药、继续搅拌均匀。
10.最后加入韭菜再倒入一点香油搅拌、就行了。
11.然后在煎锅上倒入适量的油、把搅拌好的麵糊适量的倒入煎锅上中火煎。
12.煎好一面后、再翻面煎。
13.确定煎饼熟了、即可熄火、切好装在盘上。
14.使用时把海苔包著煎饼、加些泡菜、一起沾酱食用即可。
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