“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面是小编精心整理的"豌豆炒胡萝卜粒怎么做好吃 2020豌豆炒胡萝卜粒的做法大全",仅供参考,我们来看看吧!
豌豆炒胡萝卜粒
本意是炒玉米粒,没想到玉 米粒竟然坏了,改炒胡萝卜粒了,也很有营养,颜色漂亮。口味清淡,也算凑合了。
食材配方
主料:
胡萝卜
50g豌豆
150g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共7个步骤
1.胡萝卜切粒
2.豌豆过水焯好,备用
3.锅中少许油
4.分别先后倒入豌豆和胡萝卜粒
5.加入盐
6.加入鸡精
7.炒匀,即可出锅
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胡萝卜炒豌豆
食材明细:
胡萝卜200g,豌豆200g,老姜2片,盐1茶匙(5g),香醋1茶匙(5ml),油2汤匙(30ml)
胡萝卜炒豌豆的做法步骤:
1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟,捞出。
2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入老姜片爆香,然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆,爆炒至熟。调入香醋和盐,翻炒均匀即可。
胡萝卜豌豆鸡肝丁怎么做好吃 2020胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法大全
胡萝卜豌豆鸡肝丁
女儿上个月也戴上了眼镜,近视200度,我和老公郁闷不已。一直希望女儿不要戴眼镜,又没有家族遗传基因,在饮食上我是特别注意调理的,在家里看电视和上网都是我监督,是
食材配方
主料:
胡萝卜
20g豌豆
50g鸡肝
150g辅料:
油
适量盐
适量味极鲜
3g料酒
2g香油
2g淀粉
少许香葱
5g姜
2g鸡精
1g
做法 共11个步骤
1.主料:胡萝卜、豌豆、鸡肝 辅料:植物油、盐、料酒、淀粉、鸡精、味极鲜、葱、姜
2.把胡萝卜洗净切小丁
3.豌豆去壳,葱姜洗净切末
4.鸡肝用凉水泡泡洗净切小丁,用料酒、味极鲜、香油、淀粉腌制入味
5.热锅凉油加鸡肝翻炒变色捞起
6.热锅凉油,加姜、胡萝卜
7.豌豆翻炒
8.加盐翻炒一会
9.加鸡肝翻炒
10.加鸡精
11.香葱末翻炒均匀出锅
火腿粒炒豌豆怎么做好吃 火腿粒炒豌豆的做法,配方
火腿粒炒豌豆
这些豌豆都是烨宝帮我剥的,烨宝特别喜欢帮忙做家务,有时我让她帮我干点活,她会非常的高兴呢。今天早上烨宝发烧,我给她炒了这个菜,烨宝吃了不少的豌豆呢,要是没发烧的
食材配方
主料:
豌豆粒
200g火腿
60g辅料:油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.豌豆剥好。
2.锅中烧水,放入豌豆焯水3分钟。
3.火腿切粒。
4.锅中放油倒入火腿粒翻炒一会。
5.倒入焯好的豌豆。
6.翻炒一会加盐调味。
7.再翻炒一分钟即可。
胡萝卜丁炒豌豆
食材明细:
胡萝卜200克,豌豆50克,植物油20克,盐3克,味精2克
胡萝卜丁炒豌豆的做法步骤:
1. 将胡萝卜洗净,切成丁;
2. 鲜豌豆洗净;
3. 炒锅注油烧热,放入胡萝卜炒至断生,再放入豌豆粒,加入精盐,少许开水烧5分钟,撒入味精即可。
豌豆胡萝卜米饭套餐怎么做好吃 豌豆胡萝卜米饭套餐的做法,配方
豌豆胡萝卜米饭套餐
当我们很多朋友为了减肥而大伤脑筋的时候,很多贫困地区的孩子,连正常的午餐都吃不好,吃不饱! 一想到这些,我就很惭愧----怎么没有早点参加“免费午餐儿童营养食谱
食材配方
主料:
大米
500g胡萝卜
1根连壳豌豆
500g鸡蛋
5个西红柿
1个辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量做法 共12个步骤
1.准备食才;豌豆去壳洗净,大米淘好。
2.先把大米放适量水煮好。
3.1个鸡蛋打匀,胡萝卜与西红柿分别洗净切碎。
4.锅里油热,放下豌豆与胡萝卜煸炒
5.加点水煮10分钟
6.加盐,鸡精煸匀盛出。
7.打开饭锅
8.放入煮好的饭锅里
9.搅拌均匀,再闷3分钟即可。
10.在闷米饭的同时做好西红柿蛋汤。
11.同时再做四个水煮蛋。
12.饭好,汤好,蛋熟.即可用餐。
豌豆,鸡蛋,胡萝卜
食材明细:
豌豆鸡蛋胡萝卜
豌豆,鸡蛋,胡萝卜的做法步骤:
豌豆之前煮2分钟。
先煎熟鸡蛋,在锅里铲成块,然后扒拉到一边,
接着炒胡萝卜,豌豆,加盐,一点糖。
胡萝卜豌豆汤
食材明细:
胡萝卜100克,豌豆50克,洋葱(白皮)25克,芹菜25克,植物油10克,盐3克,胡椒粉3克,味精2克
胡萝卜豌豆汤的做法步骤:
1. 将胡萝卜洗净,切成指甲片;
2. 葱头去外皮,洗净切成指甲片;
3. 芹菜择洗干净,切斜刀片;
4. 炒锅注油烧热,下入胡萝卜煸炒,加入葱头、芹菜、豌豆粒、水、精盐、胡椒粉煮开,小火煮至豌豆熟烂,撒入味精即可。
胡萝卜怎么做好吃?胡萝卜的做法大全
胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,具有改善小儿营养不良的功效,可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,下面本网站就给大家介绍一下胡萝卜的做法大全。
苦瓜胡萝卜煎蛋苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,是孕期挑食的最佳选择之一。
用料:
苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋2个、葱花少量、盐、料酒少许。
做法:
1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。
2、胡萝卜切小丁、葱切末。
3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。
4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。
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1、煎蛋时油温不宜过高。
2、锅中加少量油,薄薄一层即可。
苦瓜胡萝卜煎蛋的功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。
干胡萝卜丝小炒
孕妇吃胡萝卜,能增加自己的抵抗力,使自己免疫受到病菌的感染。
用料:
胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许。
做法:
1、准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了。
2、干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好。
3、青蒜切成小断,千张和香菇切成丝。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。
4、放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加。加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
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1、吃胡萝卜最好用油炒,或与肉同炖。另外,胡萝卜素还易被酸性物质破坏,所以吃胡萝卜不宜放醋。
2、酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
干胡萝卜丝小炒的功效:胡萝卜又被称为小人参,这足够说明它含有大量的营养,胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,能够增强免疫力,抗癌防病。而且还能够起到美容养颜的作用呢,对孕妇来说要是能多吃点胡萝卜的话,增加自己的抵抗力就可以使自己免疫受到病菌的感染,增强自己的身体素质。
胡萝卜苹果汁
这道胡萝卜苹果混合果汁具有美容的作用,有益于宝宝皮肤。
用料:
4个胡萝卜、2个大的苹果。
做法:
1、将胡萝卜擦洗干净,切块。
2、将苹果洗净,切块。
3、先用海尔搅拌机将胡萝卜榨汁。
4、然后用搅拌机将苹果榨汁,把苹果汁跟胡萝卜汁混合、搅拌,并立即饮用。
本网站小贴士:
1、这是少数几种能混合的果蔬汁之一。
2、胡萝卜、苹果汁不但美味,而且是极好的排毒剂和身体补充剂。
胡萝卜苹果汁的功效:这道混合汁具有美容的作用,非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜,因此如果在榨汁时你用的是红苹果,由于胡萝卜也很甜,这会使得榨出来的汁非常甜。所以,你也可以用青苹果来榨汁。
胡萝卜豆浆
豆浆含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高。
用料:
黄豆100克、胡萝卜一根、糖适量。
做法:
1、准备好用料,包括泡好的黄豆(用清水泡6小时以上),胡萝卜一根。
2、将胡萝卜刨皮洗净切小丁。
3、和泡好的黄豆一起倒入豆浆机,加入适量的水,选择程序湿豆或者果蔬豆浆,这取决于你家的豆浆机具备何种功能。
4、一般约15分钟左右,豆浆就煮好了,倒进滤杯滤出豆渣,再根据各人口味加入适量的糖,也可不加,因为胡萝卜有天然的甜味。
本网站小贴士:
1、豆浆是中国的传统饮品,是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有植物奶的美誉。
2、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。
3、鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
胡萝卜豆浆的功效:豆浆含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人和婴儿。
胡萝卜山楂汁
这款由胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,对增进宝宝食欲很有益。
用料:
新鲜山楂10颗,胡萝卜半个,白砂糖适量。
做法:
1、选新鲜山楂10颗洗净,每颗切四瓣。
2、胡萝卜半个洗净用海尔搅拌机打碎,备绵砂糖10克。
3、山楂、碎胡萝卜放入锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤。
4、将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中,加糖调匀,待温后即可食用。
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1、过滤程序不能少。
2、可给5个月以上的宝宝饮用,每次2-3调羹即可。
3、最好在吃奶前半个小时左右喂食。
胡萝卜山楂汁的功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍,所含的钙、铁等也远远超过其它水果。
胡萝卜米粉
胡萝卜含丰富的胡萝卜素,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能时分重要。
用料:
米粉30克、胡萝卜30克。
做法:
1、胡萝卜洗净去皮切丁。
2、放入少许清水于蒸锅中蒸熟,将胡萝卜煮软压成泥糊状。
3、准备好米粉,搅拌成糊状。
4、把胡萝卜泥用少许温水搅匀稍稍凉凉,用来冲调米粉即可。
本网站小贴士:
1、宝宝4个月后可以适量吃些胡萝卜。
2、在宝宝适应了婴儿米粉之后,可以逐渐往米粉中加入各种蔬菜汁、泥或者果泥、肉泥等,这样不仅会让米粉的味道变化多多,而且卖相还特别好看。
胡萝卜米粉的功效:胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。此外,胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素,能够提补充宝宝全面营养。
2020胡萝卜炒肉怎么做好吃 胡萝卜炒肉的做法,步骤
胡萝卜炒肉
胡萝卜清肝明目、健脾消食,过油加热后其营养素更有利于吸收,胡萝卜炒肉简单又快手,这道菜中加了新鲜上市的本地大蒜,吃起来特别香呢!
食材配方
主料:
胡萝卜
猪肉
油
盐
黄豆酱
大蒜
做法 共9个步骤
1.准备食材
2.胡萝卜切片,大蒜切小段
3.猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟
4.热油锅放入肉片快速煸炒,炒熟后盛出
5.炒锅放少许油,下胡萝卜
6.炒至略软,加入大蒜
7.放少许食盐
8.放入炒好的猪肉,翻炒,加少许开水
9.翻炒均匀后即可盛出食用
胡萝卜炒虾仁怎么做好吃 胡萝卜炒虾仁
胡萝卜炒虾仁
最近过节过的总是吃大鱼大肉的真是吃腻了,其实过节真的老这么吃对人身体非常不好的,可是又能怎么办呀,谁家不都是预备一大堆么,不然来人你给人吃青菜,人家以为你不够重
食材配方
主料:
虾仁
150g辅料:
胡萝卜
适量盐
适量姜丝
适量葱
适量生抽
适量
做法 共11个步骤
1.准备好食材
2.葱姜切丝,胡萝卜切条
3.盆里放上水加入几滴橄榄油和盐
4.将切好的胡萝卜焯烫变软
5.炒锅烧热加入玉米油,加入葱姜丝煸炒
6.下入虾仁煸炒到变色
7.将焯好的胡萝卜加入
8.加入适量盐
9.加入适量生抽
10.翻炒均匀即可
11.出锅装盘开吃
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