“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,相信你对这些菜谱并不陌生,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你是不是对菜谱很好好奇呢?有请阅读小编为你编辑的肉片杏鲍菇炒山药怎么做好吃 肉片杏鲍菇炒山药,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
肉片杏鲍菇炒山药
肉片杏鲍菇炒山药是一道,混搭的家常菜,其营养丰富,味道鲜美,有杏鲍菇的鲜香,有山药的爽脆,还有肉片的浓郁,是一道老少皆宜的下饭菜。
食材配方
主料:
猪里脊肉
200g杏鲍菇
100g山药
100g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量生抽
适量糖
适量料酒
适量
做法 共10个步骤
1.准备好所用食材。
2.山药洗净去皮,切成片,泡在水中。
3.猪里脊切片加入水淀粉抓均。
4.杏鲍菇洗净切成大片。
5.锅中注油,爆香葱姜,下入肉片煸炒。
6.煸炒至肉片变色。烹入料酒。
7.加入生抽 糖煸炒均匀。
8.加入杏鲍菇继续煸炒至杏鲍菇软榻。
9.倒入山药片,大火煸炒均匀。
10.加入盐和鸡精调味即可。
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杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇做的一道家常菜----杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇的营养价值高,口感爽口清甜,汁滑鲜美,极受人们喜爱。能烹饪出几十道美味佳肴。
材料杏鲍菇,猪肉,胡萝卜,青椒,葱,姜,酱油,香油,花生油,盐,糖。
杏鲍菇炒肉片的做法
1、杏鲍菇斜刀切成片。
2、青椒斜刀切段,猪肉、胡萝卜、姜切片,葱切段
3、中放适量油烧热,先将杏鲍菇下油锅煎。
4、煎至变色至软
5、另起锅,放入葱姜爆香。
6、加入肉片炒至变色
7、加入胡萝卜片煸炒
8、然后加入煎过的杏鲍菇翻炒,可以加入适量的水
9、加入酱油,盐,糖继续炒均匀,加入青椒翻炒断生,滴入香油即可出锅。这里忘记拍加青椒
10、杏鲍菇炒肉片做好了
加入青椒翻炒断生即可,煎制的杏鲍菇很香,炒的过程可以加入适量的水
香菇山药炒肉片怎么做好吃 香菇山药炒肉片的做法
香菇山药炒肉片
这是一道非常适合冬季食用的滋补家常菜,尤其适合手脚冰凉者。 山药营养丰富,含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。 打算冬季进补的人,进补之前可以吃点山药,
食材配方
主料:
山药
300g香菇
8朵里脊肉
200g青椒
1个辅料:油
适量葱
适量盐
适量白糖
4g料酒
15ml生抽
20ml淀粉
5g鸡精
少许香油
少许姜
适量做法 共16个步骤
1.山药去皮用清水浸泡。
2.里脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均匀。
3.鲜香菇剪去蒂。
4.洗净后用开水煮上2分钟。
5.香菇切条,山药切片,青椒切菱性块。
6.炒锅倒油爆香葱姜。
7.倒入肉片翻炒之变色盛出备用。
8.底油放入香菇翻炒。
9.在加入山药继续翻炒。
10.加入生抽。
11.加入糖。
12.加少许盐。
13.淋入少许冷水翻炒片刻,再放入青椒。
14.倒入肉片翻炒均匀。
15.加少许鸡精,淋入香油。
16.翻炒均匀关火。
山药炒肉片
食材明细:
山药适量,猪里脊肉适量,红椒适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,淀粉适量,生抽适量,盐适量
山药炒肉片的做法步骤:
第1步猪里脊肉切薄片,加少许盐,生抽,淀粉,清水拌匀稍腌。山药去皮切片,放加了醋的清水里浸泡以免变色。大葱切丝,红椒切丁。
第2步热锅上油,油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用。余油再次烧热,下大葱丝煸香,倒入沥干水份的山药片,红椒片炒匀,调入盐调味。
第3步倒入滑好的肉片,加鸡精,白胡椒粉提味后起锅即可。
感谢您阅读“97美食网”的《肉片杏鲍菇炒山药怎么做好吃 肉片杏鲍菇炒山药》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了杏鲍菇炒牛肉.怎么做杏鲍菇炒牛肉专题,希望您能喜欢!