东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,想必你在餐厅见过类似的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你还记得哪些菜谱呢?为此,小编从网络上精心整理了《家常咖喱土豆鸡翅怎么做好吃 家常咖喱土豆鸡翅的做法大全》,相信一定会对你有所帮助。
家常咖喱土豆鸡翅
夏天了,小孩会挑食,但很喜欢吃咖喱的味道,这个是家常菜,方便实惠哦。小孩子也最喜欢,我儿子最喜欢当盖浇饭吃了
食材配方
主料:
鸡翅
8只土豆
3个辅料:油
适量盐
适量生姜
适量油咖喱
适量做法 共5个步骤
1.鸡中翅用刀划几下,放入生姜片,料酒,盐,腌制15分钟。
2.土豆削皮滚刀块以后放在水里,这样可以去掉淀粉。
3.放少许油,放生姜把鸡翅两面煎一下,这样可以去掉腥味。
4.放入土豆,盐,料酒少些,放入一调羹油咖喱。加水,水最好盖过食料。大火烧开十分钟,小火煮透这样更入味
5.很有食欲吧,我儿子最喜欢当盖浇饭吃了。
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家常烤鸡翅怎么做好吃 家常烤鸡翅的做法大全
家常烤鸡翅
孩子喜欢吃烤鸡翅,但是家里的腌料都用完了,只好自己配料,没想到自己做的味道也挺好,微甜微咸,这个配料腌两个鸡全翅和三个翅中,可以稍稍减点盐的量,我吃着正好,孩子
食材配方
主料:
鸡翅
250g辅料:
酱油
适量盐
适量料酒
适量蜂蜜
适量红糖
适量
做法 共9个步骤
1.鸡翅清洗干净,两面用刀斜切2个口子。
2.碗内放4勺味极鲜酱油,放入一勺红糖。
3.放入半勺食盐。
4.倒入一勺半料酒。
5.倒入3勺左右的蜂蜜。
6.搅拌均匀,尝尝料汁的味道,合适以后倒在鸡翅上。
7.戴一次性手套,按摩鸡翅,均匀沾满调料,放盆中腌制2个小时以上。
8.烤盘内铺锡纸,亚光面向上,放上鸡翅,刷一层腌料,放入预热200度的烤箱烤制。
9.10分钟后,取出刷一层腌料,烤十分钟后翻面再刷一层腌料,烤10分钟即可。
家常美味咖喱鸡翅
食材明细:
鸡中翅5只(150克),土豆150克,洋葱100克,胡萝卜50克,咖喱块约30克,清水30ml
家常美味咖喱鸡翅的做法步骤:
第1步土豆,胡萝卜,洋葱分别去皮,切小件,鸡翅每只斩成3快;热油锅,把沥干水分的鸡翅放进锅,两面稍煎一下;
第2步把土豆丁,胡萝卜丁放进锅,与鸡翅一起爆炒,炒至土豆开始粘锅;加入洋葱,翻炒均匀,炒1分钟左右洋葱发出香味;
第3步加入30ml的清水;大火煮开后,可以撇去浮沫,然后转中火煮10分钟;
第4步熄火,把块状咖喱放进材料中间;用锅铲不停搅拌,让咖喱融化;
第5步等咖喱完全融化以后,重新开小火,把锅中材料煮至浓稠就可以了。
小贴士:
1:这种块状咖喱其实很适合厨房的新手,哪怕第一次下厨估计也可以做出一顿美味的咖喱菜来,因为包装盒上有详细的材料分量和做法,不用另外添加其他的调料;2:肉类可以是鸡肉、牛肉、猪肉都行,估计同样的美味;3:象钧钧说的,把煮好的咖喱跟饭拌匀,呵呵,真的好吃哦。
咖喱鸡翅怎么做好吃 咖喱鸡翅的做法,步骤
咖喱鸡翅
我家夫君最爱吃鸡腿,所以啊,每次做咖喱鸡,90%都是用鸡腿啦,吃久啦,有点小腻,就来个变换食材吧,今天用鸡翅,看看效果啥样呢。 还有啊,我一直以来做咖喱,都是用
食材配方
主料:
土豆
150g鸡翅
400g辅料:油
适量盐
适量咖喱酱
1罐蒜头
适量做法 共11个步骤
1.食材:鸡翅、土豆和咖喱酱。
2.将鸡翅洗净,切块。
3.将土豆洗净,去皮,切块。
4.热油锅,爆香蒜头。
5.倒入整罐咖喱酱。
6.放入鸡翅,炒至鸡翅变色。
7.放入土豆。
8.盖锅盖,焖煮15分钟。
9.揭盖,放入适量的食盐。
10.炒至收汁,即可关火。
11.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
家常炸鸡翅怎么做好吃 家常炸鸡翅的做法大全
家常炸鸡翅
看着星星吃着炸鸡,不错啊 喜欢的亲们可以试试哦,制作起来也是非常的容易的哦。
食材配方
主料:
鸡翅
油
盐
料酒
白胡椒
淀粉
面粉
做法 共7个步骤
1.鸡翅上切两刀,放料酒、盐、白胡椒腌制30分钟-1小时
2.锅内倒油烧热
3.将面粉和淀粉按3:1混合
4.将鸡翅裹上混合粉
5.放入锅内炸制
6.至鸡翅变成金黄色
7.出锅
土豆咖喱牛肉怎么做好吃 土豆咖喱牛肉的做法,步骤
土豆咖喱牛肉
小宝对土豆是百吃不厌,好象小朋友们都喜欢吃土豆呢,前几天做了牛肉面臊子,那个臊子不仅可以做牛肉面,还可以烧土豆
食材配方
主料:
土豆
4个辅料:
油
适量盐
适量姜
适量小葱
适量咖喱粉
适量牛肉
适量做法 共10个步骤
1.土豆去皮洗净
2.滚刀切小块
3.小葱切段
4.锅内放少许油
5.倒入姜片爆香
6.倒入土豆翻炒至土豆尖尖有焦黄色
7.倒入牛肉臊子
8.盖上锅盖和土豆一起煮,不用加水,因为牛肉臊子本来就是带水的
9.土豆煮的很烂时加咖喱粉翻炒
10.最后加小葱起锅
红烧鸡翅土豆怎么做好吃 红烧鸡翅土豆的做法
红烧鸡翅土豆
红烧土豆鸡翅根,加了干辣椒进去,微辣鲜香,很平常的家常菜,很下饭的。我更喜欢吃里面的土豆,土豆控没办法,水煮土豆感觉也很美味。
食材配方
主料:
鸡翅根
300g土豆
150g辅料:油
适量盐
适量干辣椒
适量生抽
适量老抽
适量葱花
适量生姜片
适量大蒜
适量做法 共12个步骤
1.鸡翅根洗净,用刀把鸡翅根划2个口子。
2.土豆去皮洗净后切块
3.准备调料
4.起油锅,油温7分热先加入适量生粉在油锅中沸腾数秒
5.再下入鸡翅煎炸至表皮金黄捞起
6.之后下入土豆煎炸至表皮起皱,倒出多余的油分
7.土豆推向一边,下入生姜片和大蒜爆香
8.加入鸡翅根和适量料酒去腥
9.加入生抽和老抽
10.翻炒均匀后加入干辣椒
11.加入开水,盖上大火烧开转小火焖至土豆熟软熄火。
12.盛入碗中撒上葱花即可
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