每一个人都喜欢美食,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以美食起到的作用不是一般的大。你印象中记忆最深的美食是什么?经过搜索和整理,小编为大家呈上西红柿煮鱼怎么做好吃 西红柿煮鱼,相信你能从本文中找到需要的内容。
西红柿煮鱼
鱼肉的功效:秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含
食材配方
主料:
鱼
500g西红柿
250g辅料:油
适量盐
适量蚝油
适量酸菜
适量青蒜
适量
做法 共16个步骤
1.鱼肉切薄片片,上盐
2.鱼骨切段,上盐
3.西红柿切好
4.泡菜切好
5.上锅,下油炒西红柿
6.几分种后,下适量的水
7.边煮边搅烂西红柿
8.好了出锅
9.下次上锅,下油
10.炸鱼骨,几分钟后放泡菜
11.然后下煮好的西红柿,碴不要,只放汤
12.盖上锅盖,煮上几分钟
13.开锅后,把鱼肉到入锅内
14.下蚝油
15.再煮几分钟
16.出锅装盘
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酱煮黄花鱼怎么做好吃
酱煮黄花鱼
黄花鱼又名黄鱼,生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。另外,置鲇龙太郎FANS对鲇
食材配方
主料:
黄花鱼
3条辅料:
油
适量酱油
适量芹菜
适量
做法 共7个步骤
1.准备材料,黄花鱼3条,洗净
2.把锅放炉上,加一点水,加适量的油
3.再加适量的酱油
4.大火煮开酱油,放入芹菜
5.煮开后,把洗净的鱼放进去
6.盖上锅盖,煮15-20分钟
7.熄火,酱煮黄花鱼就完成了
清煮黄花鱼怎么做好吃
清煮黄花鱼
这道鱼的做法只能说:够清淡,够美味,喝一口鸡汁虾味鱼汤:那个鲜,那个美呀呵呵 ! 推荐给你哦,试试吧*—*。
食材配方
主料:
黄花鱼
300g咸干虾
4只辅料:姜片
5g葱段
适量料酒
适量鸡汁
5ml做法 共6个步骤
1.将黄法鱼清洗干净,在鳃内下横切一刀,再在尾部横切一刀,把鱼肚打开似趴着形态。
2.干虾去虾须和头部硬壳略浸泡后备用,姜片,葱段备用。
3.坐锅放适量的清水,放入虾干,料酒、姜和葱段煮开后调小火慢慢将虾的味道熬煮出来。
4.待汤汁色浓时,放入半汤匙鸡汁。
5.把黄花鱼放入盖上盖子,大火煮开。
6.调小火煮八分钟汁收浓时放入生姜及葱段,关火即可上桌。
西红柿牛腩怎么做好吃 西红柿牛腩
西红柿牛腩
西红柿牛腩是一道老少皆宜的菜品,牛腩的脂肪含量少,西红柿加热后可以补充番茄红素,营养价值较高,很适合搭配米饭,是我和女儿的最喜爱的菜品之一。
食材配方
主料:
西红柿
熟牛肉
油
盐
糖
做法 共10个步骤
1.西红柿大概5个(中等个头),洗净,去蒂,切块,装盘备用。
2.准备买来的熟牛肉
3.熟牛肉切成1.5厘米见方大小的肉块。
4.锅烧热,入油。
5.倒入牛肉块略微翻炒。
6.倒入切好的西红柿,翻炒。
7.翻炒片刻,西红柿略出水后,盖上锅盖中火稍炖,期间注意不要锅内的水不要干,也不要加水。
8.西红柿出浆后,加入适量盐和糖,翻炒。
9.翻炒片刻后,即可以出锅。
10.出锅装盘
西红柿鲫鱼怎么做好吃 西红柿鲫鱼
西红柿鲫鱼
这几条大鲫鱼是老爸钓到的,野生的哦。肉质和营养价值更好。放点西红柿进去,煮的烂烂的西红柿汤汁浓稠,鱼肉带点酸甜的味道,很开胃。
食材配方
主料:
鲫鱼
600g西红柿
250g辅料:油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量生抽
适量老抽
适量葱
适量
做法 共11个步骤
1.准备食材,鲫鱼洗净
2.西红柿去皮切块
3.起油锅把鲫鱼煎到两面金黄盛出
4.再起油锅煸香姜、蒜
5.放入西红柿煸炒一会
6.等西红柿发软时放入鲫鱼
7.放料酒
8.放生抽和老抽
9.放盐和糖
10.放开水,大火烧开后改中火
11.最后大火收汁,撒上葱花
西红柿面鱼
西红柿做什么都是百搭的面食
材料:
面粉,西红柿,
西红柿面鱼的做法步骤:
1,碗内放入适量的面粉,加水搅拌成稍硬的面糊
2,西红柿两个,清洗干净切小块备用
3,锅内放油加入适量的葱花放入西红柿,加入盐,把西红柿炒软烂,加入适量的水
4,锅内水晒开之后,开大火,用筷子夹成面鱼入锅内
5,等到锅内面鱼全都浮起之后就是熟了关火出锅
煮草鱼汤怎么做好吃 煮草鱼汤
煮草鱼汤
昨天天阴阴的,弟弟去河边钓了这条鱼。当然还有些小的,准备另外做了吃。这是条草鱼(我们叫他混子),鱼刺相对少点,给妈妈炖汤喝来。
食材配方
主料:
草鱼
400g金针菇
70g辅料:香油
适量盐
适量味精
适量枸杞
适量葱
适量姜
适量做法 共6个步骤
1.混子一条洗净去肚去腮
2.锅中烧水,下入鱼
3.下入葱、姜、盐开始煮
4.25分钟后加入枸杞
5.加一点金针菇
6.再煮5分钟左右就可盛出,淋上香油就可享用了。
鸡汤煮面怎么做好吃 鸡汤煮面
鸡汤煮面
柴鸡和农家萝卜煮了一锅汤,加入白菜叶子,放入面,就是一碗营养丰富的煮面哦
食材配方
主料:
鸡汤
500g块面
60g白菜
100g辅料:
盐
适量香葱
适量胡萝卜
适量
做法 共8个步骤
1.白菜心,香葱,胡萝卜洗净备用
2.鸡汤倒入锅中加入适量的水煮
3.利用煮汤的时间,将配菜切好
4.水开后放入胡萝卜丝儿
5.倒入白菜
6.煮至白菜断生
7.放入块面,煮至块面熟,调味即可
8.装碗
卤煮味怎么做好吃 卤煮味
卤煮味
南南老是说要吃卤的鸡腿,让我们做给她吃。因为上次爷爷做过一次,她觉得很好吃,又想吃第二次,所以老公特意买回来鸡腿和其他的东西一起卤给她吃。这卤的味道确实要比炒的
食材配方
主料:
鸡蛋
4个鸡腿
3个鹌鹑蛋
6个辅料:
姜
适量盐
适量桂皮
适量八角
适量酱油
适量
做法 共7个步骤
1.鸡腿洗净,在上面划几刀
2.鸡蛋也要洗一下
3.鹌鹑蛋洗净
4.把卤料用一个蚊帐布包起来
5.把所有材料都放到锅里,放水煮沸
6.煮开后用中火再继续煮,加几滴酱油上色,把鸡蛋用锅铲敲几裂,好让里面入味
7.煮大概一个小时就好了,东西也基本上都入味了
西红柿卤怎么做好吃 西红柿卤的做法
西红柿卤
最近出品的菜谱数量大大减少,一部分原因是身体不适,另一部分原因是人变懒了,盼望身体快快好起来,生病的滋味不好受。
食材配方
主料:
西红柿
380g辅料:
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.西红柿洗净。
2.放开水中烫一下。
3.去皮切块。
4.起油锅,下西红柿块。
5.炒拌均匀。
6.知道炒出浓汁,加盐调味即可。
7.盛出,可以拌面拌饭。
煮馄饨怎么做好吃 煮馄饨的做法
煮馄饨
昨天包的馄饨,今天吃。冬天很喜欢吃这煮馄饨,更喜欢喝那馄饨汤,只不过今天做的,酱油放的太多了,可是没以前的好喝了,把馅儿的味道全都给盖住了。
食材配方
主料:
馄饨
300g紫菜
20g辅料:香油
适量生抽
适量老抽
少量
做法 共6个步骤
1.这是自己包的,详细制作请看菜谱。
2.锅里放水做开。下馄饨。
3.看看这馄饨薄皮大馅儿吧。
4.放生抽,其实只放生抽就行。
5.放紫菜。
6.最后放香油。
鸡蛋西红柿拌面怎么做好吃 鸡蛋西红柿拌面
鸡蛋西红柿拌面
鸡蛋西红柿拌面,很多人都喜欢吃,做法简单,方便快捷,加入了小窍门,不仅色泽美观,鸡蛋滑嫩,不用加水,保持了西红柿的原汁原味,大家不妨试一试吧!
食材配方
主料:
西红柿
4个鸡蛋
5个青椒
2个葱
适量面条
400g辅料:
盐
3g糖
15g生抽
15ml
做法 共8个步骤
1.准备材料:西红柿、青椒切小块,葱切碎,鸡蛋打入碗中,不要打散
2.锅内倒油烧热,放入鸡蛋
3.用筷子搅散,盛出备用
4.锅内到少许油,放入西红柿炒散
5.加入盐、生抽继续熬制出汤,放入青椒
6.放入鸡蛋、糖调味,翻炒一下即可出锅
7.锅内倒入水,烧开后,加入一点盐,放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出
8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好,就可以美美的享受了
西红柿炖鲅鱼怎么做好吃 西红柿炖鲅鱼
西红柿炖鲅鱼
中医学认为,西红柿性平,味酸甘,具有止渴生津、健胃消食、清热解毒等功效。鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗
食材配方
主料:
鲅鱼
2条西红柿
2个辅料:大葱
适量八角
适量中筋面粉
适量花雕酒
适量盐
适量姜片
适量香菜
适量
做法 共15个步骤
1.鲅鱼洗净,切成5厘米左右厚度的段,放入适量的花雕酒腌渍片刻,控干水分。
2.两面蘸面粉。
3.平底锅烧热,倒油,将粘过面粉的鲅鱼放入,煎至金黄。
4.捞出,控油。
5.西红柿放入热水中焯水半分钟,扒去外皮。切块。
6.大葱切斜段。
7.炒锅烧热,倒油,放入葱段,煸炒。
8.放入西红柿丁,煸炒至粘稠。
9.倒入适量的清水。
10.将鲅鱼放入锅内。
11.加入适量的盐。
12.倒入花雕酒。
13.放入姜片,炖半小时左右。
14.炖完鱼,倒入适量的香油。
15.放入香菜段,调匀即可。
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