每个中国人没有不喜欢美食的,美食在中国人的生活是不可缺少的,有好美食,才有了好心情,故而美食的意义非同一般。你也是这样的看法吗?我们的小编特意搜集并整理了西芹腰果虾仁怎么做好吃 西芹腰果虾仁,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
西芹腰果虾仁
依稀记的儿时的你 记的 我们手牵手去上学 你总是喜欢揪我的头发 我总是哭着妈妈 可是 慢慢长大了 我却找不到你了
食材配方
主料:
虾仁
100g腰果
50g西芹
200g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.需要的材料
2.虾去皮,洗净,去泥线
3.腰果炒好
4.西芹 切好
5.锅里下油 放点姜
6.先把虾 放下去爆香
7.两面金黄的时候
8.把西芹倒下去,翻炒
9.最后快上锅的时候 把腰果倒下去
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2020西芹炒虾仁怎么做好吃 西芹炒虾仁的做法,步骤
西芹炒虾仁
黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。黑木耳能“益气不饥,轻身强志”。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶
食材配方
主料:
西芹
150g虾仁
150g辅料:黑木耳
适量红椒
适量蒜
2瓣盐
适量香油
适量油
适量做法 共5个步骤
1.虾去头尾,剥去壳,用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净 、虾仁用料酒和盐腌制15分钟
2.入热水锅中焯烫变色即可捞出
3.西芹用刮刀将表面筋膜撕去,斜切成细片,蒜切成片
4.油锅小火爆香蒜片,放入西芹翻炒
5.放入盐,倒入虾仁,淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠,最后滴几滴香油即可
2020西芹山药炒虾仁怎么做好吃 西芹山药炒虾仁的做法,步骤
西芹山药炒虾仁
山药养颜:元代脾胃专家李杲说:“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到:“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。 西芹能养血补虚,含铁量较高,能补充妇
食材配方
主料:
西芹
100g山药
100g虾仁
150g黑木耳
50g红椒
50g辅料:
油
适量盐
适量蛋清
适量淀粉
适量胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.准备的材料。
2.虾仁中加入胡椒粉,蛋清,淀粉,盐拌匀腌制一会。
3.热锅冷油,煸炒虾仁至变色捞出。
4.锅中留余油煸炒西芹和黑木耳。加入山药和红椒。
5.撒入精盐拌炒。
6.加入白糖。
7.最后加入虾仁翻炒均匀。
8.淋入香油翻炒几下即可。
西芹百合怎么做好吃 西芹百合
西芹百合
在我们居住的小城,只见过一次鲜百合卖,那次,却没有把它买回家,留下了十足的遗憾。经常想尝试这道菜,但苦于没有鲜百合这原料,终于,忍不住,泡发了干百合,用它和芹菜
食材配方
主料:
西芹
干百合
油
盐
蒜
姜
枸杞
做法 共10个步骤
1.准备食材。
2.干百合、枸杞用水提前泡发
3.西芹去叶,斜切成片。
4.蒜压碎切粒,姜切丝。
5.锅中放适量油,加入蒜和姜丝炒香。
6.加入西芹快速翻炒一分钟。
7.至西芹颜色变亮,加入百合。
8.快速翻炒,至百合边缘变透亮,加入适量盐。
9.加入少许枸杞提色提味。
10.炒匀后关火即可。
西芹炒牛肉怎么做好吃 西芹炒牛肉的做法
西芹炒牛肉
牛肉加了西芹一块炒,味道很好。很多人问我牛肉怎么腌制才鲜嫩呢?那么我来说说我经常用到的腌制牛肉的方法, 我是用大量的姜汁放入牛肉中,还有适量的生抽,然后用手给牛
食材配方
主料:
西芹
牛肉
生姜
盐
料酒
生抽
花生油
红彩椒
做法 共6个步骤
1.牛肉洗净切片后放入生姜汁和生抽、料酒抓匀,最后放一汤勺花生油搅拌均匀
2.腌制好的牛肉静放15分钟
3.西芹洗净切段备用。红彩椒切菱形备用
4.热锅放少许油,姜丝放入煸香,入腌制好的牛肉大火翻炒至肉变色
5.倒入芹菜和红菜椒翻炒放少许盐调
6.炒至牛肉熟,出锅装盘即可
凉拌西芹丝怎么做好吃
凉拌西芹丝
过年,天天聚会,天天大鱼大肉的吃得真是腻人,今天上传一道降压减脂菜吧,刮刮油,降降压,减减脂,哈哈,很脆爽的小凉拌菜,很好吃。
食材配方
主料:
西芹
250g胡萝卜
四分之一根辅料:香油
适量盐
适量白醋
适量蒜末
适量花椒油
适量
做法 共5个步骤
1.西芹洗净,胡萝卜洗净。
2.西芹切丝,胡萝卜也切丝。
3.西芹切好后用凉水泡上,约十分钟。
4.把水倒掉,放上胡萝卜丝、盐、蒜末、白醋、花椒油、香油,搅拌均匀即可。
5.成品。
西芹牛柳怎么做好吃 西芹牛柳的做法大全
西芹牛柳
牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类,营养丰富,可补血,并能增强人的体质,是一种非常好的食材。西芹与牛肉香搭配,西芹清口牦牛肉爽口,是一种非常好的搭配。
食材配方
主料:
牛肉
150g西芹
100g辅料:五香粉
3g盐
适量蛋清
1个葱
10g姜
5g美极鲜
10ml花生油
30ml淀粉
适量做法 共14个步骤
1.牛肉切成1厘米厚的片。
2.用刀背将牛肉剁松。
3.切成长条。
4.放入碗中加入蛋清,五香粉,少许美极鲜,淀粉。
5.抓匀腌制20分钟。
6.西芹去叶洗净切段。
7.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
8.放入腌制好的牛肉滑散炒至八成熟。
9.盛出备用。
10.另起锅下油,放入西芹翻炒至断生。
11.再昂如牛柳旺火翻炒30秒。
12.加入美极鲜。
13.翻炒均匀关火。
14.盛盘,一道美味的西芹牛柳就做好了。
西芹银鱼
湖州太湖特有银鱼,全身通白无刺,味道鲜美
材料:
若干银鱼,1个西芹,
西芹银鱼的做法步骤:
1,准备好银鱼干,泡水1小时
2,把西芹洗干净,切成箭头状
3,锅里倒入橄榄油,加热,倒入葱姜蒜爆香
4,再加西芹,翻炒1-2分钟
5,倒入银鱼,翻炒1-2分钟
6,加入水煮3-5分钟,汤汁变白
7,依次加入适量鲜酱油、料酒、搅拌均匀,收汁后即可出锅
美食百科:西芹百合腰果怎么做?
西芹百合腰果材料:西芹,百合,腰果,盐。西芹百合腰果的做法1,西芹去叶,洗净,斜刀切段儿,(芹菜最好选择比较脆嫩的,没有粗纤维口感比较好也不用久炒)2,干百合提前一天泡发3,腰果用油炸酥备用。4,炒锅入油,倒入西芹翻炒均匀,加百合,撒适合盐,炒匀出锅装盘,撒上提前炸好的腰果即可上桌。腰果的营养价值腰果别名树花生,世界四大干果之一,果实为肾形。原产热带美洲,主要生产国是巴西、莫桑比克、印度,我国大约于50多年前引进种植。腰果是东南亚的布吉岛上最著名的产品,在布吉岛可以吃到超过15种以上不同口味的腰果,除了最受欢
美食科普:西芹百合虾仁怎么做?
西芹百合虾仁是一道广东家常菜,因百合之谐音有“百年好合”的寓意,而成为宴席婚宴上的常见菜肴。烹调此菜要掌握快字诀,才可使虾仁鲜滑、百合清甜、西芹爽脆,而且常食此菜既可以清心安神、润肺止咳,又能起到减肥瘦身的作用。材料:鲜基围虾(250克)、鲜百合(4只)、西芹(2根)、红椒(2只)、高汤(1/4杯)腌料:盐(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡粉(1/5汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、清水(3汤匙)调料:油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)做法:1 鲜基围虾去壳,独留虾尾壳,洗净沥干水,加入腌料抓匀,腌制15分钟。 2 鲜百合取瓣洗净,沥干水待用;西芹撕去老筋,斜切成段,红椒切成菱形片。 3 烧热2汤匙油,倒入鲜虾仁滑炒至虾身蜷曲变红,盛起待用。 4 续添1汤匙油烧热,倒入西芹和红椒片快炒10秒,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/4杯高汤炒匀煮沸。 5 倒入炒好的虾仁快速兜匀。 6 接着倒入鲜百合,与锅内食材一同炒匀。 7 淋入生粉水勾芡,即可出锅。
西芹炒虾仁的做法_美食方法
西芹炒虾仁的做法
主要食材:西芹、鲜虾
西芹炒虾仁的做法步骤:
1.鲜虾买来后要先处理一下,去壳去虾线。
2.鲜虾处理好之后需要腌制,用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉,腌制10分钟以上。淀粉可锁住虾的水分,炒出来非常香嫩又Q弹,切记别忘放了。
3.在腌制鲜虾的时候,对西芹进行焯水的处理。西芹去筋膜,斜刀切成片,焯水15秒就可以。焯水的时候,放点油,西芹颜色更翠绿。
4.焯水后盛盘待用,我放点枸杞点缀,不放也可以。
5.热油爆香蒜末和姜末,先放虾仁,翻炒至变色,接着倒入西芹,撒点盐调味。
6.大火快速翻炒30秒,撒点味精,就可出锅。
西芹炒虾仁的做法小贴士:
建议买鲜虾,去掉虾线进行腌制。腌制的时候必放淀粉,炒出来的虾不干柴很香嫩。西芹焯水后会减少烹饪时间,而且嚼起来十分脆嫩。
西芹炒胡萝卜怎么做好吃
西芹炒胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素,西芹可以降血压,经常食用这道菜,对老人的眼睛和血管都十分有好处。
食材配方
主料:
西芹
1根胡萝卜
1根辅料:油
适量盐
适量生抽
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.西芹洗净,斜切成段,
2.胡萝卜洗净,去皮,切成菱形块,
3.锅中倒油,中火加热,下胡萝卜块炒至断生,
4.下入芹菜段翻炒,
5.加少许生抽翻炒均匀,
6.待芹菜炒至断生,加适量盐,
7.加适量鸡精,翻炒均匀后出锅。
美食小知识:西芹百合炒腰果怎么做?
材料:百合50克,西芹100克,胡萝卜50克,腰果50克,调味料:盐1/4小匙,砂糖1/2小匙(糖不可少)做法:1.百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。2.锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。3.将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。4.放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可.百合营养分析:百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。小诀窍: 1.炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆. 2.炒菜的时侯用大火迅速翻炒,不需炒太长时间. 3.炒菜时油不要放太多,以免油腻
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