吃饱吃好是中国人的生活追求之一,而中国美食文化渊源流长,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你对美食的看法是怎么样的呢?小编特别为你收集的“米饭怎么做好吃”,相信你能从中找到需要的内容!
起锅烧油,放入除葱花以外的所有材料一起翻炒1~2分钟左右,再把所有炒好的材料倒入装有米和水的电饭锅内盖锅煮熟即可,煮熟后盛出米饭撒上葱花,一份美味的焖香锅米饭就完成了。
焖香锅米饭的制作方法
准备食材:米、火腿、洋葱、小葱、红萝卜、玉米粒、土豆、盐、油、蚝油。
1、米洗净后加水放入锅内,红萝卜切丁,洋葱切小片,火腿切丁,小葱切葱花备用。
2、起锅烧油,油热后放入培根肉炒至变色,再依次放入火腿、洋葱、红萝卜、玉米粒、土豆、盐和蚝油一起翻炒1~2分钟左右。
3、炒匀后关火,再把所有炒好的材料放入装有米和水的锅内。
4、盖上锅盖,像平时一样煮米饭即可,米饭煮熟后等5分钟再打开,盛出米饭后撒上葱花,一份美味的焖香锅米饭就做好了。
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红薯米饭怎么做好吃 红薯米饭的做法
红薯米饭
中午做红薯豆浆时剩下的大半个红薯,用来做红薯米饭,连米饭吃起来都甜香软糯,十分可口,红薯好吃又健康,坚持每天吃一些,将红薯餐进行下去。
食材配方
主料:
大米
300g红薯
200g辅料:水
适量
做法 共5个步骤
1.用量杯舀一杯半的大米,淘洗干净,红薯洗净去皮
2.红薯切成小块
3.红薯和大米放到电饭煲里,加水没过大米一指。一指是一个食指的宽度
4.盖盖,摁下煮饭按钮,等待20分钟左右提示音响,拔掉电源。不要急着开盖,再焖10分钟即好。
5.卖相和口感都很好。
米饭鸡蛋煎饼怎么做好吃 米饭鸡蛋煎饼
米饭鸡蛋煎饼
鸣鸣这两天一点粥都不吃,饭也不吃,奶也不喝,我就把煮起来的饭和鸡蛋和面粉一起下去煎,这样煎起来软软的,非常的香,唯一不足的就是这么热的天吃煎的太上火,但是解决他
食材配方
主料:
剩米饭
150g面粉
20g鸡蛋
1个辅料:
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备好食材,面粉,剩米饭,鸡蛋
2.面粉,鸡蛋放入米饭里面
3.加入适量的细盐
4.加入适量的胡椒粉
5.搅拌成无颗粒状态
6.平底锅放入适量的油放入拌好的液
7.煎成两面金黄即可
米饭红糖土司怎么做好吃 米饭红糖土司
米饭红糖土司
自从有了面包机以后,家里的厨师机和烤箱基本上都靠边站了,最主要是面包机方便,这么个小机器和面、发酵、烘烤全能搞定,省事。所以这面包机最近是没完没了的折腾,这个面
食材配方
主料:
金像高粉
330g水
170g红糖
45g奶粉
13g蛋液
30g黄油
35g辅料:隔夜米饭
70g盐
4g酵母
6g
做法 共14个步骤
1.先将液体(水和蛋液)倒入面包机中,然后在任意一个角落倒入红糖,在另外一个角落倒入盐。
2.再倒入奶粉和面粉。
3.最上面倒入酵母,酵母要用面粉盖起来。
4.用筷子稍微搅一下,搅至么有干粉,以免启动机器的时候干粉四溅。
5.然后启动机器的‘和面’程序先揉面15分钟,15分钟后停止机器,加入室温软化的黄油,选择‘标准面包’程序,烧色选‘浅’,重量900克,启动机器开始揉面,标准程序的揉面时间为30分钟。
6.揉面25分钟后机器会‘嘀嘀’发出提示音,表示这个时候可以加果料,然后倒入米饭。
7.机器继续揉面5分钟后,揉面阶段结束,暂停机器,检查面团已达到完全阶段,能很轻松的拉出手套膜。
8.把面团稍微整理下,放回面包机桶中,启动机器进行下一步的一次发酵阶段。
9.发酵至1;49-1:48的时候机器会有个1分钟的搅拌排气阶段,搅拌完事以后暂停机器,取出面团用手掌按压出里边的大气泡,分割成3等份。
10..将面团分别搓成长约30厘米的条状。
11.将3根面条的一端固定在一起,编成辫子,不要编的太紧。
12.然后将大辫子的两头相向对折,长度与面包机内桶的长度为准,然后翻过来,对折面朝下。
13.把整理好的面包生坯放入面包机内桶中,盖上盖子启动机器,进入二发阶段,因为家里温度低,二发的时候感觉发酵的不是很理想,所以我暂停了机器2次,我的机器有记忆,暂停结束后会接着之前的步骤继续工作。
14.发酵约1小时候,机器进入烘烤阶段,烘烤结束后趁热在面包表面刷上融化的黄油。然后取出面包,在面包的四个侧面也刷上融化黄油,这样处理后能使面包外皮柔软,口感也非常好。
黑豆米饭怎么做好吃 黑豆米饭的做法
黑豆米饭
黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45%以上,其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首,因此也赢得了“豆中之王”的美誉。黑豆有补肾、益脾、
食材配方
主料:
大米
黑豆
水
做法 共9个步骤
1.食材:大米、黑豆。
2.黑豆放入水里泡12小时。
3.大米用清水洗两遍。
4.洗净的大米倒入电饭锅里。
5.放入黑豆。
6.加入适量的热水。
7.盖上锅盖,按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟。
8.做好的黑豆饭。
9.米饭装碗即可食用。
2020玉米糯米饭怎么做好吃
玉米糯米饭
玉米的功效与作用如下: 1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。 2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 3、玉米中的
食材配方
主料:
玉米
半根糯米
200g辅料:水
适量盐
适量沙律酱
适量
做法 共8个步骤
1.用清水将糯米洗净
2.放适量清水入锅
3.玉米洗净,切出玉米粒
4.将玉米粒放入锅里
5.按下煮饭键煮制
6.煮熟后加入适量盐
7.用饭勺搅拌均匀
8.装盘挤上适量沙律酱即可食用
2020腊肉糯米饭怎么做好吃
腊肉糯米饭
大寒这一天,我们家都有煮糯米饭的习惯。做满满的一饭煲糯米饭,然后煮一个青菜,就开动了。每个人都喜欢吃,而且听不了嘴,不知饱,能吃下两三碗哦。
食材配方
主料:
糯米
650g粘米
100g辅料:油
适量盐
适量糖
适量酱油
适量元西葱
适量冬菇
适量虾米
适量腊肉
适量红萝卜
适量花生
适量做法 共22个步骤
1.冬菇萝卜腊肉切粒。
2.元西葱切粒。
3.虾米用温水浸泡后备用。
4.花生米炒香备用。
5.锅里下油,先炒腊肉。
6.然后加入虾米,翻炒。
7.加入红萝卜。
8.翻炒加入的材料。
9.再加入适量的油。
10.盖过,将红萝卜和冬菇焗熟。
11.加入适量的盐。
12.加入适量的糖。
13.加入适量的酱油,翻炒均匀。
14.加入葱花。
15.炒均匀,完成。
16.用筷子打松饭。
17.加入刚炒好的配料。
18.用筷子拌均匀。
19.再加入剩下的配料。
20.拌均匀。
21.加入适量的酱油调味。
22.最后加入香脆的花生,拌均匀,完成。
2020美味糯米饭怎么做好吃
美味糯米饭
糯米比沾米更加粘稠有饱感,而且这么多的材料炒在一块,真的味道不得了的香。
食材配方
主料:
腊肠
50g腊肉
100g虾米
50g冬菇干
10个糯米
500g辅料:
香菜
适量葱
适量葱头
3个油
适量生抽
适量
做法 共12个步骤
1.虾米切碎,冬菇干泡半个钟后也切粒,材料准备好,全部切粒备用
2.少量的油下锅,把腊肉粒倒入,稍微炸出油
3.腊肉半透明的时候把腊肠粒也倒入,翻炒几下
4.倒入虾米炸出香味
5.然后把腊肉腊肠虾米扒到锅边,在油堆上放入切粒的葱头,炸一下
6.把冬菇粒倒入,翻炒
7.翻炒至冬菇粒熟透
8.把煮熟的糯米饭倒入翻炒
9.努力翻炒,因为糯米饭挺黏糊,炒起来挺吃力的
10.一边炒一边倒入适量的生抽,令饭看起来均匀上色
11.把香菜和葱粒倒入,翻炒均匀
12.完成了,起码有6大碗的量
鸡蛋米饭煎饼怎么做好吃 鸡蛋米饭煎饼的做法
鸡蛋米饭煎饼
鸡蛋和米饭除了蛋炒饭,饭炒蛋还可以做成鸡蛋米饭煎饼哦。一款做法相当简单,又不浪费的蛋饼。喜欢吃甜的可以换成白糖做成甜味的。喜欢吃咸的可以加上自己喜欢吃的作料做成
食材配方
主料:
剩米饭
1碗鸡蛋
2个辅料:胡椒粉
适量盐
适量葱花
少许
做法 共6个步骤
1.准备一碗剩米饭;
2.将鸡蛋打散;
3.把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;
4.加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;
5.锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;
6.成品。
2020生炒糯米饭怎么做好吃
生炒糯米饭
生炒糯米饭是广东大众化而又经典的美食之一。前些日子朋友来吃饭应要求炒过一次,虽然大家都非常喜欢都说好吃极了,可是炒的过程长不说还相当累人,心想以后再也别生炒了。
食材配方
主料:
糯米
腊肠
腊肉
虾米
冬菇
榨菜
花生米
生抽
白糖
鸡精
橄榄油
做法 共14个步骤
1.提前一个晚上先把糯米浸泡好,第二天晾干水分待用。
2.腊肉、腊肠切薄片待用。
3.冬菇浸泡软之后切粒、虾米浸泡后待用。
4.花生用微波炉叮好待用。
5.烧热油锅倒入腊肠中火炒片刻。
6.腊肉也加入翻炒。
7.再把冬菇粒加入一起炒,放少许生抽、白糖。
8.最后把虾米也加入炒均匀后盛起待用。
9.锅里再倒入少许橄榄油把浸泡过的糯米倒入大火炒。
10.炒至干有点粘锅的时候撒入少许用生抽、白糖、鸡精调成的汁。(视糯米分量需反复多次)
11.炒至糯米熟透无需再撒水就将刚才炒好的腊肉等材料全部倒入一起翻炒。
12.炒均匀之后把切成丁的榨菜倒入。
13.再把花生米加入翻炒。
14.炒均匀之后撒上些葱花即可。
2020芝麻桂花糯米饭怎么做好吃
芝麻桂花糯米饭
只是一道十分香甜的小点。它有芝麻和桂花的香,还有蜂蜜的甜加糯米的软,你会越吃越想吃的。
食材配方
主料:
糯米饭
100g辅料:
糖芝麻
适量糖桂花
适量蜂蜜
适量
做法 共5个步骤
1.糯米饭一碗,要煮的稍稍软点。
2.糖芝麻准备好(糖芝麻的做法见另一菜谱)。
3.在模具中放入糯米饭,压实。
4.上面加上糖芝麻。
5.脱模后,放盘中。另外用开水将蜂蜜和糖桂花化开,淋在饭上即可。
2020妈妈牌快手糯米饭怎么做好吃
妈妈牌快手糯米饭
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效;对食欲不佳、尿频,
食材配方
主料:
糯米
800g腊肠
200g藕
750g辅料:
盐
适量水
适量做法 共9个步骤
1.挑肥的腊肠…洗净切丁…
2.藕洗净切小块…还剩1点小紫薯、1起放啦…
3.糯米淘洗干净、沥干水分
4.腊肠丁放进电饭锅、按下煮饭键…用筷子翻拌、加热至肥肉变得亮晶晶~
5.倒入藕丁
6.放适量盐、搅拌均匀
7.加水至与食材等高,盖上锅盖、等水煮开~
8.水开之后揭开盖子,把糯米平铺在藕和腊肠上;接着慢慢倒入适量水、刚刚没过米饭即可。 然后就盖上锅盖,等电饭煲自己煮饭~
9.跳成“保温”之后再焖10分钟…拔去电源线、开锅…拌匀即可享用…Y(^_^)Y
2020油糯米饭怎么做好吃 油糯米饭的做法,步骤
油糯米饭
小时候家中有糯米,除了过年的时候推汤圆吃之外,其它的吃法就是吃油糯米饭了。那天打电话给妈妈,问妈妈,我想吃油糯米饭,米都泡好了,咋做啊。于是妈妈告诉了我这个做法
食材配方
主料:
糯米
200g瘦肉
50g辅料:油
适量盐
适量葱
适量姜
适量生抽
适量料酒
适量做法 共10个步骤
1.糯米提前泡四小时以上
2.泡好后滤干,坐锅烧水,水开后上笼屉大火蒸
3.为了使其熟得均匀一些,中途用筷子拌松一点,然后继续蒸熟为止,大约二十多分钟吧
4.备好姜丝,葱末
5.肉末加生抽,料酒拌匀
6.坐锅烧油,油热后下肉末煸香
7.加入姜丝葱末煸香
8.加少许清水,煮成肉汤,加盐调味
9.糯米饭蒸好后,把肉汤浇在糯米饭上拌匀即可
10.在阳光下拍的呢,喜欢阳光下糯米饭闪闪发光的样子
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