吃饱吃好是中国人的生活追求之一,美食在中国人的生活是不可缺少的,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以喜欢美食不是无缘无故的。美食于你,起到的作用是什么呢?由此,小编为你收集并整理了土豆怎么做好吃希望你能从中找到有用的内容!
土豆制成凉拌土豆丝比较好吃,先将土豆去皮清洗切成丝状,放入水中浸泡20分钟时间,将土豆丝放入锅中焯水30秒捞出过凉水并控水,放入切好的青椒、葱花,倒入食盐、白醋、香油等调料搅拌均匀后便能食用。
凉拌土豆丝
准备食材:土豆、葱末、青椒、蒜末、白醋、食盐、香油、花椒。
1、土豆去皮切成丝状,用清水清洗两遍,去除多余的淀粉,之后在水中浸泡20分钟时间。
2、将土豆丝放入锅中焯水30秒捞出,青椒切成丝状,葱以及大蒜切成末状。
3、将土豆丝捞出再过凉水、控水。
4、将土豆丝放入碗中,放入切好的青椒丝、葱花、葱末、食盐、生抽、陈醋。
5、炒锅放油爆炒花椒后捞出花椒,将热油倒入土豆丝中,用筷子搅拌均匀。
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土豆泥怎么做好吃
制作美味的土豆泥要先把洗净去皮的土豆离水蒸制软烂,玉米煮熟,火腿切丁备用。把适量牛奶加入到捣碎成泥的土豆里面后,再把玉米粒、火腿丁等材料放入搅拌均匀,即可制作完成。
美味土豆泥的做法
准备食材:土豆、火腿肠、甜玉米、牛奶。
1、把土豆清洗干净去皮,切成小块后,离水蒸制软烂。玉米煮熟,火腿切丁备用。
2、将蒸熟的土豆到捣碎成泥后,往里面加入适量牛奶。
3、最后把玉米粒、火腿丁放入里面,用木铲搅拌均匀,美味的土豆泥就制作好了。
咖喱土豆鸭怎么做好吃 咖喱土豆鸭
咖喱土豆鸭
放假了,老公的小外甥因为没人照顾,只好寄放在了婆家,这样一来,我的做饭任务又重了,因为小家伙特挑食,不是喜欢的饭菜,宁愿饿着也不吃,不是纯肉菜,是一种也不沾,为
食材配方
主料:
鸭腿
500g咖喱
半盒土豆
2个胡萝卜
半根辅料:油
适量
做法 共13个步骤
1.鸭腿洗净,剁小块,备用。
2.土豆去皮,切小块,洗净,备用。
3.胡萝卜去皮,洗净,切丁状,备用。
4.准备好咖喱。
5.热锅上油,烧至八成热。
6.倒入鸭腿肉。
7.大火翻炒至鸭肉变色。
8.待鸭油稍出,倒入胡萝卜丁,中火,翻炒一两分钟。
9.待胡萝卜丁吸足油后,倒入土豆块。
10.大火翻炒均匀。
11.倒入适量的热水,大火烧开,盖锅,转中小火15分钟。
12.待汤汗变浓白色,加入咖喱,小火焖烧5分钟。
13.待汤汁剩三分之一量时,装盘盛出,趁热浇在大米饭上,即可食用。
红烧土豆丸怎么做好吃 红烧土豆丸
红烧土豆丸
很简单的一道红烧菜,用的是刚刚下市的新鲜小土豆,乒乓球样大小,握在手中很是可爱。 配土豆的丸子,是我与婆婆共同打造的。那天老家来客人,婆婆想做四喜丸子来待客,婆
食材配方
主料:
小土豆
180g四喜丸子
80g辅料:油
适量盐
适量香菜
适量葱
适量姜
适量蒜
适量干红椒
适量红烧酱油
适量做法 共11个步骤
1.准备去皮小土豆。半个四喜丸子。
2.将小土豆切成滚刀块。
3.四喜丸子切成与土豆大小差不多的块。
4.姜葱干红椒蒜用油爆香。
5.加入土豆块翻炒。
6.翻炒至土豆油亮上色。
7.加入丸子丁略炒。
8.加入适量水,少许盐。
9.加入红烧酱油。
10.大火煮开后转中火,慢收汁至汤尽。
11.洒少许香菜调味。
土豆烧鸭腿怎么做好吃 土豆烧鸭腿
土豆烧鸭腿
土豆烧肉不但美味,而且营养丰富。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。 红
食材配方
主料:
土豆
250g鸭腿
250g辅料:油
适量盐
适量八角
适量酱油
适量姜蒜末
适量
做法 共7个步骤
1.鸭腿洗净砍小块,放豆瓣酱和盐腌制,姜蒜末备用
2.土豆削皮,切成小块泡水,防止变黑
3.土豆沥水
4.倒入鸭腿肉翻炒,加入一点八角味更香
5.先加水把鸭腿肉炖熟
6.倒入土豆炖煮
7.放点酱油染色,收汤起锅
土豆披萨怎么做好吃 土豆披萨
土豆披萨
忙的没时间出去买菜,就只有在家里就地取材, 土豆, 肉, 番茄, 西兰花。 本打算做土豆饼, 又觉得蔬菜少了点,决定将把它们全用上, 以土豆饼打底, 上面铺些番
食材配方
主料:
土豆
2个肉末
100g西兰花
100g西红柿
1个鸡蛋
1个奶酪
100g辅料:盐
适量生粉
适量味精
适量胡椒
适量姜末
适量
做法 共10个步骤
1.煮熟的土豆碾成泥, 在其中加入适量的盐, 胡椒等调味料;
2.带上一次性手套抓均匀;
3.再加入肉馅, 鸡蛋, 生粉, 胡椒, 盐等调味料放入其中;
4.抓拌均匀即可;
5.取出一小块黄油, 将它均匀的涂抹在披萨盘的底部和四周;
6.将混合好的土豆泥倒入盘中,将它们均匀的铺在盘底;
7.在土豆泥饼上均匀的铺上焯好水的西兰花;
8.再铺上切好的西红柿;
9.最后盖上奶酪片;
10.放入约热好的180度的烤箱中,烤上25分钟就行。
2020咖喱牛肉土豆怎么做好吃
咖喱牛肉土豆
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜
食材配方
主料:
瘦牛肉
300g辅料:
油
适量盐
适量黄金咖喱
2块土豆
300g西红柿
1个生姜
适量做法 共8个步骤
1.牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。
3.另起油锅,油热后放入姜片,爆香。
4.放入牛肉块,翻炒均匀。
5.放入足够的开水,大火煮开后改小火。
6.煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。
7.炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。
8.再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
2020土豆烧鸡块怎么做好吃
土豆烧鸡块
土豆烧鸡肉是民间很受欢迎的一道菜,因其做法简单且风味浓郁而广受欢迎。制作简单,营养丰富,口感良好。
食材配方
主料:
土豆
2个鸡肉
300g辅料:油
适量盐
适量青辣椒
适量红辣椒
适量葱
适量蒜
适量姜
适量花椒
适量大料
适量料酒
适量酱油
适量胡椒粉
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.土豆切滚刀块。
2.将鸡洗净剁块。
3.青红辣椒和葱蒜分别切好。
4.锅中放油,放入鸡块煸炒出香味。
5.放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。
6.放入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干。
7.锅中加开水烧开,加盐、胡椒粉调味,放入土豆。
8.炖至土豆快熟,汤汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均匀。
9.关火,加入鸡精调味即可。
土豆啤酒鸭怎么做好吃 土豆啤酒鸭
土豆啤酒鸭
啤酒鸭里放点土豆,恩,又糯又香,哈哈!
食材配方
主料:
鸭肉
土豆
啤酒
干红椒
八角
大葱
油
盐
做法 共7个步骤
1.将鸭子切成块,在水中冲洗十分钟。
2.锅内烧开水,将鸭子在里面烫两分钟,捞出冲掉表面的血沫。
3.土豆去皮切块,大葱切块。
4.锅底少放些油,将鸭肉煸炒,尽量让鸭肉的油煸炒出来。
5.将出油的鸭肉推到一边,放干辣椒和八角,煸炒一下,和鸭肉翻炒均匀。
6.加入土豆和大葱,小火翻炒三分钟。
7.倒进一瓶500ml啤酒,大火烧开,改小火焖半个小时即可。
土豆烧鸭块怎么做好吃 土豆烧鸭块
土豆烧鸭块
土豆烧鸭是一道非常受欢迎的家常菜,色泽红亮,味道鲜美、营养丰富!土豆渗透了鸭肉的酱汁,吃起来口感软糯多汁,鸭肉鲜香嫩爽。而且鸭肉具有除湿解毒、滋阴养胃的温补功效
食材配方
主料:
鸭腿
200g土豆
300g辅料:油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量醋
适量葱
适量姜
适量八角
适量辣椒
适量鸡精
适量做法 共11个步骤
1.准备好食材
2.土豆去皮洗净,切滚刀块待用
3.鸭腿洗净切块
4.鸭肉中放姜、八角、糖、老抽
5.搅拌入味30分钟
6.锅里油热,放入鸭块煸炒上色
7.倒入一大碗清水
8.放入葱结、辣椒、料酒、醋,大火煮开10分钟,小火20分钟
9.放入土豆,大火煮开,小火煮至土豆熟
10.加点盐,大火收汁
11.加鸡精,葱花即可
土豆蒸鸭肉怎么做好吃 土豆蒸鸭肉
土豆蒸鸭肉
鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营
食材配方
主料:
鸭肉
500g土豆
250g辅料:油
适量盐
适量干辣椒粉
适量蒜头
适量生姜
适量酱油
适量料酒
适量
做法 共7个步骤
1.鸭肉剁成小块
2.土豆切大块
3.蒜头剥皮、生姜切片
4.因为婆婆不吃皮,所以我把鸭皮给切下来了,锅里放油放入鸭皮爆出油脂
5.放入鸭肉、生姜和蒜头
6.放入土豆和辣椒粉、盐巴、酱油和料酒,一起炒匀
7.装碗里放高压锅里隔水蒸7-8分钟就好
土豆烧排骨怎么做好吃 土豆烧排骨
土豆烧排骨
土豆烧排骨属烧制菜,将土豆和排骨炸好,回锅翻炒调味时,加入辣椒酱等调料调味,便是一道具有四川风味的菜肴。其中,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,使营养很丰
食材配方
主料:
排骨
500g土豆
250g辅料:油
适量盐
适量八角
适量花椒面
适量葱
适量姜
适量老抽
适量蒜
适量干辣椒
适量
做法 共9个步骤
1.准备食材。
2.将土豆去皮,切成菱角,泡在水里,待要炒时捞出,切好作料。
3.开火,放油烧热,倒入准备好姜,蒜 ,干辣椒,八角,爆香。
4.倒入洗净的排骨,翻炒。
5.加入老抽,翻炒。
6.倒入沥干的土豆,翻炒。
7.加盐,老抽,花椒面,翻炒。
8.盖上锅盖,期间轻轻翻动,防止粘锅,至熟透。
9.最后放入切好的葱段,出锅。
土豆香蕉卷怎么做好吃 土豆香蕉卷
土豆香蕉卷
香蕉。在去年日本癌症学会中,发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养
食材配方
主料:
香蕉
100g土豆
150g寿司紫菜
50g辅料:
油
适量盐
适量鸡蛋
1个面包糠
适量做法 共10个步骤
1.所需原料,土豆,香蕉
2.土豆洗净去皮,切片上锅蒸15分钟
3.蒸好的土豆碾成泥,加入适量盐,黄油备用
4.香蕉去皮切条
5.取一张紫菜,均匀地涂上土豆泥,放上香蕉
6.慢慢的卷起,
7.鸡蛋放入盘中打散,放入卷好的香蕉卷均匀的裹上蛋液
8.再放入面包糠中,裹匀面包糠
9.锅中放油,放入过好面包糠的香蕉卷炸制,炸成金黄色即可
10.炸好的香蕉卷,用刀切成段即可装盘
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