国人历来讲究食不厌精,生命的意义,很大程度上来自于美食,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,所以我们要不断地去品尝美食。你对美食印象最深的是什么?以下由小编为大家精心整理的“白萝卜的做法大全”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
白醋、糖和酱油搅拌均匀成酱汁,切好的白萝卜放入盆内加盐腌制2小时。腌制好后抓干水分放入罐子内,同时放入花椒、小米辣和调好的酱汁并密封好,最后放入冰箱冷藏腌制2天,一份美味的脆爽酱萝卜就完成了。
爽脆酱萝卜的制作方法
准备食材:白萝卜、白醋、生抽、盐、小米辣、花椒、糖、酱油。
1、白萝卜洗净后切条,小米辣切段,白醋、糖和酱油搅拌均匀成酱汁备用。
2、切好的白萝卜放入盆内,加入适量盐抓匀腌制2小时左右。
3、腌制好的萝卜抓干水分,再放入罐子内,同时放入花椒和切好的红椒。
4、最后倒入调制好的酱汁并密封好,再放入冰箱冷藏腌制2天,一份美味的爽脆酱萝卜就做好了。
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白萝卜煲螺片的做法大全2021
白萝卜煲螺片的做法
主料:白萝卜550g
配料:鸡粉适量、调和油适量、鱼露适量
白萝卜煲螺片的做法步骤
步骤一、食材:白萝卜、螺片和扇骨。
步骤二、将扇骨洗净,放入汤锅中,倒入适量的清水。
步骤三、盖锅盖,大火煮滚,捞起扇骨,再次洗净。
步骤四、放入电煲锅中。
步骤五、将白萝卜洗净,去皮,切大块。
步骤六、放入电煲锅中。
步骤七、将螺片洗净,切块。
步骤八、放入汤锅中,倒入适量的清水。
步骤九、盖锅盖,大火煮滚,捞起,再次洗净。
步骤十、放入电煲锅中。
步骤十一、一次性注入清水。
步骤十二、盖锅盖,通电,时间调制3小时。
步骤十三、时间到放入适量的鸡粉。
步骤十四、倒入适量的鱼露调味,拌匀,煮滚。
步骤十五、可以保温,也可以断电。
步骤十六、盛入碗中,撒上芹菜粒,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻
白萝卜豆渣鸡蛋饼的做法大全2021
白萝卜豆渣鸡蛋饼的做法
主料:白萝卜500g、豆渣150g、鸡蛋2个
配料:食盐适量、味精适量、鸡精适量、调和油适量、面粉适量
白萝卜豆渣鸡蛋饼的做法步骤
步骤一、将白萝卜洗干净刮去皮。
步骤二、备好豆腐渣。
步骤三、用擦板将白萝卜擦碎。
步骤四、擦碎的白萝卜水很多。
步骤五、挤出水。
步骤六、将白萝卜、豆腐渣、鸡蛋放在同一个容器里,加盐、味精、白胡椒粉、小麦粉。
步骤七、搅拌均匀成饼糊。
步骤八、电饼铛通电,加油并涂均匀。
放上自制的模具。
向模具里添饼糊。
基本定型后撤出模具,再做下一个。
步骤九、摆满铛后盖上铛盖煎。
步骤十、煎4、5分钟后将饼翻身。
盖上铛盖继续煎。
步骤十一、再煎3、4分钟后饼就熟了。
双面金黄,看着好看,吃起来,也很好吃。
猪肉白萝卜馅饼怎么做好吃 2020猪肉白萝卜馅饼的做法大全
猪肉白萝卜馅饼
小丫头无肉不欢,每次做馅饼或饺子之类的,女儿都会问一句,是肉的吗?今天这个小馅饼,猪肉绝不是主角,白萝卜才是重点。只放了一点点肉馅,为了提味,也是为了迷惑俺家小
食材配方
主料:
面粉
300g猪肉
150g白萝卜
500g辅料:
料酒
适量老抽
适量生抽
适量葱
适量胡椒粉
适量鸡粉
适量食盐
适量食用油
适量香油
适量姜
适量做法 共12个步骤
1.食材:面粉、白萝卜、肉馅
2.面粉加温水合成比较柔软的面团,盖上保险模醒30分钟
3.猪肉馅中加入老抽、生抽、料酒、食盐、胡椒粉、鸡粉、葱姜末、食用油搅拌均匀
4.白萝卜洗净去皮攃丝,擦成丝的白萝卜放少许食用盐腌渍一会(吃不惯白萝卜味可以用水焯一下,去除白萝卜味)
5.腌渍好的白萝卜丝挤去水分,放入拌好的肉馅中
6.醒好的面团放在案板上稍微揉几下
7.揉好的面团分成剂子
8.擀成中间略厚四边薄的面皮(剂子大小随意)取一份面皮,放上拌好的馅料
9.像包包子一样收紧口
10.收口朝下,用手轻轻按扁,成小馅饼坯子
11.做好的饼坯子放入电饼铛,一面定型翻煎另一面,两面金黄,并鼓起即可出锅
12.鲜美多汁的小馅饼上桌啦
海米白萝卜汤怎么做好吃 海米白萝卜汤的做法大全
海米白萝卜汤
我做的海米白萝卜汤是低脂肪和高蛋白的汤。俗话说一个白萝卜顶十个叁,可见白萝卜是多么具有营养。他还对清肺很有好处,我儿子一到冬天爱感冒一感冒就咳嗽,同事告诉我每天
食材配方
主料:
白萝卜
海米
油
盐
鸡精
做法 共4个步骤
1.把海米和切好的白萝卜丝倒锅里翻炒
2.翻炒后倒在做汤的锅里
3.倒水煮15分钟左右放盐和鸡精关火
4.盛碗里
白萝卜炖鱼怎么做好吃 白萝卜炖鱼的做法,步骤
白萝卜炖鱼
今天朋友送了我一箱方方鱼、肉质的口感像黄鱼一样、很结实不容易煮散、所以我拿它直接和白萝卜去燉、辅佐料放了一堆也能吃出整个菜的清淡。 没煮饭、只吃这一盘、刚刚好。
食材配方
主料:
方方鱼
2支白萝卜
300g辅料:生姜
适量蒜头
适量红辣椒
适量大茴
适量大葱
适量胡椒粉
适量酱油
适量盐巴
适量糖
适量
做法 共12个步骤
1.準备材料有:方方鱼两隻、白萝卜300g、适量的生薑、蒜头、红辣椒、大茴、大葱、胡椒粉、酱油、盐巴、糖。
2.先把白萝卜洗净、削皮、切块、备用。
3.再把蒜头、薑、剁碎。 红辣椒、大葱、切段。
4.方方鱼去鳞、去内臟、洗净、切块、备用。
5.炒菜锅裡加入适量的油、放入蒜、薑、辣椒、大回、爆香。
6.再加入方方鱼、炒至表面略熟。
7.加入白萝卜、继续炒至白萝卜表面完全吸收到油。
8.此时加入水(与菜餚平线的高度)
9.再加入适量的酱油、胡椒粉、盖上锅盖、中火燉至白萝卜熟透。
10.萝卜熟透后、打开锅盖、加入适量的盐巴和糖(或味精)调味、再盖上锅盖继续煮至汤汁缩到一半。
11.汤汁缩到一半后、放入大葱炒拌一下、即可熄火了。
12.这就是成品了。
白萝卜粥
食材明细:
稻米15克,白萝卜30克,萝卜缨30克
白萝卜粥的做法步骤:
1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内,再倒入高汤半杯磨碎。
2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中,一同放入微波炉中加热,约一分钟后取出。
3.最后,将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上即可。
小贴士:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
鮸鱼白萝卜汤怎么做好吃 鮸鱼白萝卜汤的做法大全
鮸鱼白萝卜汤
买了鮸鱼,鱼很贵,但不小心买多了,炒一盘肯定是吃不完的,幸好我介个脑子有时候还是转得蛮快滴。我把鱼骨头都选出来,煲了这个鮸鱼骨白萝卜汤,大家看汤的颜色吧,就知道
食材配方
主料:
鮸鱼骨
白萝卜
虾米
油
盐
姜丝
芹菜
香菜
做法 共12个步骤
1.挑选出来的鱼骨头(其他的鱼,但必须是大鱼的骨头也可以做)洗净待用
2.适量的虾米用温水泡发
3.白萝卜去皮,洗净,芹菜和香菜待用
4.锅内置少量的油,下姜丝爆香,下鱼骨略微煎下
5.下虾米用油煎下
6.下适量的温开水,盖锅焖煮
7.切好白萝卜块(为了容易熟,不要切太大)
8.看看,鱼骨和虾米已经煲煮出奶白色诱人的汤了
9.下白萝卜块
10.中小火慢煮(千万不能用大火哦,那样汤都煮干了)
11.用筷子试试白萝卜是否熟,熟了后就下芹菜段
12.下适量的盐,撒上香菜点缀
荷叶白萝卜
荷叶具有清热解暑、生发清阳和凉血止血的作用。
荷叶白萝卜
材料:荷叶2张,白萝卜500克
调味料:料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,香油15克,
荷叶白萝卜的做法
1、将荷叶洗净,切片;白萝卜洗净,切块;姜切片;葱切段。
2、将荷叶、白萝卜、姜、葱同放炖锅内,加入料酒,加适量水。
3、加热炖煮40分钟,入盐、香油即可。
适合人群:女性
养生功效:精热瘦身
煲汤小贴士:荷叶忌铁器,所以清洗或是煲汤时注意不要用铁器。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
蟹和荷叶能一起吃:蟹本是湿热凉寒之物,若配合以有清热功效的荷叶同煮,则有中和的功效,可以帮助排毒。
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
羊肉炖白萝卜怎么做好吃 羊肉炖白萝卜的做法
羊肉炖白萝卜
进入了十月对挪威来说已经是深秋了,树叶由绿转黄变红,撒落在路上。今天早上(10月21日)还飘了几片雪花,转眼间秋去冬来。 超市里的羊肉大批量的上柜,也是大打折扣
食材配方
主料:
羊肉
白萝卜
油
盐
酱油
小葱
姜
红枣
桔皮
八角
西红柿
做法 共13个步骤
1.将买来的冻羊肉泡入水中,解冻的同时也泡出血水。大约数小时。
2.将化冻的肉清洗干净,并切成大块。
3.焯烫一下,再次去除污血。倒掉脏水,将肉再次清洗干净备用。注:这是去羊肉的膻必要措施。
4.备好香料:葱、姜、桔皮、红枣和八角。注:相当简单的几样也是全部的精华,过多的香料将会盖住羊肉的本来的香味,其实烧羊肉八角也是可以不用的。
5.将羊肉炒干,下香料。
6.炒出香味,倒点酱油。
7.翻炒均,加少量的水,盖锅烧开。
8.盛到高压锅中,再加几块西红柿。注:1,西红柿一定要用是提鲜的关键。2,转入高压锅是为了快速煮入味,不想用高压锅就继续在炒锅里煮好了。
9.用肉档加压。
10.将白萝卜切成大块。
11.入炒锅稍微炒几下。
12.将解压的羊肉倒入。
13.盖上锅盖,大火烧开,转中火,水分收干,一般萝卜也就烧好了。
白萝卜炒腊肠怎么做好吃 白萝卜炒腊肠的做法
白萝卜炒腊肠
吃过白萝卜腊肠焖饭,觉得搭配还可以,就做了白萝卜炒腊肠试试看,腊肠油分很多,炒腊肠油少一些,就比较好吃。
食材配方
主料:
腊肠
210g白萝卜
200g辅料:油
适量酱油
适量姜末
适量蒜末
适量做法 共6个步骤
1.白萝卜切片
2.腊肠切片
3.加点油和姜末蒜末爆锅后,倒入切片的腊肠炒
4.倒入白萝卜炒
5.一起炒熟
6.加入酱油,入味即可
酸甜白萝卜片怎么做好吃 酸甜白萝卜片的做法
酸甜白萝卜片
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理
食材配方
主料:
白萝卜
400g辅料:
味精
适量盐
适量醋
适量糖
适量做法 共8个步骤
1.将白萝卜刷洗干净。
2.然后切薄片。
3.将白萝卜片放入盆内撒上适量的食盐将多余的水分杀出来。
4.将萝卜片挤出多余的水分。
5.准备好调料。
6.倒入萝卜片中。
7.调拌均匀即可。
8.酸甜可口哦!
白萝卜海带汤怎么做好吃 白萝卜海带汤的做法
白萝卜海带汤
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。 萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕
食材配方
主料:
白萝卜
1个海带
200g辅料:姜
2片盐
适量食用油
少许香菇粉
少许葱花
少许
做法 共8个步骤
1.准备所需材料。
2.白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块。
3.锅内加入清水烧开,加入姜片。
4.再加入海带煮5分钟。
5.加入白萝卜。
6.然后盖上盖子,煮至萝卜变软。
7.再加入适量的盐和香菇粉。
8.最后加入小葱即可出锅。
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