美食占据了人们生活的大半部分,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,美食让我们感受到了生命的温暖,希望你也能通过美食让心情好起来。你也是这样的看法吗?为此,小编从网络上精心整理了《生菜的做法》,相信你能从中找到需要的内容!
起锅烧油放入干红椒炒出香味后关火,再往锅内加入蒜末、白醋、生抽、酱油、蒸鱼鼓油、鸡精、白糖和盐调成料汁。最后放入生菜,滴入少量芝麻油翻炒均匀,美味的呛生菜就完成了。
呛生菜的制作方法
准备食材:生菜、色拉油、食盐、酱油、鸡精、蒜、干红椒、生抽、白糖、白醋、蒸鱼鼓油、芝麻油。
1、生菜摘洗干净用淡盐水浸泡,捞出撕成小块后,放入凉白开内浸泡15分钟,再捞出沥干水分备用。
2、起锅烧油,油热后放入干红椒炒出香味,再关火。
3、往锅内加入蒜末、白醋、生抽、酱油、蒸鱼鼓油、鸡精、白糖和盐调成料汁。
4、最后放入生菜,滴入少量芝麻油翻炒均匀,美味的呛生菜就做好了。
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食材配方
主料:
生菜
蒜蓉
盐
食用油
做法 共5个步骤
1.生菜洗净,去根。
2.锅里热油,放少许蒜蓉爆香
3.倒入生菜,大火翻炒。
4.炒至变软,再加入一小把蒜蓉,继续翻炒。
5.加盐调味,撒上一点点葱花,即可出锅。
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食材配方
主料:
生菜
2棵莱莱头道菜
25g五花肉肉片
250g辅料:
油
适量盐
适量鱼露
1大勺蚝油
2大勺蜂蜜
2大勺五香粉
1小勺醋
2滴糖
2大勺做法 共7个步骤
1.准备一个大碗,放生抽一大勺,鱼露一大勺,五香粉四分之一小勺,蚝油两大勺,糖两大勺,醋两滴,一大勺淀粉,蜂蜜两大勺,搅拌均匀。
2.微波炉高火加热直至粘稠。(也可以用锅煮)放凉备用。
3.把五花肉肉片和酱拌匀,腌制2小时。
4.把腌好的肉摆在铺有锡纸的烤盘上,烤箱预热180度,烤15分钟左右,中间翻动一次并刷腌料,再烤15分钟。
5.生菜洗净装盘,“莱莱头道菜”开袋装盘,烤肉装盘,将食材准备好。
6.用生菜放上肉和姜片,包起来即可食用。
7.超级好吃啊。
蒜蓉炒生菜怎么做好吃 蒜蓉炒生菜的做法
蒜蓉炒生菜
生菜是大家都喜欢的菜,简单,快熟,好吃!
食材配方
主料:
生菜
蒜头
油
盐
鸡精
做法 共5个步骤
1.生菜清洗干净,备用
2.蒜头剁成蒜蓉
3.热锅下油,把蒜蓉爆香
4.倒进生菜翻炒
5.下调味料,装盘,上桌
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食材配方
主料:
生菜
蚝油
做法 共4个步骤
1.生菜洗好,摘成大小合适的样子
2.锅内下油,一定要油很热的时候才下锅
3.下生菜,最喜欢听那个刺啦的声音,很有爆发力
4.下蚝油(没有蚝油可以用酱油),盐鸡精,装盘
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食材配方
主料:
生菜
油
盐
做法 共7个步骤
1.准备食材
2.核桃剥壳
3.微波4分钟
4.然后冷了用保鲜袋装起来压碎核桃
5.热油锅放入生菜
6.盛出来前加蚝油,不需要加盐
7.核桃碎撒在生菜上就可
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食材配方
主料:
生菜
150g鱼丸
150g辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.鱼丸切成片
2.生菜洗净折成段
3.热油锅,爆炒生菜
4.放丸子同炒
5.放盐翻炒均匀
6.起锅
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鱼丸生菜汤,是潮汕的经典靓汤,此汤水清新无比,生菜脆爽,鱼丸弹牙,关键是最后的点睛之笔蒜头油,浓浓的蒜香味,为汤水增色不少。 此做法为最正宗的潮汕鱼丸生菜汤做法
食材配方
主料:
鱼丸
400g生菜
200g辅料:蒜头油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共11个步骤
1.鱼丸一份
2.生菜择好洗净
3.鱼丸用水冲洗,待用
4.汤锅下适量的水,大火煮开
5.下鱼丸,继续大火煮
6.煮鱼丸的时候,将生菜摘小,放在汤碗里
7.待鱼丸煮开,上浮,下适量的盐
8.适量的鸡精
9.用汤勺舀起沸腾的汤水和鱼丸,淋到生菜上
10.最后淋上蒜头油
11.香气四溢的,清新的鱼丸汤来咯
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生菜拌粉丝
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食材配方
主料:
生菜
100g粉丝
50g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量小辣椒
适量蒜
适量醋
适量花椒
适量
做法 共9个步骤
1.粉丝入开水煮软
2.捞出过凉水,沥干水分
3.生菜切成细丝
4.算和小辣椒切碎
5.生菜和粉丝放在大碗中
6.放上小辣椒和蒜末
7.倒入醋,调入盐和鸡精
8.烧热油,炒香花椒
9.去除花椒,只将花椒油淋到蒜末和小辣椒上,拌匀即可食用
生菜粉丝卷怎么做好吃 生菜粉丝卷的做法
生菜粉丝卷
“生菜粉丝卷”是用绿色的生菜和白色的粉丝搭配而成,是一道白加绿的菜肴。也是菜卷类的菜肴中一道百变的菜肴,外皮即可以用绿色的生菜,还可以用圆白菜叶、大白菜叶;里面
食材配方
主料:
生菜
200g粉丝
50g蒜
1头辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量蚝油
适量做法 共17个步骤
1.主辅料: 生菜、粉丝、蒜
2.先用温水把粉丝泡软。
3.再把泡软的粉丝切两刀,放入盘中备用。
4.把蒜切粒。
5.锅中放油,放入一半蒜粒,小火将其炒至微黄。
6.把炒好的蒜粒和剩余的蒜粒都放入粉丝的盘中。
7.加生抽、蚝油、盐调味后,拌匀备用。
8.锅烧开水,放入生菜叶汆烫。
9.生菜叶一塌秧,立刻捞出,过冷水。
10.取一片生菜叶,放入适量备用的粉丝。
11.将其卷起来。
12.卷好后,摆入盘中。
13.依次做完。
14.把剩余的生菜叶切碎。
15.然后将其和剩余的蒜粒粉丝拌匀,放入盘中央。
16.开水入锅,蒸5分钟。
17.用香菜稍加点缀,即可上桌。
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白灼生菜
这道菜要求生菜焯水动作要快,但为了拍照生菜又焯黄了,但这除了不好看一点也不影响它的味道。生菜虽然生吃更营养,但市场上最难买到无公害的生菜,所以还是焯焯水再食用更
食材配方
主料:
生菜
油
盐
蚝油
葱
姜
蒜
做法 共7个步骤
1.生菜放水里洗净。
2.葱、姜、蒜切碎。
3.取一小碗,放入半碗水,放入一汤匙的蚝油和少量的盐搅匀。
4.洗好的生菜放入沸水锅里快速焯一下然后用凉水冲凉。
5.炒锅倒少许油烧热,下葱姜蒜煸出香味。
6.放入调好的蚝油水煮沸。
7.把生菜码在盘中,浇上蚝油汁即可食用。
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食材配方
主料:
生菜
鲫鱼
白果
油
盐
料酒
葱
白胡椒粉
姜
做法 共17个步骤
1.鲫鱼有四袋,我选出了较小的熬鱼汤喝
2.洗了生菜一株
3.用冰箱里剥好的白果一小把,11颗
4.坐锅热油适量
5.下鱼煎
6.翻面再煎一煎
7.盛出,放几条到汤锅里
8.加入白果
9.加入清水和姜末
10.加几滴料酒
11.大火盖盖熬煮
12.水大滚后转小火,煮至汤汁奶白色
13.再加食盐入味
14.略滚后加少许白胡椒粉
15.撒入葱花即可关
16.生菜垫碗内
17.将鱼和鱼汤倒入碗内即可
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蒜味蚝油生菜
1、生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜; 生菜 2、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等
食材配方
主料:
生菜
油
盐
糖
水淀粉
鸡精
姜
蒜
蚝油
做法 共7个步骤
1.生菜洗净沥干.
2.放入开水焯一下捞出
3.摆入大盘
4.锅里油热,下姜末,蒜末爆香
5.放半碗水淀粉.
6.加盐,糖,鸡精,蚝油,煮开
7.浇在生菜上即可
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