美食占据了中国人的生活大部分,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以喜欢美食不是无缘无故的。你身边人对美食的观点是什么呢?小编特地花时间为你收集并编辑了煎蛋怎么做,或许你能从中找到需要的内容。
起锅烧油打入鸡蛋煎至一面成型后,翻面将另一面煎熟。煎好后倒入调制好的酱汁小火煮至汤汁快干,再将鸡蛋盛出装盘,一份美味的糖醋煎蛋就完成了。
糖醋煎蛋的制作方法
准备食材:鸡蛋、醋、白糖、香油、生抽、盐。
1、醋、白糖、生抽、清水和盐搅拌均匀调成酱汁备用。
2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎至一面成型后,翻面将另一面煎熟。
3、鸡蛋两面煎熟后倒入调制好的酱汁小火同煮。
4、煮至汤汁快干时,就可以盛出装盘,一份美味的糖醋煎蛋就做好了。
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豆角煎蛋怎么做好吃 豆角煎蛋的做法
豆角煎蛋
小时候,幼儿园阿姨经常坐的菜。很爱吃!很送饭~
食材配方
主料:
鸡蛋
3个豆角
100g辅料:油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.材料准备.这是一家三口分量。
2.把豆角切成粒,最好小点。容易煎蛋。
3.先把豆角炒到8成熟。调味
4.然后把蛋液倒入...
5.最好金黄金黄的煎蛋就做好啦~
艾叶煎蛋怎么做好吃 艾叶煎蛋的做法,步骤
艾叶煎蛋
每年清明前后,就是吃艾叶最好的时节,最喜欢就是用艾叶来做糍粑了,昨天听嫂子说了,艾叶煎蛋的方法后,就一直跃跃欲试,今天终于把蛋饼做出来了,真好吃呢,煎蛋本来就挺
食材配方
主料:
艾叶
50g鸡蛋
180g辅料:油
适量盐
适量做法 共14个步骤
1.准备原料
2.只取艾叶最嫩的叶子与心食用
3.洗干净,先泡泡水,让它更干净点。
4.鸡蛋打发备用
5.锅内坐水,放艾叶焯水
6.然后捞出放入冷水内
7.跟着把水分抓干
8.再剁的细一点,如果想偷懒,不剁也是可以的。
9.把剁细的艾叶加入蛋液内
10.加入适量的食用盐
11.平底锅烧热,放入适量的油润锅
12.倒入蛋液
13.两面煎至金黄色
14.出锅,切成蛋饼食用吧。据说有美容的功效哦。
煎蛋火腿怎么做好吃 煎蛋火腿的做法,步骤
煎蛋火腿
火腿鸡蛋做法简单,我很爱吃。弟弟是个挑食的孩子,但是每次妈妈做火腿鸡蛋,他都很喜欢吃。不过小孩吃多火腿不好,所以妈妈每次都不会用太多火腿。
食材配方
主料:
鸡蛋
3个火腿
60g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量蚝油
适量做法 共11个步骤
1.三个鸡蛋,一根火腿
2.鸡蛋打入碗里
3.加点酱油搅拌均匀
4.火腿切薄块
5.开火加油
6.先炒鸡蛋
7.鸡蛋炒好后,铲出备用
8.加油,炒火腿
9.加入蚝油炒
10.再加入刚炒好的鸡蛋一起炒
11.加入盐(少许),出锅
2020火腿煎蛋怎么做好吃,火腿煎蛋的做法
火腿煎蛋
鸡蛋的营养价值众所周知,加上火腿和南瓜,更全面了。
食材配方
主料:
鸡蛋
两个火腿
50g南瓜
50g辅料:
色拉油
适量
做法 共6个步骤
1.1、火腿洗净,切丁,细一点的丁,便于熟;
2.2、南瓜洗净,切丝再切丁;
3.3、鸡蛋磕开,打散;
4.4、将火腿丁南瓜丁全放到蛋液中,搅拌均匀;
5.5、小锅坐火上,放适量油,倒入混合蛋液,煎,用小火煎;两面都煎好;
6.6、倒出,切开,装盘。
2020西湖煎蛋怎么做好吃,西湖煎蛋的做法
西湖煎蛋
“西湖煎蛋”一道,看文怡主持的芒果台的好好生活栏目学的。为什么要叫西湖煎蛋, 因为,此菜以甜酸口为主。颇有些似西湖醋鱼的味道。。
食材配方
主料:
鸡蛋
200g菠菜
100g虾皮
30g辅料:
油
适量盐
适量白糖
50g香醋
30g熟芝麻
适量葱花
适量姜末
适量淀粉
适量做法 共11个步骤
1.鲜鸡蛋。
2.菠菜,洗净备用。
3.姜;葱;切好,备用。
4.将蛋,加些虾皮,再加些淀粉与水的混合液。打匀。
5.菠菜,焯水,过凉。
6.热锅凉油,将蛋的混合液,一半倒入平底锅,中火,慢慢摊。
7.将焯好的菠菜放在蛋饼上面,再倒入余下的蛋液。小火。
8.把做好的蛋饼,放在干净的面板上。
9.切成菱形备用。
10.另取锅,加少许水,放入姜末,白糖一勺,待锅开后。入少许盐,鸡粉,料酒,香醋,用淀粉勾芡。
11.将做好的芡汁,浇在蛋饼上面,撒些葱花与熟芝麻。即可。
2020菠菜煎蛋怎么做好吃,菠菜煎蛋的做法
菠菜煎蛋
菠菜能养肝明目,在养肝护肝的春季食用最为佳,菠菜维生素E具有抗衰老和增强青春活力的作用。 再配上农家鸡蛋,真是这一季的桌上佳菜。
食材配方
主料:
菠菜
200g鸡蛋
4个辅料:油盐
适量
做法 共7个步骤
1.菠菜用热水焯掉草酸;
2.捞出沥水,切小段;
3.鸡蛋打入碗中加入合味道的盐,用筷子打散备用;
4.炒锅下油,倒下切好的菠菜,均匀的撒入少许的盐,小火翻至少量水蒸发;
5.向锅中,倒下鸡蛋液;
6.盖上锅盖,小火焖至表面蛋液凝结;
7.打开盖子,翻面小煎一会至别外一也凝结全熟后,即可装出锅。
2020花式煎蛋怎么做好吃,花式煎蛋的做法
花式煎蛋
无聊做饭的时候想哄哄老婆而制作的,大家可以配合其他示爱的菜式,在餐桌上浪漫一番
食材配方
主料:
鸡蛋
2只辅料:
油
适量盐
适量食用生粉
适量
做法 共11个步骤
1.适量的生粉加入水,拌匀
2.在拌匀的生粉中打入两个鸡蛋,并且把鸡蛋打散
3.在凉锅中加入适量的油,并且把油在锅中摇匀,倒入一半打散的鸡蛋,倒入的鸡蛋切记一定不能太多,薄薄的一层即可
4.开火,待鸡蛋稍熟即可。盛起待用
5.另外的一半鸡蛋重复步骤4
6.其中一张鸡蛋饼做字,用剪刀剪出你想要的字,其中花朵的茎跟叶子必须剪下,其他字及心形可根据个人意愿处理
7.另一张鸡蛋饼做花,先对折
8.再对折三分一
9.朝一边卷起
10.用刀斜向下45°左右切
11.最后把之前剪好的字和花在碟子上合体。好的,成功
艾草煎蛋怎么做好吃 艾草煎蛋的做法,步骤
艾草煎蛋
在LG的家乡,这种艾草是随处可见,我也是结婚后才吃上这东西,吃上就爱上了,味道苦中带点独特,最重要的是女人多吃身体好,嘻嘻。 艾叶的功效:能宣理气血,温中逐冷,
食材配方
主料:
艾草
200g鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.艾草取顶部嫩叶的部分,清洗干净。(艾草很贱生,只要扎上根几乎能长成片,所以有的地方是随处可见,清明节前后最多,我的这艾草是阳台上种的)
2.鸡蛋两个加盐搅打均匀。
3.洗净的艾草剁碎。
4.锅内热油下艾草稍微炒一下。
5.淋入鸡蛋液。
6.鸡蛋熟后便可装盘。
奶油怎么做
鸡蛋蛋液和蛋黄分离,分别装入碗中,用打蛋器顺着一个方向打,直至蛋液打出泡沫。至少分四次往蛋液内加入适量牛奶、油、糖,同时不断搅打蛋液。打至打蛋器可以挑起奶油后,奶油就完成了。
奶油的制作方法
准备食材:鸡蛋、牛奶、糖、油。
1、鸡蛋蛋液和蛋黄分离,分别装入碗中。
2、用打蛋器顺着一个方向打,直至蛋液打出泡沫。
3、至少分四次往蛋液内加入适量牛奶、油、糖,同时不断搅打蛋液。
4、打至蛋液比较粘稠后,再加入少量牛奶、油和糖,牛奶、油和糖都打完,打蛋器可以挑起奶油后,奶油就做好了。
2020韭菜煎蛋怎么做好吃,韭菜煎蛋的做法
韭菜煎蛋
这韭菜是婆婆家种的,猫妈也想自己种韭菜,所以就连根一起拔了一些回来,根立马就种进了盆里,剩下的韭菜又不想浪费了,所以就干脆把它摊了鸡蛋来吃,煎的金金黄黄的,很香
食材配方
主料:
韭菜
150g鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量白砂糖
适量生粉
适量做法 共12个步骤
1.鸡蛋两个,我喜欢在用之前,把蛋壳洗干净。
2.鸡蛋打入碗内,加入少许的生粉水,以增加它的嫩度。
3.韭菜摘洗干净。
4.切成段,长短看个人喜好~
5.然后放入蛋液中搅匀。
6.加入适量的盐。
7.加入适量的糖。
8.热锅冷油,把蛋液倒入煎制。
9.一面煎挺好,翻过另一面。
10.两面都煎的金黄才香哦。
11.煎好后,切成块。
12.装盘,开吃吧~
香蕉煎蛋怎么做好吃 香蕉煎蛋的做法,步骤
香蕉煎蛋
香蕉煎蛋,简单好味道,淡淡的香蕉香味,让我沉迷。做法也很简单,所用时间也很短,就可以吃到好吃的点心哦。
食材配方
主料:
香蕉
1个鸡蛋
1个辅料:油
适量
做法 共11个步骤
1.香蕉去皮切成四瓣
2.鸡蛋去壳,搅匀
3.煎锅加一勺油,热油
4.香蕉放入蛋液里涂一下
5.然后把涂了蛋液的香蕉放入煎锅
6.全部放进去后,就煎
7.然后翻过另一面煎
8.见的过程往香蕉上涂蛋液
9.然后把整碗蛋液倒入煎锅
10.煎蛋
11.蛋熟了,就出锅
牛排怎么做
牛排拿出静置在厨房纸上10分钟,再加入微量的盐、胡椒粉,同时将牛排正反面拍打均匀。之后加入适量橄榄油至表面涂抹均匀。将牛排放入油锅中翻炒至2分钟后,再翻面煎2分钟。最后放入洋葱、西红柿煎制片刻,美味的牛排就完成了。
牛排的做法
准备食材:洋葱、西红柿、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油
1、洋葱切片,西红柿切块,将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟,加入微量的盐,
2、再加入胡椒粉,将正反面拍打均匀,再加入适量橄榄油至表面,并涂抹均匀。
3、将牛排放入锅中,翻炒至2分钟后,再翻面煎2分钟。
4、再放入洋葱、西红柿,煎制片刻后,美味的牛排就做好了。
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