国人历来讲究食不厌精,而中国美食文化渊源流长,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,希望你不要错中生活中的每一道美食。你是怎么看待美食的呢?小编特地为你收集整理“五分钟懒人蛋糕做法”,仅供参考,我们来看看吧!
准备好食材之后,把七个鸡蛋全部打入碗里,加入白砂糖搅拌之后再加入过筛面粉,随后用搅拌器打发至有纹路。用刷子蘸取食用油涂抹电饭煲内胆底面,倒入蛋糕糊之后震出气泡,放入电饭煲之后按下蒸饭的按钮并加热20分钟左右,取出切开即可食用。
准备食材
准备需要的食材:鸡蛋、白糖、食用油、低筋面粉。
步骤1
准备一个干净的碗,把七个鸡蛋全部打入碗里,同时加入适量的白糖进行搅拌,一定要把鸡蛋搅拌均匀,不能有气泡。
步骤2
将低筋面粉过筛之后倒入鸡蛋里继续搅拌,搅拌均匀之后用搅拌器打发,把蛋糕糊打发至有纹路就可以放在一边备用。
步骤3
用干净的刷子蘸取食用油之后,刷在电饭煲的内胆底面,只要薄薄一层就可以了,再将准备的蛋糕糊倒入内胆,震动一下内胆并释放出气泡。
步骤4
将蛋糕糊放入电饭煲之后,按下蒸饭的按钮并加热20分钟左右,蒸好之后取出内胆,将内胆倒扣就可以倒出面包,切开即可食用。
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3分钟做鸡蛋灌饼
向大家介绍一个鱼鱼最近常吃的快手早餐哟 而且味道真的真的真的真的好! 鸡蛋灌饼是鱼鱼在上学的时候经常买来解馋的 上学时1元钱一个 毕业之后鸡蛋价钱有一阵子飞涨
食材配方
主料:
鸡蛋
1个辅料:
印度飞饼
适量盐
0.25勺生菜
适量
做法 共7个步骤
1.这就是印度飞饼,思念牌的哟,去超市的冷冻主食组应该可以找得到
2.取出一片,不要解冻
3.直接放入平底锅中小火加热
4.待底面变硬之后翻面煎一下
5.打散一个鸡蛋,调入0.25勺盐
6.在鼓起来的时候用筷子在中间捅个洞洞,将蛋液倒入
7.待稍微凝固之后翻面,要用小火,觉得鸡蛋熟透之后关火,可以直接食用,也可以包片生菜一起吃,有蔬菜营养更好
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香菇是文子家中的常备菌类,不但味道鲜美,而且对身体有很多好处哦! 香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养食品,能增强细胞免疫能力,香菇中的脂肪所含脂肪
食材配方
主料:
肉片
150g香菇
200g辅料:油
适量盐
适量香菜
适量姜
适量蒜
适量鸡粉
适量做法 共8个步骤
1.肉片解冻。
2.香菇洗净、去蒂、切片。
3.准备好香菜碎碎、蒜末和姜末
4.解冻的肉片中加入葱姜、老抽,搅拌均匀,稍稍腌制一会儿。
5.热油,加入腌好的肉片,翻炒至肉片断生。
6.加入香菇片,继续翻炒至香菇渗出汁水来,煮一会儿。
7.加入水淀粉,收汁。
8.出锅前加入盐、鸡粉、少许香菜调味,鲜香美味的香菇肉片就得了!
美食科普:咖啡要在10分钟内喝完?
每天午后,冲上一杯咖啡,浓浓的香味不仅可以提神醒脑,还可以舒缓压力,放松心情。国外许多研究还表明,咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然,喝咖啡好处多多,但如果在细节上不注意,就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒,冲好的咖啡应该尽快喝完。
咖啡如果长时间暴露在空气中,弥漫在空气里的真菌,就会在极短的时间内附着在咖啡杯上,而这些真菌中含有的一些有机成分就是引起人体过敏反应的罪魁祸首。英国兰开斯特大学分子生物工程学教授奥尔丁顿·亚克就做了这样一项实验,把一杯刚刚煮好的咖啡放在一间普通的办公室里,经检测,室内空气污染主要包括细菌、真菌(包括真菌孢子)、花粉以及生物体的有机成分。喝过一两口并经过摇晃的咖啡,10分钟之内就会在杯口和杯壁上形成咖啡渍,而这些咖啡渍会迅速吸收空气中的真菌,从而使咖啡也受到污染。
从口感上来说,咖啡中含有一种名叫丹宁酸的物质,经提炼后的丹宁酸是淡黄色的粉末,很容易融入水,如果沖泡好却又没及时喝完,咖啡颜色会变深,而且味道也不够浓香。因此,咖啡沖泡好后,最好能在10分钟内喝完。
此外,喝咖啡的时候,最好使用咖啡壶,喝多少倒多少,并盖好咖啡壶的盖子;如果是单杯,最好能在短时间里喝完,或者用带盖的杯子冲泡。需要特别注意的是,喝完咖啡后,一定要及时把咖啡渍刷洗干净,否则更容易滋生细菌。如果你的杯子上已经积攒了很多咖啡渍,最简单的清洗方法是用牙膏和盐。先用水把杯子涮一下,然后用干盐或牙膏在杯子壁上面来回蹭,再用清水冲洗。
8分钟自制微波版羊肉串怎么做好吃 8分钟自制微波版羊肉串
8分钟自制微波版羊肉串
这家喻户晓的超美味羊肉串,其实不用专业的羊肉串炉也能在家制作。只需一台普通的微波炉,连腌渍带制作,轻轻松松8分钟就能搞定,而且味道相当的正点,绝对媲美正宗的新疆
食材配方
主料:
羊肉
生抽
盐
食盐
辣椒粉
孜然粉
做法 共9个步骤
1.将羊肉清洗干净,撕去薄膜
2.用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片
3.将生抽和食用油倒入杯中搅匀后,倒入羊肉中
4.接着放入1/2小勺的辣椒粉
5.用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟
6.取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质)
7.把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉
8.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟,取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出
9.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了
10分钟家常菜——清香醋溜白菜怎么做好吃 10分钟家常菜——清香醋溜白菜的做法,步骤
10分钟家常菜——清香醋溜白菜
大白菜是冬季的应季菜,炖、炒、凉拌,都非常爽口。家里常备一颗白菜,常常能解决许多问题。这不,下班回来,很累的时候,又拿白菜来安慰五脏庙了! 大白菜虽然再普通不过
食材配方
主料:
大白菜
400g香菜
50g辅料:油
适量盐
适量米醋
适量鸡精
适量做法 共5个步骤
1.锅中热油,放入切碎的白菜
2.炒至菜叶呈现出通透的黄色。加入少量米醋,拌炒均匀。盖盖中火煮三四分钟。
3.这期间将香菜洗净、切碎。
4.最后加入盐、鸡精、白糖调味出锅。
5.均匀撒上香菜碎,一盘酸爽带着白菜和香菜清香的醋溜白菜就成了。
懒人香蕉蛋糕
一款超简单的香蕉蛋糕,不用软化黄油,也不用打发蛋白霜,然而虽然制作简单,味道却一点都不差。
材料:
1根香蕉,100g低筋面粉,1个鸡蛋,
懒人香蕉蛋糕的做法步骤:
1,准备好需要的食材
2,香蕉压成香蕉泥
3,加入鸡蛋、炼乳、糖、植物油,搅拌成均匀的糊状
4,加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
5,与香蕉糊一起搅拌,搅拌至面粉干了,没有颗粒了即可。搅拌姿势要用炒菜一样的姿势去搅拌,不要划圈搅。
6,面糊倒入模具,可以根据个人喜好撒一点黑芝麻或葡萄干
7,放进预热好的烤箱,中层,上下火170°,35分钟
8,8.成型,开吃!
巧主妇3分钟做出宴客菜【健康版油炸花生米怎么做好吃 巧主妇3分钟做出宴客菜【健康版油炸花生米
巧主妇3分钟做出宴客菜【健康版油炸花生米
前几天在柜子里翻出一小包放了挺长时间的花生米,想想这还是上次煮咸水豆时剩下的,油炸花生米我家那两位一直都很爱吃,不仅可以当下酒小菜,也可做零食,嚼着香香脆脆的,
食材配方
主料:
花生米
油
盐
做法 共7个步骤
1.将花生米用水洗净
2.用厨房纸将外表水擦干
3.将花生米倒入少许食用油拌匀
4.食用油的量要很少,将花生米全身沾上即可
5.将拌好的花生米放入平底盘中,用微波炉里高火两分钟后取出
6.放少许食盐在花生米拌匀
7.冷却后即可食用
10分钟快速煮出绵滑白粥 百年老店煮粥心得分享
通常我们煮粥至少也要45分钟,才可以煮出水米融合的白粥。今天就来分享10分钟煮出绵滑白粥的小秘诀,跟随本网站一起来看看。
秘诀是:首先将一杯米洗干净后,沥干水份,放入冷冻室冷藏至米粒结冰,然后再放在开水中煮10分钟,10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。
原理是:经过冷冻,米粒的组织受到破坏,产生一个个蜂球状的小孔,吸水力同时增强,遇到热水后,米粒变得松散,米粒里的淀粉开始变成煳状,那么就可以在短时间里煮出又绵又滑的白粥。
喜欢早餐吃粥的,晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻,第二天早上,拿出来就可以煮了,十分方便!
白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年,吃白粥的时候可以配合一些生菜,效力更好,选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状,将生菜丝放入碗底,冲入煲好的白粥,即可食用。
白粥既有清理胃肠热滞的效果,加上生菜的清热效果,收效自然更佳。我现在每天都喝一碗白粥,已经坚持半个月了,现在每天早上9点半准时跑厕所,原来突起难看的小肚楠也已经消下去了,真是意外的惊喜,后来才知道白粥的减肥效果更是佳,白粥还有美容的效果哦。真是一举多得啊.不过体寒的人就不适合喝白粥,白粥性凉。
百年老店煮粥心得:
浸泡:
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥、口感好。
开水下锅:
大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥煳底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
火候:
先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
搅拌:
原来我们煮粥之所以要搅拌,是为了怕粥煳底,现在没了冷水煮粥煳底的担忧,为什么还要搅呢?为了出稠,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖。至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
放油:
煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
底、料分开煮:
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里﹐但百年老粥店可不这样做。
粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟(广东人称之为滚粥)。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
海绵蛋糕(分蛋法)怎么做好吃 海绵蛋糕(分蛋法)
海绵蛋糕(分蛋法)
其实,海绵蛋糕的口感真的比较一般,喜欢软的就做戚风蛋糕,喜欢干一点的就做天使蛋糕,而海绵蛋糕,似乎除了复杂的制作过程之外,就没有什么值得挑战的地方了。如果大家乐
食材配方
主料:
鸡蛋
4个面粉
110g辅料:细砂糖
80g植物油
40ml做法 共7个步骤
1.鸡蛋白加50g砂糖,打至干性发泡(稍微湿一点也没关系,图片中的蛋白就比较湿,如果是新手,建议再打硬一点),放在冰箱冷藏室备用
2.鸡蛋黄加入剩下的白砂糖,打至颜色变浅,表面出现纹路不会立刻消失
3.加入植物油,继续搅打均匀
4.舀三分之一的蛋白,拌入蛋黄油液
5.将拌好的蛋黄蛋白液倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀
6.筛入面粉,翻拌均匀
7.倒入烤模,用力震两下,烤箱预热,180度40分钟烤至内部没有流动感即可
压缩饼干是压了多少饼干?煮了30分钟后,最后给自己看愣住了
压缩饼干想必很多人都听过,但是未必尝过。也有人为了满足好奇心特地去网上买了民用压缩饼干来尝尝味。压缩饼干最早来于军用食品,由于其方便,能量高、耐饿。是很多军人必备粮食。但是也有些人误认为压缩饼干,就是压了很多料在里面。也有人专门测试了将压缩饼干煮开会变成什么样的!
压缩饼干是压了多少饼干?煮了30分钟后,最后给自己看愣住了
这天有小伙在网上买了民用压缩饼干,虽然是民用的但是和军用压缩饼干差别也不是很大。不过有传言说压缩饼干遇到水就会膨胀变大,因此小伙选择用奶粉加热水泡饼干 ,经过10分钟的泡奶,原本以为会如传言中一样雨水膨胀,可是一看却丝毫未变,牛奶丝毫没有进入压缩饼干内部。
压缩饼干是压了多少饼干?煮了30分钟后,最后给自己看愣住了
这时小伙想着要不直接煮开,煮个30分钟看饼干是如何?经过30分钟再拿来一看,压缩饼干也是保持着老样子,真不知道压缩饼干是如何做的!不过牛奶却变黏稠了! 喝起来像是迷糊一样!再尝一尝煮后的压缩饼干吃上一口,内部口感还是和没煮一样的!真心佩服压缩饼干的质量!
压缩饼干是压了多少饼干?煮了30分钟后,最后给自己看愣住了
在网上有很多人对压缩饼干还是充满了疑惑,压缩饼干究竟是怎么做的,有什么营养?吃了会不会膨胀害人。其实压缩饼干的营养极其丰富,远远超过了市场上普通的饼干,主要原料是白糖、奶粉、葡萄糖、小麦粉制作而成的。开发这款压缩饼干主要是针对军人在前线作战需要大量消耗体力。但由于环境导致,不方便饮食。所以这个时候压缩饼干就派上用场了。吃完以后可以补充各种营养。
压缩饼干是压了多少饼干?煮了30分钟后,最后给自己看愣住了
压缩饼干压缩饼干做法其实就是将体积压缩了,密度加大了,而且还特别容易消化吸收,当然也不会像网上说的遇水膨胀,不然怎么会在部队这么被广泛使用呢?压缩饼干一次不能吃太多,可以吃一口喝一口水。并且特别容易有饱腹感。可以长时间耐饿,长时间的为身体提供能量。因此才会深受军队的欢迎!
压缩饼干是压了多少饼干?煮了30分钟后,最后给自己看愣住了
压缩饼干
看了以后你对压缩饼干还有什么误解吗?如果想尝尝鲜可以到网上买来试一试!不过是不是除了军人需要用到压缩饼干呢?如果我们需要进行长期的户外活动,不方便饮食的话,也可以选择压缩饼干为自己提供能量,不仅携带方便。一小块饼干就能维持一整天的能力了!非常适合户外活动者!
跟着我:6分钟搞定一顿街头美味小吃之微波炉烤羊肉串
你家的微波炉,还只在热热剩饭剩菜和牛奶吗?那就OUT了,快快快跟着我:用微波炉快捷美食吧,试了就会让你迷上、忘不掉了;什么?不信,那就放马过来~~~
材料:
510克、羊肉,
跟着我:6分钟搞定一顿街头美味小吃之微波炉烤羊肉串的做法步骤:
1,备好食材
2,羊肉洗净沥干、切小厚片
3,加入葱姜、奥尔良和孜然烤肉料
4,反复搓抓均匀后盖膜腌制4小时以上,时间长点更入味,如果着急吃腌半小时也行
5,用事先备好竹签、将腌好的羊肉肥瘦相间一一串起来
6,取几串放至大餐盘中送入微波炉
7,高火叮2分钟取出,各家微波炉功率不同,时间上会稍有长短啊
8,倒掉烘烤出来的汁水,再刷层腌料汁翻面
9,然后继续高火2分钟、取出刷汁翻面、再高火2分钟取出,合计6分钟取出
10,最后根据自家口味:再撒些孜然粉和辣椒面,也可来点白芝麻更香,咬一口:羊肉软嫩、鲜美多汁,真的好好吃,完全不输街边小摊哟~~~
草莓海绵蛋糕卷(分蛋法)怎么做好吃 草莓海绵蛋糕卷(分蛋法)
草莓海绵蛋糕卷(分蛋法)
第一次用分蛋法做的海绵蛋糕卷,口感不错,蛋糕体超松软好吃!有别于全蛋的海绵蛋糕。
食材配方
主料:
低粉
55g蛋黄
6个蛋白
6个糖
70g牛奶
28g无盐黄油
12g辅料:盐
适量草莓
2粒做法 共15个步骤
1.准备并称量好条材料;
2.蛋白加入盐,分三次加入50G糖打至干性发泡;
3.牛奶+黄油,加热至70度融化并保温;
4.蛋黄+20G糖打至糖化开,蛋液颜色变淡;
5.蛋液打好的样子;
6.取1/3的蛋白霜加入蛋黄里翻拌均匀;
7.筛入低粉;
8.用橡皮刀翻拌均匀
9.然后倒入余下的蛋白霜里翻拌均匀;
10.将热的黄油牛奶溶液倒入面糊里翻拌均匀;
11.将面糊倒入垫有油纸的烤盘里,面糊表面上轻轻放上草莓果粒;
12.烤箱150度预热,中层烤18分钟,然后单上火加固1分钟;
13.即可出炉并撕走油纸;
14.卷起定型;
15.切件再享用。
感谢您阅读“97美食网”的《五分钟懒人蛋糕做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了懒人一分钟水蒸蛋专题,希望您能喜欢!