“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”我们到餐馆,首先找的是菜单,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对菜谱有深入的研究吗?以下是小编为大家整理的“不用配菜的老干妈腊肉炒饭的做法步骤 ”,希望能对你有所帮助,请收藏。
用料
隔夜米饭4碗老干妈6勺腊肉1块鸡蛋2个
不用配菜的老干妈腊肉炒饭的做法鸡蛋炒熟,称出备用
锅里放点油,放入腊肉,炒30秒
加入老干妈,炒30秒
加入鸡蛋,炒30秒
加入隔夜米饭,加入盐,糖,炒熟
出锅
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关于老干妈炒饭的做法步骤
用料
米饭碗鸡蛋个老干妈勺
老干妈炒饭的做法炒好鸡蛋,加入米饭,加入老干妈,翻炒
2020老干妈炒饭的做法步骤
用料
米饭碗鸡蛋个老干妈勺盐克葱花
老干妈炒饭的做法油加热
放入葱花炸锅
放入打好的鸡蛋嫩炒
放入米饭混炒办匀
加入老干妈和盐
老干妈蛋炒饭的做法步骤
好不容易在国外有了老干妈女神,肿么可能只局限于拌面条。今天就尝试下炒米饭好了。Lets go!!!! LAOGANMA fried rice!!!
用料
过夜米饭葱姜蒜少许少许真的是一点,借味培根杏鲍菇鸡蛋女神老干妈
老干妈蛋炒饭的做法准备阶段:食材准备好。如图所示,葱姜蒜,培根,米饭,蘑菇,老干妈。还有鸡蛋,但这张鸡蛋没入镜。
接着就是切的阶段。这个阶段也是要让培根在微波炉里熟的步骤。转三分钟,拿出切小段。蘑菇切小块,葱姜蒜切成沫。鸡蛋打匀。米饭碾碎。
架锅,起火,加少许油。等油热后,加入葱加蒜,搅拌几下之后加入两大勺老干妈。充分拌炒,炒出香味。
之后加入蘑菇,翻炒,直到蘑菇充分“染色”后,加入碾碎的米饭。搅拌,翻炒。
直到米饭也完全“染色”,加入已经熟的培根,翻炒(因为已是熟食,所以后放)。
最后一步,加入搅拌好的鸡蛋,散在米饭上部一圈,搅拌,直至蛋液与米饭充分混合。翻炒到米饭颗颗分明。
大功告成,出锅。香喷喷的干妈女神蛋炒饭就此炼成。
小贴士
1,对于老干妈量的多少的掌控,取决于米饭的多少和口味的轻重。在加蘑菇之后米饭之前,不如先尝尝看再决定,尽量不要过量,后面不够的话再加盐或老干妈都行。(不推荐味精,鸡精什么的,听说吃多了不好)
2,关于火候的大小,因为炒饭是个快活,不像炖煮时间那么长,建议在中火或大火档。
最后预祝大家有个好周末啦
有关老干妈炒饭的做法步骤
用料
老干妈勺米饭碗鸡蛋个圆白菜生抽
老干妈炒饭的做法备齐所有原料
锅中烧油炒鸡蛋,盛出备用
炒圆白菜,或者你喜欢的任何菜
加入米饭,炒好的鸡蛋,生抽,老干妈出锅。
有点小香葱装饰就更好啦!可惜我没有
小贴士
我没加盐,因为个人口淡,加的生抽和老干妈就够了。
老干妈炒饭的做法步骤好吃
前两天在学校吃了老干妈炒饭 感觉简直是人间美味~但是唯一的缺点是太油了 自己在家炒了一下感觉还不错 ⊙ω⊙
用料
鸡蛋1个三文治适量豌豆适量玉米适量米饭适量酱油一铲老干妈一勺香葱一根
老干妈炒饭的做法把豌豆和玉米煮熟,三文治切丁
过烧热,倒油,直接把鸡蛋放进去搅成蛋花,炒到微焦,这样会很香(•‾⌣‾•)
倒入豌豆,玉米,三文治炒香
倒入饭,加一勺老干妈,一铲左右酱油。酱油和老干妈的放入后拌匀最好自己尝一下,因为老干妈本身有咸味,老干妈放的多的话就要少放一点酱油。
最后放入香葱在炒一会,起锅完成!
老干妈海鲜炒饭的做法步骤
有限的食材,美味的炒饭
(✪▽✪)
两人份美食
用料
老干妈3勺鸡蛋3个米饭1碗扇贝10只红虾20只香油3勺酱油2勺料酒1勺油辣子2勺大蒜5瓣
老干妈海鲜炒饭⊙▽⊙的做法准备食材
准备调料
处理食材:
米饭 均匀滴香油
鸡蛋 摊熟备用
火腿 切丁备用
扇贝 去内脏清洗
红虾 剥虾
煮 虾和扇贝 备用
烧油放蒜爆香
加火腿翻炒
放米饭
米饭摊匀放调料:
酱油 老干妈 油辣子
放配料:
鸡蛋 虾仁 扇贝
不停翻炒 直到米饭粒粒分明
出锅咯٩(๑òωó๑)۶
老干妈炒饭的做法步骤,老干妈炒饭怎么做好吃
一打开电饭锅发现有剩饭不知道做什么又不想扔掉浪费时。。。
用料
老干妈2勺米饭1碗鸡蛋1个火腿1根蒜1~2瓣
老干妈炒饭的做法准备老干妈,鸡蛋,火腿 和蒜
热锅倒入一点油后,开始下鸡蛋,鸡蛋要打散翻炒一下,翻炒均匀后加一丢丢的盐。
放入蒜,火腿一起翻炒,加入两大勺老干妈,再翻炒均匀
把剩饭倒入,翻炒均匀,要是油太多,可以再加点米饭哦
铛铛铛铛~热腾腾的炒饭出锅啦~
小贴士
个人觉得老干妈本身就很咸,盐不要多加,否则可能要喝很多水才行。
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