美食对于中国人有着非常寻常的意义,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,所以美食起到的作用不是一般的大。你在找美食相关的资料吗?我们的小编特意搜集并整理了一个人的美味享受--油焖大虾怎么做好吃 一个人的美味享受--油焖大虾,欢迎阅读,希望对你有帮助。
一个人的美味享受--油焖大虾
一个人的美味享受油焖大虾是一道香浓可口的经典家常菜,油焖做法是北京传统风味,这种做法既简便易行,又使虾肉人味。此菜色红亮丽,飘香味美,鲜嫩微甜,油润适口。
食材配方
主料:
鲜虾
300g辅料:
油
适量盐
适量葱丝
适量姜丝
适量番茄酱
1大勺生抽
适量糖
5g料酒
适量做法 共8个步骤
1.将新鲜大虾用凉水洗净。
2.剪去虾腿、虾须并抽出沙线。
3.葱姜切丝备用。
4.锅烧热,放少许油,烧至六七成热,加入大虾煸炒。
5.煸炒至虾壳变硬,加入番茄酱继续煸炒。
6.下入葱姜丝炒香。
7.烹入料酒,加入盐 糖 生抽和少量的水烧开。
8.中火焖至汤汁浓缩即可。
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一个人吃饭也精彩----宫烧莲藕
莲藕是秋冬季节的主要蔬菜,去燥润肺是很好的保健食材。 这道宫烧莲藕,食材丰富多样,营养也更胜一筹,可以补充身体所需的多种营养和维生素。
食材配方
主料:
莲藕
250g西葫芦
100ml胡萝卜
100ml鲜香菇
2个脆皮肠
50g辅料:
油
适量盐
适量香醋
2ml生抽
15ml白糖
3g鸡精
1·5g香油
适量水淀粉
适量做法 共14个步骤
1.准备好所有的食材。
2.莲藕去皮切条用清水浸泡。
3.香菇,胡萝卜,西葫芦全部切条备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入莲藕翻炒片刻,可稍加一些清水。
6.再把香菇,胡萝卜,西葫芦倒入继续翻炒。
7.加入香醋。
8.再加入生抽。
9.加入糖和少许盐。
10.加少许清水烧至片刻。
11.汤汁快干加入脆皮肠翻炒。
12.加入少许鸡精。
13.淋入适量的水淀粉。
14.再淋入香油翻炒均匀关火。
一个人的快手汤羹---紫菜豆腐汤怎么做好吃
一个人的快手汤羹---紫菜豆腐汤
很简单又家常的汤羹。 而且是非常补钙的一道汤,制作方便快捷,味道鲜美。
食材配方
主料:
豆腐
100g金针菇
50g紫菜
20g辅料:
油
适量盐
适量胡椒粉
2g鸡精
1·5g香油
适量
做法 共9个步骤
1.准备好所有的食材。
2.金针菇洗净去掉老根切段,豆腐切小块。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入金针菇翻炒片刻关火。
5.把炒过的金针菇菇倒入汤锅中加入适量的清水,再放入紫菜。
6.大火煮上3分钟,再放入豆腐。
7.煮上5分钟后,加入盐。
8.再加入胡椒粉调味。
9.最后加少许鸡精,淋入香油关火。
2023中秋节一个人发朋友圈的说说带图片文案
有一种心情,叫归心似箭;有一种思念,叫望穿秋水;有一种顾盼,是亲人隔山隔水的呼唤。~~我想你对这样的句子比较感兴趣吧?根据你的需要,我们精心整理了2023中秋节一个人发朋友圈的说说带图片文案,还请多多关注我们网站!
1、说到祝福,只有幸福,幸福;想念你的朋友只是想念和关心;向家人的问候,无非是关怀、温馨;提到你,只有短信才能带给我祝福:周末快乐。
2、微凉的风吹拂着我孤独的身影,仿佛将我的心灵也吹散了。中秋节,我能感受到的只有伤感。
3、中秋节一个人过,比如李白的床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。还有王维的《竹里馆》:深林人不知,明月来相照。
4、当心还在经历着难耐的酷暑时,冷雨一下子带来了冷的乡愁。
5、月亮是孤独的,但是月亮总会在某一天追上太阳,如果你愿意,我也愿意像月亮这样是追上你。
6、下雪了,每次吃凉拌西红柿,就想起爸爸做的青龙卧沙滩啦。想爸爸想家人。
7、我真的无法理解这所有的一切,中秋节一个人过,让我感觉是那么的孤独,始终是活在自己的世界里!
8、人总是在很多时候故意让自己变得愚蠢,愚蠢不值得同情,只是显得可笑。偶尔也自嘲,偶尔也失落得像是要死掉。但桂香秋高,阳光正好,微风不躁,多少凄迷怅惘,不能付之一笑?
9、沉默的时候才是最痛苦的时候。因为哭的时候痛苦化成了水流如尘埃,灰飞烟灭;歇斯底里的时候痛苦化作文字戳伤了别人,分担了痛苦。唯有沉默之时,一个人默默的撑到了最后。
10、这大概就是我的孤独,一个中秋佳节,一个人过,始终无法享受家里的团员,也享受不了所有的美好!
11、今日尚能醉酒当歌,最怕明日难以消愁!
12、我喜欢中秋节的气氛。在圆圆的月光下,圆月饼、熟苹果、梨、葡萄等水果也纷纷上市。在月光下,人们享受节日的食物和谈论收获。一边赏月,一边思念异乡的亲人。其实:每个节日都要为婚礼做准备。
13、没有自己想要的一切,也没有自己的未来可言,一个人过着中秋佳节,我感觉真的是食之无味!
14、今天是植树节,种一棵爱之树,愿一切都会好起来;种下家庭之树,祝家庭幸福和睦;种下友谊之树,愿友谊常青,思念畅通;种植事业之树,愿事业欣欣向荣前瞻;种下一棵幸运树,愿收入不穷数不清;种下一棵幸福之树,愿健康与平安永远丛集;种一棵希望之树,愿看到快乐的短信无处不在。
15、别人都能和家人团圆吃月饼,而我却要一个人默默地看着月亮。这种孤独感真的让人难受。
16、我非常喜欢着圆圆的月亮,中秋佳节一个人赏月,那皎白的月光照在自己的身上,真的是如此的美丽!
17、虽然这就是一个人的中秋节,但是中秋佳节,一个人赏月也很美,月光总是那么的美丽!
18、中秋那晚只能自己喝点酒,让自己更加着好入睡,不在想一些复杂的事情,不在去失眠。
19、努力是正确的,但在不可抗拒的事实面前,再多的努力都无法改变。
20、中秋节,人与人之间都在亲情的团圆中度过,而我却想念着远方的家人和温馨的家庭。我的内心很绝望,我不知道该怎么做。
21、夜美的让人着迷也美的让痛。拥有的时候不懂的珍惜,而失去时才明白。你在我心中的地位是无人可以代替的。
22、如果你在我的身边的话,那么你就是能比月亮还亮眼,还漂亮,也是最迷人的,但是却没有你。
23、我一个人在夜色中漫步,感觉自己的心情比天空还要阴沉。这个中秋节让我更加思念远方的亲人。
24、一切都是因为亲人的生命的终结而改变,或因为疾病而死亡,或因酗酒而死亡,或因精神疾病而丧失而死亡;他们走得如此匆忙,谁会想到他们的生命会如此短暂,给我们的家人留下痛苦、无尽的思念、不自觉的眼泪,以及与亲人在一起的回忆。如果有另一个生命,如果生命可以重生。
25、第一次离家过生日,想家人想老友。
26、中秋一个人过乐观一点,中秋到了,据说中秋是团圆节,可我总觉得少了一个人。
27、躺在床上听着舒适的音乐不知不觉地睡着了。在梦里回到了熟悉的村庄,熟悉的庭院和更熟悉的身影。
28、自己的心情应该比酸醋还要酸,感觉别人家中秋过的都是甜甜蜜蜜,而自己的中秋过得确实这样的狼狈不堪,似乎没有遇见自己的中秋礼会是受到这样的一份意外,有的时候也感慨没有一份非常好的工作,想要一份好的福利待遇,真的是比登天还要难。
29、一个人的日子就是那么的孤单,一个人过着中秋,中秋佳节,对自己来说毫无意义!
30、有一种心情,叫归心似箭;有一种思念,叫望穿秋水;有一种顾盼,是亲人隔山隔水的呼唤。
油闷大虾怎么做好吃 油闷大虾
油闷大虾
色泽鲜红光亮、香嫩、生津开胃。
食材配方
主料:
青虾
300g辅料:
葱
适量白糖
10g姜
适量醋
适量生抽
适量料酒
适量花生油
2大勺盐
适量做法 共5个步骤
1.葱姜洗净,切小段备用
2.用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加适量料酒腌制一下去腥
3.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热后放入腌制好的虾
4.待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面
5.倒入由白糖、醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右, 看汤汁收的差不多即可出锅
又是一个榴莲飘香的季节
从现在开始,一直延续到九月份,正是新马的榴莲季。朋友们纷纷在网上晒榴莲照。金黄饱满的果肉,只要咬下一口,满口尽是浓郁的榴莲香,齿颊留香,应该是榴莲专属的成语。可是,又没有一种水果长得如此凶神恶煞,味道霸道嚣张。在新加坡,酒店会禁止客人带榴莲入内,偷偷躲在客房里吃榴莲,会被额外征收清理费。出租车司机也会对刚吃过榴莲的食客皱起眉头,甚至是拒载。
每逢榴莲飘香,新马食客都会出动赴榴莲宴 本文均为 叶孝忠 图2018年是个榴莲丰收年,榴莲价格创下新低。原本20-25新币一公斤的猫山王,一度跌至10新币。当然,价格视当天收成而定。榴莲行情正如股票,每天都有所浮动。一些榴莲小贩还每天免费送几百颗榴莲给乐龄人士(60岁以上的长者),当成促销。新加坡和马来西亚人热爱榴莲,当地有一句俗语说:榴莲落,纱笼脱。本地人为了吃榴莲,都能当掉身上衣物,可见把榴莲看得比尊严还要重要。关于榴莲的故事和传说不少,最为人津津乐道的,由一个无厘头的玩笑开始。话说郑和下南洋,某天水土不服闹肚子,知书达理的他在一块布上办完大事,完事后把东西包好,挂在树上,榴莲就长出来了。不喜欢榴莲?只是因为你还没吃到最好的。记得旅居上海的时候(大约十年前),水果贩子偶尔会有榴莲,那裂开的榴莲,趋近闻也没什么香味,果蒂是褐色的,果壳已经变成难看的深褐色,符合了最差榴莲的各种标准。
在如今的新加坡,还能在郊外找到熟成跌落的野生榴莲中国当时只进口来自泰国的榴莲,果肉饱满但生硬,我们称之为生番薯,那是绝对进不了嘴刁的新加坡人的法眼。为了方便物流,泰国榴莲还没有熟成,就摘下来。而新马榴莲则只能等待它自然熟成落下,在一天内把它消灭。原因是,新马榴莲放久了,就会出水,然后发出馊味,所以新马榴莲没有时间出口,只能在当地享用。虽然新加坡早已经不产榴莲了,但由于当地消费能力高,所以,最佳品质的榴莲都几乎出口到新加坡。我有好几次到马来西亚旅行,问当地朋友应该去哪吃榴莲,他们都不约而同地建议我:留在新加坡吃就好,虽然价格比较贵,但品质有保证。如果想吃海量价廉,才去马来西亚。近来,中国对榴莲也开始产生兴趣,马来西亚也开始对中国大量出口冷冻真空包装的榴莲。新加坡的榴莲控们开始忧心忡忡:未来榴莲价格又要升了。我热爱榴莲。小时候,家里还会把榴莲当饭吃:榴莲配泰国香米饭,那是让人一想起来就摇头的吃法。吃完榴莲后,籽也不浪费,洗干净后用水滚煮,榴莲籽也能当零嘴吃。榴莲壳则用来盛盐水,喝下,能解除榴莲的燥热。
口感浓郁的猫山王,是这几年受到关注的名种榴莲本地人吃榴莲会搭配山竹,为身体降温。所以在新马,榴莲被誉为万果之王,山竹则是万果之后,缺一不可。近年来,新加坡也多了不少榴莲甜品店,榴莲泥可以用来制作蛋糕、月饼、雪糕、糕点和奶昔等,现在还有商家推出烤榴莲,烤出来榴莲少了水分,更为绵密。但我个人还是喜欢最传统的吃法。吃完榴莲后,用榴莲壳上的白色纤维洗手。能有效的去除果味。本地人还有各种关于榴莲的冷知识,譬如,如果车上有榴莲味,可以把榴莲蒂塞在空调的出风口,启动空调半小时,异味就能自然清除。记得在1980年代,榴莲还没那么多的品种,随着农业的进步,果农们进行各种实验,才培育出各种品种的榴莲。深受新加坡人喜爱的猫山王,也是这十年间才出现的品种。据说现在马来西亚有超过200种的榴莲,名字包罗万有,有根据果肉颜色和形状来命名的,比如槟城的红虾。形似葫芦的榴莲就直截了当被称之为葫芦。槟城还有一款榴莲叫林凤娇,听说是林凤娇的最爱,因此得名。现在还有一种甘榜榴莲(甘榜是马来语中“乡村”之意),价格不贵,更接近原生榴莲的味道。甘榜榴莲的味道和口感虽然不及名种榴莲,但坊间流传,甘榜榴莲没打农药,更为健康。它的味道就像本地人童年时代的榴莲,因为有了回忆的加持,所以当地人也能吃得津津有味。过去,新加坡的乡村也会种植榴莲树。农村居民渐次搬走,剩下榴莲树徒长。所以,如今每逢榴莲季,不少人还会特意到丛林里去寻找野生榴莲,也不失为乐趣一种。在新加坡全岛,榴莲档口通常是路边摊一支,摆上塑料桌椅,看起来十分简陋。直到这几年,才出现了一些内设空调的榴莲店。
Ah Seng是新加坡较受本地人欢迎的榴莲摊一些游客经常出没的旅游区,比如牛车水、武吉士和芽笼等,都能找到榴莲摊,但一般新加坡人都不会关顾这些档口,其中原因不用多说你也能心神领会。本地人通常会光顾信誉好的榴莲摊,一到榴莲飘香的季节,这些档口都会大排长龙,为了避免失望,熟客们会先拨打电话,订好榴莲。由于榴莲价格贵,是一门好生意,就算在讲究诚信的新加坡,也经常会发生食客被砍菜头的奇闻,因此懂得一些榴莲常识,把自己装成专家,会减少被骗的机率。比如,猫山王榴莲底部会有一个类似星星的标志,果肉鲜黄,是最容易辨识的名种榴莲。在猫山王崛起前红极一时的D24,也是我的个人心头爱,味道苦中带甜,带有奶油的质感,也被称为苏丹王。XO榴莲,顾名思义,带有酒香。榴莲并不便宜,因此不少商家会提供“包吃”服务。所谓包吃,是指小贩开了榴莲后,符合你心意的才买下。一般来说,本地人都喜欢“干包”(吃起来感觉像在吃雪糕),太湿,就过熟了。
烤榴莲是新马一地近期兴起的新吃法不同品种的榴莲口感和味道都不一样,除了甜、苦甜和苦味之外,还有较少见的麻味,大多产自老树榴莲(30岁树龄以上基本称之为老树)。对榴莲风味的选择,会随着年纪的增长而有所改变。年轻时我们都爱甜。甜味榴莲最容易让人接受,也是榴莲入门者的最的选择。那时,长辈或榴莲老饕都会嘲笑只选择吃甜味榴莲的食客,因此甜味榴莲最常见,价格也较为便宜。现在,我更爱苦甜,甜中带苦,更有层次,韵味无穷,或许也更符合现在的状态,人生不可能一直是甜腻腻的,而没有丝丝的苦怎能衬托出绵密的甜呢?或许再过一阵子,我就能和父母辈一样,爱上苦味榴莲那独特的滋味,那才是人生最动人心魄的真实味道。
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一个吃饭也精彩----栗子红薯粥
我虽然不是单身,不过有家庭的人也会有一个人吃饭的时候。 就算是一个人,吃饭也可以是精彩的,也要讲究营养均衡,也能吃出美丽和健康。 栗子和红薯是秋冬季节的保健营养
食材配方
主料:
糯米
50g红薯
1个栗子
12个小米
30g辅料:糖
适量
做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.糯米和小米用清水洗净浸泡15分钟。
3.沙锅中水烧开倒入糯米和小米。
4.大火煮开,小火熬至15分钟。
5.栗子洗净浸泡备用。
6.红薯去皮切块也用清水浸泡备用。
7.米粥煮上15分钟后,糯米微烂。
8.把栗子倒入继续。
9.加盖小火继续煮上15分钟。
10.然后再倒入红薯继续。
11.直到栗子红薯都熟透,粥稠米烂关火,可加点白糖食用。
油焖大虾的做法_美食方法
油焖大虾的做法
主料:虾13只
配料:葱适量、姜适量、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽少许、白糖1汤匙、醋半勺、精盐一小撮
油焖大虾的做法步骤:
1.食材:虾、葱、姜调味料:料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐
2.洗净的虾剪去虾足、虾须、虾枪,然后把虾枪部位的小沙包(是一个近似三角形的囊状物体)一并用剪刀挑出来,沿着虾枪根部,剪去一部分虾头
3.虾枪下边那块黑色是沙包,靠左边发红的部位是虾黄
4.用牙签从虾背部第二节穿过去,很容易就挑出来虾线(也叫虾肠)
5.虾尾用剪刀斜着修一下剪去硬的部分
6.全部处理完了,这可能需要的时间比较多,但吃起来非常方便且安全
7.锅中放油,比平常炒菜稍微多点,烧五成热后放入大虾,中火煎至两面变红,用铲子轻压虾头,压出虾油,会让虾的颜色更红亮,下葱姜煸炒出香味,然后加2汤匙料酒、1勺生抽、少许老抽、然后沿锅边淋小半勺醋,1大勺的白糖,一小撮的盐,翻炒后加没过虾底部的水可以尝一下汤汁,如果觉得不够入味还可以稍微调整
8.大火收一下汁,待汤汁变得浓稠,翻匀出锅即可,这时虾已经完全变得曲卷
9.虾头朝里摆盘,撒上葱花,就完成了
油焖大虾成品
油焖大虾的做法小贴士:
1、要想滋味鲜美,最好还是选用新鲜的虾。
2、把虾的须和头部尖刺剪掉,食用的时候这样就不会扎嘴了。
3、虾比较鲜,不需要太多的调味料。
4、虾很容易成熟,不要炒制时间过长。
5、虾一定要处理干净,饮食卫生还是重中之重。
油焖大虾①的做法_美食方法
油焖大虾①的做法
主料:青虾够家人吃就行
配料:生抽适量、蚝油适量、糖一点点因人而异、盐少量、葱沫适量切片丝也可以更美观、姜沫适量、蒜末适量、
油焖大虾的做法步骤
步骤一、青虾去背线,去上面的虾枪,注意安全别扎到自己!
步骤二、配料,芹菜和胡萝卜切段切丝!配料可以随意,搭配颜色!
步骤三、葱姜蒜我习惯切成碎碎的沫,我自己就挑不爱吃,强迫自己吃!切碎了,也吃不大出来了,就是每次做饭很多时间在准备配料!
步骤四、锅内放油,放入葱姜蒜沫炒香,油别太热啊,会糊吧的,炒香后放青虾炒!
步骤五、炒到变色,用炒板压虾头,把头里面的虾黄按出来,继续炒!
步骤六、加生抽,加耗油,加配料炒匀
步骤七、加少量的汤,盖好盖子,注意一会汤就能干!
步骤八、汤干加盐炒匀闭火
步骤九、装盘咯!儿子特别喜欢吃,但是还不会扒虾
油焖茄子怎么做好吃 油焖茄子
油焖茄子
天气渐渐的凉了,早晚的温差很大,而且也是容易感冒的季节,我家的宝宝又感冒了。真的是只有好了一个星期啊。朋友说上刚上幼儿园的孩子就是这样总是要感冒的,这也是因为孩
食材配方
主料:
茄子
250g红辣椒
10g辅料:油
适量鸡精
适量料酒
适量酱油
适量做法 共6个步骤
1.茄子取缔洗净后,切成滚刀块,
2.辣椒洗净,切成小段,
3.起油锅5、6成熟的时候放入茄子翻炒,
4.放入辣椒,
5.看到茄子有点干瘪了,倒入料酒,
6.倒入酱油,炒会儿,汁水有点收干了,放入适量的鸡精,翻炒两下就可以起锅了。
油焖黄鳝怎么做好吃 油焖黄鳝的做法
油焖黄鳝
“夏吃一条鳝,冬吃一枝参”,是民间流传已久的说法,没到夏季,就常听外婆说这句话。 之所以这样说,是因为鳝鱼和人参一样,具有很高的药用价值。大暑前后黄鳝肥美,滋补
食材配方
主料:
洋葱
200g黄鳝
550g辅料:橄榄油
适量食盐
适量蒜蓉豉汁酱
适量生抽
适量生粉
适量砂糖
适量清水
适量
做法 共10个步骤
1.1 食材:洋葱和野生黄鳝。
2.将黄鳝洗净,切块。将洋葱洗净,剥皮,切块。
3.调好芡汁(蒜蓉豉汁酱、生粉、生抽、砂糖、鸡粉和清水)。
4.热油锅。
5.放入蒜头和姜片爆香。
6.放入黄鳝和洋葱,煸炒至黄鳝变色。
7.倒入芡汁,炒匀。
8.盖锅盖,文火焖煮至黄鳝断生。
9.揭盖,见收汁,即可关火。
10.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
在家煮饭的一个最经典学问
蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了,但事实上,正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭。那么,这样做的好处是什么呢?1. 开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状。大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,温度约为100℃(水的沸点),这样的温度能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。2. 将水烧开可使其中的氯气挥发,避免破坏维生素B1。维生素B1是大米中最重要的营养成分,其主要功能是调节体内糖类的代谢,如果缺乏它,神经系统会受到影响,容易产生疲劳、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、脚气病、浮肿、心律紊乱、顽固性失眠等症状。而我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的,若直接用这种水来煮饭,水中的氯会大量破坏米中的维生素B1。用烧开的水煮饭,氯已多随水蒸气挥发了,就大大减少了维生素B1及其他B族维生素的损失。
来源:《生命时报》)
油焖豆角怎么做好吃 油焖豆角的做法
油焖豆角
一直以来都听说产自东北的油豆角,蛋白质较高。前段时间朋友回东北老家,带来了很多自家种植的蔬菜,其中就有油豆角。尝过之后,一下子就喜欢上油豆角那特有的豆香味。
食材配方
主料:
油豆角
250g猪肉
150g辅料:油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量葱
适量姜
适量做法 共6个步骤
1.油豆角洗净,用手掰成小段
2.猪肉切片备用(最好是五花肉)
3.油热后放入猪肉进行煸炒到变色,加入葱姜,炒香后倒入生抽和老抽
4.猪肉上色后倒入油豆角翻炒
5.翻炒2分钟后加入清水,大火烧开
6.大火烧开后,小火焖7-8分钟,最后放入盐再大火收汁
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