吃饱吃好是中国人的生活追求之一,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食在口中,生命都是舒畅起来,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你对美食的看法是怎么样的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上2020枸杞酒酿蛋花汤怎么做好吃,希望能帮助到你,请收藏。
枸杞酒酿蛋花汤
每到冬天,我们这里家家都要做酒酿. 酒酿蛋花汤,加上一个馒头,就是非常可口的早餐!
食材配方
主料:
酒酿
3勺鸡蛋
1个枸杞
10g辅料:
红糖
1勺
做法 共5个步骤
1.准备食才--鸡蛋1个、酒酿3调羹、枸杞1把、红糖1调羹。
2.小汤锅里水煮开,放入酒酿,煮开。
3.倒入打匀的蛋液。
4.放入枸杞
5.放些红糖,煮一开即可。
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猪肝枸杞蛋花汤怎么做好吃 猪肝枸杞蛋花汤的做法大全
猪肝枸杞蛋花汤
这是一道广东很家常的汤羹,好吃,营养又快手! 枸杞全身都是宝,叶子可吃,果子更是营养又明目的中药,根部也是中药哦! 这个菜煮的时候很多人摘掉叶子后会把梗弃之,其
食材配方
主料:
猪肝
100g枸杞
350g辅料:油
适量盐
适量姜
适量香油
适量鸡蛋
50g
做法 共8个步骤
1.猪肝处理干净后切片,用油,盐,姜丝等稍腌一下备用;
2.枸杞摘取叶片洗净,沥干备用;
3.枸杞梗不要扔掉,洗净切段和清水约三四碗,姜片一起下锅煮开约5分钟左右再捞起,弃之;
4.然后再下猪肝;
5.下枸杞叶;
6.枸杞叶软下去就可以加盐调味了;转小火;
7.这时准备鸡蛋一个,打散;
8.最后淋入鸡蛋液,撒入几颗枸杞子,再次煮开即可关火。上锅前再滴入几滴香油味道更好!
2020酒酿蛋花小圆子怎么做好吃
酒酿蛋花小圆子
今天是元宵佳节,按照风俗是要吃汤圆的。做了道酒酿蛋花小圆子,制作简单,营养丰富哟!最重要是的很好吃呢。甜而不腻,软糯可口,淡淡的酒香,让人回味无穷。
食材配方
主料:
小汤圆
250g鸡蛋
1只酒酿
2勺辅料:
红糖
2勺
做法 共8个步骤
1.准备好食材
2.鸡蛋打入碗中
3.搅拌均匀
4.锅中放入适量的水煮沸
5.倒入汤圆
6.汤圆浮起,倒入蛋液并用筷子搅拌成蛋花,关火
7.放入两勺红糖
8.放入两勺酒酿,搅拌均匀即可起锅
玉米蛋花汤怎么做好吃 玉米蛋花汤的做法大全
玉米蛋花汤
本来这个汤是打算做玉米羹的,结果把材料都买回家后,才发现家里的淀粉用完了,忘了买。又懒得再下楼买去,就把它改成玉米汤吧,虽然没了那种浓稠的感觉,但味道也很不错的
食材配方
主料:
鲜玉米
2个鸡蛋
1个火腿
1片辅料:
盐
适量胡椒粉
少许小葱
少许鸡精
少许姜
2片
做法 共11个步骤
1.准备所需材料。
2.把鲜玉米洗净削成玉米粒,火腿切成小丁。
3.锅内坐水烧开,放入姜碎。
4.然后倒入玉米粒。
5.烧开后,用小勺把表面的泡沫撇去,再煮10分钟。
6.加入火腿丁,再煮5分钟。
7.然后加入适量的盐。
8.加入胡椒粉、鸡精。
9.把鸡蛋打散后,倒入玉米汤中。
10.边倒蛋液边搅拌,让鸡蛋形成蛋花。
11.出锅前撒上葱花即可。
红曲酒酿蛋花汤
收到一瓶红曲酒酿,端着瓶子研究了半天,一直以为是酒曲,直到打开盖子,一股浓浓的味道才感觉到可以直接吃,手指头挖了一点,尝了一下~怎么是豆腐乳的味道,按照甜酒酿的做法做了一碗蛋花汤,味道出乎意料啊
材料:
一个鸡蛋,30g红曲酒酿,
红曲酒酿蛋花汤的做法步骤:
1,准备材料
2,锅中放入适量的水,烧开后调入水淀粉
3,再次烧开后,淋入打散的蛋液
4,蛋液顺着锅的四周淋入
5,待蛋液浮起时,放入红曲酒酿搅匀
6,边煮边搅拌,再次煮开后即可起锅盛出
7,喝的时候放一点白糖
枸杞肉片蛋花汤
枸杞肉片蛋花汤
原料:枸杞子250克,瘦猪肉100克,鸡蛋2只,姜4片。
枸杞肉片蛋花汤的做法
1.瘦肉洗净切片,枸杞子洗净。
2.以生盐、糖、油各少许拌腌瘦肉片。煲内清水沸后,放入瘦肉片滚3分钟。
3.再放入枸杞子、生姜。再滚后,将鸡蛋打匀倒入。汤成,调味后食。每日一料。
功效:滋补肝阴。肝肾阴虚眩晕。证见眩晕,头痛,四肢麻木,心悸腰痛,口干咽燥,舌质嫩红,少苔,脉细数。
特别提示:痰湿内阻之眩晕、呕吐痰涎、苔白腻者,不可服。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
肉末南瓜蛋花汤怎么做好吃
肉末南瓜蛋花汤
很简单的汤,因为没有煲汤,临时做了这个,可能每天喝汤喝习惯了,所以没有老火靓汤,也会利用手头现有的材料做个生滚汤,也是很好喝的,喝一碗再吃饭,可以减肥的啊!
食材配方
主料:
南瓜
100g瘦肉末
30g鸡蛋
50g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量
做法 共7个步骤
1.瘦肉提前剁细,加油盐腌一下备用;
2.南瓜去皮去籽,切适量大小丁;
3.鸡蛋一个,打散备用;
4.砂锅里入适量清水,下肉末煮开,水开后去浮沫;
5.下南瓜丁一起煮开;
6.煮至南瓜熟软,约五分钟左右即可加盐调味;
7.最后淋入鸡蛋液,撒上葱花即可!
青菜蛋花汤怎么做好吃 青菜蛋花汤的做法大全
青菜蛋花汤
清清爽爽的蛋汤,既含有丰富的维生素C,又蕴含了丰富的钙。这一切都是缘于小青菜和所配的高汤(圆骨汤)。
食材配方
主料:
小青菜
100g鸡蛋
2个辅料:圆骨汤
1000ml淀粉
20g盐
4g
做法 共7个步骤
1.小青菜洗净不用切碎,选用整叶装盘待用。
2.锅置火上加入圆骨汤。
3.汤内加入盐和小青菜。开火烧煮。
4.鸡蛋打入碗内搅匀。淀粉加少量水融化搅匀。
5.当开锅后,锅内的青菜已变色时,慢慢倒入水淀粉搅匀。
6.当锅再次烧开时,徐徐倒入鸡蛋液搅匀。
7.当鸡蛋液成型时即熟。
紫菜粉丝蛋花汤怎么做好吃 紫菜粉丝蛋花汤的做法大全
紫菜粉丝蛋花汤
老公不喜欢海产品,与海里有关的食材基本上都拒绝,唯独紫菜是例外,用它做的汤和做的馄饨,都受到老公的欢迎,因此,只要有机会,我就用紫菜来做菜汤,既美味又受欢迎。
食材配方
主料:
紫菜
20g鸡蛋
2个粉丝
1把西红柿
1个辅料:油
适量盐
1大勺葱姜末
适量生粉
1小勺做法 共9个步骤
1.所有材料如图所示准备好。
2.热锅上油,放入葱姜末,炒香。
3.放入西红柿块,炒出茄汁。
4.倒入适量的热水。
5.加入粉丝。
6.倒入紫菜,大火烧开。
7.倒入调好的水淀粉。
8.倒入鸡蛋液。
9.加盐调味,即可出锅。
秋葵虾米蛋花汤怎么做好吃 秋葵虾米蛋花汤的做法大全
秋葵虾米蛋花汤
秋葵具有减肥的作用哦,对于最近正在减肥的我来说,多吃秋葵清肠很不错呢,据说还能美容哦。呵呵,天天在说减肥,空有一颗减肥的心,却没有任何行动。。。 秋葵嫩荚含有丰
食材配方
主料:
秋葵
300g鸡蛋
1个虾皮
30g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量胡椒粉
适量鸡精
适量枸杞
适量做法 共11个步骤
1.秋葵洗净,切掉顶部
2.锅烧水,放入适量盐和油煮沸,倒入秋葵再次煮沸后捞出
3.焯过水的秋葵切段,葱切末,虾米洗净备用,鸡蛋打散
4.锅热油
5.放入葱末和虾皮炒一下
6.加入水煮沸
7.放入秋葵
8.再次煮沸后倒入蛋液
9.蛋花凝固后加入盐
10.加入鸡粉调味
11.出锅前放一点胡椒粉,撒葱花和枸杞即可关火
枸杞子肉片蛋花汤
枸杞子肉片蛋花汤
原料:枸杞子100克,瘦猪肉10克,鸡蛋2只,生姜4片。
枸杞子肉片蛋花汤的做法1.将猪瘦肉洗净,切小块;杞子洗净。
2.将所有原料同放入锅内煮开30分钟,再打入鸡蛋煮开即可。饮汤,吃猪瘦肉、枸杞子。每日l料。
功效:滋阴润燥,养血补血,明目。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
金针菇香菜蛋花汤怎么做好吃 金针菇香菜蛋花汤的做法
金针菇香菜蛋花汤
这金针菇买回来有些日子了,其实每次都会买好几包的,因为它可存放的时间比较长。虽然如此却还会担心时间太长会过期变质的,由于本周大多数时间都没在家做饭,只好晚上回来
食材配方
主料:
金针菇
200g辅料:
香菜
适量鸡蛋
2个姜丝
适量味噌汤块
1块盐
适量芝麻油
适量做法 共5个步骤
1.锅内注入小半锅清水,放入姜丝煮沸。
2.水开之后放入味噌汤块。
3.再加入鸡蛋搅拌,放少许盐、芝麻油。
4.放入金针菇大火煮沸片刻。
5.最后放入香菜熄火。
竹荪蛋花汤
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,经常食用竹荪,提高机体的免疫力和排毒能力。
竹荪蛋花汤
材料:竹荪50克,银耳20克,鸡蛋2个
调味料:姜3片,盐3克,葱1根
竹荪蛋花汤的做法
1、银耳洗净,泡软,去蒂头;鸡蛋打散;葱切段。
2、竹荪洗净后,焯烫5分钟,去异味,切段。
3、将银耳、竹荪入锅,加1500克水、姜片、葱段以大火煮开,转中火煮10分钟后,加入蛋液,放盐调味即成。
适合人群:儿童
养生功效:增强免疫力
煲汤小贴士:竹荪最好用干品,对人体更有益。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
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