美食对于中国人有着非常寻常的意义,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,有好美食,才有了好心情,所以人们喜欢美食是有理由的。美食于你,起到的作用是什么呢?以下是由小编为大家整理的“乡村蒸水蛋怎么做好吃 乡村蒸水蛋”,仅供参考,大家一起来看看吧。
乡村蒸水蛋
每次蒸水蛋时,总会想外婆。 小时候,因为妈妈工作忙,所以鱼一直都是寄养在乡下的外婆家。 那时候,外婆家里养了很多鸡,那些鸡每天都会生蛋,鱼最大的乐趣就是捡鸡蛋,
食材配方
主料:
鸡蛋
150g辅料:
食用油
适量盐
适量酱油
适量香葱
适量做法 共11个步骤
1.把所有材料准备好。
2.香葱洗干净后切成葱花备用。
3.鸡蛋磕进碗里。
4.加入小许盐,小许就好,别太多。
5.加入食用油小许,用筷子把蛋打散。
6.加入8个半蛋壳的清水。
7.搅拌均匀后倒入蒸碗中。
8.盖上保鲜膜,放进锅中蒸8分钟左右,蒸至蛋的表面凝结。
9.取出,洒入小许葱花、淋上酱油和熟油即可。
10.步骤很简单,但却很好吃,尤其是裹着酱油和熟油味道的鸡蛋,最好吃了,香香嫩嫩的,既嫩滑又爽口。
11.超级滴嫩滑,就好像那个巧克力广告说的那样丝质顺滑.....如果喜欢口感更滑嫩的话,可以用滤网过一次筛,这样蒸出来的蛋会更嫩。
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富贵水蒸鸡
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食材配方
主料:
西兰花
500g鸡肉
500g辅料:姜
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.西兰花,鸡。
2.西兰花浸泡10分钟切小朵。
3.鸡肉洗净沥干水份,抹上适量盐。
4.热水上锅蒸20分钟。
5.把蒸出来鸡汁倒在小碗里,鸡放凉。
6.烧热水,倒入一点油,放入西兰花。
7.大火煮开,加点盐。
8.捞出摆在盘子里。
9.鸡斩件摆在盘子里。
10.把鸡汁淋在西兰花上。
蒸海蛋怎么做好吃 蒸海蛋的做法大全
蒸海蛋
蒸海蛋是湖南衡阳过年时节的一道年夜饭传统名菜。 衡阳又名雁城,位南岳衡山之南,蒸水、湘江、耒水在此三江交汇,物产丰富且山水风光极佳。衡阳人过年,餐桌上除了头碗、
食材配方
主料:
鸭蛋
500g辅料:
油
适量盐
适量马蹄
适量香菇
适量黑木耳
适量肥肉
适量做法 共15个步骤
1.选新鲜鸭蛋1斤
2.香菇、木耳泡发,马蹄去皮
3.肥肉切成丝
4.马蹄、木耳、香菇切成丝
5.鸭蛋打散,加入适量食盐
6.热油锅中先下肥肉煸炒,然后放入木耳、香菇、马蹄
7.加少许食盐
8.炒熟出锅,待其冷却
9.耐热的容器中刷一层植物油
10.倒入部分蛋液
11.将炒好的木耳等倒入
12.再将剩余蛋液全部倒入
13.装满海蛋半成品的碗加盖,放入蒸锅蒸。
14.蒸熟后迅速取出
15.翻面、倒模即可。
乡村全麦面包怎么做好吃 乡村全麦面包
乡村全麦面包
全麦面包更健康,所以要献给妈妈! 同时因为这个面包很简单的整形,比较粗犷,所以为之乡村,哈哈! 面包刚烤好时外酥面软,放到第二天再热一下,感觉更好吃更有风味!
食材配方
主料:
水
350ml全麦粉
1/4杯面包粉
3杯干酵母
1.5勺辅料:茶籽油
适量盐
1勺红糖
4勺奶粉
3勺做法 共0个步骤
蛋奶玉米蒸糕怎么做好吃 蛋奶玉米蒸糕
蛋奶玉米蒸糕
比较有营养的粗粮面点,简单好吃
食材配方
主料:
面粉
100g玉米粉
200g鸡蛋
2个牛奶
100ml辅料:油
适量盐
适量果脯
适量酵母
适量做法 共9个步骤
1.将面粉,玉米粉,牛奶,鸡蛋,果脯准备好
2.将鸡蛋打入容器
3.搅拌器搅拌
4.加入玉米粉
5.加入面粉,酵母,搅拌
6.然后倒入蒸锅中
7.加入适量的果脯
8.入蒸锅蒸12分钟
9.切块装盘
清蒸水蛋
省力又省时的清蒸水蛋
材料:
2个鸡蛋,
清蒸水蛋的做法步骤:
1,鸡蛋加水加盐搅匀,最好用温开水
2,倒入少许麻油,味道会更香
3,准备好的原材料如图
4,煮饭的时候把水蛋一起放进去,就可以了。
5,成品图
虾仁豆腐蒸水蛋的做法_美食方法
虾仁豆腐蒸水蛋的做法
主料:豆腐1盒、虾仁8个、鸡蛋2个
配料:蒸鱼豉油2茶匙、香油1/2茶匙、料酒1/2茶匙、白胡椒粉少许
虾仁豆腐蒸水蛋的做法步骤:
1.食材:内酯豆腐、虾仁、鸡蛋
2.虾仁加入少许胡椒粉,少许料酒、少许食盐抓匀腌渍几分钟
3.豆腐取出切块放入深一些的盘中
4.鸡蛋打入碗中,加入温水搅打均匀,并撇去浮沫(鸡蛋和水的比例为1:1.2)
5.搅打好的蛋液倒入豆腐碗中
6.放入蒸锅,上汽后改小火蒸8-10左右
7.小火蒸8分钟左右,蛋液微微凝固,放入腌渍好的虾仁,再次盖上盖子蒸5分钟左右
8.蒸虾水蛋的时候调一碗料汁:2茶匙蒸鱼豉油,少许白开水、1/2茶匙香油调匀
9.蒸的虾仁豆腐取出,把调好的料汁直接浇在上面,撒入少许香葱末
虾仁豆腐蒸水蛋的做法烹饪小贴士:
1、虾营养丰富,肉质松软、易消化,身体虚弱和病后需要调养的人食用佳。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,可以很好的保护心血管系统,它能减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,同时还可以扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较很强,还富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、豆腐是补益清热的养生食品,常吃能补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
水蒸蛋怎么做好吃 水蒸蛋
水蒸蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质,不管是男女老少都可以享用。 再这个干燥的少雨的春天,一般都精选不上火的菜菜来吃,那么这款水蛋再适合不过了,营养又美味。
食材配方
主料:
鸡蛋
温水
猪油
盐
葱
生抽
做法 共8个步骤
1.鸡蛋+少许盐打散
2.加入适量清水拌均匀
3.加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀
4.所有材料搅均匀后倒入蒸碗里
5.把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸
6.6分钟左右蒸好,取出
7.把葱切碎+少许生抽调下
8.调料倒入蒸好的蛋上即可
鲜橙蒸鸽子蛋怎么做好吃 鲜橙蒸鸽子蛋的做法
鲜橙蒸鸽子蛋
橙子酸甜可口,没有哪个宝宝是不爱吃的,崽崽不能吃鸡蛋,所以每天早上我都会蒸两个鸽子蛋给他吃,小家伙很喜欢吃,平时呢?也很爱吃鲜橙,所以呢?这款鲜橙蒸水蛋,不仅漂
食材配方
主料:
橙子
400g鸽子蛋
2个辅料:糖
适量
做法 共7个步骤
1.鲜橙1个
2.将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后,用水果刀切下1/3
3.将橙肉从橙子中取出,形成完整的橙子容器及小盖子
4.在碗中打二个鸽子蛋(也可以用鸡蛋哦),调入砂糖,再加入等量的鲜橙汁,然后充分打匀
5.然后倒入空的橙皮容器中,盖上橙子盖
6.大火烧开蒸锅中的水,将完整的橙子放在一个碗中,大火隔水蒸15分钟,关火后再闷2分钟即可。
7.你会闻到满厨诱人的橙子清香,当打开橙盖子,那股清香一下子沁入心脾,心情愉快啊
番茄肉酱蒸鹌鹑蛋怎么做好吃 番茄肉酱蒸鹌鹑蛋
番茄肉酱蒸鹌鹑蛋
鹌鹑蛋小巧可爱,而且很补哦 ,非常适合体质虚弱,营养不良,气血不足的人食用,也适合少年儿童食用,不过好东西也不能吃太多,但别是有脑血管病的人最好少吃!
食材配方
主料:
鹌鹑蛋
10个辅料:
油
适量盐
适量番茄酱
适量糖
适量猪肉
50克
做法 共6个步骤
1.准备鹌鹑蛋10枚左右,番茄酱,一块瘦肉
2.盆子底部抹油,将鹌鹑蛋打到盘子里面
3.锅中烧水,水开后放好连子,在鹌鹑蛋上面撒少许的盐,大火蒸7到8分钟
4.锅中放肉沫炒熟
5.加入番茄酱,少许一点糖,加入鸡粉和少许的盐调一下味,浇到蒸好的鹌鹑蛋上面即可
6.美味的番茄蒸蛋就做好了
蛤蜊汆水蛋
蛤蜊汆水蛋
材料:蛤蜊350克,鸡蛋200克
调料:葱20克,姜10克,盐3克
蛤蜊汆水蛋的做法
1、蛤蜊洗净;鸡蛋打散搅匀;姜洗净切片;葱洗净切花。
2、锅中加油烧热,下入姜片爆香,再下入蛤蜊炒至开口,加入适量水煮开。
3、淋入鸡蛋液,煮至蛋液凝固,加盐调味,撒上葱花即可。
此汤功效:健脑益智
特别提示:一般人都可食用,尤其适合儿童食用。
吃什么水果健脑
水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现,植物的果实、种子能使人耳聪目明,确有健脑益智的作用。...[更多]
小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足,皮肤粗糙
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
红糖姜水怎么做好吃 红糖姜水
红糖姜水
前段时间,因为鱼家的两个家伙不舒服,鱼和妈妈被两个小家伙折腾的筋疲力尽,晚上睡觉时,一个不小心,竟被空调。 前几天,在小家伙们的不舒服刚告一段落时,鱼和妈妈也赶
食材配方
主料:
姜
20g辅料:
红糖
30g
做法 共6个步骤
1.把所有材料准备好。
2.姜去皮,切成丝。
3.把切好的姜丝放进小锅中,注入适量清水。
4.加入红糖。
5.盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮10分钟即可。
6.要趁热喝,喝了出一身汗,效果特别显著。
红糖绿豆水怎么做好吃 红糖绿豆水
红糖绿豆水
这是在夏天一个简单的消暑糖水,应该说是每户家庭都会有的饭后甜品,有天听娘家的一位婆婆说,绿豆水放红糖煮更好喝,反正自己做也不麻烦,就试了试,还真的比白糖的好喝呢
食材配方
主料:
绿豆
100g辅料:
红糖
40g
做法 共7个步骤
1.准备的绿豆
2.浸泡20分钟左右
3.浸泡好的绿豆洗干净倒入电饭煲内胆里,加适量的水
4.放进去电饭煲里,接通电源煮至开花
5.准备好一块红糖
6.放到煮好绿豆的煲里
7.待糖融化即可
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