吃到向往的美食是一件令人高兴的事,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,当人看见美食时会心情愉悦,所以美食不简单是吃的需要。你对美食印象最深的是什么?于是,小编为你收集整理了炸薯片怎么做好吃 炸薯片。请在阅读后,可以继续收藏本页!
炸薯片
前几天,也就是元旦在酒馆里吃的“黄金炸薯片”特别好吃,我也想在家试一试。于是我就买了二个红薯,回来就做了这盘“炸薯片”呵呵,还不错,很好吃。
食材配方
主料:
红薯
600g辅料:
油
适量白糖
适量鸡蛋
1个淀粉
适量做法 共6个步骤
1.红薯去皮。
2.切成薄片。
3.放淀粉。
4.放鸡蛋一个。
5.炸红薯片。
6.出锅后放适量的白糖。
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芹菜薯片
特别简单的芹菜料理 属于凉菜 听说不爱吃芹菜的人 也可以吃的下去 确实 芹菜的味道变的很淡了 夏天和啤酒一起不错
食材配方
主料:
芹菜
100g薯片
1包辅料:丘比酱
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.芹菜一根 去筋
2.切碎
3.放入容器里
4.加入适量的丘比酱
5.加入少许的盐和胡椒
6.薯片 捏碎
7.加入适量的薯片
8.拌匀
9.可以了
鸡蛋薯片怎么做好吃 鸡蛋薯片
鸡蛋薯片
自制的鸡蛋薯片,吃起来口感酥脆,很香的哦。自己做得干净又卫生。加了鸡蛋更加有营养,是一款不错的小零食哦。小时候家里姐妹多,能吃饱就已经不错了,更别提买什么零食了
食材配方
主料:
鸡蛋
1个马铃薯粉
75g辅料:油
适量盐
适量做法 共12个步骤
1.准备:马铃薯粉;鸡蛋
2.往马铃薯粉里加入少量水,调匀
3.让其静置几分钟,马铃薯粉就会沉淀
4.然后倒掉上面的水
5.留下湿的马铃薯粉
6.往里打入一个鸡蛋
7.加点盐,把鸡蛋打散拌匀
8.平底锅烧热,放入少量的油,倒入鸡蛋马铃薯粉液摊平(要越薄越好)
9.然后对叠
10.出锅放在砧板上
11.切成小块
12.锅里放油烧热,在放入炸制金黄即可
椒盐紫薯片怎么做好吃 椒盐紫薯片
椒盐紫薯片
不用油炸的薯片,健康美味。
食材配方
主料:
紫薯
2个辅料:
蒜
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.1、准备食材,紫薯2个
2.2、紫薯切片,厚度控制在5分钱硬币的厚度。
3.3、紫薯片加水加白醋侵泡洗去表层淀粉
4.4、洗后的紫薯用筷子撑架放入微波炉2-3分钟
5.5、紫薯片放入热锅内放蒜放椒盐粉热炒,使得椒盐蒜均匀搅拌在薯片外层。(当然也可以另外放香菜,葱来增加味道的。)
薯片鸡米花怎么做好吃 薯片鸡米花
薯片鸡米花
这个鸡米花是懒人做法哈~~味道却还不错,简单的几步就可以做出美味的鸡米花~~ 利用我们平时吃的薯片来做调味,喜欢什么口味就加什么味道的薯片就OK了~
食材配方
主料:
鸡胸肉
薯片
油
盐
鸡蛋清
淀粉
黑胡椒粉
做法 共6个步骤
1.将鸡胸肉洗净后,切成块状
2.加入盐,蛋清,淀粉,胡椒粉腌制一下
3.把薯片放入保鲜袋里面
4.用刀背敲碎
5.然后将腌制好的鸡肉沾上一层薯片粉
6.锅里油烧热后,放进去炸至金黄即可
2020薯片鸡肉沙拉怎么做好吃 薯片鸡肉沙拉的做法,步骤
薯片鸡肉沙拉
圣诞即将来临了,满街都是热闹的场景和熟悉的铃儿响叮当,随之心情也变得愉悦起来,周末来一个西化晚餐,炒上两盘意大利面搭配这道精致的沙拉,迎接即将到来的圣诞节~
食材配方
主料:
鸡肉
60g土豆
半个红甜椒
半个速冻杂蔬
80g小西红柿
2个草莓
1个辅料:千岛酱
1/3瓶盐
3g做法 共11个步骤
1.土豆半个去皮切丁
2.速冻豌豆,玉米,胡萝卜丁
3.鸡肉切丁
4.红甜椒切丁
5.开水将土豆和杂蔬丁煮熟
6.煮熟后控干水分
7.鸡肉丁煮熟与蔬菜丁放一个容器里面
8.倒入三分之一瓶的千岛酱
9.搅拌均匀
10.薯片一包
11.一片薯片垫底,蔬菜沙拉放上面,再取一片薯片盖上,顶部装饰一个小西红柿,盘内可装饰点小水果
鸡蛋裹炸火腿面包片怎么做好吃 鸡蛋裹炸火腿面包片
鸡蛋裹炸火腿面包片
面包的吃法很多样,今天试试油炸版的面包,裹上鸡蛋和火腿,简单炸制,方便很好吃
食材配方
主料:
面包
200g火腿
100g鸡蛋
1个辅料:
油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.取一片土司面包切成四份,再纵切一刀,共分成均等的8份;火腿切成长宽与面包大小相当但薄的片
2.取一份面包从中间切上一刀,不要切断,在面包里夹上一片火腿
3.在碗里打两个鸡蛋,搅拌均匀
4.把面包火腿夹放在蛋液里,均匀的裹上一层蛋液
5.把面包火腿夹放入热油中炸至表面金黄色
家常炸茄片 炸出酥脆茄子怎么做好吃 家常炸茄片 炸出酥脆茄子
家常炸茄片 炸出酥脆茄子
家常美味的炸茄片,虽然没有肉,但非常酥脆,比起茄盒来是另一种风味
食材配方
主料:
茄子
500g辅料:
面粉
60g淀粉
20g大蒜
20g酱油
适量盐
适量辣椒油
适量做法 共8个步骤
1.茄子洗净去蒂,斜切成片
2.适量盐均匀撒在茄子表面,腌制一下
3.面粉和淀粉以3:1的比例混合,加入少许盐和酱油,加适量清水调和成稍微粘稠点的糊,用筷子挑起来,痕迹不会立刻消失的程度就好
4.茄片沾面糊
5.油烧到七成热下锅,锅一定要烧热一点,否则会容易脱糊,一直保持在中火
6.炸至金黄捞出
7.沥干油装盘
8.捣点蒜,加点酱油、辣椒油
炸虾仁怎么做好吃 炸虾仁
炸虾仁
虾的营养价值很大,这是众所周知的,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,并且富含磷
食材配方
主料:
虾仁
面粉
淀粉
蛋清
胡椒粉
料酒
酵母
精盐
食用油
做法 共9个步骤
1.我用的是冷冻的虾仁,把其放入冷水慢慢解冻,捞出控干水份备用。
2.放上适量的盐,胡椒粉和料酒腌制入味。
3.面粉20克、淀粉40克准备好,打上一个蛋清。
4.再加上小许酵母搅拌均匀成面糊,我是放在微波炉里发酵1个小时。
5.盐好的虾放入10克淀粉拌匀。
6.锅里加油烧烧七成热。
7.虾挂上发酵好的面糊。
8.用筷子送入油中,炸至金黄色捞出即可。
9.出锅装盘。
炸虾饼怎么做好吃 炸虾饼
炸虾饼
虾肉含有丰富的矿物质,宝宝适当吃些对身体发育很有好处.
食材配方
主料:
小河虾
250g辅料:
油
200ml盐
5g面粉
150g料酒
10ml做法 共6个步骤
1.小虾洗净放入盐和料酒
2.准备面粉
3.把面粉倒入腌好的小虾内
4.搅拌一下,让每只虾身上都沾上面糊
5.锅中放油,放入一小块虾饼,炸至两面变红就可以
6.炸好的一块虾饼
麻辣猪肝薯片汤
麻辣猪肝薯片汤
材料:猪肝200克,红薯300克
调料:花椒、干红辣椒、盐、食用油各适量
麻辣猪肝薯片汤的做法
1.红薯切薄片,猪肝切薄片。
2.锅内入食用油加热,放入花椒、干红辣椒煸香后加红薯片煸炒,加清水煮开。
3.加入猪肝片,加盐调味即可。
营养功效:此汤补肝明目,润肠通便,促进胃部运动。
煲汤小贴士:湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效
炸酥肉怎么做好吃 炸酥肉
炸酥肉
这是我们四川过年或者办酒席才会做的一道菜哦,前几天老爸过寿,回去吃到了一直还想吃。于是问了老爸怎么个做法,今天终于自己尝试的做了一把了。感觉非常的成功。香飘四起
食材配方
主料:
五花肉
菜油
盐
焦藕淀粉
花椒粉
鸡蛋
做法 共8个步骤
1.五花肉准备好,鸡蛋两个。
2.五花肉切成2厘米的片。
3.加入鸡蛋,焦藕粉,花椒粉,适量的盐。用筷子一直搅拌到非常浓稠为止。不够浓稠就继续加焦藕淀粉。
4.搅拌成这样就可以了。不能太清了。要稍微的黏稠一点,这样静止10分钟。让其入味。
5.锅里倒入小半锅油,(看锅大小决定的)
6.烧至7.8成热的时候就夹一块下去炸,如果不知道油的温度就先扔一个下去炸,(看到没有什么反应就是油温不够,丢下去起泡的话就证明可以了。)
7.一个一个的放下去炸,好了的就夹起来。继续下生的下去炸,炸至金黄带稍微一点点的深就可以了。
8.全部炸好了。开始吃咯!
越南炸馄饨怎么做好吃 越南炸馄饨
越南炸馄饨
这是一道传统的越南炸馄饨,很喜欢越南菜的口味,酸甜咸鲜,肉馅包在馄饨皮里炸后,皮脆馅香,外面配上青芒果和番茄,又酸又甜。不会感觉油腻,是很好的搭配,同时也很健康
食材配方
主料:
五花肉
250g青芒果
0.5个西红柿
1个面粉
250g辅料:油
适量盐
适量木耳
适量蒜
适量葱
适量鱼露
适量甜椒
适量
做法 共13个步骤
1.猪肉剁馅用料酒腌制一会,一分为二,木耳泡发切碎,葱蒜切末,西红柿,青芒果,甜椒,分别切末。
2.两杯面,一个鸡蛋,三分之一杯水,和成稍软的面团
3.热锅放油,放入葱花爆香
4.再放入蒜末爆香炒成金黄色
5.加入木耳和一半的肉馅,翻炒至肉馅金黄色,加入鱼露,没有鱼露可以加耗油,少许柠檬汁,和少许糖。另一半生肉馅留着备用
6.炒好的肉馅和剩下的生肉馅混在一起,放少许盐,带上手套用手抓匀,备用
7.面皮擀成手大小,面皮要薄一点
8.面皮中间放上馅料,周围涂上蛋液,然后拿另一张面皮盖在上面。
9.捏成杯子形状,我放的肉馅比较多,想做的好看点可以少放点馅料,或者面皮稍微做小点
10.油烧至7 8分热,下馄饨用中大火炸至金黄,捞出沥干油放凉一点备用
11.下面做浇汁 另起一锅放油炒熟青椒
12.下入青芒果和西红柿翻炒一会,加点鱼露。没有鱼露可以用耗油代替
13.炸好的馄饨装盘,浇上酱汁即可
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