有人说,生存的目的是为了能吃到美食,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以喜欢美食不是无缘无故的。你也是这样的看法吗?以下由小编收集整理的《莴笋酸萝卜怎么做好吃 莴笋酸萝卜》,欢迎你阅读与收藏。
莴笋酸萝卜
让四川的同事帮忙起了一个四川的泡菜坛子,经常可以做泡菜吃
食材配方
主料:
莴笋
200g泡菜萝卜
80g辅料:辣椒
15g盐
适量油
适量
做法 共4个步骤
1.泡萝卜,切成条
2.莴笋切成小条
3.热油,放入辣椒和莴笋,翻炒,变色后放少许盐
4.莴笋变软后放入酸萝卜,翻炒二分钟,装盘。
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酸萝卜藕条怎么做好吃 酸萝卜藕条
酸萝卜藕条
泡菜坛子二天就可以吃一次,换着花样来吃泡菜。
食材配方
主料:
藕
250g酸萝卜
100g辅料:盐
适量油
适量朝天椒
10g
做法 共4个步骤
1.藕去皮,切成条,泡在水里,炒之前捞出沥水
2.酸萝卜切条备用
3.油热后,放入辣椒和藕条,快速翻炒,加入少许盐,小心藕比较容易粘锅
4.藕八成熟时,放入萝卜条再炒二分钟即可装盘。
2020酸脆萝卜怎么做好吃 酸脆萝卜的做法,步骤
酸脆萝卜
白萝卜一般凉调着吃就已经很好了,这个小炒做法吃起来也不错,做成酸甜脆的口味,也是别具一番风味的.白萝卜挺有营养,多吃这个身体特别有益
食材配方
主料:
白萝卜
250g辅料:
油
适量盐
适量抽油
适量葱姜
适量做法 共7个步骤
1.白萝卜洗净切丝备用
2.起油锅,爆作料
3.倒入萝卜丝
4.大火不停的翻炒
5.洒入盐,点些糖,点些醋,继续翻炒
6.待萝卜丝全部入味后即可入盘
7.入盘上桌
2020脆爽萝卜酸怎么做好吃 脆爽萝卜酸的做法,步骤
脆爽萝卜酸
非常爽口的一款餐前小吃,甜、酸、辣非常的开胃.... 下面信息来自于百度: 白萝卜味甘、辛,药用价值是有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。生捣汁
食材配方
主料:
白萝卜
1个红椒
1个辅料:白米醋
2勺白糖
3勺盐
适量
做法 共6个步骤
1.白萝卜一个,红椒一个。
2.萝卜去皮洗净切成片,红椒切椒圈。
3.萝卜片放适量的盐用手搓出辛辣味,再用水冲洗后滤干水份。
4.放入三勺白糖。
5.再放入二勺米醋。
6.将萝卜片拌匀,转入保鲜盒,撒上椒圈,放入冰箱冷藏至三小时以上便可食用。
酸萝卜炒海带丝怎么做好吃 酸萝卜炒海带丝
酸萝卜炒海带丝
酸萝卜和海带,这种做法是我最常用的拉,酸辣爽口,吃饭喝粥都非常的棒,非常普通非常实惠非常开胃的家常小炒。
食材配方
主料:
酸萝卜
150g海带丝
200g西芹
1根泡椒
1个辅料:葱
1根蒜
3瓣盐
适量生抽
适量老抽
适量鸡粉
适量辣椒粉
适量
做法 共12个步骤
1.准备泡椒和酸萝卜。
2.海带丝清将干净剪成段备用。
3.准备西芹、蒜瓣和葱。
4.酸萝卜切丝,泡椒切粒。
5.西芹切丝,蒜切粒葱切花备用。
6.海带丝飞水备用。
7.锅里放油,爆香蒜粒放入西芹略炒。
8.放入泡椒炒出香味
9.倒入海带丝翻炒。
10.倒入酸萝卜。
11.调入盐翻炒匀放红二匙清水略煮,让海带入味。
12.调入生抽,老抽,鸡粉,辣椒粉,葱花炒匀即可上碟
酸萝卜拌花生米怎么做好吃 酸萝卜拌花生米
酸萝卜拌花生米
这个酸萝卜是买的寿司套装里面带的酸萝卜,我老公吃过一次后就特别喜欢吃这种酸萝卜,非常的脆爽,有点点酸味,但是又不是非常酸,也不是很咸,我看还有很多,又那么开胃就
食材配方
主料:
花生米
100g酸萝卜
50g辅料:油
适量盐
适量陈醋
适量姜
适量大蒜
适量芝麻油
适量八角
适量干辣椒
适量做法 共14个步骤
1.花生米在清水中浸泡20分钟。
2.把花生米放入锅中,加入少许的水。
3.加入适量盐。
4.适量八角大料。
5.两个干辣椒。
6.适量姜蒜片。
7.加入适量生抽。
8.盖上盖子煮15分钟,然后关火再焖20分钟。
9.把花生米倒出来沥干水分。
10.酸萝卜切丁。
11.切好的酸萝卜倒入花生米内。
12.加适量生抽。
13.加入适量陈醋。
14.再淋少许芝麻油,翻拌均匀即可。
酸萝卜海带老鸭汤怎么做好吃 酸萝卜海带老鸭汤
酸萝卜海带老鸭汤
从老家带回来一只老鸭,老鸭的营养价值较高,如果红烧的话感觉有点浪费,而且老鸭肉比较老,不易熟,所以煲汤是最好的选择,酸萝卜煲老鸭,不仅可以去腥,而且也能增添汤的
食材配方
主料:
老鸭
400g酸萝卜
80g海带
200g辅料:
盐
适量姜
适量葱
适量泡椒
适量做法 共8个步骤
1.酸萝卜洗净后切小片
2.海带泡发好
3.老鸭洗净后,用开水煮开去血水; 锅中烧热后将老鸭放锅里煸炒一下(皮朝下)
4.倒入酸萝卜和泡椒一同煸炒一下
5.将煸炒好的老鸭和酸萝卜倒入烧热水的砂锅中,加入姜片和葱结
6.煮开后,倒入海带
7.盖上锅盖,大火煮开后,小火熬1-2个小时
8.起锅,撒上香葱即可
2020腌酸脆萝卜怎么做好吃 腌酸脆萝卜的做法,步骤
腌酸脆萝卜
腌制过好几次酸萝卜,都不成功,不是太酸就是不够爽脆,今天得高人指点,终于成功了,味道很不错哦,大家可以试试。
食材配方
主料:
白萝卜
1根辅料:
白醋
适量白糖
适量凉白开水
适量
做法 共11个步骤
1.白萝卜1个削皮。
2.切成小段。
3.切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐, 拌匀,放置一小时。
4.腌制一个小时萝卜会出一些水。
5.把萝卜里面的水倒掉。
6.再用纯净水冲洗一下萝卜。
7.再准备一个碗,加入适量凉白开。
8.加入适量白糖。
9.加入适量白醋,调成适合自己酸甜口味的汁。
10.倒入无水无油的瓶子里,加入切好的萝卜。汁要漫过萝卜。
11.拧上盖子,腌制一天就可食用了。
莴笋怎么做好吃
起锅烧油放入蛋液划散炒熟盛出装盘后,另起锅烧油放入蒜末炒出香味,再倒入莴笋和食盐快炒30分钟。最后倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,美味的莴笋炒蛋就完成了。
莴笋炒蛋的制作方法
准备食材:莴笋、鸡蛋、胡椒粉、料酒、蒜、食盐、食用油。
1、莴笋去皮切片,蒜切末,鸡蛋打散倒入碗中,再加入食盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀备用。
2、起锅烧油,油热后放入蛋液划散炒熟,再盛出装盘备用。
3、另起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再倒入莴笋和食盐快炒30分钟。
4、最后倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,美味的莴笋炒蛋就做好了。
酸辣好滋味-酸萝卜炒鸡丝怎么做好吃 酸辣好滋味-酸萝卜炒鸡丝
酸辣好滋味-酸萝卜炒鸡丝
酸萝卜炒鸡丝,很下饭的一道菜,做起来也很快捷!
食材配方
主料:
酸萝卜
150g鸡肉
200g辅料:油
适量盐
适量酸姜
20g酸辣椒
20g蒜
10g淀粉
10g料酒
10ml
做法 共5个步骤
1.准备所有原材料
2.鸡肉切丝,加入淀粉和料酒略腌,酸萝卜、酸姜切丝,蒜切末,酸辣椒切圈备用
3.热油爆香姜蒜和辣椒,下鸡丝炒制发白
4.加入萝卜丝
5.起锅前加盐即可
莴笋虾仁炒蛋怎么做好吃 莴笋虾仁炒蛋
莴笋虾仁炒蛋
如今感觉真的没什么菜吃了,翻冰箱,找出剩的几个虾。也是好久的了,赶紧吃掉吧。正好有莴笋和鸡蛋一起炒了吧。以前最喜欢吃老爸凉拌的莴笋了,但我为什么就做不出那个味道
食材配方
主料:
莴笋
虾
鸡蛋
油
盐
葱花
做法 共9个步骤
1.莴笋一根,实际用半根多点。
2.莴笋刮皮洗净,虾洗净用盐腌上,鸡蛋加盐打散。
3.莴笋切片,找到了熬粥喝剩下的半根胡萝卜一起炒
4.莴笋片在开水中煮2分钟。
5.捞出控水,虾洗净。
6.油锅把鸡蛋炒出。
7.油锅爆香葱花加入虾仁翻炒,翻炒至变色。
8.加入莴笋翻炒加精盐。
9.然后加鸡蛋翻炒即可。
莴笋炒猪皮怎么做好吃 莴笋炒猪皮
莴笋炒猪皮
这是一道美容菜,猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。 美容的猪皮配上我最喜欢的莴笋简直就是我的最爱了~
食材配方
主料:
莴笋
300g猪皮
100g辅料:油
适量盐
适量姜蒜
适量干辣椒
适量五香粉
适量
做法 共9个步骤
1.准备好食材,猪皮是做猪皮冻时剩下的,已经处理好的
2.姜蒜辣椒切好备用
3.莴笋削皮切成斜刀片
4.热锅烧油,爆香姜蒜
5.将猪皮下锅小炒一会
6.加入辣椒炒均
7.加入莴笋一起炒
8.猪皮与莴笋一起炒匀
9.调入调料炒匀即可
清香胡萝卜莴笋
胡萝卜和莴笋切丝经过少许盐腌制,放点香葱就能炒出清香美味的一盘菜。
材料:
一根莴笋,一小块胡萝卜,两根香葱,
清香胡萝卜莴笋的做法步骤:
1,准备好洗净的食材:莴笋,胡萝卜,香葱
2,莴笋切丝放入一小勺盐拌匀腌制一会出水
3,冲洗一下沥掉水
4,胡萝卜放入少许盐拌匀腌制出水
5,冲洗一下沥掉水
6,香葱切成葱花
7,热锅凉油放入放入胡萝卜丝翻炒变色
8,放入莴笋翻炒均匀
9,放入香菜葱翻炒出香味
10,放入少许盐
11,放入少许鸡精翻炒均匀
12,出锅盛盘
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