每一个人都喜欢美食,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。美食于你,起到的作用是什么呢?小编特意为大家收集整理了“2020九制陈皮姜怎么做好吃”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
九制陈皮姜
洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜,多用来腌制咸菜。 洋姜块茎富含氨基酸、糖分和维生素,生食熟食,各有风味,若随制成酱菜或制成洋姜脯,则味
食材配方
主料:
洋姜
400g青椒
1个九制陈皮
30g辅料:
盐
适量白醋
适量糖
适量麻油
适量辣油
适量
做法 共6个步骤
1.洋姜洗干净
2.洋姜切成片,放入碗中,加盐腌制15分种
3.陈皮切成粒,青椒也切粒
4.取一个碗,加白醋、糖,麻油、辣油调成汁
5.然后将腌过的洋姜片滗干水分,放九制陈皮、青椒
6.倒入调好的料汁,再放10分钟左右就OK拉!
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冷面
冷面亦称股细和凉淘,是朝鲜和韩国及我国东北朝鲜族的传统食品,在风味及用料和制作工艺上主要分平壤冷面和首尔冷面,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮
食材配方
主料:
干制冷面
400g酱牛肉
200g鹌鹑蛋
1枚辅料:
泡菜
适量黄瓜
适量胡萝卜
适量香油
适量芝麻
适量冷面调料
适量做法 共11个步骤
1.干制的冷面,先用凉水泡20分钟左右。
2.下锅煮之。
3.再放到凉水里,过凉,备用 。
4.酱牛肉。煮汤,备用。
5.调制冷面汤的调料。一般韩国超市有售。如果没有,可以按以下的比例调制,白糖1:盐0.5:白醋1.5:海鲜酱油0.5:干辣椒面1,即可。
6.将上面的调料+煮过牛肉的汤(要放凉或是些加冰块),一起调匀。这样,冷面汤就做好了,备用。
7.将牛肉切片,鹌鹑蛋煮熟后,拨皮,备用。
8.鸡蛋,打匀。
9.用平底锅,烙成蛋饼。切丝。
10.将过凉后的冷面放在碗的底部,上面码上切好的鸡蛋丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,加些泡菜,牛肉片,鹌鹑蛋。再撒些芝麻。
11.把之前调好的冷面汤。浇在面的上面,点少许香油,即可。酸酸甜甜,辣辣的,特别爽口。
2020凉粉怎么做好吃
凉粉
凉粉为汉族食品之一,流行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。 在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可
食材配方
主料:
凉粉
1包黄瓜丝
50g花生
50g辣椒末
50g芝麻
50g蒜头
50g辅料:鸡精
适量盐
适量辣椒油
适量醋
适量做法 共12个步骤
1.准备好凉粉
2.将凉粉切成条
3.用冷水洗一下凉粉
4.接着用热水焯一遍
5.花生米在油锅里炸制金黄
6.将芝麻也放入锅中炸制金黄
7.在碗里准备好鸡精 盐 和芝麻
8.将花生拍碎 蒜头切碎 放入碗里
9.准备好黄瓜丝
10.在碗里加入些辣椒油
11.将凉粉倒进去拌均
12.再放入黄瓜丝和适量醋即可
姜爆鸡丝怎么做好吃 姜爆鸡丝
姜爆鸡丝
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这是非常有道理的。在夏天,根据中医“冬病夏治”的原理,夏天吃姜可以帮助排解体内较深层的瘀滞和寒气。以体质虚寒,冬天容易手
食材配方
主料:
鸡肉
300g辅料:
姜
适量香菇
2朵酱油
适量色拉油
适量味精
适量
做法 共8个步骤
1.备姜丝及鸡肉丝.
2.热油加入,下菇丝爆炒出香.
3.再加入姜丝爆炒出香.
4.再将鸡肉下锅爆炒.
5.微炒后加入半小碗清水.
6.煮至微收汁,加入适量酱油,炒至入味.
7.关火加入味精既可.
8.一份姜爆鸡丝完成.
红糖姜茶怎么做好吃 红糖姜茶
红糖姜茶
红糖姜茶可以驱寒除湿、防治风寒感冒、预防流感、去除胃寒,可以起到暖胃暖宫的作用。而且做起来简单方便,在秋末冬初容易感冒的季节,很是实用。
食材配方
主料:
姜
40g辅料:
红糖
2勺
做法 共6个步骤
1.姜,红糖。
2.姜去皮切丝。
3.砂锅内加水,慢慢烧热,放入姜丝,中火烧开,转小火煮10分钟。
4.盖着盖焖10分钟。
5.再次煮开后,放入红糖,煮至红糖溶化即可。
6.盛出,趁热喝哦~
红糖姜水怎么做好吃 红糖姜水
红糖姜水
前段时间,因为鱼家的两个家伙不舒服,鱼和妈妈被两个小家伙折腾的筋疲力尽,晚上睡觉时,一个不小心,竟被空调。 前几天,在小家伙们的不舒服刚告一段落时,鱼和妈妈也赶
食材配方
主料:
姜
20g辅料:
红糖
30g
做法 共6个步骤
1.把所有材料准备好。
2.姜去皮,切成丝。
3.把切好的姜丝放进小锅中,注入适量清水。
4.加入红糖。
5.盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮10分钟即可。
6.要趁热喝,喝了出一身汗,效果特别显著。
秘制香辣酱怎么做好吃
秘制香辣酱
天气越来越暖和,家里的晚餐准备做些简单好味的凉拌面,凉拌面的酱料喜欢自己调拌,于是,将家里厨柜里所有的酱料拌在一起,哈哈哈,鲜,香,辣美味无比的香辣酱就做好了,
食材配方
主料:
花生酱
1勺蒜茸辣椒酱
1勺海鲜酱
1勺辅料:
油
适量豆瓣酱
1勺辣椒酱
1勺大蒜
适量做法 共5个步骤
1.准备酱料。
2.大蒜切米,炒锅热油爆香蒜米。
3.将混合的酱料放入炒锅。
4.慢火炒香。
5.这款混合酱料,香,鲜,辣。可以用来炒肉,可以用来凉拌面或米粉都非常美味开胃。
薏米大米陈皮粥怎么做好吃 薏米大米陈皮粥
薏米大米陈皮粥
我在电视里看养生节目看到了这种粥的做法。这种粥主要是对于冬天手脚冰凉、气血亏的人群特别有疗效。所以我晚上就给家人熬了这款营养保健的粥,感觉喝着还非常好喝我又加了
食材配方
主料:
薏米
100g大米
100g陈皮
50g辅料:
枣
适量
做法 共6个步骤
1.锅里放水等锅开
2.陈皮洗净切丝
3.薏米和大米用水洗净
4.锅开把陈皮倒里
5.在把大枣洗净放里
6.最后把薏米和大米倒里盖盖,锅开小火熬半小时关火
绿豆陈皮鸽子汤怎么做好吃 绿豆陈皮鸽子汤
绿豆陈皮鸽子汤
这段时间女儿的头上长了很多痒子,试用过去痒粉仍是没效,在网上听别人说这个绿豆陈皮煲鸽子对去痒子很有效,便尝试了这个汤水。
食材配方
主料:
鸽子
1只绿豆
250g辅料:陈皮
适量盐
适量水
适量
做法 共6个步骤
1.绿豆用清水洗净备用
2.陈皮洗净切碎备用
3.鸽子清洗干净后切块备用
4.高压煲里倒入适量的水,将绿豆,陈皮,鸽子放进去
5.高压煲调至煲汤按钮
6.汤煲好后加入食盐即可
2020苋菜炒饭怎么做好吃
苋菜炒饭
小时候每次吃苋菜都很欢喜,不仅仅是因为苋菜味美,更钟爱于苋菜粉红的汤汁,每次都用汤汁拌米饭吃,米饭染上苋菜的汤汁变得漂亮极了。苋菜清热解毒,明目利咽 。苋菜性味
食材配方
主料:
红苋菜
50g米饭
1碗辅料:油
适量盐
适量蒜
适量味精
适量做法 共6个步骤
1.准备一碗米饭。
2.苋菜择去老叶放水里清洗干净。
3.洗净的苋菜放案板上切碎。蒜去皮拍碎。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜末炒香,放入苋菜翻炒熟。
5.放入米饭翻炒一会。
6.调入适量盐和味精翻炒均匀即可食用。
2020扣肉塔怎么做好吃
扣肉塔
新年的钟声已经敲响,朋友们见面都会说些祝福,恭喜的话儿,今天,我给朋友们带来一款具有新年寓意的步步高“扣肉塔”,希望朋友们马年工作顺利!身体健康!步步高升!龙马
食材配方
主料:
五花肉
550g辅料:
姜
适量盐
适量梅干菜
适量上海青
适量大料
适量葱
适量做法 共13个步骤
1.将买回来的五花肉清洗干净。
2.煮锅放入清水,姜葱,大料和五花肉大火烧开。
3.将五花肉煮到适合自己口感的软度。
4.用尖头的筷子插入五花肉的皮里(像给猪皮打针那样)
5.然后将五花肉放入冰箱风干过夜。
6.第二天将五花肉放入烤箱将皮烤香脆。
7.经过烤箱烤好的五花肉皮。
8.梅干菜泡浸清洗干净之后和五花肉一起放入蒸锅蒸熟。
9.将蒸好的五花肉切薄长条但不要切断,然后用调料腌制片刻。
10.将切条的五花肉重新卷起成一个塔形里面放入蒸好的梅干菜。
11.准备上海青梗。
12.煮锅放入油水烧开将菜梗烫熟。
13.最后将菜梗围在“扣肉塔”边即可。上桌品尝的时候用刀将“扣肉塔”四边切下即可。 这款家庭美食,梅干菜吸收了五花肉的肉汁,使得梅干菜香味更具特别的风味。
2020青椒肥肠怎么做好吃
青椒肥肠
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,
食材配方
主料:
卤肥肠
200g青椒
200g辅料:油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量生抽
适量花椒粒
适量干辣椒
适量
做法 共8个步骤
1.姜切细丝,蒜切开。
2.青椒切成块。
3.肥肠切块。
4.炒锅烧热放油,放入花椒粒和姜、蒜炒香。
5.倒入服肥肠炒出油。
6.加入青椒块。炒匀。
7.加生抽,少量的盐。
8.熟后盛出装盘。
2020凉拌黄瓜怎么做好吃
凉拌黄瓜
周末做的菜有点油腻,老公抗议说:太腻了!来点清淡的!于是从冰箱找出几根黄瓜,配上自己做的熟芝麻,做了一个清口的凉拌黄瓜!
食材配方
主料:
黄瓜
3根辅料:
香油
适量盐
适量黑芝麻
适量醋
适量做法 共6个步骤
1.黄瓜去皮
2.切片
3.放少许香油
4.撒上黑芝麻
5.放盐、醋
6.拌匀即可
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