每一个人都喜欢美食,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以美食真的不可缺少。你也是这样的看法吗?下面是小编精心为你整理的“五花肉手撕包菜怎么做好吃 五花肉手撕包菜”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
五花肉手撕包菜
手撕包菜是一道既爽口又下饭的大众菜。
食材配方
主料:
包菜
五花肉
蒜瓣
花椒
辣椒干
盐
味精
做法 共5个步骤
1.包菜洗净,用手撕成片。
2.蒜和肉切片。
3.热锅冷油下花椒和蒜片爆香。
4.下肉片中火慢炒。
5.加入包菜大火快炒,调入红椒干,断生后调入盐和味精。
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又到食包菜的好时节了,只有春天的包菜,在自然的光照温度下生长,味道最浓郁。 包菜,我们当地叫它大头菜,卷心菜,到了春天,价格会变得很亲民,很快就到了一元的菜价,
食材配方
主料:
包菜
油
红腐乳
花椒
辣椒
葱
醋
做法 共7个步骤
1.准备食材。
2.包菜用手撕成小块。
3.锅中放入适量油,炒香辣椒和花椒 。
4.加入葱炒香。
5.放入包菜。
6.略翻炒变软,加入压碎的红腐乳和少许汤汁。
7.快速翻炒,淋入一勺米醋关火即可。
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周六的时候,给儿子做了回锅肉吃,到了周日,问他想吃什么菜的时候,他竟然说,还要吃回锅肉,儿子一周只回家一次,这点愿望,我还是愿意满足的。 家里有肉,本来是要继续
食材配方
主料:
五花肉
包菜
油
盐
豆豉
豆瓣酱
葱
姜
蒜
干红辣椒
做法 共18个步骤
1.五花肉一块,煮七成熟备用。
2.包菜一棵备用。
3.准备豆瓣酱和豆豉备用。
4.准备葱姜蒜干红辣椒和青红花椒备用。
5.见豆豉切碎备用。
6.包菜逐片揭开手撕大片洗净备用。
7.煮好的五花肉切薄片备用。
8.姜切丝蒜切片备用。
9.葱切段备用。
10.炒锅放油,下入五花肉片,慢慢煎。
11.将五花肉煎卷起金黄色,铲出备用。
12.锅里留底油,下入青红花椒爆香。
13.葱姜蒜下入锅内爆香。
14.下入豆豉和干红辣椒爆香。
15.放入豆瓣酱炒香。
16.放入炒好的五花肉翻炒均匀。
17.将撕好的包菜放入锅中。
18.翻炒入味,出锅即可食用。
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圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。 而且圆白菜是最家常的蔬菜之一,四季皆可食用。 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维
食材配方
主料:
包菜
300g辅料:
葱姜
适量盐
适量生抽
15ml香醋
20ml白糖
10g鸡精
适量水淀粉
适量
做法 共9个步骤
1.包菜手撕小块,洗净后淡盐水焯烫一下过凉备用。
2.取一个小碗,加入醋,糖,酱油搅拌均匀成为糖醋汁。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入包菜翻炒。
5.淋入糖醋汁。
6.翻炒均匀加少许盐。
7.再加少许鸡精。
8.淋入少许水淀粉。
9.翻炒均匀关火。
五花肉怎么做好吃
起锅烧油放入冰糖熬煮成焦红色后,放入煮好的五花肉翻炒上色,再放入料酒、八角老抽等调料各翻炒30秒。之后加水煮沸,小火慢炖30分钟,再转中火收汁至1/4或1/5关火盖锅焖5分钟,最后撒上葱花和白芝麻,一份美味的红烧五花肉就完成了。
红烧五花肉的制作方法
准备食材:五花肉、冰糖、料酒、老抽、生抽、姜、大葱、小葱、八角、香叶、桂皮、食用油、盐、白芝麻。
1、五花肉清洗干净后切块,大葱切段,小葱切葱花,生姜切片备用。
2、将切好的五花肉与姜片、料酒放入锅内,加水没过猪肉后大火煮沸,捞出浮沫后继续煮2分钟,再把煮好的五花肉捞出盛好。
3、起锅烧油,油烧热后放入冰糖,同时调至中小火熬煮成焦红色。
4、把肉块放入锅内快速翻炒上色,再依次倒入料酒、八角和香叶等大料、葱姜、老抽和生抽各翻炒30秒。
5、翻炒均匀后加水淹过五花肉,中火煮沸后盖上锅盖,再转小火慢炖30分钟左右。
6、汤汁剩1/3时转中火收汁,期间不停翻炒,同时把大料和姜片逐渐取出。
7、收汁到一定1/4或1/5时,关火盖锅焖5分钟,再开盖撒上葱花和白芝麻,一份美味的红烧五花肉就做好了。
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自从加入了好豆,每天上网查看豆亲们的美食,学习了不少做菜的技巧。,跟着大家的方子学做了很多点心、菜式。一个夏天下来,长了好几斤肉肉。所以近期的饮食做得比较清淡,
食材配方
主料:
五花肉
鸡蛋
土豆
八角
桂皮
生姜
做法 共10个步骤
1.五花肉切4厘米宽、2厘米厚的块。
2.放入开水中,加料酒焯一下,盛出。
3.准备调味品。
4.热锅放入五花肉,再倒入料酒、八角、桂皮等煸炒。
5.依次倒入醋、老抽、生抽、冰糖、盐煸炒。加入适量的开水。
6.煮熟的鸡蛋去壳。
7.大火烧开后放入鸡蛋。盖锅先大火烧开3分钟后改小火。
8.土豆切块。
9.等五花肉烧小火至1个小时左右,倒入土豆,先大火烧开后改小火。
10.20分钟左右,收干汁水,撒葱花出锅。
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小沈同学绝对是食肉动物,而且是吃肉不长肉的主。每天晚上,征求意见明天吃什么的时候,小同学就会喊:明天吃肉肉,明天吃肉肉。应领导要求,晚餐奉上一道:板栗五花肉,肥
食材配方
主料:
五花肉
板栗
油
料酒
老抽
白糖
八角
桂皮
姜片
开水
做法 共12个步骤
1.五花肉洗净,均匀切块,清水中倒入适量料酒,五花肉放里面浸20分钟
2.板栗煮熟,去皮
3.五花肉捞出,清水冲洗,沥干水分
4.热油,放入白糖熬至褐色
5.下五花肉煎制,两面都要均匀上色
6.放入姜片
7.倒入料酒
8.倒入老抽
9.倒入开水
10.放入八角和桂皮
11.大火煮开,小火煮至剩有一定汤汁时,倒入板栗再小火继续煮
12.最后,大火收汁即可
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清炒手撕包菜
我的胃一直很不好,一生说要多吃包菜,长期食用,能把胃养好哦!所以我炒的很清淡,没有放肉和辣椒,就是为了养胃哦!
食材配方
主料:
包菜
油
盐
鸡精
大蒜子
做法 共6个步骤
1.洗净的包菜,用手撕好
2.放入适量的油
3.放入大蒜子
4.放入包菜
5.放入适量的盐
6.放入适量鸡精
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这个时代太浮华了,没有包装,你就只有狭小的生存空间。其实心蓝最爱的酱油是湖南湘潭的龙牌酱油,真正的原汁原味,地道的浓墨鲜香。小时候姑姑所在的拉丝网厂对面就是龙牌
食材配方
主料:
平包菜
400g五花肉
10g辅料:自炼猪油
4g盐
2g蒸鱼豉油
2ml美极鲜
2ml自制味素
2g生姜
少许干辣椒
少许
做法 共8个步骤
1.平包菜去老根,依次掰开,淡盐水浸泡15分钟,洗净待用
2.清洗好的平包菜撕成大块,叶茎和叶片分开盛放
3.五花肉切片,姜切丝,干辣椒剪段待用
4.坐锅起油,下姜丝、干辣椒段中火煸香
5.下五花肉片,煸出油脂
6.下平包菜茎,转大火,连续翻炒至略显疲软
7.下平包菜叶,淋明油,连续翻炒2分钟
8.下蒸鱼豉油、美极鲜、自制味素、盐,翻炒至平包菜叶茎疲软,起锅即可
2020辣炒手撕包菜怎么做好吃 辣炒手撕包菜的做法,步骤
辣炒手撕包菜
在餐厅总是吃这个菜,虽然很平常,但是挺好吃的,回家妈妈也给我们做,放点干辣椒、糖和醋一炒,味道跟饭馆的一样,脆嫩的,做法还特别简单。
食材配方
主料:
洋白菜
油
盐
干辣椒
葱
姜
糖
醋
酱油
做法 共11个步骤
1.洋白菜一颗。
2.葱切成丝,姜切片,干辣椒切段。
3.洋白菜用手撕成小块。并洗净沥干。
4.热油锅,葱姜爆香后捞出。
5.加入干辣椒,小火,爆出香味。
6.放入洋白菜,翻炒。
7.大火,翻炒到5成熟左右。
8.加入适量的醋。
9.加入一勺白糖。翻炒
10.加入少许的酱油。
11.翻炒均匀,即可出锅
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茄子是夏天的应季蔬菜,可是秋天已经悄悄的来临,很快茄子也会变成大棚菜或者冷库里的储藏品,还是趁着新鲜的应季蔬菜吃个够吧,好喜欢炒得软乎乎的茄子,忽然间想起小时候
食材配方
主料:
五花肉
茄子
油
盐
洋葱
姜丝
八角
花椒
清开水
白糖
做法 共10个步骤
1.茄子切大块,五花肉洗净切薄片,洋葱切碎,姜切丝
2.油锅内放入一勺子白糖
3.看到糖出泡时爆香洋葱粒
4.放入五花肉翻炒均匀
5.放盐
6.放入姜丝倒上一碗清开水
7.放入花椒八角
8.水开后放入茄子
9.盖上锅盖炖
10.约六七分钟后香味出来啦打开盖子好漂亮的色泽啊,好啦
五花肉炖豆腐怎么做好吃 五花肉炖豆腐的做法,配方
五花肉炖豆腐
冬天是炖菜最火的时候,炖菜做得最地道的还得数北方了。因为北方的冬天来的早,而且天气寒冷,要多吃炖菜来抗御寒冷。日积月累就把炖菜做的有滋有味了。在冬天里,要是在炖
食材配方
主料:
卤五花肉
200g黄心菜
400g豆腐
300g干黑木耳
30g辅料:油
适量盐
适量红辣椒
100g酱油
10g鸡精
5g
做法 共13个步骤
1.食材:卤五花肉 豆腐 黑木耳 黄心菜 大葱 姜 酱油 红辣椒 鸡精
2.把黄心菜洗净
3.姜大葱洗净切片和段,红辣椒洗净切粗丝
4.卤五花肉切片
5.把黑木耳用温水泡软洗净
6.切成小朵
7.把豆腐切块,热锅凉油加豆腐
8.煎到两面金黄
9.加葱姜炒出香味
10.加五花肉酱油一起翻炒均匀
11.加水大火烧开
12.加黑木耳和黄心菜盐一起煮一会
13.加鸡精红辣椒丝尝味出锅 ,用电热锅煮着吃
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我是南方人,不太会做北方菜! 但是我却非常喜欢吃北方菜,不知道为什么呢?不用天天吃米饭,吃面条馒头我也能接受的,哈哈! 突然很馋豆角排骨焖面,可是家里没有排骨,
食材配方
主料:
五花肉
200g豆角
200g面条
100g辅料:
八角
1个香叶
1片桂皮
1小块花椒
适量老抽
适量白糖
适量黄酒
适量姜
适量做法 共8个步骤
1.豆角洗净,摘掉头尾,撕掉老筋,摘成约3-5厘米长的段;
2.五花肉切适量大小的块,用油,盐,姜片稍腌一下;
3.配料花椒,八角,香叶,桂皮,姜等洗净备用;
4.热油锅,下花椒,香叶,桂皮,八角等,同时下五花肉炒至变色;
5.倒入适量的黄酒,老抽和白糖等炒匀;
6.倒入适量开水,盖锅盖焖煮约半小时,至五花肉煮得比较透;
7.倒入准备好的豆角一起再焖煮约五分钟;
8.面条用开水煮透后,倒入锅中与五花肉,豆角等拌匀,再焖煮两三分钟即可上锅食用;
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