东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是对菜谱很好好奇呢?也许下面的“2020百合南瓜粥怎么做好吃”正合你意!欢迎大家与身边的朋友分享吧!
百合南瓜粥
秋天的南瓜香甜美味,无论是熬煮成粥或者用来做简单的饭后甜品都很不错,再说“多吃粗粮少生病”,婆婆给我们灌输的思想一直没忘,牢牢记着呢,三不五时的就会拿它来捣腾点
食材配方
主料:
南瓜
250g糯米
100g百合
1个辅料:
冰糖
适量芝麻
适量做法 共6个步骤
1.糯米用搅拌机打成粉末。
2.南瓜洗净去皮切小块。
3.鲜百合洗净掰成一片片。
4.将糯米粉和南瓜块放入锅中,加水煮滚后慢火熬成蓉状。
5.加百合和冰糖在熬煮一会即可。
6.最后加入少许黑芝麻点缀增香。
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百合木瓜糖水
百合有清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃,滋阴润肺作用。用适量的百合和木瓜做一碗清甜滋润的糖水,在这个干燥容易犯上伤风感冒的季节,可有效
食材配方
主料:
木瓜
500g百合
50g辅料:冰糖
适量枸杞子
适量桂圆肉
适量
做法 共6个步骤
1.准备:木瓜,百合,冰糖,枸杞子和桂圆肉。
2.将木瓜去皮去囊切块。
3.将百合,枸杞子和桂圆肉用水清洗干净之后泡浸片刻。
4.瓦锅放入适量的水然后将木瓜,百合,冰糖,枸杞子和桂圆肉放入大火烧开转中火煮出味来。
5.最后将木瓜放入煮几分钟即可。
6.这款汤水清甜滋润,很适合干燥的冬天喝。
南瓜百合粥
食材明细:
南瓜12个鲜百合2个,金丝枣8个大米50克,糯米50克糖适量
南瓜百合粥的做法步骤:
1.南瓜去皮去瓤,切成小粒备用;
2.鲜百合剥去外皮,褐色部分去掉,清洗干净备用;
3.锅中放足量水,水沸后放入淘洗干净的大米、糯米煮10分钟;
4.放入南瓜丁、金丝枣煮20分钟;
5.放入鲜百合,煮5分钟;
6.加放白糖调味即可
小贴士:
1、 煮粥的时候,水沸后再放米,可以避免破坏维生素; 2、 加一点糯米可以增加软糯的口感,不放也可; 3、 南瓜丁切小一点,便于煮烂,融入米中; 4、 如果南瓜较甜的话,可少放糖或不放; 5、我家里没有金丝枣了,用阿胶枣代替的,不放也可。
红枣百合蒸南瓜怎么做好吃 红枣百合蒸南瓜
红枣百合蒸南瓜
南瓜所含的萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对改善秋燥症状大有好处。百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口,兼具美食与中药的双重身份。红枣具有健脾、益气、和中功效
食材配方
主料:
南瓜
300g紫薯
100g辅料:百合
60g冰糖
15g红枣
适量
做法 共6个步骤
1.准备南瓜、紫薯、百合、冰糖、红枣。
2.百合红枣洗净,泡发。
3.南瓜去籽,红薯去皮并切片,与红枣、百合一起码放在盘子里。
4.百合放入水中焯烫10秒钟后捞起码盘。
5.将冰糖码放在南瓜上,锅内烧开水,把盘在放锅内大火蒸15-20分钟即可。
6.蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。
苹果南瓜百合汤怎么做好吃 苹果南瓜百合汤
苹果南瓜百合汤
美国流传一种说法:“每顿饭吃一个苹果,就不用请医生”。此话虽然有些夸张,但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,
食材配方
主料:
苹果
1只南瓜
100g百合
100g辅料:
绵白糖
适量
做法 共5个步骤
1.百合洗净扒开,南瓜洗净切成丁,苹果去皮切丁
2.枸杞温水泡一下
3.把苹果丁,南瓜丁放入锅里加水开火煮
4.煮开后放入枸杞并加点糖,在煮5分钟就好了
5.就这么简单,营养健康的汤,请喝吧。
百合南瓜粥
食材明细:
南瓜,大米,百合,冰糖
百合南瓜粥的做法步骤:
1.把南瓜蒸好后,装在一个食品袋里,压成南瓜泥。
2.然后就放进锅里和大米、百合一块煮。再放点冰糖也不错哟。
小贴士:
放凉后更好吃。
南瓜小米百合粥
食材明细:
主料:小米100克,小南瓜半个,干百合50克
辅料:水适量
南瓜小米百合粥的做法步骤:
1,小米、百合凊洗净后用清水浸泡半小时左右。
2,小南瓜去皮去籽清洗干净。
3,然后切成小块放入锅中大火蒸十分钟。
4,蒸熟的南瓜压成泥。
5,压好的南瓜备用。
6,砂锅放入适量的清水大火烧开后,将小米、百合倒入锅中(边搅边倒)
7,然后再将南瓜泥加入。
8,大约煲半小时后粥就好了。
9,成品图。香甜软糯(南瓜本身有甜味,喜欢吃甜点的宝宝加糖)
小贴士:
搅拌勤点小心粘锅。
百合南瓜绿豆汤怎么做好吃 百合南瓜绿豆汤
百合南瓜绿豆汤
南瓜的热量很低,其果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,可以吸附人体内 的有害物质比如铅,汞等金属元素,从而起到排出体内毒素的作用。南瓜 含有极高的维生素A,是最佳美
食材配方
主料:
绿豆
100g南瓜
160g百合
5g辅料:
冰糖
45g
做法 共9个步骤
1.准备好绿豆、南瓜、百合。
2.百合提前浸泡一晚上。
3.绿豆洗净倒入电饭煲,加入适量冷水。
4.调到煮饭档,熬煮15分钟。
5.百合洗净、南瓜去皮、洗净、切块备用。
6.百合倒入电饭煲,炖10分钟。
7.倒入南瓜,炖10分钟。
8.加入冰糖,炖5分钟。
9.加入枸杞子。炖好的百合南瓜绿豆汤,在冰箱冰镇后饮用最佳。
银杏百合南瓜羹怎么做好吃 银杏百合南瓜羹的做法
银杏百合南瓜羹
百合,除含有淀粉、蛋白质等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一
食材配方
主料:
南瓜
120g百合
6g银杏
12粒辅料:
枸杞子
适量
做法 共10个步骤
1.准备好南瓜、银杏、百合。
2.百合、银杏提前泡发;银杏去掉膜衣和果芯。
3.南瓜去皮,用心形模具取小块,边角备用。
4.南瓜倒入锅中,加入适量冷水煮开。
5.加入银杏,大火煮开。
6.小火慢炖10分钟。
7.南瓜边角用微波炉叮熟,压成泥状;藕粉用适量冷水调匀。
8.南瓜泥倒入锅中。
9.加入枸杞子。
10.淋入藕粉汁,大火煮半分钟,充分糊化即可。
2020南瓜粥怎么做好吃
南瓜粥
喝粥养生,这个道理我们都懂。只是苦于没有时间熬粥。 今天想喝南瓜粥,那就早起一点,煮个南瓜粥喝,其实很简单,把粥熬好了放入南瓜丝就成。
食材配方
主料:
大米
1/4杯南瓜
150g辅料:糖
1大勺
做法 共8个步骤
1.取1/4杯的大米。
2.洗净大米,与水一起放到锅里慢火煮大约20分钟。
3.大米稀饭基本煮熟的样子。
4.将南瓜洗净、去皮,切成细丝。
5.放入稀饭锅里,继续小火煮至南瓜熟。
6.放一大勺糖。
7.香甜带着南瓜味的稀饭完成啦。
8.装碗,配鸡蛋品尝美味早餐。
百合怎么做好吃?百合的做法大全
百合具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜的功效,除含有淀粉、蛋白质及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,可适当食用,下面本网站小编就给大家介绍一下百合的做法大全。
红枣百合蒸南瓜用料:
南瓜半个、百合2个、金丝枣8个、白糖一勺。
做法:
1、金丝枣用清水泡软。
2、百合洗净,将褐色部分去掉,备用。
3、南瓜去皮去瓤切厚片,用模具可出形状,摆到盘中备用。
4、在南瓜上均匀地撒上红枣、百合、白糖(或冰糖末)。
5、将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。
本网站小贴士:
1、最好用老南瓜,老南瓜比较甜,可少放或不放糖,嫩南瓜可适当多放一点糖。
2、没有金丝枣,也可将阿胶枣切成小丁撒在上面,也很营养美味。
3、南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等。
红枣百合蒸南瓜的功效:红枣百合蒸南瓜有多种维生素,营养价值极高,具有补脾、养血、安神的作用,令人容颜白嫩、皮肤细滑、妊辰纹减少,其中的红枣就有天然维生素丸的美誉,能让月子中的妈妈皮肤水嫩光滑、光泽照人。
南瓜百合奶昔
用料:
南瓜小半个、百合1朵
做法:
1、南瓜去皮切片,放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。
2、然后用海尔搅拌机把南瓜搅拌成泥备用。
3、用锅煮熟百合。
4、把蒸熟的南瓜、百合一起放入海尔搅拌机,搅拌均匀即可。
本网站小贴士:
1、南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒。
2、南瓜富含胡萝卜素,能保护宝宝的眼睛,让宝宝拥有明亮双眼,还能全面提高宝宝免疫力。
3、南瓜中高钙、高钾、低钠,还有人体所需的多种氨基酸,特别适合宝宝补充营养,此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,提高宝宝免疫力。
南瓜百合奶昔的功效:南瓜百合奶昔,南瓜健脾化湿。百合养心润肺,很适合现在季节。南瓜和百合的搭配,具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。
莲子百合红豆粥
用料:
小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量
做法:
1、红豆用水洗净,浸泡半小时。
2、莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。
3、大米洗净,浸泡备用。
4、砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。
5、放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。
本网站小贴士:
1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。
2、赤小豆有较多的膳食纤维,蛋白质中赖氨酸含量较高。
3、赤小豆是富含叶酸的食物。
莲子百合红豆粥的功效:莲子百合红豆粥营养价值极高,红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于宝宝增强机体的免疫功能,提高宝宝抗病能力。
枇杷百合银耳汤
用料:
枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量
做法:
1、枇杷果去皮将果肉切小粒。
2、银耳泡发撕小块。
3、锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。
4、放入枇杷果再煨15分钟即可。
本网站小贴士:
1、枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。
2、果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为果中之皇。
3、枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质、延缓衰老之功效。
枇杷百合银耳汤的功效:中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
百合橙汁藕片
用料:
藕1节、百合10克、枸杞子适量、橙汁适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量
做法:
1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
2、枸杞浸泡10分钟左右。取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
3、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
4、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
本网站小贴士:
1、藕片要尽量切薄点,浸泡藕片的时间至少要1小时以上,最好是半天以上。
2、藕可以过次开水再吃。
3、选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。
百合橙汁藕片的功效:藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,能健脾开胃,益血补心,有消食、止渴、生津的功效。
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