“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你是不是有在寻找这些菜谱呢?你也许需要"2020泡椒炒茭白怎么做好吃"这样的内容,还请多多关注我们网站!
泡椒炒茭白
茭白不但味美,更是食疗好食材,其药用价值不可低估。茭白味甘性冷,有开胃解毒的功效。对高血压、小便不利、小儿发热烦渴均有疗效。也可用于催乳。现代营养医学认为茭白富
食材配方
主料:
茭白
200g泡椒
2个辅料:油
适量盐
适量青椒
1个姜
适量蒜
适量生抽
适量味精
适量
做法 共6个步骤
1.茭白洗净后切成丝备用。
2.泡椒和青椒分别切丝,姜蒜也切丝备用。
3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜蒜、泡椒炒香。
4.放入茭白丝翻炒一会。
5.放入青椒丝翻炒翻炒。
6.调入生抽、盐、味精翻炒均匀即可起锅。
97msw.cOm延伸阅读
2020泡椒猪蹄怎么做好吃
泡椒猪蹄
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品,用它做出的莲藕猪手、花生焖猪脚、卤水猪手、水晶蹄花等名菜已深入人心。 猪蹄又称猪脚,中医称其性平、味甘咸,入胃经,为滋补之品,有补
食材配方
主料:
猪蹄
1只泡椒
100g辅料:油
适量盐
适量葱
适量姜
适量花椒
适量八角
适量香叶
适量草果
适量小茴香
适量料酒
适量陈皮
适量
做法 共7个步骤
1.猪蹄剁切大块
2.焯水,处理干净
3.猪蹄葱、姜、料酒和花椒、八角、香叶、草果、小茴香放入锅中,煮烂,或用高压锅压软
4.煮烂的猪蹄,捞出放入大碗中
5.锅中放少许油,下花椒粒爆香,放入泡椒和煮猪蹄剩下的汤汁,加入盐调味,大约煮3分钟差不多了
6.将煮好的汤,倒入盛有猪蹄的碗中
7.泡好后放入冰箱冷藏,一般一天后就可以食用,两天以后口味最棒哦
2020泡椒炒鸭杂怎么做好吃
泡椒炒鸭杂
天气热起来,胃口似乎也提不起精神,想弄点子姜来泡,可刚上市的看着实在不咋地,离我们在重庆的标准太远了,再等等吧。想着泡姜就想着那一坛子的泡辣椒,想着泡辣椒吧,胃
食材配方
主料:
鸭胗
200g鸭肠
200g泡椒
100g辅料:
泡姜
适量芦笋
适量豆瓣酱
适量盐
适量味精
适量花椒粒
适量姜
适量大蒜
适量料酒
适量生粉
适量做法 共4个步骤
1.鸭肠洗净(这是超市洗过后氽水的),鸭胗切薄片,芦笋切段,泡椒泡姜切小块备用。
2.炒锅放油,温热下花椒烂,蒜片,生姜片炒香。
3.鸭杂用料酒、盐、生粉拌匀后倒入,翻炒至刚变色,倒入泡姜泡辣椒,豆瓣酱炒匀。
4.放芦笋翻炒几下,加少许味精翻匀起锅。
2020泡椒怎么做好吃 泡椒的做法,步骤
泡椒
泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料,泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。
食材配方
主料:
小指椒
500g辅料:
芹菜
适量泡菜盐
适量生姜
适量白酒
适量做法 共8个步骤
1.小指椒去掉蒂
2.洗净后晾干水份
3.芹菜切段,姜切成片
4.取一个能密封的小坛
5.放入一半凉白开,加入泡菜盐,比例1:10左右,然后把芹菜与姜片放进坛里
6.把晾干的小指椒放进坛里
7.倒入适量白酒
8.最后盖上盖子,二十天左右就可以食用了,泡的时间越长味道越浓郁,
相信《2020泡椒炒茭白怎么做好吃》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了芹菜炒肉丝怎么做好吃专题,希望您能喜欢!