“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你记得哪些菜谱呢?为此,小编从网络上精心整理了《2020微波剁椒烤鱼怎么做好吃》,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
微波剁椒烤鱼
从小就喜欢吃鱼,尤其是鲫鱼。长这么大,吃的最多的还是老爸自己钓的野生鲫鱼。新鲜、味甜······
食材配方
主料:
野生鲫鱼
500g辅料:
剁椒
3勺姜
10g独蒜
10g芝麻油
适量生抽
4勺黑胡椒粉
适量做法 共9个步骤
1.准备好野生鲫鱼。
2.准备好辅料和调料。
3.生姜、独蒜去皮、洗净、切细粒备用。
4.鲫鱼从背部剖开,收拾干净,放入碗中。
5.加入生抽腌制15分钟。
6.腌好的鲫鱼码盘在盘中,撒上黑胡椒。
7.淋上剁椒。
8.均匀撒上姜蒜粒。
9.将装有鲫鱼的盘子放入微波烤盘,微波薄块烘烤档烤7分钟;取出,淋少许芝麻油即可。
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2020烤鱼怎么做好吃
烤鱼
一直觉得饭店里的烤鱼挺好吃,可是一直没有时间去,今天咱们在家diy一下,味道绝对不输外面的,烤鱼外焦里嫩,汤汁浓厚,配的蔬菜也很可口,一次很成功的尝试哦。
食材配方
主料:
鲫鱼
600g辅料:
油
适量盐
适量黄瓜
适量豆芽
适量胡萝卜
适量豆瓣酱
适量孜然
适量料酒
适量蒸鱼豉油
适量蚝油
适量酱油
适量
做法 共16个步骤
1.鲫鱼收拾干净对半切开。
2.准备两大勺蒸鱼豉油,两大勺剁椒,一小勺酱油,一勺孜然粉,搅拌均匀。
3.将调料抹在鱼的表面,腌制一个小时以上。
4.蒜苗切段,姜切片,准备几个大蒜。
5.黄瓜切片。
6.胡萝卜切片。
7.锅底放多点油,将姜、蒜爆香。
8.豆芽洗净。
9.将豆芽胡萝卜大火翻炒两分钟。
10.加入黄瓜片炒一分钟。
11.准备干辣椒和豆瓣酱。
12.倒入锅内,再加少许水焖三分钟。
13.腌制好的鱼入烤箱200度,烤20分钟。
14.将炒好的蔬菜浇在鱼上,再入烤箱烤五分钟。
15.香菜切碎。
16.撒在烤好的鱼上即可。
2020微波炉版烤鱼怎么做好吃
微波炉版烤鱼
鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。 鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。鱼有暖胃和中平肝祛风等功能。鱼肉含蛋白质
食材配方
主料:
草鱼
1550辅料:
油
适量盐
7g花椒
适量豆办
适量豆粉
适量姜
1个蒜
4办红椒
5只味精
适量十三香
适量孜然粉
适量烧烤粉
适量红椒面
适量芹菜
80g做法 共17个步骤
1.洗鱼
2.如图花鱼口
3.用盐,花椒,味精,十三香腌鱼,我腌了2个小时
4.正在腌鱼
5.这是腌好的鱼,准备一碗油给鱼刷上油
6.微波炉通电
7.把上好油的鱼放是去烤制
8.按光微功能组合2,先烤制25分钟。
9.25分钟后拿出鱼,给鱼上色,鱼两面刷油,洒红椒面,安琪烧烤粉,孜然粉,味精。
10.上好色后,再拿进微波炉进行烤制,此时选择微波功能烤制25分钟,中途可翻下面。
11.准备好红椒,姜,蒜,葱,芹菜,花椒
12.锅中烧油
13.油温起,加入豆办,红椒,花椒,姜,蒜,炒香
14.微波烤制时间结束后,把鱼端出,铺上芹菜和葱
15.淋上锅中的油和红椒之类的……
16.再放进微波炉,微波3分钟。
17.微波结束端出来上桌即可。
2020自制烤鱼怎么做好吃
自制烤鱼
一直都说做烤鱼的,结果老爸最近都没钓到鱼,今天终于钓到了几条,哈哈,终于可以吃烤鱼了。第一次,就自己慢慢摸索来做的,做出来卖相不行,不过味道挺好的,宝贝还吃了两
食材配方
主料:
鲫鱼
400g辅料:
油
适量盐
适量孜然粉
适量鸡精
适量辣椒面
适量锡纸
1张土豆
1个海带
1小片青椒
1个花椒
适量老姜
1个小葱
适量大料
2个八角
1个做法 共13个步骤
1.老爸钓的鱼
2.鱼处理好后片开用盐、花椒、老姜片、八角、大料腌20分钟
3.在腌鱼的同时准备土豆和青椒
4.海带洗净
5.切好的土豆、青椒、海带
6.准备孜然粉、辣椒面
7.在烤盘上铺上一张锡纸,再放上鱼
8.将剩余的佐料调好(包括油)
9.再将佐料刷在鱼上
10.烤箱预热后220度烤15分钟
11.烤了第一遍后的鱼
12.翻一面刷上佐料后再将素菜放在上面,再烤5分钟
13.烤好了
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