“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,很多都应该见过这样的菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你收藏保存了哪些菜谱呢?于是,小编为你收集整理了韩式排骨拌饭怎么做好吃 韩式排骨拌饭的做法,步骤。欢迎你的品鉴!
韩式排骨拌饭
【菜谱来源】对于拌饭的热衷,来源于某日的清晨,一早醒来看视频《日食记》孤独的石锅拌饭,短短4分钟的视频,极有情调的介绍着这款拌饭,主人公的制作和场景,给人一种高
食材配方
主料:
白米饭
300g鸡蛋
70g胡萝卜
70g生菜
50g家常排骨
200g辅料:
芝麻油
适量盐
适量韩国辣酱
适量生抽
适量苹果醋
适量
做法 共14个步骤
1.原料图。排骨是提前制作好的。
2.准备一份韩国辣酱。
3.取生抽和少量苹果醋芝麻油放入酱料碗。
4.拌匀辣酱备用。
5.胡萝卜洗净去皮切丝。
6.开水里焯熟捞出放冷水里冰。
7.生菜同样焯熟用冷水冰着。
8.沥水放入碗中,加入少许食盐和芝麻油,拌匀,生菜同样操作。
9.一颗鸡蛋打散,放入锅中煎成蛋皮。
10.煎好的蛋皮切丝备用。
11.石锅抹油。
12.将熟米饭平铺在锅中,放入火上加热,直至底部出现黄焦。
13.将制作好的菜码在米饭上。
14.吃的时候,淋上酱汁,拌匀即可食用。
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韩式拌饭怎么做好吃 韩式拌饭的做法,步骤
韩式拌饭
开学的前两天,和同学去逛街,吃了石锅拌饭,其中的韩式辣酱的味道真的很让人难忘~星期四逛学校的超市,猛然间发现有卖韩式辣酱和蒜蓉辣酱,正好搞特价,10块钱两盒,所
食材配方
主料:
大米
黄瓜
菠菜
葱头
鸡蛋
豆芽
香菇
油
盐
芝麻
韩式辣酱
做法 共19个步骤
1.原料图。
2.米饭放入锅中焖熟。
3.黄瓜洗净,切丝备用。
4.菠菜择好,洗净备用。
5.香菇洗净,切片备用。
6.洋葱切条备用。
7.锅中做水。
8.水开后,加入豆芽。
9.锅开后,将豆芽捞出。
10.再放入菠菜煮熟。
11.将菠菜捞出。
12.香菇放入其中煮。
13.将香菇捞出。
14.锅中倒油预热。
15.放入葱头炒熟。
16.再倒入少许油,煎个鸡蛋。
17.焖好的米饭铺在碗底。
18.码上各种蔬菜,放上煎蛋,撒上白芝麻,放上韩式辣酱~
19.搅拌均匀开吃喽~
韩式拌饭
食材明细:
午餐肉或肥牛适量,菠菜适量,西葫芦适量,胡萝卜适量,豆芽适量,香菇适量,米饭适量,白芝麻适量,泡菜适量,韩式辣酱适量,番茄酱适量,雪碧适量,香油适量,鸡蛋适量
韩式拌饭的做法步骤:
第1步豆芽,菠菜分别下锅焯熟。菠菜加点盐,香油拌一下。
第2步胡萝卜,西葫芦,香菇分别下锅炒一下,加点香油和盐。我图省事,就一起炒了。煎蛋和午餐肉。
第3步拌酱:2勺韩式辣酱,2勺番茄酱,3勺雪碧,2勺香油,1勺白芝麻,少许盐,拌匀。所有食材放到米饭上。
第4步完成。
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