美食占据了中国人的生活大部分,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你是怎么看待美食的呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“2020辣椒苦瓜炒蛋怎么做好吃”,欢迎你参考,希望对你有所助益!
辣椒苦瓜炒蛋
一方水土养一方人,这话真心的不假。对于某些食材我都是不用不吃,怕就是上火之类的问题。这次家里来的二位小客人真是吓到我了,小小的人儿,对于辣椒的喜欢不是一点点。真
食材配方
主料:
苦瓜
600g鸡蛋
4个辣椒
2个辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量
做法 共9个步骤
1.备苦瓜,鸡蛋,辣椒。
2.热锅加油将鸡蛋打在锅里。
3.炒至蛋液凝固后出锅备用。
4.另将辣椒下锅炒至出香,再出锅备用。
5.另将苦瓜下锅炒制。
6.加适量细盐调味。
7.再将事先炒好的辣椒蛋回锅。
8.加适量料酒催至均匀混味,拌炒均匀挂味即就关火出锅。
9.一份辣椒苦瓜炒蛋就完成了。
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2020家庭版苦瓜炒蛋怎么做好吃
家庭版苦瓜炒蛋
现在是吃苦瓜的最佳选择,苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效
食材配方
主料:
苦瓜
500g鸡蛋
4个辅料:油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.苦瓜洗净,切成小块
2.将鸡蛋打入碗中
3.锅里放油,油热后,放入苦瓜,盐。翻炒片刻
4.将鸡蛋倒入,翻炒片刻
5.弄散蛋黄,煎至两面金黄即起锅。
2020虾仁韭黄炒蛋怎么做好吃
虾仁韭黄炒蛋
好久没吃韭黄了,一般家中都会搭配鸡蛋炒,我喜欢食物多样化,荤素搭配,营养均衡,就在韭黄炒鸡蛋里再配些虾仁,既好吃又营养。韭黄能健脾,鸡蛋能健体强身,虾仁易于消化
食材配方
主料:
虾仁
150g韭黄
200g鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量白胡椒粉
适量淀粉
适量
做法 共8个步骤
1.准备的材料。
2.虾仁去肠泥洗净沥水,加入胡椒粉,淀粉,盐拌匀腌制。
3.鸡蛋磕入碗中加入料酒、盐打散成蛋液。
4.锅中倒入油,滑炒鸡蛋成块捞出。
5.锅中倒入适量油,滑炒虾仁变色后捞出。
6.韭黄洗净切断, 锅中留底油煸炒韭黄,加入盐。
7.加入鸡蛋。
8.最后倒入虾仁翻炒几下即可。
2020泡菜浸苦瓜怎么做好吃
泡菜浸苦瓜
夏日里的苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜,苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,能除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用,清凉消暑,而且还能快速排除毒素,避免体内毒性的堆积
食材配方
主料:
苦瓜
1根泡菜
100g泡菜汁
100g辅料:
盐
适量酱油
适量味精
适量
做法 共8个步骤
1.苦瓜洗净后切成两半,去籽去瓤切成薄片。
2.切好的苦瓜放入凉水中浸泡一会洗去一些苦味。
3.准备一些泡萝卜及泡菜汁。
4.把泡萝卜改刀切成小片。
5.把苦瓜和泡萝卜放入一个大碗里。
6.倒入泡菜汁拌匀。
7.调入少许盐和味精拌匀。
8.放入一些生抽拌匀后腌制半小时即可食用。
2020苦瓜炒肉丝怎么做好吃
苦瓜炒肉丝
苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据
食材配方
主料:
猪肉
200g苦瓜
400g辅料:葱
适量姜
适量蒜
适量辣椒
适量老抽
适量盐
适量味精
适量胡椒粉
适量淀粉
适量盐
适量油
适量
做法 共11个步骤
1.准备好主料。
2.把苦瓜从中间切开去掉种子,切成寸段。
3.然后再切成片。
4.把猪肉切成丝。
5.放入碗中,加入盐、老抽、淀粉。用手抓匀,腌制十五分钟。
6.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
7.锅烧热,入肥猪肉炒出油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
8.倒入猪肉炒。把肉丝炒熟了,装出备用。
9.把原锅刷干净,烧热放少量的油,加入葱花炸香。
10.放入苦瓜炒到八成熟。
11.再倒入肉丝炒一炒,放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
2020苦瓜炒肉片怎么做好吃
苦瓜炒肉片
苦瓜具有清热除火,祛脂降压,利尿消肿,止血凉血,减肥,明目,润肠,养颜护肤的功效。 婆婆是一个很挑食的人,很多食物她都不吃。 所以刚开始来我这一起生活的时候我去
食材配方
主料:
苦瓜
200g腿肉
100g辅料:油
适量盐
适量红辣椒
适量生姜
适量鸡精
适量
做法 共7个步骤
1.苦瓜洗干净切片
2.腿肉切片,红辣椒和生姜切片
3.炒锅放入肥肉煸炒出油脂后放入瘦肉片
4.放入苦瓜翻炒
5.放入红辣椒和生姜
6.翻炒快熟调入盐巴
7.调入鸡精出锅
2020苦瓜炒肉怎么做好吃
苦瓜炒肉
苦瓜果实中含有各种营养物质。每百克食用部分含有蛋白质0.9克、脂肪0.2克、糖类3.2克、纤维素1.1克、胡萝卜素0.08毫克、线生素B10.07毫克、维生素B
食材配方
主料:
苦瓜
500g五花肉
20g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量十三香
适量做法 共6个步骤
1.苦瓜切片
2.五花肉切片蒜切片
3.锅中烧油下肉和蒜片翻炒加十三香翻炒放酱油
4.下苦瓜翻炒
5.加盐翻炒
6.炒熟装盘
2020小辣椒溜肥肠怎么做好吃
小辣椒溜肥肠
北京的一些巷子里有许多肥肠煮饼之类的东东。嘴馋的时候,往往要排很长的队才得以饱个口福。据说有的人家做煮肥肠生意都几百年的历史了。他们还都是全是老字号。一直都喜欢
食材配方
主料:
肥肠
400g小辣椒
70g辅料:油
适量盐
适量花椒
适量大料
适量料酒
适量酱油
适量做法 共6个步骤
1.洗好切成滚刀的小块
2.熟肥肠切成稍微厚些的块
3.装盘待用
4.葱姜蒜
5.油热用花椒大料爆锅 下肥肠翻炒加入料酒 酱油 盛出待用
6.油热在下小辣椒翻炒3分钟左右 在放入肥肠翻炒
2020(原创首发)凉拌苦瓜怎么做好吃
(原创首发)凉拌苦瓜
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏
食材配方
主料:
苦瓜
250g辅料:
大蒜
5g盐
适量鸡精
适量生抽
适量老干妈
1勺香油
适量做法 共5个步骤
1.苦瓜洗净切片
2.大蒜切碎备用
3.烧开水,焯烫苦瓜苦瓜断生
4.焯烫过的苦瓜装盘,加入大蒜、盐、鸡精、生抽、老干妈,香油
5.拌好即可
苦瓜怎么做好吃
苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜,好吃又有营养。将准备的食材洗净切好,鸡蛋加盐打散,然后开火倒油,把鸡蛋炒至半熟后盛起备用,爆香洋葱和蒜后倒入苦瓜翻炒,再加入香菇翻炒,加调料翻炒入味后就能起锅了。
苦瓜的做法
准备食材:苦瓜、鸡蛋、香菇、蒜、洋葱、胡椒、盐、食油
1、先将苦瓜、洋葱清洗干净,把香菇放进水中泡发,然后把苦瓜去瓤、切片,香菇切片,蒜、洋葱切丝备用,鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。
2、开火倒油,待油热后倒入打散的鸡蛋,翻炒一会后盛起备用。再倒入适量的油,爆香洋葱和蒜,然后倒入切好的苦瓜翻炒。
3、在翻炒苦瓜时加入香菇,加适量的盐炒匀,快要起锅时倒入炒好的鸡蛋,加适量的胡椒粉炒匀就可以起锅装盘了。
2020肉末苦瓜怎么做好吃 肉末苦瓜的做法,步骤
肉末苦瓜
我喜欢把苦瓜叫做“夏天里的灭火器”,季吃点清爽的小凉伴菜是不错的选择,特别是在鱼肉以后,吃点消暑降噪的小菜就会别有一番惬意在心里面。 用瘦猪肉末来炒制苦瓜条,苦
食材配方
主料:
苦瓜
300g辅料:
油
适量盐
适量红油豆瓣酱
适量瘦猪肉
50g生姜
适量酱油
适量豆豉
适量红辣椒
适量做法 共8个步骤
1.苦瓜洗净,去瓤后切成细条。
2.放少许精盐把苦瓜条腌渍10分钟杀水,并可去除部分苦味。
3.红辣椒洗净切细条。
4.瘦猪肉切成肉末。
5.锅里坐油,油热后放入姜末、豆豉、红油豆瓣酱炒香。
6.倒入切好的肉末,翻炒至熟。
7.倒入1/2汤匙味极鲜酱油,炒匀。
8.倒入苦瓜条、红辣椒条,翻炒至熟即可出锅。
苦瓜烙饼怎么做好吃 2020苦瓜烙饼的做法大全
苦瓜烙饼
促进饮食、消炎退热: 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效; 一直畏惧于苦瓜的苦味不知道做成
食材配方
主料:
面粉
苦瓜
盐
鸡蛋
做法 共9个步骤
1.800g的面粉 2个鸡蛋 还有适量的盐
2.苦瓜切碎备用
3.和好的面 醒十五分钟左右
4.把面分成几个均匀的面团,用面仗 弄成圆形 把苦瓜均匀洒在上面,放适量的油 和盐
5.然后放了苦瓜的面卷起来 再弄成圆形
6.弄好的 饼 待用
7.油锅七分热的时候把 饼放入锅中中 记得及时翻面 受热均匀
8.香香的苦瓜烙饼出来了
9.还有几个不是苦瓜的饼呵呵
2020苦瓜烧肉怎么做好吃 苦瓜烧肉的做法,步骤
苦瓜烧肉
说实话以前一点不爱吃苦瓜, 总记得小时候尝过觉得灰常苦后就再也不沾边了, 倒是外婆和母亲, 特爱吃苦瓜,家里的餐桌上经常会出现它的身影。 不知道是不是年纪大,
食材配方
主料:
苦瓜
1根五花肉
150g辅料:油
适量盐
适量姜
适量葱
适量蒜
适量冰糖
适量八角
适量桂皮
适量香叶
适量花椒
适量红辣椒
适量老抽
适量料酒
适量胡椒粉
适量做法 共13个步骤
1.准备好原材料, 五花肉切成片, 苦瓜斜切成片;
2.苦瓜放入加入了少量盐和油的开水中焯烫一下捞出;
3.锅中放入少量的油, 下入切好的五花肉片;
4.慢慢的煸炒,直至将五花肉中大部分油脂煸炒出且表面微微发黄;
5.下入准备好的八角等大料继续煸炒几下;
6.倒入适量的开水, 加入老抽和料酒;
7.再将姜片, 小葱节,大蒜,红辣椒和冰糖一起放入;
8.盖上盖煮上十分钟;
9.十分钟后揭开盖, 放入焯过水的苦瓜块;
10.再继续加盖, 煮上五分钟;
11.再揭开盖,大火收汁,这时可以将其中的大料取出;
12.汁快收好时加入盐和胡椒粉调味;
13.出锅装盘即可。
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