“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你最难忘的菜谱是什么呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“2020咖喱牛肉丸饭怎么做好吃”,欢迎你的品鉴!
咖喱牛肉丸饭
咖喱真是好东西,什么材料一锅煮熟就是很下饭,咖喱汁拌饭一级棒!
食材配方
主料:
牛肉丸
土豆
胡萝卜
洋葱
咖喱
米饭
油
盐
做法 共7个步骤
1.洋葱、胡萝卜、土豆切好备用,牛肉丸解冻;
2.炒锅下油烧热,倒下洋葱、胡萝卜煸炒;
3.牛肉丸解冻后一个切开为二边,放下一起翻炒;
4.再倒下洋葱一起炒均,炒香;
5.倒下热开水;
6.水煮沸后,放下咖喱;
7.煮至咖喱溶化后,转小火慢慢煮半小时,最后煮至汤汁粘稠关火,配饭一起食用即可。
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牛肉丸汤面怎么做好吃 牛肉丸汤面
牛肉丸汤面
简单方便而又营养的午餐解决了。牛肉丸是买的,基本是熟的,加上点青菜,不用十分钟,搞定一顿午餐。
食材配方
主料:
牛肉丸
芥蓝
面条
盐
牛肉清汤
做法 共8个步骤
1.芥蓝洗净控干水
2.牛肉清汤放入锅中煮开
3.放入牛肉丸
4.另外一锅煮开水后,放入芥蓝焯水
5.煮到牛肉丸浮起
6.加入烫好的芥蓝,加盐调味
7.锅中水开后,放入面条,煮熟
8.将面条和煮好的汤放一碗中,即可。
家庭牛肉丸怎么做好吃 家庭牛肉丸
家庭牛肉丸
外面卖的肉丸子要不就是肉让人担心,要不就是没有肉而让人郁闷!想吃货真价实的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子松软可口,弹性十足,儿子夸我做的比厨师做的还好吃,让我美
食材配方
主料:
牛肉
胡萝卜
香菇
葱
姜
鸡蛋
淀粉
盐
五香粉
白胡椒粉
花椒粉
料酒
做法 共9个步骤
1.买回来的牛肉最好是肥肉各半的,剁成肉泥。
2.将胡萝卜、香菇、葱、姜切碎,与牛肉放在一起。
3.根据家人口味加入所需辅料。
4.按照一个方向搅拌,期间需要分几次加入少量的水。
5.热油的同时,可以制作肉丸。手心少沾些水,将肉丸迅速揉成球状,依次摆放入盘子。
6.丸子入锅就不用管了,继续制作后面的丸子。
7.丸子自动浮起,颜色变深时就可以捞了。如果丸子需要二次加工制作,此时可以炸轻些,丸子浮起就捞。如果想吃现炸的丸子,此时就需等丸子浮起时再多炸约1分钟即可。
8.丸子出锅了,松软可口呀。
9.中午就做了个丸子蔬菜汤,鲜美可口,可以当菜也可以喝汤。
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