水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,很多都应该见过这样的菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你收藏保存了哪些菜谱呢?下面的内容是小编为大家整理的2020香酥鸡翅怎么做好吃,感谢您的参阅。
香酥鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性 蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内 所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、 上皮组织及骨骼的发育、
食材配方
主料:
鸡翅
300g新奥尔良烤翅料
20g辅料:酱油
2g泡打粉
2g黑胡椒
2g鸡精
2g淀粉
50g面粉
50g鸡蛋
1个
做法 共8个步骤
1.把鸡翅用清水抛泡至1小时,泡出鸡翅里的血水
2.鸡翅控干水分,两面划两刀
3.倒入新奥尔良烤翅料搅拌均匀放入冰箱隔夜腌制
4.面粉 淀粉 泡打粉 黑胡椒 鸡精和少量的酱油加上适量的清水搅成糊
5.加入鸡蛋 搅拌均匀
6.鸡翅裹满煎炸糊
7.入温油中.炸至两面金黄
8.炸好的鸡翅用筷子轻松扎透即可
97msW.com相关推荐
香酥鸡翅
美味如此简单--香酥鸡翅
很少有人能抗拒炸鸡的美味,用味好美的香酥炸鸡粉,在家就可以品尝到自己做的美味炸鸡。做饭,很简单,只要你喜欢。
香酥鸡翅食材:鸡翅(我用的全翅)、盐、姜、蒜、料酒、炸鸡粉
香酥鸡翅做法1、将鸡翅切小块后,洗净血水,沥干水分。
2、用料酒、盐、姜末、蒜末腌制20分钟。
3、将姜末、蒜末去掉后,将炸鸡粉洒在鸡翅上,涂抹均匀,放置30分钟。
4、油锅烧至6成热,进鸡翅放入,炸至金黄色,用筷子戳鸡翅检验鸡翅的熟嫩度即可。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
香酥鸡翅根
今天推荐的这个鸡翅根
不用油炸,却非常香酥
味道真的非常好吃
孩子怕辣直接吃
我喜欢麻辣,正好家里做了山城辣子鸡
鸡肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了
蘸着这个麻辣粉来吃这个香酥鸡翅根
麻辣鲜香,相当美味
香酥鸡翅根
主料:鸡翅根9个
配料:鸡蛋一个、生姜一块、葱适量、八角一个、米酒适量、酱油适量、糯米粉30克、盐适量、香叶两片
香酥鸡翅根的做法
1、准备好原材料。
2、生姜切成片、葱切成段、八角掰成小瓣,香叶折成几小片拍打一下。(据说香叶折断后香味容易散发)
3、鸡翅根用刀拍打几下,这样更加入味。
4、鸡翅根里加入适量盐、酱油、八角、香叶、姜片、葱段、米酒,抓匀,盖上保鲜膜腌制一晚上。
5、将腌制好的鸡翅根放入蒸锅里蒸熟。
6、鸡蛋取鸡蛋清,加入几滴酱油,打成很多泡沫,用筷子打时间要久一点,我用的打蛋器只用几秒钟。
7、加入糯米粉拌匀。
8、将蒸熟的鸡翅根放入糯米糊里均匀裹上。
9、烤盘里铺上锡纸,刷上一层油,将鸡翅根摆放好。
10、放入预热好的烤箱中上层,230度,10分钟左右。
出炉可以直接吃,我喜欢麻辣就蘸着自制麻辣粉吃,我这次用的麻辣粉是山城辣子鸡里的辣椒和花椒直接打细而成的,平常做的时候可以根据我博文里写的麻辣油的做法来做。
小贴士
烤的时候锡纸上一定要刷油,不然烤好后会沾在锡纸上。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
咖喱香酥鸡翅(1)
食材明细:
鸡翅半斤,面包糠半碗,鸡蛋一个,咖喱粉,盐,白胡椒粉,姜丝,生抽,黑芝麻少许
咖喱香酥鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅洗净,扎孔,加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉,少许生抽,拌匀腌制。
2.鸡蛋加少许盐,打散,将腌好的鸡翅均匀裹上蛋液,沾上面包糠,放入烤盘,撒上少许黑芝麻。
3.烤箱预热200度,中层,20分钟左右即可。
小贴士:
面包糠是这道菜的点睛之笔哈,一定别省,这样烤出来的鸡翅特别酥脆。
2020啤酒鸡翅怎么做好吃
啤酒鸡翅
啤酒鸡翅是一道家常菜,主要食材是啤酒和鸡翅,主要烹饪工艺是炒。鸡翅营养丰富,以啤酒做佐料,料香味鲜。 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管
食材配方
主料:
鸡翅
250g啤酒
250g辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.准备的材料:鸡翅和啤酒
2.热油锅,煎鸡翅,
3.煎至两面有点变色后,放入半瓶啤酒,
4.适量的生抽,
5.适量的清水,
6.适量的老抽,上色。开大火收汁。一边收汁,一边将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上,这样颜色更加的好看。
土豆田园香酥鸡肉披萨怎么做好吃 土豆田园香酥鸡肉披萨
土豆田园香酥鸡肉披萨
这款小披萨真可谓是色香味俱全 营养搭配更是没得说呢 喜欢披萨的亲们 快来试试吧
食材配方
主料:
高筋面粉
200g土豆
100g辅料:油
适量盐
适量黄油
20g香菇
10g青椒
10g牛奶
适量鸡肉
适量番茄沙司
适量黑胡椒碎
适量沙拉酱
适量玉米粒
适量鸡蛋液
适量干酵母
3g
做法 共20个步骤
1.酵母温牛奶,充分搅匀
2.干性材料混合
3.干湿材料混合
4.揉成面团
5.加入黄油
6.揉成面团,发酵
7.制作馅料:土豆切块
8.放入微波炉高火三分钟
9.将土豆放入料理机中,搅打成泥
10.打好的土豆泥,待用
11.青椒切块
12.胡萝卜切片
13.鸡肉切块,放入油锅中,炸制金黄,捞出待用
14.将发酵好的面团整理好形状后,放入烤盘,进行二次发酵
15.在发酵好的饼皮上用叉子扎上气孔
16.涂上番茄沙司
17.撒上黑胡椒碎
18.涂上打好的土豆泥,放上食材
19.放上鸡肉,加入沙拉酱,最后撒上芝士
20.200度,15分钟
香酥鸡蛋葱花饼怎么做好吃 香酥鸡蛋葱花饼的做法
香酥鸡蛋葱花饼
明天就进入3伏天了,按老北京的习俗按 “头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”,哈哈。。。该吃烙饼卷鸡蛋了。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,除了夏收小麦之后粮食充足的喜
食材配方
主料:
面粉
鸡蛋
大葱
盐
花椒粉
食用油
做法 共18个步骤
1.100克的面粉加入开水揉成烫面面团,100克面粉加入适量的水揉成稍软普通面团。
2.两种面团混合揉匀,饧至30分钟。
3.100克面粉加入50克油揉成油面团。
4.把大葱切碎备用。
5.把油面团和白面团各分成3分。取一份白面团包住一份油面团,接口封严。
6.包好的面团擀成长方形面片。
7.把面片两边对折。
8.再擀开,重复一次。
9.最后一次擀开后把面片卷起来。成圆柱体。
10.再把圆柱体的面团从一头卷起成圆面团。
11.把面团擀开成长圆形的薄面片。
12.淋上油,涂抹均匀。 均匀撒上花椒粉和盐。 再把葱花撒在面片上。 切上几刀。
13.顺着刀印卷起。
14.从一端盘起, 一 边盘一边横向轻轻抻长,最后收成圆形.
15.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯.
16.电饼铛倒入适量油,放入饼坯,盖上盖。
17.烙至两面都金黄. 在饼的表面打上一个鸡蛋,
18.盖上盖子,使鸡蛋凝固。轻轻将饼铲松即可
2020酱烧鸡翅怎么做好吃
酱烧鸡翅
要说咱家小宝最爱吃的是什么,我们家首选一定是鸡肉,各种各样做法的鸡肉,都是小宝的最爱,鸡肉好消化,相对也软嫩一些,所以是很适合小宝吃的呢,相对来说,咱家的鸡肉菜
食材配方
主料:
鸡中翅
12个辅料:
生抽
适量老抽
适量料酒
适量糖
适量油
适量水
适量水淀粉
适量大蒜
1瓣姜
2片
做法 共11个步骤
1.鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净,姜切片,蒜切片备用。
2.锅内放油,烧热后放入姜片、蒜片爆香
3.放入鸡翅煎至鸡翅微金黄
4.再加入适量的料酒、生抽
5.再加入适量的老抽
6.再加入适量的糖.翻炒均匀
7.然后加入没过鸡翅的水
8.加盖
9.大火烧开后中火煮约十分钟至汤汁变少
10.调入适量的水淀粉
11.小火收浓汁即可
感谢您阅读“97美食网”的《2020香酥鸡翅怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱香酥鸡翅专题,希望您能喜欢!