吃到向往的美食是一件令人高兴的事,很多人究其一生,都在找寻美食,一天心情的好坏,大都和美食相关,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。如何看待美食文化呢?小编收集并整理了“2020大白菜韭菜馅儿饼怎么做好吃”,供您参考,并请收藏本页!
大白菜韭菜馅儿饼
今天犯馋了想吃馅儿饼。而且是大白菜的馅儿饼,从小家里吃饺子就总叫我剁白菜,所以我一度最讨厌白菜馅儿的任何吃的,如今岁数大了,居然爱吃大白菜馅儿了哈哈。我从小见妈
食材配方
主料:
面粉
400g大白菜
800g辅料:香油
适量盐
适量味精
适量猪肉馅儿
适量韭菜
适量生抽
适量清水
适量姜末
适量做法 共8个步骤
1.准备好大白菜韭菜和肉馅儿再和一块很软的面团醒半小时。
2.白菜先切块然后用手持料理机打碎,韭菜切成末。
3.肉馅儿内加味精、生抽、香油、姜末和少许盐搅拌上劲
4.快要包的时候加入攥干水分的白菜馅儿和韭菜末,再加适量盐拌匀。
5.面团醒好以后搓长条切剂子擀成面皮。
6.将馅儿像包包子那样包进面皮里
7.饼铛烧热以后加少许油,然后将馅饼坯子褶子冲下放进去并且用手按扁。
8.一面金黄以后翻个个,待两面都金黄了就熟了出锅开吃
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大白菜怎么做好吃
陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末调成料汁后,起锅烧油放入葱、姜、蒜炒出香味,再把切好的白菜片放入炒至略微变软,之后将料汁倒入锅内翻炒至白菜6~7成熟,加入水淀粉勾芡、淋上香油,即可制作出美味的酸溜白菜。
酸溜白菜的制作方法
准备食材:白菜、盐、葱、姜、蒜、生抽、海鲜酱油、植物油、白糖、陈醋、水淀粉、香油。
1、白菜洗净后斜切成片,葱切末,姜切末,蒜切末备用,切好的蒜一半下锅,另一半调汁。
2、将陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末放入碗内,调匀后制成料汁。
3、起锅烧油,油热后放入切好的葱、姜、蒜炒出香味,再把白菜片放入炒至略微变软。
4、倒入调好的料汁翻炒至白菜6~7成熟,再加入水淀粉勾芡、淋上香油,一份美味的酸溜白菜就做好了。
2020清炒大白菜怎么做好吃
清炒大白菜
大白菜主治通利肠胃,除胸烦,解酒毒。 这次我就直接来清炒,呵呵
食材配方
主料:
大白菜
油
盐
味精
做法 共5个步骤
1.把大白菜一个一个撕下来
2.把切好的放进锅子
3.继续炒一下
4.煸炒至熟,加入适量的鸡精粉调味。
5.因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以差不多起锅
2020蒸大白菜莲花怎么做好吃
蒸大白菜莲花
《莲花盛开》这菜主要是用黄芽菜也就是大白菜,来做的。 大白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大民众所喜爱
食材配方
主料:
大白菜
1颗南瓜
1块辅料:油
适量盐
适量香油
适量酱油
适量淀粉
适量
做法 共10个步骤
1.大白菜
2.大白菜粗芯离根部一个巴掌的距离切下。
3.每片叶子修成尖尖的。
4.修好后的大白菜放入盛器中,撒上盐入锅篜酥,叶子自然塌下呈盛开的莲花状。
5.南瓜
6.南瓜煮或者蒸熟
7.做多个球体放在篜制好的大白菜莲花四周
8.用少许素油滑锅下盐、倒入清水烧开放六月鲜特级酱油关小火,水呈微开状勾芡。
9.浇在莲花上,
10.淋上香油即可上桌。
2020大白菜粉条炖冻豆腐怎么做好吃
大白菜粉条炖冻豆腐
大白菜是老百姓的冬季当家菜。 大白采营养丰富,除了含有维生素C、钙、磷、铁以外,还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2,经常食用大白菜对预防老年性动脉硬化和
食材配方
主料:
大白菜
500g冻豆腐
2块红薯粉条
50g辅料:
油
适量盐
适量葱姜
适量鸡精
少许蒜苗花
适量香油
适量做法 共12个步骤
1.准备好所有的食材。
2.粉条浸泡至软备用。
3.冻豆腐清水化冻备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入白菜翻炒至软关火。
6.把白菜放入砂锅加入适量的清水。
7.加少许料酒。
8.再加一些盐大火炖煮10分钟。
9.再放入切片的冻豆腐继续炖煮5分钟。
10.加入粉条炖煮至粉条透明。
11.加少许鸡精。
12.撒上蒜苗花淋入少许香油关火。
2020大白菜香菇粉丝汤怎么做好吃
大白菜香菇粉丝汤
大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称,也是冬季的当家蔬菜之一。 香菇又称香菌、冬菇,木腐性伞菌,香菇是菌类中最好的蘑菇,素
食材配方
主料:
大白菜
100g香菇
4朵胡萝卜
40g粉丝
1把辅料:油
适量盐
适量葱
适量鸡精
少许蒜苗花
少许香油
适量姜
适量
做法 共13个步骤
1.准备好所有的食材。
2.白粉丝清水浸泡备用。
3.大白菜、香菇、胡萝卜分别切丝。
4.把胡萝卜丝和香菇焯烫一下备用。
5.汤锅加少许油炸香葱、姜。
6.倒入大白菜丝翻炒片刻。
7.加入适量的清水。
8.煮上5分钟后加入胡萝卜和香菇继续煮至。
9.加入盐。
10.加少许胡椒粉调味。
11.再把白粉丝放入。
12.煮制粉丝变软加少许鸡精。
13.放入蒜苗花淋入香油关火。
大白菜豆腐怎么做好吃 大白菜豆腐
大白菜豆腐
时间很快,又到了白菜季,所谓的萝卜白菜保平安的季节,大白菜自然就成了老百姓餐桌上的常客,而最家常的菜就是白菜煎豆腐,现在这道菜,已经挂在了酒店的菜单上,凸显了人
食材配方
主料:
豆腐
250g大白菜
200g辅料:油
适量盐
适量辣妹子辣椒酱
适量十三香
适量酱油
适量鸡精
适量蚝油
适量
做法 共14个步骤
1.准备大白菜备用。
2.准备油浸辣椒酱。
3.将豆腐切四方块。
4.白菜洗净,白菜帮用刀斜片大片。
5.白菜叶切大片备用。
6.煎锅加入食用油,放入豆腐煎制。
7.一面煎成金黄色后,翻面煎另一面。
8.将豆腐煎成两面金黄,盛出备用。
9.炒锅放油,加入辣妹子油浸辣酱。
10.将油浸辣酱炒出香味。
11.放入白菜帮翻炒。
12.加入味极鲜酱油、十三香和少许食盐调味。
13.放入煎好的豆腐和白菜叶。
14.炒至菜肴入味,加鸡精调味,出锅即可食用。
上汤大白菜怎么做好吃 上汤大白菜的做法,步骤
上汤大白菜
上汤大白菜是非常开胃鲜美的家常做法,这道菜非常适合秋冬食用。白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、
食材配方
主料:
大白菜
400g皮蛋
1个辅料:油
适量盐
适量虾米
适量大蒜
适量红辣椒
1条生抽
适量蚝油
适量皮蛋
1个做法 共11个步骤
1.准备好所用食材。
2.把皮蛋切小块,大白菜洗净后叶子切成宽条,虾米洗净控水。辣椒斜刀切圈,大蒜切粒。
3.热油锅爆香大蒜。
4.加入一大碗高汤。
5.把虾米下锅烧开。
6.加入大白菜。
7.白菜煮软时加入皮蛋煮1分钟。
8.把辣椒下锅。
9.接着加入适量蚝油。
10.调入适量生抽。
11.最后加入适量盐,炒至辣椒断生即可。
腊味大白菜怎么做好吃 腊味大白菜的做法,步骤
腊味大白菜
别具风味的腊肉,加上鲜甜的大白菜,没想到这么配,这么好吃!还蛮下饭的呢! 家里没有广东腊肠,不加也加一点进去,肯定更有风味,哈哈!
食材配方
主料:
大白菜
350g腊肉
50g辅料:油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量生抽
适量香菜
适量做法 共6个步骤
1.腊肉稍为清洗一下,切成片备用;
2.大白菜洗净切成适量大小的段;
3.锅中热少量油,下腊肉煸炒出味出油,再下姜蒜爆香;
4.倒入大白菜翻炒;
5.当大白菜软身时即可加入一点生抽,一点盐调味,下香菜炒匀。
6.装盘即可。
酸辣大白菜怎么做好吃 酸辣大白菜的做法,步骤
酸辣大白菜
酸辣大白菜对于冬天的我们来说是一道非常不错的下饭菜的 很是爽口 喜欢吃的朋友们可以学学的 方法非常简单 整个制作过程只需要12天就可以吃了
食材配方
主料:
糯米
1000g大白菜
500g辅料:盐
20g辣椒
50g料酒
20g醋
10g做法 共10个步骤
1.提前把糯米泡好 用糯米水来制作泡菜,汤浓,味正,发酵时间短,制作出来的东西,口感好
2.坛子一个,一定要清洗干净,不能有油
3.街上,超市里都可以看到的大白菜,价钱不高
4.直接洗干净后切开
5.淘米水,不管你觉得它干净不干净,千万别倒掉
6.把白菜放入坛子里,用力压,能放多少就放多少。 然后放淘米水,如果一次水不够,再放第二次淘米水
7.水不需要太多,因为白菜是新鲜的,本身就有水份 加入盐,辣椒,料酒,醋
8.12天后,酸辣白菜就可以吃了,看看,颜色不错吧
9.做好的成品就是这样了
10.吃的时候直接捞出来
木瓜炒大白菜怎么做好吃 木瓜炒大白菜的做法,步骤
木瓜炒大白菜
上次姑姑送给了我一个青木瓜,看着很青也不能生吃就放在那了。感觉放好多天了想起来怕坏了,切开看还挺好的。 刚好要炒大白菜,就把木瓜切片了和大白菜一起炒了。以前从来
食材配方
主料:
木瓜
大白菜
油
盐
蒜头
做法 共7个步骤
1.木瓜
2.大白菜洗干净
3.木瓜去皮籽切片
4.大白菜切段,蒜头切碎
5.炒锅放油放入蒜头爆香放入大白菜翻炒
6.大白菜炒软放入木瓜翻炒片刻
7.调入盐巴出锅
腊肉炒大白菜怎么做好吃 腊肉炒大白菜的做法,步骤
腊肉炒大白菜
今天做了一个非常简单易做腊肉炒大白菜,我们家都喜欢吃;大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
食材配方
主料:
大白菜
腊肉
油
盐
姜
做法 共6个步骤
1.腊肉切成片备用;
2.大白菜切成丝备用;
3.先烧红锅把腊先炒一下;
4.等腊肉炒透明了,就把大白菜放进去一起炒,然后盖上锅盖煮约3分钟;
5.大白菜煮软就可以上碟了;
6.OK;
大白菜炒培根怎么做好吃 大白菜炒培根的做法,步骤
大白菜炒培根
有时蛮喜欢买这种带有点肥肉的培根,干煎后,把肥肉的油煎出,入口那香味实在勾人呐。与大白菜搭配一起,一淡一浓,味道刚刚真好呢(*^__^*) 嘻嘻……
食材配方
主料:
大白菜
300g培根
150g辅料:菜籽油
适量鱼露
适量做法 共12个步骤
1.食材:大白菜和培根。
2.将大白菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干,切丝。
3.热油锅。
4.放入洗净的培根。
5.煎至双面金黄。
6.铲起。
7.用厨房剪刀剪成条。
8.原锅倒入适量的菜籽油。
9.放入白菜丝,煸炒2分钟。
10.倒入适量的鱼露,煸炒均匀。
11.将培根回锅。
12.煸炒一会,即可起锅。
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