“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?相信你应该喜欢小编整理的番茄炒牛肉末怎么做好吃 番茄炒牛肉末的做法,步骤,我们后续还将不断提供这方面的内容。
番茄炒牛肉末
番茄酸酸的味道用来炒菜宝宝很喜欢吃,也不能只吃蔬菜的,所以跟肉一起吧,这次就拿牛肉炒吧,牛肉对身体好呢,炒出来很好吃,宝宝喜欢这味道,能跟米饭一起吃一碗~
食材配方
主料:
番茄
50g牛肉
50g辅料:油
适量盐
适量玉米淀粉
适量生抽
适量大蒜
适量
做法 共8个步骤
1.牛肉洗净后剁成肉末。
2.番茄在中间划开十字,然后在热水中烫2分钟。
3.烫过的番茄皮很容易就拿掉了,然后把番茄切丁。
4.牛肉末中加入稍有盐,淀粉,生抽搅拌均匀。
5.锅中热油爆香蒜米后把牛肉末放入翻炒散,变色后盛出。
6.把番茄丁放锅中翻炒,加少许水煮一下。。
7.番茄变软后加入少许盐。
8.把之前炒好的牛肉末放入跟番茄翻拌均匀即可。
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食材配方
主料:
番茄
100g玉米
250g肉末
100g辅料:
油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.准备好所有材料
2.锅中放油,然后先将肉放进去煸炒
3.接着放入番茄
4.然后放入玉米炒出香味后最后调味即可
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食材配方
主料:
牛肉
200g番茄
2个辅料:橄榄油
适量盐
适量番茄酱
适量姜片
适量白糖
适量葱段
适量胡椒粉
适量鸡精
适量菠萝
适量
做法 共8个步骤
1.烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。
2.倒入腌好的牛肉。
3.略炒片刻至断生。
4.加入切成小块的菠萝翻炒。
5.将番茄加入一起炒。
6.倒入番茄酱(需加少许白糖搅拌均匀)。
7.调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。
8.放入葱段,翻炒均匀即可熄火上碟。
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毛豆炒牛肉末
毛豆富含卵磷脂,原产于咱中国,外皮上有一层绒毛,剥开绿色的外壳,里面的豆子嫩嫩的,可以直接用盐水煮了吃,也可与肉类搭配烹饪。尝试用牛肉末与毛豆同炒,毛豆提前用清
食材配方
主料:
牛肉
269g毛豆
250g辅料:油
适量盐
适量黄辣椒
适量料酒
适量做法 共8个步骤
1.牛肉切成小块
2.放入料理机打成末,加适量老抽与料酒腌制20分钟
3.去壳毛豆提前放入清水锅中,加少许食盐和几滴食用油,煮熟
4.热油锅下牛肉末
5.大火快炒至变色
6.放入煮熟的毛豆,加一点食盐
7.翻炒均与,放一点黄辣椒末
8.出锅即可享用
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食材配方
主料:
番茄
100g肉末
100g辅料:油
适量白糖
适量香菜
适量
做法 共8个步骤
1.将瘦肉剁碎成肉末;
2.番茄洗净切丁;
3.置锅火上,加入适量的水烧开;
4.肉末加入少许的水搅拌均匀;
5.另置锅火上,加入适量的油烧热, 加入番茄翻炒出汁后盛出;
6.水烧开后,加入炒好的番茄;
7.加入肉末;
8.煮多10分钟加入白糖即可出锅;
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